去papayabar啊！上海靜安的，富民路l85號(hào)-2室靠近巨鹿路。哪里的bartender對(duì)于白州和山崎單一麥芽威士忌都有著格外的偏好，而用其調(diào)制出的雞尾酒更是有多款可以選擇哦！

有的

山崎蒸餾廠坐落于日本京都的西南郊外，天王山山腳，木津川、桂川、宇治川三條河流在此地交匯，不同的水溫交織使周圍終年霧氣不斷，空氣清澄且四季分明，為威士忌提供了完美的釀制環(huán)境。

1923年山崎蒸餾廠建成，到今年正好是90周年。當(dāng)時(shí)第一桶威士忌原酒熟成所使用的橡木桶便是西班牙雪莉酒桶，而「山崎sherry cask」單一麥芽威士忌的上市是向日本第一桶威士忌的誕生而致敬。100%嚴(yán)選山崎蒸餾廠中的西班牙雪莉桶原酒調(diào)和而成，馥郁的果香，華麗且平衡的口感，尾韻深邃而悠長(zhǎng)，時(shí)間背景都詳細(xì)吧

山崎18建議還是買(mǎi)上幾瓶 （前提不是抄酒，是愛(ài)好者）日本本地的酒商都很少，但是還是可以買(mǎi)到。味道的確出眾，我不大喜歡調(diào)和，白舟又太清新，所以還是買(mǎi)上幾瓶好了，慢喝一年3-5瓶。 價(jià)格5k上下都差不多。

YAMAZAKI 18年 是支不錯(cuò)但是貴的離譜的酒,由于日本的高年份威士忌供不應(yīng)求,價(jià)格狂飆,五年前一支四千有找,現(xiàn)在一支破五千但不見(jiàn)得買(mǎi)的到!關(guān)于這支酒, 網(wǎng)路上酒評(píng)很多,但是每個(gè)人偏好不同,親嘗才是重點(diǎn)!這支酒是雪莉桶熟成的,豐富的果香與甜味是雪莉桶的特色,不過(guò)優(yōu)質(zhì)的雪莉桶產(chǎn)量少,因此雪莉桶威士忌的價(jià)格一直往上飆,其實(shí)對(duì)上年紀(jì)的人,偏甜的威士忌反而沒(méi)有那么有趣,回到正題,個(gè)人認(rèn)為這支酒尾韻長(zhǎng)且口感豐富,但在四千元以下,有不少18年的Single Malt Whisky 并不遜色,甚至更勝一籌!而且一些蘇格蘭大廠的21年,也是四千左右!買(mǎi)一瓶YAMAZAKI 18年的錢(qián),我自己可能會(huì)買(mǎi)一瓶Glenfarclas 17年( 也是雪莉桶,約 2300元 ),一瓶 Highland Park 18年( 約 2000元 )和一瓶Laphroaig Quarter Cask ( 約 1200 元 )吧!