起司雞排材料雞胸1副，火腿片2片，起司片2片，裹粉：適量，蛋液適量，面包粉適量，鹽少許，胡椒粉少許做法1.雞胸洗凈、去骨，肉切開但不切斷，備用。2.將作法1的雞肉排攤開，均勻撒上少許鹽、胡椒粉，再放上起司片、火腿片，包裹后將四邊包壓緊。3.將作法2依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油鍋中，以中小火炸熟至上色，再轉(zhuǎn)大火炸至金黃酥脆，撈出瀝干油份即可?？оu排飯主料：雞胸肉、土豆輔料：咖喱塊、醬油、鹽、糖、料酒、雞蛋、淀粉、面包糠做法1、土豆去皮切小塊備用。雞肉洗凈，片成兩片，用刀背剁松。2、用醬油、鹽、糖、料酒腌制雞肉20分鐘。3、腌好的雞肉依次裹上淀粉、雞蛋、面包糠。4、平底不粘鍋少許熱油，放入雞排煎至金黃，外皮酥脆。5、鍋中熱油炒熟土豆塊，加入適量清水稍燉一會，放入咖喱塊，融化后大火收汁。6、煮好的飯盛入盤中，雞排切條擺好，澆上咖喱土豆即可。泰式酸辣雞排材料雞腿排3塊，低筋面粉300公克，香菜少許，鹽1小匙，20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少許，黑胡椒粉少許，魚露2大匙，蒜末10公克，姜末10公克，辣醬油4大匙，泰式辣椒醬1大匙做法1.將雞排上的血塊拔除，清洗干凈后放入容器中，再加入所有調(diào)味料，用雙手抓拌3分鐘直到調(diào)味料完全溶解后，腌漬2小時備用。2.制作淋醬，將泰式酸甜辣醬、泰式辣椒醬、辣醬油混合拌勻即可。3.將腌漬好的雞腿排，沾上一層薄薄的面粉，放入160度油鍋中油炸15分鐘即可取出，瀝油1分鐘后放入盤內(nèi)，淋上醬汁并灑上香菜即可。新疆風(fēng)雞排材料帶骨雞胸肉1/2塊，地瓜粉2杯，胡椒鹽適量，A.蔥2根，姜10公克，蒜仁40公克，水100㏄，B.孜然粉1大匙，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，醬油膏1大匙，小蘇打1/4茶匙，米酒2大匙做法1.帶骨雞胸肉去皮，從雞胸肉側(cè)面中間橫剖到底，但不要切斷，成一大片。2.腌料A放入果汁機中加入水打成汁，續(xù)加入腌料B所有材料，拌勻后成腌汁。3.將作法1的雞排放入作法2的腌汁，蓋好后放入冰箱冷藏，腌約2小時。4.將所有炸粉材料混合，放入作法3腌好的雞排，用手掌按壓讓粉沾緊，翻至另一面同樣略按壓后拿起輕輕抖掉多余的粉。5.將作法4沾過粉的雞排靜置約1分鐘使粉回潮。6.熱一鍋油至180℃，放入作法5的雞排，炸約2分鐘至表面金黃起鍋，起鍋瀝油撒上胡椒鹽即可食用。檸香蜜汁雞排材料雞胸肉2塊，檸檬1個，大蒜1瓣，生抽30ml，蜂蜜25ml，清水150ml，水淀粉60ml，胡椒粉少許，鹽少許做法1.取半個檸檬皮切碎、大蒜切碎備用2.雞胸肉洗凈后從中間片成兩片，用刀背在兩面輕剁數(shù)下后放入碗里，加入檸檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml，均勻地涂抹在雞胸肉上，腌制15分鐘3.鍋燒熱倒入少許油，把腌好的雞胸肉放入用小火把雙面煎熟后盛出4.鍋中倒入清水，擠入半個檸檬汁，調(diào)入剩余的生抽、蜂蜜、鹽和胡椒粉煮沸，隨后放入適量水淀粉勾芡5.把煎好的雞肉切成條狀擺入盤中，淋上芡汁即可

