大家也都知道很多朋友們都喜歡喝酒，然而在市場上有很多的酒產(chǎn)品存在，一些女性朋友們非常的偏愛和香檳，大家都知道喝香檳是非常有品位的，在一些宴會(huì)上的話，大家如果是開香檳酒的話，都會(huì)提前搖一下瓶子，尤其是在各種聚會(huì)的場合下。很多的人在開啟香檳酒的時(shí)候都會(huì)搖一下。大家知道為什么喝香檳的時(shí)候要搖瓶子嗎？下面小編就來介紹一下吧。

　
　　喝香檳前搖瓶子是為了更好的開香檳，香檳內(nèi)氣壓比外界大，搖晃瓶子，使氣壓發(fā)生波動(dòng)，瓶內(nèi)氣體膨脹，香檳酒塞就會(huì)被酒液頂出來，香檳也會(huì)飛濺出來，常用語慶祝場合的開香檳方法。
　　因?yàn)橄銠壘聘缓趸細(xì)怏w（瓶內(nèi)壓為3.5-5.0個(gè)大氣壓），所以啟塞需要技巧和恰當(dāng)?shù)恼莆铡⑾銠壘朴诒埃ㄏ銠壨埃┗虻蜏靥幦〕?，需先用潔白的餐巾抹去瓶外表的水，香檳酒瓶外若包有鋁箔紙的話，可先將其頸口至頸下1.5寸處撕掉，后將鐵絲扣解開，同時(shí)，用拇指緊壓瓶塞以防聚然沖出（如用右手開啟則用左拇指壓），另一只手握瓶保持45度角，瓶口對著無人處，松開拇指瓶塞即“砰”然而出；如瓶內(nèi)壓力不足，可用手將瓶塞慢慢向外推動(dòng)，這樣瓶塞就會(huì)噴出瓶口。瓶塞頂出后，酒瓶仍維持45度角。經(jīng)數(shù)秒鐘或至十幾秒，然后直立，如此可使瓶內(nèi)外壓力平衡，以防泡沫噴出。

　　關(guān)于香檳酒的冷知識(shí)，你知道嗎？
　　【比法國人更喜歡香檳的是尼日利亞人】

　　雖然63%的尼日利亞人的平均消費(fèi)每天都不超過一美元，但是，香檳在尼日利亞的人均消費(fèi)量卻排在全球第二，僅僅次于香檳的原產(chǎn)地法國。

　　【主要采用的是黑皮諾釀造的】

　　現(xiàn)在人們通常會(huì)使用黑皮諾，莫尼耶和霞多麗這三種葡萄來釀造香檳酒，但是，釀造香檳酒的主角是黑皮諾。

　　【第一瓶香檳酒是來源于一個(gè)美麗的錯(cuò)誤】

　　我們要感謝香檳酒的釀造大師，恰恰是由于他的失誤，導(dǎo)致了葡萄酒在瓶中產(chǎn)生發(fā)酵，才釀造出今天人們喜歡喝的香檳酒。

　　【香檳最初被人們稱作是“惡魔之酒”】

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　　【國際事件總離不開香檳】

　　在一些正式條約的簽署儀式上面總會(huì)有香檳慶祝的場面，像馬城條約，在一些著名的輪船命名儀式上或者是隧道開通的時(shí)候，人們同樣也用香檳來慶祝。

　　【直到1927年香檳才變得合法】

　　香檳產(chǎn)區(qū)雖然從一世紀(jì)就開始種植葡萄，但是直到1927年才成為法定的香檳產(chǎn)區(qū)。

　　【五瓶香檳的泡泡多得像銀河系里的星星】

　　根據(jù)不科學(xué)統(tǒng)計(jì)，一瓶香檳中大約含有491個(gè)泡泡，這個(gè)數(shù)字堪比銀河系里所有星星的數(shù)量。

　　【在法國，香檳的種植者數(shù)量是該國麥當(dāng)勞門店數(shù)量的三倍】

　　相比于快餐和外賣來說，法國人更鐘情于他們自己釀制的香檳酒，據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)，法國共有4600多個(gè)香檳種植者，而麥當(dāng)勞的門店只有1300家。

　　【香檳酒的數(shù)量足夠供應(yīng)全球的人喝】

　　目前香檳酒大約還有10億瓶，按照每七個(gè)人共喝一瓶香檳的話，現(xiàn)在的香檳就夠全世界的人來喝。

　　【香檳瓶塞飛出的速度約為每小時(shí)25英里】

　　在劇烈搖晃后香檳瓶塞飛出去的那一刻，平時(shí)的速度可以達(dá)到每個(gè)小時(shí)24.85英里。

　　大家在看了小編的介紹之后，對于飲用香檳前要搖瓶子的原因更加的了解了吧，另外小編還為大家介紹了很多關(guān)于香檳酒的知識(shí)，大家都知道哪些呢？