用料 椰漿 咖啡 椰香咖啡的做法 沖開速溶咖啡，水放少點(diǎn)椰香咖啡的做法 步驟1加椰漿椰香咖啡的做法 步驟2攪拌椰香咖啡的做法 步驟3

1、食材：咖啡粉24克、椰漿（粉）12克、方糖4顆、85-95攝氏度開水520cc。2、烘焙咖啡豆洗凈，待用；3、將咖啡豆磨成砂糖顆粒般大??；備好椰漿粉；4、椰漿粉倒入杯子里，調(diào)入170cc開水，攪拌均勻待用；5、咖啡粉倒入法壓壺里；6、倒入350cc開水，用勺子輕輕攪拌咖啡5-10圈，盡量不要碰到壺壁；7、合上蓋子，壓桿不要壓下，等待90秒；8、90秒后，緩緩壓下壓桿過濾，不要太用力；9、將咖啡倒入咖啡杯里；10、沖入椰漿，放入方糖即可。

1.準(zhǔn)備好小?？Х群鸵?。2.咖啡放入杯中，加入熱水。3.然后放入椰粉和方糖，攪拌均勻即可。4.絲滑、濃郁，回味無窮。

只要是食物，沒有毒性的都有利健康的，但要結(jié)合你自身的身體情況而定，多吃或少吃，甚至不吃而以。椰奶咖啡蛋白質(zhì)很豐富，對身體很好，吃吧，不怕胖就

對于很多人來說，他們都非常的喜歡和鳳梨椰香冰咖啡這樣的一種飲品，因?yàn)樗麄儠X得這樣的一種飲品，的確是非常符合他們自己的口味的。而且我們可以看出來，這樣的一種咖啡是讓網(wǎng)友他們贊不絕口，就是因?yàn)檫@樣的一種咖啡的口味非常的好喝，而且會讓他們感覺到十分的香甜可口。那么有許多人，他們總是會想要自己能夠?qū)W會這樣的一個(gè)咖啡的制作流程，也會讓他們自己在家里面的時(shí)候能夠去學(xué)習(xí)怎么樣去做咖啡。要注意食材的準(zhǔn)備其實(shí)對于很多人來說，他們都知道做咖啡，其實(shí)并不是一件非常容易的事情，因?yàn)榭Х葻o論是在水的溫度還是在泡的這樣的一個(gè)時(shí)間段來說，都是需要嚴(yán)格把控的。不然的話很有可能就會讓這樣的一個(gè)咖啡豆或者是磨成的咖啡粉兒會影響這樣的一個(gè)口感。那么這樣的一個(gè)咖啡，首先需要去削一兩個(gè)鳳梨。然后把這樣的一個(gè)鳳梨切成塊兒狀，然后放在一個(gè)燒杯里面，這個(gè)時(shí)候還可以讓我們加上一點(diǎn)兒椰汁，這樣的話就能夠進(jìn)行一個(gè)調(diào)味的作用。不能忘記放冰塊最重要的時(shí)候就是需要加上冰塊兒，因?yàn)槲覀兌贾肋@樣的一個(gè)杯冰咖啡的精髓就在冰塊兒上面。如果我們忘記加冰塊的話，很有可能就會讓這樣的一個(gè)口感并沒有加上冰塊兒好喝。所以我們一定要特別的注意在自己泡到這樣的一杯咖啡的時(shí)候，一定要注意冰塊的適量添加。對于很多喜歡喝咖啡的人群來說，他們就會覺得這樣的一杯咖啡，不僅不會有咖啡的口味兒，現(xiàn)在能夠讓我們感覺到椰奶的香氣。對于一些喜歡喝不那么苦的咖啡的人群來說，這樣一杯咖啡是非常好的一個(gè)選擇。

1 食材準(zhǔn)備。2 鍋里放水，放入紅茶包煮幾分鐘至水變色。3 緩緩倒入椰奶，攪拌。4 倒入適量牛奶。5 煮至冒小泡即可關(guān)火。

