本文目錄一覽
- 1,11年茅臺鎮(zhèn)八年坤沙值多少錢
- 2,有哪幾款正宗坤沙酒
- 3,茅臺集團(tuán)醬香經(jīng)典習(xí)酒是坤沙釀造嗎
- 4,正宗的坤沙酒有哪些
- 5,國臺酒全部是茅臺本地高梁和坤沙釀造嗎
- 6,勇士的榮耀酒是用什么坤沙工藝釀制的是么說說這個(gè)工藝唄 搜
- 7,醬香白酒吧醬香型坤沙53度白酒多少錢一斤
- 8,帶有飛天標(biāo)的原漿酒產(chǎn)地河南是什么酒
- 9,茅臺金王子酒賴茅端曲酒金質(zhì)習(xí)酒哪個(gè)更好哪種是坤沙酒
1,11年茅臺鎮(zhèn)八年坤沙值多少錢
不是名酒。茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒純糧坤沙價(jià)格¥98.00元貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒坤沙純釀食醬香型白酒53度試飲酒價(jià)格¥18.00元
2,有哪幾款正宗坤沙酒
坤沙是一種出自茅臺鎮(zhèn)的傳統(tǒng)醬香酒的制作工藝,我們熟知的茅臺酒就是也就是常說的正宗醬香型白酒,就是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的坤沙制作釀造。國康1935就是正宗的坤沙酒,經(jīng)過端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九蒸八酵七取的制作,才釀成這款經(jīng)典的坤沙酒,其口感醇厚、回味無窮,并且其三高三長的制作工藝將發(fā)酵的不利微生物消除,最大限度降低白酒對身體的危害,好喝不傷身。關(guān)鍵是好喝不貴,性價(jià)比很高,包裝也好看,適合送禮,優(yōu)點(diǎn)多多,推薦購買!
3,茅臺集團(tuán)醬香經(jīng)典習(xí)酒是坤沙釀造嗎
類型:53°茅臺集團(tuán)經(jīng)典醬香鑒品1000ml 酒廠:貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任...采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),從 生產(chǎn)、貯存到
4,正宗的坤沙酒有哪些
現(xiàn)在很多喜歡醬香型的酒友追求的品質(zhì)也是越來越高,追求坤沙工藝的醬香酒。的確比較不好找,而且是作為口糧酒的,肯定是要性價(jià)比高。品牌上低于200的坤沙酒,幾乎少之又少,但是非品牌的就一大堆。好難選擇,我們先看看坤沙酒怎么的酒,了解好才能找到你想要的坤沙酒。坤沙酒(醬香高溫大曲酒): 坤沙酒(醬香大曲酒)也叫“圓籽酒”,坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”,專業(yè)術(shù)語為醬香大曲酒,常說的正宗醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率較低,品質(zhì)最好;其工藝精髓為“多次高溫堆積發(fā)酵”工藝(又叫“回沙”工藝),即使將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠全部粉碎,破碎率小于或等于20-30%(下沙2:8比例和糙沙3:7比例)。注意:以上是按本地紅纓糯高粱為原來才是取酒7次,本地高粱皮薄,淀粉含量占比高。外地糯高粱皮相對厚點(diǎn),淀粉含量占比低點(diǎn)。導(dǎo)致外地高粱容易被榨干,一般取酒5次左右。東北高梁,最多兩三次就不能再取酒。所有外地高粱一般不會(huì)采購東北高粱,運(yùn)輸成本高,出酒效果不理想。坤沙成本:按照坤沙工藝五斤糧食一斤酒,(正常的其他酒三斤糧食一斤酒)。當(dāng)?shù)丶t英子高粱在8元每公斤。坤沙工藝的主要的糧食成本就在20元了。還有制曲原料成本,這個(gè)比較低點(diǎn),就算到工藝成本上,大概20。加上窖藏成本、包裝、運(yùn)輸?shù)鹊?0元左右。最低都要在傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒除開行政成本、品牌、銷售運(yùn)營等等以后釀造成本就已經(jīng)是六十多元了,所以銷售價(jià)格也是較高。除坤沙外,還有碎沙、翻砂、竄香等等,這些都是用坤沙的酒糟來釀制的??诟猩媳壤ど巢钜粋z個(gè)檔次。并非是坤沙的對手。不過很多人都是采用一些套路,將這些酒按坤沙賣??纯茨男┨茁?。很多人都知道,鎮(zhèn)上很多都是打著坤沙酒的旗號來賣的。有好有壞,有真有假。我們只能用排除法,排除掉不是的可能。低于坤沙成本的肯定不是。