1,美式咖啡的特點(diǎn)
美式咖啡淺淡明澈,幾近透明,甚至可以看見杯底的褐色咖啡。
2,美式咖啡的特征
樓上幾位大俠看來有的是外行有的是沒有掌握煮美式咖啡的技巧:1 無論用美式咖啡機(jī)煮還是用濾杯/濾紙沖,首先要將咖啡粉攤平,讓(將)開水澆到咖啡粉上浸潤30秒種后,再繼續(xù)不斷的往咖啡粉上澆(注)水,這樣煮出來的咖啡就會更濃了,就不會出現(xiàn)象樓上說的比較淡了.2 而且還要注意,煮美式咖啡即使是一人喝也要煮兩人分,因?yàn)榱刻僦蟮臅r(shí)間過短,咖啡不會被充分淬取,就會變得很淡,實(shí)際上美式咖啡是不淡的,也是非常香的,只是沒有掌握技巧的緣故.無償奉獻(xiàn)2點(diǎn)技巧保大家能喝到一杯令自己滿意的香醇咖啡.