椰香椰果奶茶 材料: 椰香粉2匙奶粉1匙，綠茶水果糖1匙，椰果適量 做法:在雪克杯(搖杯)中放入椰香粉,奶粉和果糖,然后用綠茶水沖開,再加入開水(或冰塊搖勻)杯中舀入,倒上即可 小訣竅: 沒有搖杯可直接攪拌均勻即可 沒有椰果,也可用其它水果丁(如草莓,西瓜,橘子等)

椰奶咖啡怎么做，椰奶咖啡會不會長胖 咖啡味濃苦澀，這并不能被很多人接受，但我們可以在咖啡里加入其它飲品來中和，例如清甜濃郁的椰奶就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。椰奶口感清甜可口，濃郁醇香，加入咖啡中又不會破壞咖啡原有的味道。那么椰奶咖啡怎么做，椰奶咖啡會不會長胖？下面就來給大家介紹下。首先，準(zhǔn)備一包咖啡粉和一罐椰漿奶，將兩勺咖啡粉倒入咖啡機(jī)中并加入大半杯沸水，然后選擇功能，靜待幾分鐘后一杯香噴噴的咖啡就好了。這時(shí)加入適量冰塊降低咖啡溫度可以提升咖啡的口感，同時(shí)加入事先準(zhǔn)備好的300ml椰漿奶與咖啡充分混合均勻，一杯冰鎮(zhèn)椰奶咖啡就制作完成了。是不是易操作又衛(wèi)生，還可根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)制作。 椰奶咖啡不僅好喝，而且它脂肪含量極低，主要富含大量蛋白質(zhì)和植物纖維，對保持身材是比較有好處的。不僅如此，椰奶咖啡還有利于促進(jìn)腸道蠕動，增強(qiáng)腸道的代謝功能，日常喝一杯也不會長胖，十分適合女孩在們在夏日飲用，大家都可以動手嘗試一下哦。椰奶拿鐵做法，椰奶拿鐵用椰奶還是椰漿 最近看到很多人在問椰奶拿鐵，網(wǎng)絡(luò)上的做法也是各式各樣的，有的說直接用椰奶，也有的說用椰漿，還有的用椰漿加牛奶或者椰乳等等。那到底椰奶拿鐵的做法是什么呢，椰奶拿鐵是用椰奶還是椰漿？椰漿味甘性溫，不管是口感還是香氣都比較優(yōu)，一般所稱的椰漿是指椰果里原汁原味的“椰子水”，因其色澤清澈略微帶粘稠感所以得名椰漿。而常說的椰奶多是由新鮮椰汁的基礎(chǔ)上加入研磨細(xì)膩的椰肉而成，它低蛋白無纖維，有良好的清涼消暑功效。通常制作椰奶咖啡是采用椰漿制作，椰漿本身味道較濃且不帶甜味，在提升咖啡氣味的同時(shí)又不會破壞它原有的口感。而椰奶口味清甜，細(xì)膩的椰肉碎可能會讓椰奶的奶香味更加濃郁，使咖啡喪失原有的獨(dú)特香味。 那么椰奶拿鐵的做法是什么呢？首先準(zhǔn)備100ml椰漿并在里面兌入200ml純凈水中，將洗凈的咖啡豆放入咖啡機(jī)中研磨成粉，倒入適量熱水與咖啡粉充分混合均勻后加入冰塊降溫保證不會破壞咖啡的口感。將準(zhǔn)備好的椰漿緩緩倒入咖啡中同時(shí)不斷攪拌，有打泡機(jī)的朋友也可以加入適當(dāng)牛奶起泡后再在表面拉花，這樣一杯清爽可口的椰奶拿鐵拿鐵就做好了，是不是十分簡單呢？快自己試試吧。 