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1、青皮嫩椰子：青皮嫩椰子汁水較多，皮較厚，肉質(zhì)較軟，從樹上采摘下來只能放10-12天左右。2、青皮老椰子：青皮老椰子汁水比嫩椰子少一些，可以晃動(dòng)，肉厚，從樹上采摘下來可放15-20天左右。3、去皮嫩椰子：去皮嫩椰子外表比較白，一般經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過，加上保鮮劑，可以放8-10天左右。4、去皮老椰子：去皮老椰子根據(jù)老的程度可以分多個(gè)品種，不同品種保質(zhì)期有一定差異，但最常規(guī)的可以放20-30天。5、椰子王：椰子王經(jīng)過人工去皮加工處理，可以放15-30天左右。但有的外表看起來很好看，椰肉可能已經(jīng)腐爛。6、開口的椰子：開口的椰子盡量在最短的時(shí)間飲用完，不然口感會(huì)發(fā)生變化。

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1、如果是未去皮且未打開的椰子，能放半個(gè)月左右，但千萬不要放冰箱冷凍，以免變味。2、如果外表是青色的嫩椰子，可放10～12天左右。3、如果是老椰子可存放半個(gè)月左右，且存放時(shí)間從采摘下來時(shí)就開始計(jì)算，所以若在市場上購買的話，最好在兩周內(nèi)食完。椰子的保存（1）家里的椰子一般需要放置在干燥通風(fēng)處，以免陽光直射以及沾水。（2）椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會(huì)較好，但不宜冷凍。（3）未去皮的椰子可以在冰箱保存30天之久

不同椰子的存放時(shí)間是不同的。1、青色嫩椰子椰青特點(diǎn)是水多，皮厚，肉軟，每個(gè)椰子三公斤左右一個(gè)。這種青皮嫩椰子保質(zhì)期特別短，從樹上采下來，只能保質(zhì)10～12天左右。2、青色老椰子青色老椰子水相對(duì)少一些，水可以晃動(dòng)，但肉厚，保質(zhì)期會(huì)相對(duì)長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15～20天左右，以從樹上采下來時(shí)間為準(zhǔn)。3、去皮嫩椰子此椰子外貌很白。加上保鮮劑，能保存8～10天左右，但經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過，外表看起來非常白。擴(kuò)展資料：椰子的功效和作用有：1、減肥瘦身使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。2、利尿消腫椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效。3、補(bǔ)充營養(yǎng)椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力。參考資料來源：百度百科-椰子

不同形態(tài)的椰子有不同的保質(zhì)期，保質(zhì)期的時(shí)間在8~20天左右。 1、去皮的嫩椰子的保質(zhì)期比較短，如果加了保鮮劑可以適當(dāng)延長至8~10天。 2、青皮嫩椰子的保質(zhì)稍微比去皮的椰子要長一些，從樹上剛剛采摘下來的話，可以保存10~12天左右。 3、青皮老椰子可以保存在15~20天，椰子王可以保存在15~30天左右。 如果不能確定椰子的品種，可以選擇新鮮的椰子汁，在外包裝上面也會(huì)有保質(zhì)期。椰汁的功效與作用： 1、利尿消腫：椰汁中含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫的功效。2、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，可去除姜片蟲和絳蟲，不僅療效可靠，還沒有毒副作用。 3、美容抗衰：椰汁中含有脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和各種人體所需的氨基酸和微量元素，經(jīng)常飲用能夠益氣補(bǔ)虛，增強(qiáng)體質(zhì)。維生素E可幫助人體清除的自由基，滋潤皮膚。 4、清涼消暑、生津止咳、止嘔、止瀉。椰汁中含有大量的植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸，以及鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。