做法一食材準(zhǔn)備　　雞大腿4只,雞蛋1只,淀粉20克精鹽3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟豬油500克　　制作步驟　　1、在雞腿肉上直劃一刀,除去腿骨使腿肉分開,平攤在案板上,去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下　　2、用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上淀粉。雞蛋磕在碗里,用竹筷攪拌后,均勻地涂抹在雞肉上再拍上面包屑　　3、炒鍋上火燒熱油燒至六成熱,將雞排放入炸至酥脆漏勺撈起,改成菱形塊裝盤即可 [1]做法二食材準(zhǔn)備　　雞脯肉、鹽,料酒,花椒－　　制作步驟　　1、雞脯肉切片,拍松　　2、加入鹽,料酒,花椒面等調(diào)料,腌七到八個小時　　3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑　　4、油溫不用太高,炸肉排,炸兩次　　5、如果沒有竹簽,可以將肉排改改刀,切成條,便于吃。做法三　　食材準(zhǔn)備　　雞脯肉800克，白芝麻20克，雞蛋50克，辣醬油25克，精鹽2。5克，味精2克，精白面粉15克，熟花油1000克（實耗75克）?！　≈谱鞑襟E　　1、將雞脯肉去筋膜，切成長13厘米、寬8厘米、厚6毫米的塊，用刀面拍一拍，每塊相距6毫米剞一刀，放入瓷盆內(nèi)，加入鹽、味精稍漬，入味。　　2、再將50克雞蛋打勻，把漬過的雞脯沾上面粉，蘸上蛋液，放在盛有芝麻的盤內(nèi)，使雞脯兩面均粘上芝麻，待炸?！　?、炸鍋燒熱，放入熟花生油，燒至六成熟時，逐塊下入雞脯，約炸2分鐘，將雞脯翻身。再炸1分鐘左右，至呈金黃色時，用漏勺撈起，控干油，每塊切成6小塊?！　?、 食用時，上桌入盤，隨帶一小碟醬油蘸食，即可。

炸雞排做法： 主料：雞脯肉、鹽,料酒，花椒 做法： 1,雞脯肉切片,拍松 2,加入鹽,料酒,花椒面等調(diào)料,腌七到八個小時 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前買肉串吃,看著那個竹簽不錯就留了下來,這次就用上了) 4.油溫不用太高,炸肉排,炸兩次 5.如果沒有竹簽,可以將肉排改改刀,切成條,便于吃 面包屑在大超市或者面包店有賣