防彈椰奶真的能減肥嗎，防彈椰奶生酮是真的嗎 關(guān)于怎么有效瘦身減肥一直是愛美女性關(guān)注的話題，不少食療減肥的女性朋友會從日常飲食上入手，發(fā)現(xiàn)有許多食物有輔助減肥的效果。目前市面上也出現(xiàn)了各種各樣的減肥產(chǎn)品，有的減肥產(chǎn)品確實(shí)有一定的減肥功效，但是也會產(chǎn)生副作用，那么防彈椰奶真的能減肥嗎，防彈椰奶生酮是真的嗎？防彈椰奶能不能減肥因人而異，體質(zhì)上的差異，有人表示吃了確實(shí)有輔助減肥作用，也有人表示沒有效果。其實(shí)飲食上注意低碳就是所謂的生酮飲食，可以吃肉但是要減少碳水化合物的攝入，有一些網(wǎng)友表示防彈生酮椰奶可以增加飽腹感，減肥原理就是少攝入碳水化合物和糖，增加脂肪含量，讓脂肪給身體提供足夠的能量，長期食用下去可以起到減肥效果。 雖然網(wǎng)上購物商場上可以買到防彈生酮椰奶，但是是否具有人們所說的減肥功效就不得而知了。而且生酮飲食是一種很激進(jìn)的減肥方法，長期堅(jiān)持下去可能有不錯(cuò)的減肥效果，但是對健康也會造成一定傷害，而且能促進(jìn)多種疾病的發(fā)生。 總之，不管防彈椰奶是否能減肥都不建議盲目購買食用，而且從現(xiàn)在的研究數(shù)據(jù)來看，生酮飲食帶來的風(fēng)險(xiǎn)明顯大于收益。 椰奶咖啡的功效與作用 生活中很多人喜歡喝咖啡，不僅因?yàn)榭Х任兜廓?dú)特，還提神醒腦保持精力?？Х冗€能促進(jìn)新陳代謝，激活消化器官，對經(jīng)常便秘的人群有很大的作用。但咖啡味苦，口感干澀，并不能被很多人接受。很多人喜歡加入椰奶來沖淡咖啡的苦澀，讓咖啡啡更容易入口。那么椰奶咖啡的功效與作用是什么呢？椰奶遇上咖啡，兩者完美融合出一種更加醇香的口味，既有咖啡的濃郁芳香，又散發(fā)著淡淡的椰奶清香。同時(shí)椰奶咖啡中的營養(yǎng)物質(zhì)也很少被破壞，里面富含的咖啡因與生物堿對強(qiáng)心、刺激神經(jīng)、促進(jìn)肝糖原的分解有很大的幫助，可以刺激人腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)再短時(shí)間內(nèi)激活人的體能，迅速給人體提供能量補(bǔ)給。富含的十多種氨基酸，維生素B、維生素C及多種人體必需的微量元素有助于脾胃消化，降火氣，更可利尿。對于女性來說，常喝椰奶咖啡有益于輔助調(diào)節(jié)脂肪的謝，代降低血脂。適當(dāng)?shù)臄z入一些咖啡可以調(diào)節(jié)色素沉淀的代謝，幫助皮膚變得更加紅潤、白皙和富有彈性 椰奶咖啡味道醇厚適合日常食用，也因其營養(yǎng)豐富深受人們喜愛。