100元5斤;300元10斤;198元一箱(6瓶)等等這些都是零售30元左右。怎么可能買得到坤沙酒呢,這種是利用消費(fèi)的貪小便宜心理。除了這些套路還有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等,這些都是一些賣包裝的酒。基本上都是些低端酒高價(jià)賣。大家購買前注意了哦。我只是一名在酒行業(yè)里面打滾多年的酒農(nóng)。只想把我了解的知識分享給大家。 好文遇好人,喜逢甘露,為美酒尋找知音。 版權(quán)所有:醬香傳說gzmtxt第一要求坤沙,第二要求價(jià)格低,第三要求有保存價(jià)值。 1. 那么排除掉茅臺鎮(zhèn)所有大酒廠的品牌酒,他們不可能做到物美價(jià)廉。 例如:茅臺集團(tuán)、國臺、釣魚臺、甚至珍酒、懷莊等。以上酒廠的坤沙酒質(zhì)品質(zhì)都可以保證,同時(shí)成本和自身定位也比較高,難以做到兼?zhèn)洹? 2.排除掉 炒作作坊,“茅臺加個(gè)鎮(zhèn),購買需謹(jǐn)慎”,一點(diǎn)不假,鎮(zhèn)酒大多味雜,寡淡?;旧鲜敲總€(gè)老酒友都體驗(yàn)過的,例如一度被吹捧的“大師手釀”、還有一些賣情懷、賣“原漿”的鎮(zhèn)酒廠。價(jià)格看似厚道,廣告宣傳中的產(chǎn)品看似非常符合心理定位,但是實(shí)際上呢?也就是騙騙不懂酒的外地朋友,慢慢的等別人反應(yīng)過來,又出來了層出不窮的新招數(shù),同時(shí),也讓茅臺鎮(zhèn)背負(fù)很多罵名。 3.綜合一下,品牌酒的成品酒性價(jià)比不高,雜牌酒的成品酒華而不實(shí)。那么到底要如何喝到性價(jià)比坤沙呢? 實(shí)際上每個(gè)具有規(guī)模的酒廠,他們都有年份坤沙,至于是不是從其他大酒廠拿的,那就不敢說了,但是起碼一點(diǎn),酒質(zhì)可以保證優(yōu)良。 如果說,真想買到性價(jià)比超高的坤沙儲(chǔ)存,建議直接買大桶裝的散酒,一桶100斤或者200斤,當(dāng)然,坤沙也是有區(qū)別的,或是原料 或是han?liang優(yōu)質(zhì)的坤沙價(jià)格最低也將會(huì)控制在45一斤以上,通俗一點(diǎn)來說,最好的茅風(fēng)味價(jià)格也就大概在240以內(nèi)一斤。 坤沙酒是醬香型白酒的最高工藝,現(xiàn)在市場上售賣的醬香型白酒有四種工藝,分別是:坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝、竄沙工藝。目前,國家醬香酒標(biāo)準(zhǔn)只承認(rèn)坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝這三種工藝,屬于純糧固態(tài)工藝的醬香型白酒。 坤沙酒作為醬香酒的最高工藝,其最具代表性的產(chǎn)品就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒,一瓶市場價(jià)兩三千元。坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“渾沙酒”或“渾籽酒”,是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒,也就是常說的正宗醬香型白酒,它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒(這就是常說的九八七生產(chǎn)工藝);并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%。由于坤沙酒的工藝特點(diǎn),成本相對較高,工藝周期比其他香型都要長,從原料到出廠至少是5年時(shí)間,所以銷售價(jià)格較高。 可以說目前國內(nèi)所有的醬香酒廠家的最主流產(chǎn)品都是坤沙酒,由于這幾年醬香型白酒漲價(jià)迅猛,目前真正的坤沙酒價(jià)格至少也要在500元以上,下面我說說目前國內(nèi)有哪些坤沙醬香型白酒。 1、茅臺酒股份有限公司出品的坤沙酒:飛天茅臺、五星茅臺酒、精品茅臺酒、茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年、茅臺80年、茅臺一帶一路走進(jìn)非洲、走進(jìn)俄羅斯等系列酒、茅臺生肖系列酒、茅臺1935等等。 2、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司出品的坤沙酒:習(xí)酒窖藏1988、習(xí)酒窖藏1998、君品習(xí)酒、習(xí)酒窖藏15年、習(xí)酒窖藏30年、習(xí)酒梅、蘭、竹、菊等。 