生活常識：1、海鮮不能和含維生素c的食品和藥物一起吃，會中毒。2、螃蟹不能和柿子一起吃。3、牛肉不能和韭菜一起吃。4、香蕉不能和牛乳制品一起吃。5、豆奶最好不要和雞蛋一起吃。6、體質(zhì)虛弱的人和病中的人最好不要喝豆?jié){，它會減緩你病愈的時間。7、有腎臟疾病的人不要吃香蕉，會加重病情。8、如果衣服上面有洗不掉的污漬，可以試試用發(fā)酵了的或者是已經(jīng)壞了的牛奶洗滌。9、在戶外穿紅色的衣服可以減少紫外線對皮膚的傷害，以減少皮膚癌的發(fā)病率。10、當(dāng)遇到各種外出血時，可取人頭發(fā)一小撮，燒成灰，研碎后撒敷傷口上，便可將出血口止住。11、生姜可以治療暈車暈船。12、柿子不易食用過量，否則會得胃病的。13、不要用鐵鍋煮酸性食品，會形成低鉄化合物，食用后會中毒。14、發(fā)燒的時候不要喝茶水，茶堿會使人的體溫升高。15、鮮蛋與生姜、洋蔥，面包與餅干，茶與香煙、糖果，糧食與水果都是不易存放在一起的。16、牛奶不易與四環(huán)素、土霉素、強力霉素、含鐵藥物、左旋多巴雄性激素等藥物一同食用。17、不易空腹喝牛奶，否則不利于吸收，牛奶也不易與茶水、菠菜同時食用。18、冷熱所致牙痛時可將一?；ń芬г谔弁刺幹雇础?9、花椒可以防止糧食被蟲蛀。20、冬日穿衣厚度超過15厘米時反而是越厚越不保暖。 早晨起來四個好習(xí)慣 一日之計在于晨，身體的好壞與大家早晨起床后的日常習(xí)慣息息相關(guān)。 1.早上洗澡 早上洗澡一般來說不是中國人的習(xí)慣，但是早上洗澡確實有助于促使血液循環(huán)更加旺盛，并且清潔的感覺和浴液的芬芳本身就可以調(diào)整心 情，使精神更加飽滿。 2.早上大便是個好習(xí)慣 這個好習(xí)慣一經(jīng)養(yǎng)成，你會終身受益。如果還沒這個習(xí)慣也不要著急，要努力去培養(yǎng)，比如多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，并 且在早上起來后不管有沒有都去下廁所，久而久之，習(xí)慣會成為自然的。 3.早上慢慢起 猛起都是迫不得已的，盡量不要猛起，這會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等癥狀。比較好的做法是，睜開眼睛后先不起身 ，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘后再起來。如果你有起不來的問題，可以閉著眼做一些伸拉四肢的動作，會非常有助于清醒。 比如：將左右膝蓋分別曲起使勁倒向身體另一側(cè)；用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒；仰面躺著，雙手盡量向后伸直，以鼻吸氣，以口 呼氣，身體維持5秒不動。 4.醒后喝杯涼開水是個好習(xí)慣 經(jīng)過一夜的睡眠，沒有一滴水的攝入，人很容易脫水，而一杯涼開水（不是冰水）則是有益的補充；這對于腸胃也起到了清理作用；還 能幫助你從睡眠狀態(tài)中清醒過來?？梢栽谇耙煌砼R睡前將一杯涼開水放在床頭。炒雞蛋不宜放味精:雞蛋本身就含有許多與味精成分相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精. 焯菠菜時在水中加少量鹽可以使菠菜色澤翠綠,焯過菠菜的水洗白色衣物能使衣服更潔白.任何綠色蔬菜焯水時都可以參照此法. 做蘿卜:白蘿卜暴成薄片之后為了使之口感更好變軟易于做卷餡料的皮可先用鹽殺一下腌幾分鐘可以使蘿卜水晶透亮,柔軟,卷上自己喜歡的餡料之后上大火蒸15分鐘,蒸出的汁水不要倒掉入鍋熱一下可以淋在蘿卜卷上. 煮土豆時在鍋中滴幾滴油比較容易煮爛.做湯時鹽和雞精一定要最后放才有利于儲存營養(yǎng). 煮速凍餃子時敞蓋并放幾段蔥就不會使餃子粘連也不會煮爛. 自制護膚保濕水水:取小噴霧瓶一個,裝入三小匙牛奶再放入兩倍的水搖勻即可噴在臉上,三五分鐘后用紙巾沾水把臉擦干凈即可再上平時使用的護膚品. 用黃瓜頭加水放入機器打成漿加一勺橄欖油和一勺蜂蜜調(diào)勻即可敷在臉上和手上. 用一勺紅塘加半勺左右的蜂蜜調(diào)勻涂抹在鼻子上輕輕按摩一分鐘洗去即可,如果黑頭比較嚴(yán)重可以一周做兩次就能夠徹底清除. 在鼻子下擦上薄荷味的唇膏能夠抑制食欲,效果最好時可達而二十多天減四公斤體重. 拌卷心菜 　原料: 卷心菜斤半 醬油五錢 香油五分 白糖一錢食鹽二分 b制法: 將卷心菜剝?nèi)ネ鈳拖磧簦钡肚谐梢淮玳L、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調(diào)入攪拌勻即好。除此，還可加入蝦米、香干、青紅辣椒絲，調(diào)以醋，做成糖醋味卷心菜。 　　特點: 甜咸香脆，佐酒小菜。 2．綠豆100克，粳米100克，加水煮粥。綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用。 冬瓜粥：將冬瓜500克去皮除瓤,切成小塊，粳米100克洗凈，少許熟火腿切成碎米狀共煮，此粥清熱，養(yǎng)胃、利尿、減肥，適用于治療暑熱煩悶，消渴，水腫，淋病等。 海帶綠豆粥：綠豆１５０克，海帶７５克，大米１００克，橘皮１片，白糖適量．鍋內(nèi)加水適量，放入綠豆，大米，橘皮煮粥，八成熟時加海帶，再煮粥，調(diào)入白糖即成．每日一劑．可清熱去暑，利水消腫，降壓明目，解暑消渴． 第二，宜食雞蛋花粥。做法: 新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。 第六，宜食絲瓜粥。做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。 第七，宜食綠豆粥。做法：粳米250克，綠豆100克，加水適量，共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。 第八，宜食黃瓜粥。做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥 快速清除瓶中油污法:瓶子里面有油污不易刷干凈，如果放進一把砂子，再加適量清水，用力振蕩幾 分鐘，然后倒出來，再用清水洗刷幾遍，瓶子里就干凈了。 清洗塑料飯盒上的黃跡可以用洗潔凈和84消毒液的混合液倒入泡飯盒的水中就能清洗干凈使之潔白如新,但是84消毒液要嚴(yán)格按照比例使用.