椰奶西米露 原料：西米(據(jù)說大的超市有賣，我在附近的伍富超市沒有找到。最后在菜市場買到，4元/斤)、椰粉、鮮奶一袋做法：這個(gè)東東的做法說法不一，有人說西米一定要先泡半個(gè)小時(shí)以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時(shí)候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火。2.把煮好的西米過涼水，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。竅門回顧：在制作炸香蕉的時(shí)候，香蕉最好選生一些的，而在做西米香蕉粥的時(shí)候要選熟透了的。

椰子粉，水，牛奶

　　1、卡布其諾： 　　口感：濃濃奶味與咖啡的最佳組合 　　適合：喜歡把咖啡和牛奶一網(wǎng)打盡的人 　　材料：意式咖啡、鮮奶 　　做法： 　?、庞媚▔鼗蛞馐娇Х葯C(jī)做出一杯意式咖啡； 　　⑵將鮮奶以微波爐加熱，倒入打奶泡機(jī)內(nèi)打成奶泡； 　?、菍⒛膛輽C(jī)內(nèi)最上層的粗奶泡刮掉，以湯匙將奶泡擋住，將鮮奶倒入杯中至2/3高度，再用湯匙將奶泡舀到咖啡上； 　?、戎v究一點(diǎn)的，還可以在奶泡上拉花。 　　2、皇家咖啡： 　　口感：純凈的咖啡味，甘甜中帶有酒香。 　　適合：喜歡單純口感的人。 　　材料：中深烘焙度的綜合咖啡、方糖、白蘭地。 　　做法： 　?、庞煤缥鼔鼗蚰▔刂蟪隹Х?； 　　⑵將方糖方在小湯匙（要湯匙頭部帶突起部分的，可以勾住咖啡杯壁）上，倒入白蘭地，以打火機(jī)點(diǎn)燃； 　　⑶待方糖燃燒完畢后，將湯匙中的糖直接方入咖啡中攪拌，就可以品嘗到一杯帶有甜酒香的咖啡。 　　3、愛爾蘭香味咖啡： 　　適合：此刻心情很復(fù)雜嗎？愛爾蘭香味咖啡會懂你。 　　材料：中深烘焙度綜合咖啡，柳橙皮、檸檬皮、肉桂條、砂糖、愛爾蘭威士忌、泡沫鮮奶油。 　　做法： 　　⑴用虹吸壺或摩卡壺煮出咖啡，放在一旁備用； 　?、圃诟吣_玻璃杯中倒入1／3杯的愛爾蘭威士忌； 　?、强Х缺瓋A斜45度角，將咖啡注入至八分滿； 　?、葦D上泡沫鮮奶油成花狀，上面再撒上細(xì)砂糖； 　　⑸杯緣插上肉桂條，上方再撒上柳橙皮和檸檬皮，就成了一杯上冰下熱、帶有深厚酒香的愛爾蘭香味咖啡。 　　4、拿鐵咖啡： 　　看起來和卡布其諾相似的拿鐵，其實(shí)層次感更鮮明。將咖啡注入杯子時(shí)，速度要放慢，否則很容易就會變成卡布其諾。 　　口感：初嘗時(shí)，唇齒之間彌漫著咖啡的香味，接著香濃奶味加入戰(zhàn)局，喧賓而不奪主。 　　適合：怕喝咖啡傷胃又睡不著的人。 　　材料：深度烘焙的綜合意式咖啡、熱牛奶。 　　做法： 　?、庞媚▔刂蟪隹Х?，美式咖啡機(jī)也可以，但要煮濃一些。煮好后放在一旁備用； 　　⑵將牛奶放在微波爐中加熱，再倒入打奶泡機(jī)中打成奶泡，刮去上層粗奶泡后，倒入玻璃高腳杯中，分量約占2／3； 　　⑶將咖啡緩緩注入高腳杯，此時(shí)咖啡會浮在牛奶上，形成上下黑白兩色；上層放上奶泡，再撒上巧克力粉，一杯熱拿鐵咖啡就完成了。 　　