如果完全嚴(yán)格的按照啤酒生產(chǎn)工藝去釀制啤酒,那么一瓶啤酒至少零售10塊錢以上,現(xiàn)在的工業(yè)啤酒賣高價(jià)根本就是耍流氓。且技術(shù)也不過關(guān),許多技術(shù)和原材料仍由外國人控制,解放后,中國啤酒業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,數(shù)量質(zhì)量產(chǎn)量明顯提高,特別是改革開放以來,我國啤酒產(chǎn)業(yè)已達(dá)到世界先進(jìn)水平,中國啤酒不僅滿足了國人所需,并已走向全世界。
1、中國哪個(gè)牌子的啤酒最好喝?
啤酒,絕對(duì)是人類文明非常重要的發(fā)明,根據(jù)統(tǒng)計(jì),啤酒是人類排在茶葉、咖啡之后的第三名飲料,尤其是各種宵夜、燒烤、烤肉,更是無論如何都少不了啤酒的身影!啤酒是一種麥芽發(fā)酵的飲料,酒精含量不高,因此啤酒是很多人的最愛。不過喝了這么多啤酒,不知道大家更喜愛哪個(gè)品牌的啤酒呢?今天小編就來盤點(diǎn)一下全國最好喝的8種啤酒,
第八名燕京啤酒北京的品牌,口感說不上太好,但是也不至于多么的糟糕,就是普普通通,無功也無過,因此排在第八名的位置。第七名黃河啤酒可能很多人都沒聽說過的一個(gè)啤酒品牌,這是甘肅本地的一個(gè)啤酒品牌,在甘肅以外幾乎看不到,但是甘肅人民卻非常喜歡,即使是靠省內(nèi)銷量,也能活得相當(dāng)不錯(cuò),到甘肅旅游的話,千萬不要錯(cuò)過。
第六名雪花啤酒雪花啤酒是沈陽的老品牌了,其中有一種“沈陽老雪”,外號(hào)“悶倒驢”,喝了之后幾乎瞬間上頭,因此不管多能喝,也謹(jǐn)慎選擇沈陽老雪,不然會(huì)斷片的,第五名哈爾濱啤酒東北大牌,因?yàn)椤耙黄鸸 钡膹V告過于洗腦而大火,不過品質(zhì)也算對(duì)得起名聲,口感相當(dāng)不錯(cuò),在國內(nèi)的銷量也非?;鸨?。第四名青島九度青島9度,顧名思義,就是麥芽汁含量為9%的啤酒,這個(gè)度數(shù)的啤酒無論是口感還是發(fā)酵程度都是剛剛好,
第三名漢斯小木屋一個(gè)小眾品牌,是度數(shù)非常低的果啤,口感醇厚,果味濃郁,比其他果啤好的不是一星半點(diǎn)。第二名烏蘇啤酒烏蘇啤酒絕對(duì)是全國最“醉人”的啤酒,雖然它的度數(shù)不高,但是因?yàn)榘l(fā)酵和提純工藝的緣故,因此特別容易上頭,很多白酒論斤喝的漢子,也會(huì)生平第一次被啤酒悶倒,第一名原漿啤酒原漿啤酒,傳統(tǒng)工藝,不加水,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。
2、啤酒是何時(shí)進(jìn)入中國的?當(dāng)時(shí)的老百姓怎么接受的?
正值炎熱的夏季,來一瓶冰鎮(zhèn)啤酒,那是太爽的事情!可誰曾想過,能喝到啤酒可不是那么簡(jiǎn)單,那是大有來頭的,啤酒傳入我國的時(shí)間大致在19世紀(jì)末的,首先1900年,由俄國人在被譽(yù)為“東方巴黎”的哈爾濱建烏盧布列希夫斯基啤酒廠開啟了在中國啤酒發(fā)展先河。以后,俄國,德國,捷克,英國等國家人,通過單獨(dú)或合營(yíng)在東北,天津,上海,北京等地先后建廠,再以后隨著清朝腐敗無能的加劇,外國侵略的不斷深入,啤酒在中國的市場(chǎng)逐步打開,由當(dāng)時(shí)中國達(dá)官貴人的消費(fèi)品逐步進(jìn)入老百姓家庭,
中國最早自建的的啤酒廠是1904年在哈爾濱建立的東北三省啤酒廠。以后中國人陸續(xù)辦了啤酒廠,1949年解放以前,全國啤酒廠不到十家,發(fā)展緩慢,分布不廣,產(chǎn)量有限。且技術(shù)也不過關(guān),許多技術(shù)和原材料仍由外國人控制,解放后,中國啤酒業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,數(shù)量質(zhì)量產(chǎn)量明顯提高,特別是改革開放以來,我國啤酒產(chǎn)業(yè)已達(dá)到世界先進(jìn)水平,中國啤酒不僅滿足了國人所需,并已走向全世界,
回想啤酒在我國的歷程,最初,老百姓接受啤酒時(shí)有點(diǎn)猾稽可笑,最早啤酒傳入我國的是在1862年,啤酒的重要產(chǎn)地德國剛剛與我國在北京東交民巷建大使館,有三個(gè)華工在被招去干活,干的非常起勁,滿頭大汗,公使夫人看見后,一時(shí)慈悲,于是賞給了他們啤酒解渴,其中有位華工喝了一口,感覺不對(duì),吐了出來,其它兩位喝了后也吐了,并說,這哈玩意兒,顏色像馬尿,味道像湯藥,不對(duì)味,于是馬尿湯藥啤酒就傳開了。
3、為什么在農(nóng)耕文明發(fā)達(dá)的古代中國,只發(fā)明了白酒,而沒有發(fā)明啤酒和葡萄酒?
目前,學(xué)界一般認(rèn)為,世界上最早釀造葡萄酒的是地中海沿岸居民,而最早開始釀造啤酒的是埃及人,在古代,這兩種酒都傳入中國境內(nèi),但是在漫漫的歷史長(zhǎng)河中依舊沒有被我們的祖先所完全接受,其實(shí),古代的中國人更偏向于飲用黃酒和米酒。世界葡萄酒起源于地中海!據(jù)筆者了解,有跡象表明,世界上最早的葡萄酒發(fā)源于地中海沿岸地區(qū)。