這就太多了 就是生活中總結(jié)出來的經(jīng)驗

掌握生活中的竅門

就是生活中做家務(wù)事的事半功倍的方法和技巧

生活中的技巧

是最基本的生活常識

1.正確早餐 春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯的感覺是早晨醒得很早，但現(xiàn)在的人們晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現(xiàn)象。北方人多吃面條、油條等，這種吃法不太好。長期這樣往往會使人產(chǎn)生困倦的感覺，早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋奶、一個雞蛋和粥)，還要喝一點兒茶，以提神醒腦，一般南方人都有這種習(xí)慣。 2.補充維生素 權(quán)威營養(yǎng)專家指出：缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，最能補充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。所以，春季到來的時候一定要多吃胡蘿卜等一些含有維生素的食品。 3.多食食用菌 春季飲食應(yīng)清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒頻繁的時候，很多病毒都會趁虛而入，進入你的體內(nèi)，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。 (伊迪) -- 春天的飲食調(diào)養(yǎng) “春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也”。對人來說，春天更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康。 春季，氣溫變化大，所以春季的營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，由于冷熱刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機體抵抗力降低而致病，這時需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。 春天，細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 我國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因為春季肝氣最旺，肝氣旺會影響脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。多吃酸味食物會使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。 春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補”。但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。 營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，中老年人有早衰現(xiàn)象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者，均可利用春天這個季節(jié)，根據(jù)個人體質(zhì)及病情，選擇適當(dāng)?shù)氖逞a方法，以防病治病。 老年人有上述情況者，可采用平補飲食。具有這種作用的食物有：蕎麥、薏仁等谷類，豆?jié){、赤豆等豆類，橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等，可長期服用。 老年人如有陰虛內(nèi)熱者，可選用清補的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合等。此類食物食性偏涼，食后有清熱消炎作用，有助于改善不良體質(zhì)。病中或病后恢復(fù)期的老年人的進補，一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主，可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。 我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“百草回芽，百病發(fā)作”，就是說，春天容易舊病復(fù)發(fā)。春天由于溫暖多風(fēng)，適宜于細(xì)菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，因此，春天外感較多，對身體虛弱的老年人來說，更應(yīng)引起重視。 事實證明，到了春天，凡有肝陽上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、眩暈，這就是我國醫(yī)學(xué)早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠等癥狀。飲食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250—500克，因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。另外，經(jīng)常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，對防治高血壓也有益處。 胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食防治上，可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟后，于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服；或用牛奶250毫升，煮開后調(diào)入蜂蜜50克、白芨6克，調(diào)勻后飲用。這些，均有養(yǎng)陰益胃之功效.

生活健康小常識 1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息 2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好 3、雞屁股含有致癌物, 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西 6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時不要吃蕃茄, 最好飯后吃 8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖 10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠,胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點后.大餐少少吃, 因為五點后身體不需那么多能量 19、10種吃了會快樂的食物: 深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,南瓜,低 脂牛奶,雞肉,櫻桃 20、睡眠不足會變笨, 一天須八小時睡眠,有午睡習(xí)慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點 22、每天喝酒不要超過一杯, 因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞,增加細(xì)菌感染的機會 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用, 青春永駐;肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素: 熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長:多 食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖) 27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種), 會致癌,盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個時期: 月經(jīng)來時,孕婦,臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后,更年期 31、抽煙,關(guān)系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化, 口腔癌 34、食物過于精細(xì),缺乏纖維; 含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙, 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌,胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒, 不拚久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏,燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食, 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規(guī)律的 生活與運動 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習(xí)慣: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐 健康小常識

去醫(yī)院檢查看是缺少什么元素.根據(jù)具體的情況而定.不要隨便瞎補

補鈣!