5、蛋酒冰咖啡： 　　口感：香甜滑潤，說不出的好味道。 　　適合：喜歡甜咖啡的人。 　　材料：中深度烘焙的綜合咖啡、蛋酒、鮮奶、果糖、冰塊。 　　做法： 　?、庞媚▔刂蠛每Х?； 　　⑵在高腳玻璃杯中倒入1／10比例的蛋酒； 　?、窃诒屑尤氡鶋K，再注入鮮奶至八分滿，上面覆蓋一層薄薄的果糖； 　?、染従徸⑷肟Х龋稍谏厦娓采w奶泡，就成了一杯三色的蛋酒冰咖啡。 　　6、康加戀舞咖啡： 　　偏苦味的咖啡基底，加上椰奶的濃香，你知道它為什么有一個(gè)熱帶風(fēng)情的名字了吧。 　　口感：香濃潤滑。 　　材料：炭火咖啡豆、椰奶、鮮乳脂（或以罐裝奶精代替）。 　　做法： 　　⑴將咖啡豆制作成熱咖啡； 　?、茖峥Х鹊谷肫降劐亙?nèi)，放在爐火上加熱。（平地鍋是一種有單握把、導(dǎo)熱很快的白鐵鍋，也可以用其他的深口小鍋代替，只是要注意鍋中不要有其他食物的余味或油膩； 　?、窃阱佒屑尤胍蹋晕嚢?； 　　⑷煮至微滾時(shí)熄火； 　　⑸取出溫?zé)徇^的咖啡杯，以過濾網(wǎng)將咖啡過濾至杯中； 　?、视眯讓⒖Х任⑽⒀刂墧噭樱傺刂壸⑷霛鉂獾娜橹?。這時(shí)乳脂會在咖啡上形成一個(gè)美麗的白色螺旋圖案。 　　秘訣： 　　A、椰奶中有濃厚的植物油脂，是一種香味和口感都很好的食物原料，但是如果不經(jīng)過加熱，很難完全溶解到咖啡中。在倒入咖啡杯前需要過濾，也是不要有未溶解的脂肪渣滓留在咖啡中； 　　B、最后將鮮乳脂倒在咖啡上時(shí)，要注意之前的攪動不要太用力，否則咖啡容易溢出，而且形成的白色圖案也會一下子就消失了。 　　7、抹茶咖啡： 　　口感：加味咖啡，讓味道多了一種變化。 　　適合：具有實(shí)驗(yàn)精神的人，可以經(jīng)常創(chuàng)新添加物。 　　材料：中淺度烘焙的綜合咖啡、鮮奶油、抹茶粉。 　　做法： 　?、庞煤缥鼔刂蠛每Х?； 　?、茖⒛ú璺鄯诺娇Х缺?，倒入熱咖啡，不攪拌； 　　⑶將發(fā)泡鮮奶油以螺旋方式擠在熱咖啡表面，再輕輕灑上抹茶粉作為裝飾。 　　8、瑪琪哈朵咖啡： 　　這款咖啡外觀上和卡布其諾不同的地方，就是它白色奶泡呈圓形，象一個(gè)白色圓帽一樣覆蓋在咖啡上。 　　材料：濃縮咖啡、鮮牛奶。 　　做法： 　?、艑Ⅴr牛奶打成奶泡； 　?、迫饪s咖啡45ml，在杯中央放兩匙牛奶泡沫即可。在放奶泡時(shí)，記得要用湯匙舀，不要倒，才可以控制奶泡呈現(xiàn)出漂亮的圓形。 　　9、康寶藍(lán)咖啡： 　　這個(gè)花式咖啡的名字直譯過來就是“加了鮮奶油的咖啡”，在一般意大利咖啡專賣店里，康寶藍(lán)咖啡都是用玻璃材質(zhì)的咖啡杯盛裝的，所以可以清楚地看見鮮奶油和咖啡交融的界面。 　　因?yàn)轷r奶油本身有淡淡的甜味，所以一般建議在喝的時(shí)候不加糖。 　　材料：濃縮咖啡、發(fā)泡鮮奶油。 　　做法：取濃縮咖啡45ml，在咖啡表面擠上新鮮的發(fā)泡鮮奶油就可以了。 　　