這個問題就像“35歲的女生容顏還美麗嗎。酒是越陳越香的，但這是針對白酒的，這種酒本來就沒有保質(zhì)期的說法，而生活中很多酒是有一定時間的保質(zhì)期的，比如葡萄酒就是這樣的，明確標(biāo)明了保質(zhì)期，那么這葡萄酒過可保質(zhì)期還能喝嗎，過期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。

1、過期的紅葡萄酒還能喝嗎？

酒是越陳越香的，但這是針對白酒的，這種酒本來就沒有保質(zhì)期的說法，而生活中很多酒是有一定時間的保質(zhì)期的，比如葡萄酒就是這樣的，明確標(biāo)明了保質(zhì)期，那么這葡萄酒過可保質(zhì)期還能喝嗎？葡萄酒有保質(zhì)期。在我國的酒中酒精度超過了20%就可不明確標(biāo)注保質(zhì)期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之間，屬于低度的酒，因此，我國的葡萄酒都是有明確保質(zhì)期標(biāo)注，

過期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。葡萄酒過期了不一定變質(zhì)，而沒過期的葡萄酒也有可能變質(zhì)，葡萄酒的酒精度雖然較低，但對酒中的菌類也有一定抑制作用，若是保存的方法比較正確，很多葡萄酒就算過期了幾個月也能喝，不過過期太久的不建議繼續(xù)飲用，看顏色：葡萄酒的顏色一般有紫色、紅色、棕色3種，顏色越深，酒存的時間越長，也越好喝；而過期的葡萄酒顏色是橘紅色，以邊緣色調(diào)為主要觀察點，這種顏色的葡萄酒不建議飲用。

看透明度：生活中比較常見的葡萄酒都是經(jīng)過了過濾處理，因此，透明度較好，而變質(zhì)的葡萄酒會生成一些雜質(zhì)，透明度不高，但注意沒有過濾的葡萄酒不能用這個方法鑒別，看雜質(zhì)：市場上的葡萄酒經(jīng)過了過濾，一般不會存在雜質(zhì)，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而過期的葡萄酒會滋生很多菌類，會出現(xiàn)白色的菌群在酒的表層，酒中也有絮狀樣雜質(zhì)。

品口感：好的葡萄酒帶有濃郁的香味，水果味，紅葡萄酒還有澀澀的口感，而變質(zhì)的葡萄酒帶有酸臭味，入口后口味清淡，酒味幾乎沒有，怎么辨別葡萄酒是否變質(zhì)4葡萄酒怎么保存不會變質(zhì)溫度：為了避免酒成熟得過快或過慢，溫度應(yīng)保持在12°C左右。光線：陽光中的紫外線可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，應(yīng)該放在避光處，氣味：葡萄酒酒塞很容易吸收周圍各種味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲存在一起。

濕度：濕度對于酒的品質(zhì)和成熟也非常重要，濕度應(yīng)控制在70-80%之間，過低軟木塞會干燥，過高則會使酒標(biāo)受潮。盡快封口：打開后的葡萄酒在倒出飲用的部分后，需盡快的進(jìn)行封口，一般只需要將原來的木塞子塞回去就好，冷藏：葡萄酒在打開之后會接觸到空氣和菌類，因此，需放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏，用低溫來抑制葡萄酒氧化和菌類滋生。

2、放了一二十年的酒還能喝嗎？

萬事萬物都有個保質(zhì)期，而哲學(xué)也說\