■家居衛(wèi)生小竅門:1扔掉墩布：墩布拖地很沉，容易腰酸背疼，地面也要很長時間才干。用舊毛巾當(dāng)抹布擦地，干凈、干得快、省時間，用舊化纖料效果更好。2用潔廁靈當(dāng)疏通劑：隔三差五地用潔廁靈悶會兒馬桶，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。3巧用84消毒液：洗衣時純棉織物被其他衣服染色，您別怕，趕緊將被染衣服泡到稀釋后的84消毒液中，利用它的脫色性，還您衣服的本來面目 ■廚房小竅門:烹調(diào)魚時，往鍋里放一湯匙牛奶，不僅可除腥味，而且魚肉會變得酥軟白嫩，味道格外鮮美。煮牛肉時，鍋內(nèi)同時放入少量用布袋裝好的茶葉，不僅能使牛肉很快煮爛，而且肉味更鮮美。豆腐下鍋前，先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐口感好，味美香甜。炸饅頭片時，先在冷水里浸一下，再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。煮雞蛋時，先將雞蛋放入冷水中浸泡，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，也易于剝掉。菜湯做咸了，拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，湯就由咸變淡了 ■防治口干舌燥3法1.蓮子芯水可防治口干舌燥：將蓮子芯用開水沏，不要過濃也不要過淡，日飲二三次可預(yù)防口干舌燥、虛火上升、嗓子疼癢、聲音嘶啞、腦覺昏沉等。同時還可治療咳嗽。 2.吃拘杞子治夜間口于癥：每晚吃拘杞子30克，嚼得越爛越好，要堅持不斷。另外，對糖尿病或老年人因津液分泌減退而感到口干者，尤其在夜間，可將拘杞子洗凈備用，需要時取一粒含在舌心上，幾秒鐘后，就會從舌根生出津液，解除了口中干渴，入睡前含人，一夜不用喝水。3.蜂蜜加米醋治咽干舌痛：每天早晚各一次，每次1匙蜂蜜、2匙米醋，沖一大杯開水，連續(xù)喝幾個月就會好轉(zhuǎn)，同時對大便異常也可得以恢復(fù)正常 ■治偏頭痛6法偏頭痛俗稱偏頭風(fēng)。西醫(yī)稱血管性頭痛?；颊哳^部一側(cè)或雙側(cè)脹痛，呈搏動或持續(xù)性頻繁發(fā) 作，主要是由于顱內(nèi)動脈收縮、擴張引起，多見于女性。采用食物治療，有顯著療效，下面介紹幾則：1.熱水泡雙手：潔凈熱水一盆，把雙手浸入。水量以浸過手腕為宜，并不間斷地加些熱水，以保持 水溫。浸泡半小時后，痛感可減輕，甚至完全消失。2.蔥姜泥敷痛處：鮮蔥3條，姜皮半酒杯，酒槽1杯，共搗拌勻，敷于痛處。3.辣椒樹蔸煎水：辣椒樹蔸十個，洗凈，水煎加糖服。4.白蘿卜汁滴鼻：鮮白蘿卜一個，搗爛擠汁，滴鼻。在滴液中也可溶入冰片1.5克再用。滴后應(yīng)保 待20分鐘內(nèi)汁不外流，1日2次。5.服絲、苦瓜藤：絲瓜藤、苦瓜藤炒枯碾末,每次用開水送服10～12克。6.服中藥小方：甘菊花、石膏、川芎各10克，研末，每服3克，清茶送下 ■電腦可幫助戒煙:電腦軟件已成為人類探索工具，從上網(wǎng)到研制宇宙探測器。新的研究提示了電腦有幫助人戒煙的功能?；谟嬎銠C的戒煙軟件，包括借助尼古丁口香糖，可為不同的人提供因人而異的戒煙輔助。使用戒煙電腦軟件的吸煙者，比光吃尼古丁,口香糖或聽錄音磁帶的人，戒煙成功率提高了50%。并且配合幫助戒煙的尼古丁口香糖。因而針對 性和說服力較強。在6個星期內(nèi)，使用電腦軟件人戒煙率，比吃口香糖和聽錄音的人的戒煙率高45%。 ■電冰箱除臭味辦法:電冰箱用久了，會出現(xiàn)難聞怪味，除了用除臭劑除味或及時清洗冰箱以外，可用下列簡便方法除味。一是將燃燒過蜂窩煤完整地取出，放入冰箱內(nèi)，放置一兩天后即可去異味。二是蒸饅頭時剩一小塊生面在碗中，置于冰箱冷藏室上層，可使冰箱2～3個月內(nèi)沒有異味。三是用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月后取出放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冰箱，反復(fù)使用。四是用條干凈純棉毛巾，折疊整齊放冰箱上層網(wǎng)架邊，毛巾上的微細(xì)孔可吸附冰箱中氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后又可使用。五是將幾塊新鮮桔子皮洗凈揩干，散放入冰箱內(nèi)，其清香味亦可趨解除怪味。 ■生活小竅門:鮮桃去細(xì)毛 ，鮮嫩肥美甘甜多汁桃子實在令人喜愛。 但皮上的細(xì)毛確很讓人生厭。怎樣去除桃子細(xì)毛呢？ 將一點食鹽放入冷開水中，再把鮮桃放在里面，只要依次用手輕輕一抹，桃子上細(xì)毛便可徹底脫掉。大蒜去皮 將大蒜掰為小瓣后放在熱水中浸泡數(shù)分鐘，然后撈出，其皮便可很容易剝下。亦可將蒜瓣放在案板桌上，用菜刀輕拍幾下，皮即極易剝掉。 菜葉小蟲清除 買到的葉類蔬菜上面往往有些蜜蟲等小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。如果先用鹽水浸泡一下，小蟲受到鹽刺激，便很快和菜葉分開。另外鹽水比重較大，小蟲和菜葉脫離開以后，便漂浮在水面上，很容易從盆中倒出。 ■吃補品要對癥:不少年輕人講究給老人送補品，但好東西不一定人人受益。如阿膠、桂圓之類滋補氣血補品，對于脾胃、消化不好老人就不適合，非但不能強身健體，而且會影響食欲，中醫(yī)稱虛不受補是這個道理。人參、鹿茸雖然高級，陰虛體虛人也不能享受。有人吃了人參流鼻血、有服用鹿茸全身燥熱，都說明大補大溫之品有益也有弊。進補也不可亂吃，否則花錢找不自在.驚天地專屬