10、蝶豆咖啡： 　　這款花式咖啡往往又被人稱為日式卡布其諾，它沒有意大利式的蒸汽熱奶泡，卻多了香甜的鮮奶油，品嘗時(shí)有一種冷熱交錯(cuò)出現(xiàn)的戲劇感。 　　口感：香甜中帶有清香。 　　材料：乞立馬扎羅咖啡豆、鮮奶油、肉桂粉、新鮮檸檬皮碎沫、細(xì)砂糖。 　　做法： 　?、畔葘⒖Х榷棺鞒蔁峥Х?； 　　⑵將熱水倒入咖啡杯中，用20-30秒溫咖啡杯，然后擦干； 　?、菍⒓?xì)砂糖放入咖啡杯中，倒入熱咖啡，不攪拌； 　　⑷將發(fā)泡鮮奶油由杯子邊緣至圓心方向，以螺旋方式覆蓋在咖啡表面，使呈螺旋狀花紋； 　?、勺詈笕錾先夤鸱奂皺幟势に樾技纯?。 　　秘訣： 　　A、新鮮的檸檬皮碎屑有一種清香，為這款咖啡增色不少，但是注意在削檸檬皮時(shí)不要削到果皮白色的部分，否則會帶有一點(diǎn)苦味，而且顏色也不好看； 　　B、把鮮奶油漂亮地?cái)D在咖啡上是蝶豆咖啡是否成功好看的重要步驟，然而在開始擠時(shí)，因?yàn)閴毫ζ康木壒?，前面都有一小段會亂噴。秘訣就是在正式擠之前，現(xiàn)在旁邊試擠，把這一段不順的先處理掉，接下來在杯子上的正式部分就會比較順手。 　　花式冰咖啡 　　1、冰摩卡咖啡： 　　巧克力向來是咖啡的好朋友，冰摩卡更將他們的關(guān)系升華到極致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的層次感可能會不太明顯。 　　口感：香甜滑潤，說不出的好味道。 　　適合：喜歡甜咖啡的人。 　　材料：中深度烘焙的綜合咖啡、蛋酒、鮮奶、果糖、冰塊。 　　做法： 　?、庞媚▔刂蟪隹Х?，美式咖啡機(jī)也可以，但要煮濃一些； 　?、圃诓ＡП蟹湃氡鶋K，加入鮮奶至六分滿，再加上一點(diǎn)果糖攪拌均勻； 　?、橇硗馊€(gè)杯子，倒入咖啡后，加入少許巧克力醬攪拌均勻； 　?、葘⒖Х鹊谷氩ＡП?，上層加上鮮奶油； 　　⑸撒上巧克力餅干屑，再將巧克力片、巧克力餅干斜插在杯緣即可。 　　2、冰拿鐵咖啡： 　　冰拿鐵是預(yù)先放糖水來調(diào)整甜味，沒有鮮奶油和鮮乳脂，冰拿鐵比較Light（熱量低一點(diǎn)，清淡一點(diǎn)）。 　　如果正在控制熱量飲食計(jì)劃中，你也可以選擇不放糖水，并用低脂牛奶來替代全脂牛奶。 　　材料：糖水、冰鮮奶、濃縮咖啡、鮮牛奶。 　　做法： 　　⑴將鮮牛奶打成奶泡； 　?、茰?zhǔn)備容量約360ml的高腳玻璃杯一個(gè)，依次倒入下列材料：糖水、冰鮮奶、濃縮咖啡，最后在上面加3湯匙的牛奶泡沫。 　　為了在玻璃杯中呈現(xiàn)顏色的層次（牛奶在下層，咖啡在上層，再加上白色的奶泡），可以將長柄的冰淇淋匙變成一個(gè)匙面和匙柄成直角的工作用湯匙，在倒入咖啡和牛奶時(shí)，先慢慢倒在湯匙上，使它不會破壞原來的水平面，這樣冰拿鐵就會象雞尾酒一樣有層次感了。 　　3、交響樂冰咖啡： 　　有“日本人氣第一名”的聲勢，這種花式冰咖啡純咖啡的分量很少，即使不愛喝咖啡的人也會喜歡。