眾所周知，經(jīng)常喝葡萄酒的女人懂得如何品酒，喝葡萄酒的女人都有很好的修養(yǎng)與內(nèi)涵，談吐優(yōu)雅、品味不俗，氣質(zhì)高雅端莊。如果說女人的優(yōu)雅可以學(xué)的話，但要體現(xiàn)給人一種優(yōu)雅的氣質(zhì)是學(xué)不來的，因為這種優(yōu)雅的氣質(zhì)是源于內(nèi)心的一種真實的呈現(xiàn)，也是對生活的一種態(tài)度，呢怎么喝葡萄酒呢？具體的介紹如下！

　　如何品葡萄酒

　　1、觀其色，澄清、透亮、深紅、有光澤

　　2、聞其香，細(xì)膩、協(xié)調(diào)、柔和、且悠長

　　3、品其味，醇厚、甘洌、綿延、而純正

　　怎么喝葡萄酒

　　1、時間

　　品酒有盲目測試及比較測試之分，的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。

　　2、次序

　　若同時品嘗多款酒時，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道，所以，一般的通則是干白酒會在紅酒之前，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前。

　　3、溫度

　　品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環(huán)，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到的境界。

　　通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。

　　葡萄酒掛杯的含義

　　掛杯比較明顯的酒，只說明了酒精和糖分含量也相對較高。但以此做為判斷一款酒口感好壞的依據(jù)，顯然是沒有道理的。和這條謠言類似的理論還有“紅葡萄酒顏色越深酒越好”。顏色深淺反應(yīng)的是一款酒的年齡和酚類物質(zhì)的含量，跟酒的好壞沒關(guān)系。

　　葡萄酒投資的認(rèn)知

　　談到葡萄酒投資，相信很多人都聽到過這樣的說法：葡萄酒越貴年份越老越有投資價值。其實在消費市場上，這個觀點70%是錯誤的。

　　因為消費市場上的酒，大部分是適合短期內(nèi)飲用的酒。葡萄酒投資是個專業(yè)領(lǐng)域，常見的投資手段如期酒投資，無論對酒的品質(zhì)、全球市場知名度和市場需求都有嚴(yán)格的要求。滿足這些條件的葡萄酒數(shù)量并不多。

　　葡萄酒的顏色

　　決定葡萄顏色的是它所含的花青素，花青素是一種存在于葡萄皮中的色素分子，除了少數(shù)例外，一般在葡萄果肉中并不含有?；舅袃?yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，它們的果肉都是無色的。除了能決定顏色，花青素并不會影響葡萄酒的風(fēng)味。

　　由于色素分子通常存在于葡萄皮中，而不在葡萄果肉和果汁里，紅葡萄酒的顏色很大一部分取決于浸皮時間的長短。所謂浸皮，就是將發(fā)酵中或者未經(jīng)發(fā)酵的葡萄酒汁，長時間和葡萄皮接觸的這一過程。

　　所以釀酒最開始的時候酒汁通常都是無色的，浸皮時間越長，葡萄皮里的花青素萃取得越多，顏色越深。所以，其實紅葡萄也可以釀白葡萄酒——比如香檳，就有用100%黑皮諾這樣的紅葡萄品種釀出的香檳，我們會稱之為“黑中白”香檳。

　　由于大部分白葡萄品種的皮中所含的花青素本身就非常少，所以它的葡萄皮本就不是紅色或紫色。在釀酒時，通常我們會單獨發(fā)酵白葡萄的葡萄汁，完全不浸皮或者浸皮時間很短，那就更不會有顏色了。

　　注意：

　　品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨立的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。可分為：一看，二吸，三品，四總結(jié)。