這四個小小動作有益健康應(yīng)該常做 小動作之1：深呼吸 深呼吸可以增加肺的通氣和換氣量，提高血氧飽和度，促進全身各器官、各系統(tǒng)充分發(fā)揮功能。另外，還可促進肺部血液循環(huán)，有利于肺內(nèi)的殘氣及其他代謝產(chǎn)物順利排出。此外，深呼吸還能刺激肺泡牽張器，引起副交感神經(jīng)興奮，從而能放松身體，緩解緊張情緒。 小動作之2：擴胸 人們在工作之余、疲勞時，不妨做幾下擴胸動作。這樣不但可以鍛煉胸肌，還可以增大肺活量，改善呼吸功能，提高工作和生活質(zhì)量。同時，擴胸使胸部肌肉得到運動，拉伸和刺激了胸腺，促其分泌更多的免疫物質(zhì)，從而提高抗病抗癌能力。 小動作之3：伸懶腰 “伸懶腰可健美解乏。”伸頸舉臂是一項伸展腰部、活動筋骨、放松脊柱的鍛煉方式，在短短幾秒鐘內(nèi)，可將很多淤積停滯的血液趕回心臟，增大血液循環(huán)量，改善血液循環(huán)。此外，伸懶腰還能疏通頸部血管，讓其順暢地把血液輸送到大腦，使大腦得到充足的營養(yǎng)，從而緩解疲勞，振奮精神。并且，它能使全身肌肉，尤其是腰部肌肉在有節(jié)奏的伸縮中得到鍛煉，逐漸發(fā)達強壯，能夠防止腰肌勞損，能及時糾正脊柱過度向前彎曲，保持健美體形。 小動作之4：打哈欠 打哈欠是機體的生理需要。它是神經(jīng)疲勞的信號，表明興奮即將或已經(jīng)達到最高點，提醒人們此時應(yīng)該休息一下。另外，打哈欠有助于放松眼部肌肉，促進眼部血液循環(huán)，使眼睛感覺更明亮、舒適。美國保健協(xié)會的科學(xué)家們也為此建議，長時間盯著電腦工作的人，累時不妨打個哈欠，以緩解眼部疲勞。 “雖然不少小動作對身體有益，但生活中有些小動作，像摳鼻孔、掏耳朵等，則對人體有害?！睂＜彝瑫r提醒說。 用發(fā)卡、火柴棍、挖耳勺等工具來掏耳朵，也對人體危害不小。掏耳朵用力不當(dāng)，很容易引起外耳道損傷，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致外耳道癤腫、發(fā)炎、潰爛，造成耳痛難忍，影響張口和咀嚼。 有人喜歡摳鼻孔，這不但不雅觀，還有損健康。指甲縫中藏納著許多污垢和病菌，況且指甲堅硬鋒利，摳鼻時，稍不小心就會造成鼻子出血，并將細(xì)菌帶入傷口，引發(fā)鼻前庭炎，或在鼻尖、鼻囊處出現(xiàn)紅色腫塊或化膿。 還有人喜歡在席間飯后剔牙，這也是很不好的習(xí)慣。剔牙會損傷牙齒和牙床，導(dǎo)致牙齦萎縮、牙根暴露、牙縫變寬，食物殘渣就更容易塞進去，時間長了，會導(dǎo)致牙齒對食物敏感，引發(fā)牙痛。

生活常識是日常生活中慢慢積累得來的。。。

香蕉可調(diào)節(jié)人的情緒 香蕉是人們喜吃的水果之一，這不僅是因為它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如 蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、糖、維生素等，而且還有藥用價值。西德營養(yǎng)心理 學(xué)家帕德爾教授發(fā)現(xiàn)，食香蕉可調(diào)節(jié)人的情緒。這是因為香蕉中含有一種稱 為5—羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)在神經(jīng)的信息傳遞中起著重要的作用。它能 迅速地將人體獲得的信息傳入腦中，從而使人感到心情愉快、安靜，有催眠 作用，甚至使疼痛感下降。煩躁不安的人不妨食香蕉一試。

玩完電腦一定要洗臉，否則容易長痦子

用米醋擦黏貼后的痕跡！

你普通做的事都算得上是生活常識

1 生活小常識 足以震撼你的生活小常識 常吃宵夜，會得胃癌，因為胃得不到休息。 一個星期只能吃四顆蛋,吃太多對身體不好； 雞屁股含有致癌物, 不要吃較好。 飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。 喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。 空腹時不要吃蕃茄, 最好飯后吃； 早上醒來，先喝一杯水， 預(yù)防結(jié)石。 天天喝水八大杯，膀胱癌不會來；白天多喝水，晚上少喝水。 睡前三小時不要吃東西，會胖； 每天攝取均衡的飲食, 不過量； 維持理想體重，不過胖。 少喝奶茶，因為高熱量，高油、沒有營養(yǎng)價值可言，長期飲用，還要減少食用鹽腌，煙熏,燒烤的食物，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。 遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上， 切忌放在床邊 。 女生月經(jīng)來時，不要喝綠茶， 反正茶類不要喝就對了，多吃可以補血的東西。 一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。 多油脂的食物少吃，因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃容易昏昏欲睡。 每天攝取新鮮的蔬菜與水果，精神爽！ 下午五點后，大餐少少吃, 因為五點后身體不需那么多能量。 10種吃了會快樂的食物: 深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜, 南瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃 。 睡眠不足會變笨, 一天須八小時睡眠 ,有午睡習(xí)慣較不會老；最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。 適量飲酒, 不拚酒，不醉酒。因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞,增加細(xì)菌感染的機會。飲酒還可能導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。 酸梅具防止老化作用, 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。 掉發(fā)因素: 熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調(diào)味過重的料理；幫助頭發(fā)生長: 多食用包心菜、蛋、豆類。 少吃甜食(尤其是果糖) 服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服藥，忌立即躺下。 每天一杯檸檬汁或柳橙汁， 不但可以美白還可以淡化黑斑 。 每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類也有一定的效果！ 蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個 干干凈凈的肺。 抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A 維他命的一種), 會致癌,關(guān)系最大的是肺癌、唇癌 、舌癌、喉癌、食道癌、也與膀胱癌有關(guān)。 不抽煙，要拒吸二手煙，二手煙危害甚至更大！ 女性不宜喝茶的四個時期: 月經(jīng)來時 、孕期、生產(chǎn)完后，更年期。 食物過于精細(xì),缺乏纖維；含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌；食物過于粗糙 , 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌。就像有人常說早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。這樣搭配最好，一定會有一個健康的身體！