在做法上稍微復(fù)雜些，但一定會贏得掌聲和一陣驚呼。 　　口感：香甜清涼、滑潤順口。 　　材料：炭燒冰咖啡、香草冰淇淋、咖啡果凍、巧克力鮮奶油、鮮奶油、鮮乳脂（或以罐裝奶精代替）。 　　做法： 　?、欧乓磺虬氲谋苛茉诠?，用長湯匙的背面將它壓平； 　　⑵放入約等于一球分量的咖啡凍； 　?、堑谷?0ml的冰咖啡； 　　⑷放入鮮奶油，用湯匙背壓平； 　?、煞湃肭煽肆︴r奶油，一樣用湯匙壓，并壓出一個(gè)凹面，放上下半球分量的咖啡凍； 　?、首詈笤诳Х裙麅錾狭苌硝r乳脂即可。 　　秘訣： 　　A、咖啡凍最好用小刀切成約1cm見方的立體方塊，這樣看起來會有冰塊一樣的清涼感，而且也容易和冰淇淋及其他材料交融出不同的口感； 　　B、這杯冰咖啡最誘人之處，在于它可以透過玻璃杯看到里面一層一層的層次，所以邊做邊要注意保持杯子的干凈和透明度； 　　C、象在壓第一球冰淇淋時(shí)，杯子邊緣難免會被弄臟，這時(shí)要用紙巾小心擦拭杯子里面； 　　D、每一個(gè)層次都要有一定的厚度，才會真正有層次出現(xiàn)，例如：在放第一層咖啡凍時(shí)，要把平面完全放滿，否則會使上層鮮奶油很快流下去，就不會那么好看了。 　　4、冰紅酒卡布其諾： 　　多數(shù)花式咖啡以白蘭地搭配，其實(shí)紅酒更有特殊風(fēng)味，不過量把握要適宜，調(diào)個(gè)味即可。 　　口感：酒香加肉桂，十足美式口味。 　　適合：都會女子 　　材料：深度烘焙咖啡、紅酒、鮮奶油、肉桂粉。 　　做法： 　?、庞煤缥鼔鼗蛎朗娇Х葔刂蠛每Х?，放入冰箱冷藏； 　?、茖⒈^的咖啡倒入玻璃杯中，加入少許紅酒； 　?、菑谋壘従彽谷膈r奶油，讓鮮奶油浮在咖啡表面； 　　⑷撒上少許肉桂粉即可。 　　5、牙買加霜凍咖啡： 　　口感：如同品嘗高品質(zhì)的蘭姆冰淇淋。 　　適合：浪漫而帶點(diǎn)神秘色彩的人。 　　材料：深度烘焙牙買加咖啡、黑色蘭姆酒、香草冰淇淋、葡萄干。 　　做法： 　?、庞煤缥鼔鼗蛎朗娇Х葔刂蠛每Х?，放入冰箱冷藏； 　?、撇ＡП蟹湃氡鶋K，注入咖啡，加入少許黑色蘭姆酒； 　　⑶將香草冰淇淋放在咖啡上，再灑上葡萄干裝飾即可。 　　6、水果冰咖啡： 　　這種花式咖啡很有健康概念，柳橙汁可以換成其他的百分之百的鮮果汁。 　　口感：一口咖啡、一口果汁的感覺。 　　適合：在果汁和咖啡間無法做選擇的人。 　　材料：淺度烘焙的哥倫比亞或藍(lán)山咖啡，百分之百柳橙汁、果糖。 　　做法： 　?、庞煤缥Х葔刂蠛每Х群?，放進(jìn)冰箱； 　?、圃诓ＡП蟹湃氡鶋K，倒入柳橙汁至六分滿； 　?、羌尤牍菙嚢杈鶆?； 　　⑷倒入冰咖啡，咖啡會浮在果汁上，形成漂亮的雙色水果咖啡。 　　7、卡布其那： 　　制作這杯看起來很讓人愉快的卡布其那時(shí)，鮮奶油量要稍多，才能與柑香酒做完美結(jié)合。 　　口感：香醇濃稠，滑潤而順口。 　　適合：心情象陽光般明亮的時(shí)候。 　　材料：深度烘焙綜合咖啡、白色柑香酒（BOLS酒）、鮮奶油、碎冰、巧克力碎片、巧克力棒。 　　