勃艮第杯可以喝白葡萄酒嗎

　　勃墾第是法國(guó)比較著名的生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)出的葡萄酒呈現(xiàn)出完全與眾不同的風(fēng)格，打造了很多比較頂級(jí)的品牌。而為了能夠更好的對(duì)于勃墾第紅酒進(jìn)行感受和品嘗，也推出了一些有名的紅酒杯，勃艮第紅酒杯便是其中之一，通常它并不太適合去喝白葡萄酒，適合喝一些酒體輕盈的紅葡萄酒，例如黑皮諾葡萄品種為代表。

　　勃艮第杯（BurgundyGlass）適合用來(lái)飲用酒體輕盈或適中的紅葡萄酒，如黑皮諾（PinotNoir）。飲用黑皮諾葡萄酒的時(shí)候，最好用杯肚大，杯身短，蘋(píng)果型的杯子。因?yàn)楹谄ぶZ葡萄酒的香氣比那些酒體飽滿的紅葡萄酒的香氣更加精致。搖杯之后，杯肚越大，就可以讓葡萄酒“呼吸”得更順暢，把酒中的微妙香氣都激發(fā)出來(lái)。收縮的杯口可以讓這些香氣都凝聚于此，便于鼻子嗅聞。

　　波爾多酒杯和勃艮第酒杯有什么不同之處呢

　　波爾多葡萄酒杯：杯身較長(zhǎng)，杯口較窄，此杯形可令酒的氣味聚集于杯口。除了勃艮第紅葡萄酒以外，波爾多葡萄酒杯也適用于其他很多紅葡萄酒，因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫贫际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去制作的。

　　勃艮第葡萄酒杯：杯身較矮，其經(jīng)典特征就是類似于氣球的形狀，也就是“杯肚大”。這樣的杯型更易于散發(fā)那種產(chǎn)于法國(guó)勃艮第地區(qū)的葡萄酒濃郁復(fù)雜香氣。顯然，波爾多酒杯側(cè)重的是“收香”，顯得低調(diào)內(nèi)斂；而勃艮第酒杯側(cè)重的是“散香”，更顯高調(diào)張揚(yáng)。

　　綜上所述，由于勃墾第酒杯的杯身非常的短，所以對(duì)于一些輕盈的酒體來(lái)說(shuō)，使得香氣更加的緊致，也能夠更好的聚集，無(wú)論是對(duì)于我們的嗅覺(jué)還是味覺(jué)都能夠起到很大的好處，目前在市場(chǎng)中，根據(jù)不同的紅酒杯發(fā)揮著完全不一樣的功效，而作為勃艮第產(chǎn)區(qū)所推崇的一款酒杯，在進(jìn)行倒入酒葡萄酒的過(guò)程中會(huì)散發(fā)著十分濃郁的香氣和味道。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況去進(jìn)行選擇。