【生活小常識】 享用一生的40種生活小常識； 【止痛】 1、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 【玻璃】 2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果不錯。 【吃蝦】 3、炒蝦仁竅門：將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。 【餃子】 4、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 【茶葉】 5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 【煮飯】 6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 【餃子】 7、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。 【炒蛋】 8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍谷胗湾伬锍?，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 【砂鍋】 9、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。 【調(diào)味】 10、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。 【餃子】 11、和餃子面的竅門:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。 【香菜】 12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 【洗滌】 13、當(dāng)進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 【洗滌】 14、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗干凈。 【砂鍋】 15、如何使用砂鍋：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 【烹調(diào)】 16、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。 【煮飯】 17、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 【洗滌】 18、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢，而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。 【餃子】 19、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。 【吃菜】 20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里。 【洗滌】 21、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌。對于衣服上的奶漬，可用洗衣粉進行污漬預(yù)處理，然后再進行正常洗滌。 【砂鍋】 22、如何使用砂鍋：從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。 【烹調(diào)】 23、燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當(dāng)加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用 【去污】 24、面包能消除衣服油跡：用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。 【茶葉】 25、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。 【餃子】 26、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。 【吃蝦】 27、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。 【吃菜】 28、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。 【去污】 29、面包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。 【剃須】 30、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。 【驅(qū)蚊】 31、風(fēng)油精的妙用：在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。 【刷漆】 32、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。 【豆腐】 33、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 【煮蛋】 34、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。 【手表】 35、手表受磁，會影響走時準(zhǔn)確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會退磁復(fù)原。 【豆腐】 36、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。 【潔膚】 37、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。 【做菜】 38、用微波爐做菜時，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。 【降壓】 39、葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。 【煮飯】 40、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。 祝你新年快樂！

早上吃水很有好處

春節(jié)包餃子的小竅門 　　一、餃子皮：和面時，每500克加1個雞蛋，不但可增加營養(yǎng)，而且下鍋后不混湯。和面時，加一點鹽，可以增加面團筋力，防止下鍋后破皮。 　　二、餃子餡：調(diào)餡時，先把蔬菜切碎，用油拌好，再放其他料?？梢苑乐癸溩羽W出湯。拌肉餡時，加點用花椒和八角泡的水，不僅可以去腥味，而且肉餡鮮嫩。包餃子前，可以先把餃子餡防進冰箱里速凍一會兒，這樣包時就不會出湯了。包肉餡餃子時，可放一點泡過的茶葉，能清口，去腥，除膻氣。 　　三、煮餃子：水開后，加點鹽，待其融化后再下水餃，可防止粘鍋和連皮。 　　四、裝盤：餃子煮熟后，放在事先涼好的溫開水中過一下，再裝盤就不會粘在一起了。