做法： 　?、庞煤缥鼔鼗蛎朗娇Х葔刂蠛每Х?，放入冰箱中冷藏； 　?、茖⒈Х?、白色柑香酒、鮮奶油、碎冰倒入調(diào)酒壺內(nèi)搖勻； 　?、菍u勻后的咖啡倒入高腳杯中，上面放上巧克力碎片，側(cè)邊插上巧克力棒做裝飾，一杯清涼香濃的卡布其那就完成了。 　　8、雪國之秋（冰）： 　　這是很受小朋友歡迎的一種冰咖啡，原因是一杯咖啡“暗藏”有兩球的冰淇淋在里面，愛美和減肥中的人應(yīng)該知道喝完之后該怎么做。 　　口感：冰淇淋和咖啡的完美結(jié)合。 　　材料：炭燒冰咖啡、香草冰淇淋、碎冰、細(xì)砂糖。 　　做法： 　?、畔葴?zhǔn)備炭燒冰咖啡。你可以用濾泡式方式泡一杯待涼； 　　⑵將準(zhǔn)備好的咖啡和一匙冰淇淋加入果汁機(jī)中，再加入碎冰和細(xì)砂糖； 　?、谴蜷_果汁機(jī)開關(guān)，以低速攪拌約10秒； 　　⑷攪拌均勻的冰咖啡倒在準(zhǔn)備好的大果汁杯中，容量最好是全部咖啡倒入后，離杯口約1.5cm； 　?、捎帽苛艹淄谝怀妆苛芗尤氡瓋?nèi)即可。 　　秘訣： 　　A、香草冰淇淋品質(zhì)的好壞，直接影響這杯咖啡的口感，所以不要選擇太差的品牌，那可能會使這杯“咖啡雪泥”大為失色； 　　B、冰淇淋剛從冰箱中拿出來時(shí)，可能會很影，在果汁機(jī)中不容易打勻，也很難挖成漂亮的球型。所以最好先放在冰箱冷藏室里3-5分鐘，或者室溫中2分鐘左右，再開始動作。當(dāng)然放在咖啡上面的那一球冰淇淋形狀越圓，這杯冰咖啡的長相就越好。 　　9、南國戀曲冰咖啡： 　　這是一杯雞尾酒，還是一杯冰咖啡？看到“南國戀曲”，你可能會和我一樣的疑問?；蛟S該這么說：它有雞尾酒的美麗，還有咖啡和椰奶交融的芳香和沁涼。 　　適合：喜歡甜咖啡的人。 　　材料：炭燒冰咖啡、椰奶、鮮奶油、冰塊、玉米脆片（椰子口味的更好）。 　　做法： 　?、旁诠械谷胍蹋⒁庠诒壊灰粝掳咨圹E； 　?、茖⒈鶋K放入果汁杯中； 　?、菍⒈Х妊刂壜谷氡校屢毯涂Х戎g有一條清楚的界線； 　?、葘l(fā)泡鮮奶油以螺旋的方式擠在咖啡表面上； 　?、勺詈髮⒂衩状嗥旁邗r奶油上，作為裝飾。 　　秘訣： 　　A、這杯冰咖啡最重要的特色，就是在杯中有一條白色椰奶和黑色咖啡的界線，這是因?yàn)橐瘫容^濃稠的原因。如果你直接倒入咖啡并不成功，有個(gè)方法是：將長湯匙伸入杯中，防在椰奶表面上方約1cm處，然后將咖啡倒在長湯匙背面，讓咖啡以較水平的方式進(jìn)入杯子中，這樣就不容易破壞椰奶和咖啡的界線了； 　　如果還不成功，可能要檢查所買的椰奶是否太稀薄了。（不是一般作為飲料用的易拉罐椰奶，而是烹飪用的那一種）； 　　B、注意玉米脆片的新鮮度。一般來說，玉米脆片從密封的包裝中拿出來大約30分鐘后，就會失去它原來的脆度。如果玉米脆片不香脆，這杯咖啡的印象分?jǐn)?shù)可能就會大打折扣了。 　　這個(gè)是在其他網(wǎng)站找的。因?yàn)槲业拇_不了解。呵呵。望采納。