3、四川省古藺郎酒廠有限公司出品:精品郎酒、紅花郎酒10年、紅花郎酒15年、青花郎酒12年、青花郎酒20年、紅運(yùn)郎酒30年、青云郎酒50年等。 4、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司出品:金沙摘要酒 5、湖南武陵酒有限公司:武陵元帥、五星上醬、、武陵上醬、 武陵中醬、 武陵少醬、武陵王 等。 6、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司出品:釣魚臺國賓酒系列,貴賓酒系列、年份酒系列、釣魚臺精品酒系列等。 7、貴州國臺酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司出品:國臺國標(biāo)酒、國臺國禮經(jīng)典 、國臺十五年、國臺龍酒等。 以上羅列的醬香酒都是目前國內(nèi)知名品牌的醬香酒,都是這些醬香酒廠的主流產(chǎn)品,在白酒界赫赫有名,唯一的缺點(diǎn)就是價(jià)格昂貴。希望對你了解醬香酒有所幫助。 國內(nèi)還有很多坤沙醬香酒沒有列舉出來,歡迎大家交流指正。 在茅臺鎮(zhèn)除大品牌茅臺酒以外,正宗的坤沙酒(我們本地方言叫稇籽酒或稇沙酒)多,因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)乃醬香酒的核心產(chǎn)區(qū),本來就是坤沙酒為主流,嚴(yán)格的說,坤沙酒才是真正意義的醬香酒,碎沙酒,翻沙酒都是因?yàn)獒劺ど尘频木圃銢]有發(fā)酵完,扔了可惜才用來釀翻沙酒或者碎沙酒的。翻沙酒和碎沙酒才這樣衍生的。 但是現(xiàn)在市場很亂,以假當(dāng)真,以次充好,沒有良好的買賣秩序,導(dǎo)致許多人買不到好酒。 如果你想喝得踏實(shí),那么一定要找靠譜的渠道和靠譜的人,對你所買的酒足夠的了解。如果你想喝杯好酒,別馬虎,更別貪便宜。 醬香型白酒的坤沙酒,如果說大流通的產(chǎn)品我建議存茅臺王子酒,目前茅臺系列酒開始全面坤沙化。雖然酒新的需要再放幾年口感才好,但是大品牌,質(zhì)量有保證。如果說私人的醬香型白酒品牌,沒有200元錢一瓶的出廠價(jià)你想都不要想有坤沙酒。因?yàn)槌杀緮[在哪里的。還有就是目前的醬香型白酒和濃香型白酒一樣非常非常的混亂。用串酒、碎沙加一點(diǎn)點(diǎn)坤沙酒冒充坤沙的一大堆。如果說你是真正的想喝靠譜的酒,那還是找單純的釀酒人去吧! 我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法: 根據(jù)您的要求,具體到牌子,價(jià)錢無所謂的話,一定要坤沙酒,我來推薦一些品牌供您參考: 1.茅臺系列,首選飛天茅臺、五星茅臺、茅臺年份酒等; 2.習(xí)酒系列,首選習(xí)酒窖藏1988、窖藏年份系列酒、君品習(xí)酒; 3.郎酒系列,首選青花郎(小批量勾調(diào))、奢香藏品等; 其實(shí),如果不差錢,首選還是茅臺酒。至于其他品牌的醬香白酒,選擇中高端產(chǎn)品都不錯(cuò)。 以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請?jiān)谠u論區(qū)給我留言吧,留言必回! 本人從事白酒行業(yè),謹(jǐn)表拙見。 坤沙是醬香白酒的高端工藝,是中高端醬香白酒酒質(zhì)的保證。 所以正常的中高端醬香白酒基本都是正宗的坤沙酒。比如茅臺系列的王子 賴茅 仁酒 貴州大曲 漢醬 王茅 華茅等,習(xí)酒的金質(zhì) 1998 1988 ,郎酒的紅花郎 青花郎 ,國臺,釣魚臺,金沙回沙魚兒 摘要等,珍酒的珍五 珍八 珍十五 珍三十…… 若非要挑價(jià)位低性價(jià)比高的,建議茅臺王子系列,珍酒系列和習(xí)酒98以下的幾個(gè)單品。 坤沙酒屬于醬香型白酒,產(chǎn)自赤水河流域, 地理位置在貴州四川交界帶。 那么代表品牌主要有茅臺,郎酒,國臺,珍酒等,而每家酒廠只有個(gè)別系列屬于坤沙酒,比如茅臺飛天是,王子酒和迎賓酒都不是,郎酒青花郎是,紅花郎和特曲T9,T6,T3都不是,要買正宗坤沙酒,得花老錢了! 鎮(zhèn)酒小廠不可靠,大廠也不便宜,所以別聽忽悠,還是要買大品牌,醬酒還是喝茅郎習(xí)。 茅臺王子酒—醬門經(jīng)典郎酒—1898或者直接找茅臺鎮(zhèn)人自己釀的酒。
5,國臺酒全部是茅臺本地高梁和坤沙釀造嗎
是的,一般的話就是有本地的高粱釀造而成的味道,還是比較不錯(cuò)的
國臺酒全部都是茅臺,本地的高粱,我認(rèn)為不是這樣的,應(yīng)該是也有其他省份的。
散裝?
