額，我家是南昌的，十月份結(jié)婚的時(shí)候就是用的四特酒，當(dāng)時(shí)是跑到實(shí)體店買(mǎi)的

南昌市申德米酒廠(chǎng)是2013-05-09注冊(cè)成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)地址位于江西省南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)志敏大道（江紅釀造廠(chǎng)內(nèi)）。南昌市申德米酒廠(chǎng)的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91360108739188953J，企業(yè)法人季美新，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。南昌市申德米酒廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)范圍是：其他酒（配制酒）生產(chǎn)、銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。通過(guò)愛(ài)企查查看南昌市申德米酒廠(chǎng)更多信息和資訊。

如何做米酒 將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時(shí)， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經(jīng)過(guò)浸泡，已經(jīng)漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時(shí)，拌進(jìn)酒藥，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然后在米上面稍灑一些涼白開(kāi)，蓋上蓋，放在20多度的地方，經(jīng)30小時(shí)左右即可出味。 現(xiàn)時(shí)天稍涼了，因此，如家里室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來(lái)。中間可打開(kāi)看看，可適量再加點(diǎn)涼白開(kāi)。糯米酒做好后為防止進(jìn)一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時(shí)可吃。 蘇州的酒藥上面有用量的指示。 做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點(diǎn)油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統(tǒng)統(tǒng)清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會(huì)出綠、黑霉，要不得。如米面上有點(diǎn)白毛，屬正常，可煮著吃。下面的可直接吃。為保證干凈，我特意用了一新的屜布，這塊就留著蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米葉當(dāng)屜布即可。

二七路和青山路交叉處有個(gè)糧油市場(chǎng)

支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的

挺不錯(cuò)的。米酒發(fā)源于南方的魚(yú)米之鄉(xiāng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較適合南方地區(qū)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，交通、物流的便利，米酒在北方地區(qū)也越來(lái)越受歡迎，銷(xiāo)量也開(kāi)始呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，特別是鄉(xiāng)村紅白事，低度米酒作為老少皆宜的飲品，越來(lái)越受歡迎。米酒加工廠(chǎng)非常適合家庭作坊和個(gè)人小本創(chuàng)業(yè)，最主要就是其加工材料正宗，米酒生產(chǎn)原材料獲取方便，都是用的好糧食加上水源加工而成的。如果在農(nóng)村開(kāi)辦一個(gè)日產(chǎn)五百斤左右的米酒小型加工廠(chǎng)，只需要幾千塊錢(qián)成本就夠了。

四特酒現(xiàn)在市面上確實(shí)出現(xiàn)了很多假冒的，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意，洪城大市場(chǎng)D區(qū)16棟34號(hào)，長(zhǎng)期進(jìn)行四特酒批發(fā)專(zhuān)賣(mài)

我在“大潤(rùn)發(fā)”（廣場(chǎng)南路的老南柴），13元一瓶（跟食用油一樣的瓶），用來(lái)炒菜，好甜也好吃，坐205，231

馬家池的礅子堂 菜市場(chǎng)門(mén)口 還有大士院的菜市場(chǎng)北門(mén)口有 自己去看 先別給分 你買(mǎi)了以后給吧 呵呵

梅嶺哪里的糯米酒好，能否介紹一下？

馬家池的礅子堂 菜市場(chǎng)門(mén)口 你也可以自己做的 以前我們家會(huì)做 好簡(jiǎn)單的有

你好！ 他家沒(méi)有出香水。 打字不易，采納哦！

沃爾瑪就有,而且包裝也很好..一般的超市里面都會(huì)有的,包裝有簡(jiǎn)易的也有過(guò)得去的..米酒不是很高檔的東西,包裝不會(huì)很豪華的..買(mǎi)的時(shí)候也要注意,要有QS標(biāo)志的.買(mǎi)到偽劣商品就不好了

