雖然說法國波爾多拉菲最出名，稍微多了解一些還知道羅曼尼康帝的偉大，但很多人卻不知道公認的波爾多紅酒之王柏圖斯，因其不計成本的嚴格管理，精益求精的品質(zhì)而凌駕于各大莊園之上，至于柏圖斯紅酒多少錢一瓶，隨便一瓶都是30000左右，遠高于拉菲，僅次于羅曼尼康帝。

柏圖斯紅酒昂貴的原因

柏圖斯又叫柏翠，位于波爾多右岸的波美侯產(chǎn)區(qū)，不僅是該產(chǎn)區(qū)最知名的莊園，而且還是全球公認的波爾多紅酒之王，成為世界上最貴的紅酒之一，是拉菲的數(shù)倍，僅次于羅曼尼康帝，但產(chǎn)量極少，這跟其嚴苛的管理制度和品質(zhì)追求有關(guān)。

柏圖斯葡萄園只有11.5公頃，而且種植密度非常低，一般每公頃5000-6000棵，而且每棵葡萄樹只掛幾串葡萄，以確保每顆葡萄汁液的濃度，而樹齡平均也在40年以上。另外采摘的時候全部統(tǒng)一在干爽、陽光充足的下午，以確保葡萄上的露水曬干。

如果沒有曬干，還會動用直升飛機進行吹干才采摘，而且同時讓200人同時進行，一次性全部摘完。釀造時也會全部用新橡木桶，并且在最初1-2年內(nèi)，每3個月?lián)Q一次木桶，讓酒液充分吸收不同橡木的香氣，如此不計成本的管理體系，雖然令柏圖斯紅酒產(chǎn)量少，但無一不是精品。

同時柏圖斯的酒質(zhì)也非常穩(wěn)定，氣候不好的年份會深層精選釀酒葡萄，因此會減產(chǎn)。如果遇到不佳的年份甚至直接停產(chǎn)，例如最近的1991年就沒有生產(chǎn)。另外柏圖斯也是少有不生產(chǎn)副牌酒的名莊，不將就的性格很好的豎起了金字招牌。

而柏圖斯紅酒的特點是酒色深濃、氣味芳香充實、酒體均衡、細致又豐厚，口感絲滑、余味悠長，無論品質(zhì)還是價格都凌駕于波爾多各大列級莊之上，成為名副其實的酒王之王，至于柏圖斯多少錢一瓶，現(xiàn)在隨便一瓶都是3萬左右，可不是隨便都能品嘗的。