6,勇士的榮耀酒是用什么坤沙工藝釀制的是么說說這個(gè)工藝唄 搜
這個(gè)坤沙工藝是茅臺鎮(zhèn)醬香酒最好的工藝,采用原籽紅纓子高粱,在每年重陽節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后(俗稱下沙),九蒸八曬七出:九次蒸煮,第一次蒸餾的原酒不要參入原料中,晾嗮,在釀造中,兩次投料,八次高溫堆積發(fā)酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸餾取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兌調(diào)味,再窖藏一年,最后檢驗(yàn)出廠。
7,醬香白酒吧醬香型坤沙53度白酒多少錢一斤
你好:醬香白酒吧醬香型坤沙53度白酒89元一斤如果您認(rèn)可我的答案,請采納。您的采納,是我答題的動(dòng)力,O(∩_∩)O謝謝??!
70-80一斤,正宗坤沙酒,喝過都回味無窮
醬香型白酒釀造工藝有坤沙、翻沙、碎沙和竄沙等,其中坤沙工藝是最頂級的醬酒釀造工藝。用坤沙工藝釀造醬香型白酒,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)最好。坤沙工藝的靈魂是“高成本”,原料需經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,并經(jīng)過五年窖藏才能夠出廠。并且,作為釀造原料的高粱不能夠粉碎,破碎率需要小于等于20%。目前來說,采用這種工藝釀造醬香酒型白酒的品牌還不是很多,主要有酣客、茅臺等。
8,帶有飛天標(biāo)的原漿酒產(chǎn)地河南是什么酒
原漿酒,中間還有年份,容量,度數(shù),品質(zhì)的差異。
我就是茅臺本地人,在我們這邊,原漿酒意思就是取出來的沒有經(jīng)過任何勾兌的輪次酒。茅臺這邊釀酒,如果是正宗坤沙手藝釀成,是要嚴(yán)遵守“一二九八七”工藝的,就是(一個(gè)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒)。取酒七次,其中三四五輪次的酒最好,一二七八輪次的稍微差一點(diǎn)。(之所以能取酒這么多次,是因?yàn)楸镜馗吡涣P∑ず衲驼糁?,并且?0%以上是完整顆粒沒有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒)。沙就是指本地高粱,因?yàn)槌始t色細(xì)小顆粒被叫做“沙”。坤沙酒因?yàn)樾枰糁蟀l(fā)酵的次數(shù)多,人工成本也比較高,而且坤沙手藝釀的酒,還需要窖藏三年才能用來勾調(diào),勾調(diào)好的再窖藏半年才是最好出廠的時(shí)機(jī)?,F(xiàn)在坤沙酒越來越少了,如果不是實(shí)力雄厚、堅(jiān)持初心、有情懷的酒廠,根本釀不起坤沙酒。坤沙是正宗醬香酒,本地名片,茅臺飛天就是坤沙酒。
9,茅臺金王子酒賴茅端曲酒金質(zhì)習(xí)酒哪個(gè)更好哪種是坤沙酒
茅臺王子酒。賴茅端曲酒是坤沙酒。金質(zhì)習(xí)酒產(chǎn)自貴州習(xí)水,習(xí)酒的釀造采用了傳統(tǒng)的醬香工藝,精選優(yōu)質(zhì)的高粱谷物為原料,汲取當(dāng)?shù)馗侍痦樋诘娜?,?jīng)過二次投料,七次取酒,多次蒸發(fā)釀制而成。茅臺王子酒是屬于茅系的醬香白酒,但釀造工藝卻和茅臺酒有所不同,茅臺酒屬于坤沙酒,而茅臺王子酒則是碎沙加少量的坤沙,精選優(yōu)質(zhì)的高粱谷物為原料后,用高粱粉碎制曲,期間經(jīng)過二次投料,但取酒只需兩三次就可以了,然后經(jīng)過儲(chǔ)存、勾兌,這樣釀造出來的茅臺王子酒醬香味突出、口感細(xì)膩醇厚。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、空腹時(shí)不要飲酒:一面飲酒,一面進(jìn)食,酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。2、盡可能飲熱酒:不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口,二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分。3、不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不時(shí)地停頓一下,喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。參考資料來源:百度百科-茅臺酒參考資料來源:百度百科-坤沙酒參考資料來源:百度百科-金質(zhì)習(xí)酒參考資料來源:百度百科-賴茅
你好!個(gè)人認(rèn)為賴茅端曲更佳,性價(jià)比更高。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
個(gè)人覺得茅臺金王子酒在三者中最好的,價(jià)格也是最貴的。端曲作為賴茅入門級酒和普通茅臺王子酒一個(gè)檔次,金質(zhì)習(xí)酒喝著感覺不如王子酒醬香突出。茅臺王子酒18年已全面坤沙化,是坤沙酒,從賴茅酒的介紹來看也是屬于坤沙酒。