超市```

超市就有啊~~``

超市就有啊~~``再看看別人怎么說(shuō)的。

一般商場(chǎng)都有咯

沃爾瑪就可以買(mǎi)到了。?！　∶拙啤　∏疤釛l件：　　1、做酒釀的前提是你要買(mǎi)到酒曲?！　?、米酒要在30攝氏度（華氏大約80度）下發(fā)酵，所以制作酒釀要選擇夏天或冬天（暖氣旁）的季節(jié)。　　步驟：　　1、將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）后涼至不燙手的溫度（利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱?，都?huì)影響酒曲發(fā)酵的）；　　2、 將米飯鏟出一些到用來(lái)發(fā)酵米酒的容器里（我是用有蓋的陶瓷湯盆），平鋪一層；　　3、 將捻成粉后的酒曲，均勻地撒一些在那層米飯上　　4、再鏟出一些米飯平鋪在剛才的酒曲粉上，再鋪上一層米飯……就這樣，一層米飯、一層酒曲的鋪上，大約4層（隨意，看您的米飯和酒曲的多少）；　　5、將容器蓋蓋嚴(yán)，放在適宜的溫度下（如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）；　　6、大約發(fā)酵36小時(shí)，將容器蓋打開(kāi)（此時(shí)已經(jīng)是酒香四溢啦），加滿(mǎn)涼開(kāi)水（為的是終止發(fā)酵），再蓋上蓋后，放入冰箱（盡快停止發(fā)酵，早日吃到口）　　心得：　　1、做酒釀的關(guān)鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛。您要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干，還要把您的手洗凈擦干?！　?、發(fā)酵中途（12小時(shí)、24小時(shí)）可以打開(kāi)蓋子看看（別經(jīng)常開(kāi)蓋），如果沒(méi)有酒香味、米飯還沒(méi)有結(jié)成豆腐塊的趨勢(shì)，可以將容器蓋拿到廚房的火上加熱，然后再蓋上，使其中的米飯不至于因溫度不足而不能繼續(xù)發(fā)酵（這是我的土招）?！　?、酒釀的制作過(guò)程很干凈，所以，如果偶爾發(fā)現(xiàn)有一些長(zhǎng)毛的現(xiàn)象（有時(shí)是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)），除去毛毛，酒釀還是可以吃的。如果您每次做出的酒釀都長(zhǎng)滿(mǎn)了長(zhǎng)毛，又是五顏六色的，估計(jì)是哪個(gè)*作環(huán)節(jié)沾生水或油而不干凈了，我勸您還是別吃了，就當(dāng)這回交學(xué)費(fèi)了?！　≡希骸　?、糯米1000克　　2、酒餅一顆?！　≈谱鳎骸　?、煮糯米飯，要求飯硬而不夾生，態(tài)軟太爛會(huì)影響米酒質(zhì)量。將糯米用冷水浸泡8小時(shí)左右，用電飯煲煮，水量以米的表面看不見(jiàn)水，側(cè)過(guò)一點(diǎn)兒就見(jiàn)水為適量，15分鐘即成?！　?、攤涼和松散米飯：要求宜冷不宜燙。太燙會(huì)燙死酵母菌，越?jīng)鲈奖ｋU(xiǎn)。將米飯攤開(kāi)散熱，用手觸摸米飯表面已冷即可。加入少量涼開(kāi)水?dāng)嚢?，將飯粒松散開(kāi)。特別注意，不能讓飯粒沾油膩。否則米酒發(fā)酸，不能食用?！　?、加入酒曲發(fā)酵：酒曲碾碎，散入米飯中攪拌均勻， 米酒將米飯壓緊，中間挖個(gè)小洞，蓋上蓋子或保鮮膜。夏天放在桌上，冬天放在較暖的地方(我放在了我們加第二個(gè)洗手間的地板上， 那里最暖和)。約24小時(shí)左右，小洞中已淌滿(mǎn)米酒汁，嘗一嘗，如味甜不酸，即可食用，如味淡帶酸，再等3、4小時(shí)。因?yàn)槊拙粕袝?huì)繼續(xù)發(fā)酵，酒味越來(lái)越濃， 甜味越來(lái)越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其繼續(xù)發(fā)酵，則米酒會(huì)越來(lái)越甜，可存放半個(gè)月，慢慢吃，其味無(wú)窮?！　∽雒拙茣r(shí)要注意：　　1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把灰霉菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的，要么就沒(méi)動(dòng)靜?！　?)一定要密閉好。否則又酸又澀。3)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好。作好的米酒可以生吃。但對(duì)腸胃有些刺激。最好羼水煮來(lái)吃，味道就柔和多了，既不會(huì)甜得發(fā)膩，酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。沒(méi)有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的時(shí)候隔一段時(shí)間將玉米粉打散，再灑水?dāng)嚢?。沒(méi)有蒸鍋，也可以用生糯米。不過(guò)我沒(méi)試過(guò)。別人這么做過(guò)。一煮就散

搜一下：在南昌什么地方能夠買(mǎi)到酒曲，我想自己釀造米酒