飲用牛奶注意什么 　　不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用，以降低乳糖的濃度，利于營養(yǎng)成分的吸收； 　　避免與茶水同飲。乳糖中含有豐富的鈣離子，茶葉中鞣酸會阻礙鈣離子的吸收； 　　不宜采用銅器加熱。銅能加速對維生素C的破壞，并對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用； 　　沖調(diào)奶粉的水溫控制在40－50℃為宜。過高會破壞牛奶中的奶蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)； 　　忌與菠菜同食。喝牛奶時忌與含植物酸的食物（如菠菜）同食，不然會影響人體對鈣的吸收。 　　服用下列藥物時，不宜同時喝牛奶： 　　1．四環(huán)素、土霉素、強力霉素 　　2．含鐵藥物3．左旋多巴4．雄性激素 　　　　《深圳都市報》 吃雞蛋怎樣才科學(xué) 　　雞蛋是營養(yǎng)豐富的食品，但對孩子來說，并非吃得越多越好。 　?。薄矚q的孩子，每天只需食用１～１．５個雞蛋，否則易引起消化不良和營養(yǎng)不良。用開水沖雞蛋加糖食用易引起腹瀉和寄生蟲病。正確的做法是：給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好。 　　《新聞晨報》 2001年4月10日 不吃肉可損免疫力 　　在素食或戒吃紅肉已成健康潮流，與及世界衛(wèi)生組織提出減少進食高飽和脂肪和膽固醇食物、多吃高纖蔬果的健康飲食建議的今日，竟然有一英國頂尖營養(yǎng)學(xué)家持相反論調(diào)，力指只吃素不吃紅肉，將會令身體較易受到細(xì)菌感染而生病。 　　英國廣播公司5/7日報道，英國營養(yǎng)基金會總干事比卡達教授在英國斯特拉特福舉行的營養(yǎng)學(xué)家會議上指出，人類腸胃中有一公斤負(fù)責(zé)消化雜食的細(xì)菌，有證據(jù)指出若揀飲擇食，令這些細(xì)菌『投閑置散』，病原體（包括細(xì)菌）將會較易乘虛而入，令人生病。 　　他更指出，人類的牙齒、顎骨和腸胃均已進化至可以應(yīng)付肉類及蔬菜，而且肉類含有多種對人體有益的營養(yǎng)，如血液所需的鐵質(zhì)、骨骼所需的維他命D和生長所需的蛋白質(zhì)與脂肪酸等，故肉類在人類的飲食中不可或缺。 　　《北京日報》 2001年5月28日 喝茶可能是保護牙齒的好方法 黃良德 　　據(jù)美國和英國的科學(xué)家最近的研究證實，喝茶可能是保護牙齒的好方法。 　　美國伊利諾伊大學(xué)牙醫(yī)系研究小組選擇西方人比較常喝的紅茶進行實驗。他們讓志愿受測者每隔3分鐘以紅茶漱口30秒，重復(fù)5次之后，齒菌斑細(xì)菌停止分泌侵蝕牙齒并造成齲齒的酸性物。 　　而英國牙齒學(xué)會認(rèn)為，紅茶和綠茶都對清除或抑制齒菌斑有幫助。該學(xué)會發(fā)言人說，牙醫(yī)界認(rèn)為茶可以作為汽水的代替品，因為茶不會侵蝕牙齒。這位發(fā)言人說，齲齒的發(fā)生和酸性物質(zhì)溶解牙齒鈣鹽的現(xiàn)象有關(guān)，牙齒在受到酸性物質(zhì)的侵蝕之后，琺瑯質(zhì)部分漸漸溶解而變薄。而等到琺瑯質(zhì)完全受到侵蝕，原本牙齒底下的牙本質(zhì)和牙髓曝露在外的時候，患者會感到劇烈的疼痛。但這位發(fā)言人表示，茶水在保護牙齒方面的作用還有待進一步驗證，因為平常喝茶和臨床試驗畢竟還不是完全一回事。 　　《北京日報》 2001年5月28日 中年女性不妨常吃點蜂蜜 王金山 　　蜂蜜，性味甘、平。蜂蜜因蜂種及蜜源不同，而有白蜜與黃蜜的不同，果木之花蜜（棗花蜜、槐花蜜）氣芳香，味甜不酸，潔凈光亮無雜質(zhì)為佳品。 　　現(xiàn)代社會競爭激烈，特別是中年女性，身心壓力更大，再加上人到中年，身體各部位組織器官均在退化，炎熱的夏季，又容易使人“內(nèi)燥”，頭昏、眼花、耳鳴、口干、舌燥、心慌、胸悶、失眠、食欲不振、便秘等癥會接踵而來。中年女性（青年及老年女性亦可），為了防治這些難言之疾，經(jīng)常將蜂蜜用溫開水沖服，有補中益氣、潤燥息風(fēng)、安五臟、定神志的作用。王漿蜜尤為上品。如果以蜂蜜制丸藥或膏滋藥，有緩急止痛、調(diào)和百藥的功效。當(dāng)我們食用時，最好用不超過60℃的溫開水沖服。如用沸水，不僅不能保持天然的色、香、味，而且還會破壞營養(yǎng)成分，僅維生素C就會損失1／5甚至1／2。另外，凡痰濕內(nèi)蘊、中滿痞悶及腸滑泄瀉者不要服。中年女性，不妨經(jīng)常吃點“蜂蜜”，這對您的身心健康大有裨益。

除 冰 箱 異 味 九 法 ①橘子皮除味。取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗凈揩干，分散放入冰箱內(nèi)。3天后，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。 ②檸檬除味。將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。 ③茶葉除味。把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月后，將茶葉取出放在陽光下曝曬，可反復(fù)使用多次，效果很好。 ④麥飯石除味。取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在電冰箱里，10分鐘后異味可除。 ⑤食醋除味。將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內(nèi)，除臭效果亦很好。 ⑥小蘇打除味。取500克小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在兩個廣口玻璃瓶內(nèi)（打開瓶蓋），放置在冰箱的上下層，異味能除。 ⑦黃酒除味。用黃酒1碗，放在冰箱的底層（防止流出），一般3天就可除凈異味。 ⑧檀香皂除味。在冰箱內(nèi)放1塊去掉包裝紙的檀香皂，除異味的效果亦佳。但冰箱內(nèi)的熟食必須放在加蓋的容器中。 ⑨木炭除味。把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置冰箱內(nèi)，除味效果甚佳。