至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味。人們?yōu)槭裁创笙奶斓南矚g吃火鍋呢，吃火鍋，吃辣椒是四川人的特別，沒有為什么，吃火鍋建議喝泡沫性豐富的小麥啤酒，更宜人，我認為大夏天的吃火鍋和涼啤酒更配，為什么這樣說呢，適合啤酒，人頭攢動，聲音嘈雜，節(jié)奏緊湊，爭搶不斷，杯盤狼藉，適合快節(jié)奏的啤酒，真正的快速消費飲料，而白酒則非常不適合這樣的氛圍，白酒是用來品的，大口吃火鍋，大口喝白酒，想想這樣的畫面，都有強烈的違和感。

1、大熱天吃火鍋喝白酒好嗎？

大家好，我是來自河南信陽的臻媽！大熱天吃火鍋喝白酒好嗎？我認為大夏天的吃火鍋和涼啤酒更配，為什么這樣說呢？那我分析一下自己的觀點。人們?yōu)槭裁创笙奶斓南矚g吃火鍋呢？我認為是夏天的火鍋，因為溫度高，又辣，吃起來更容易讓人發(fā)汗和開胃，因為夏天比較熱，人們都沒有什么胃口，而辣的火鍋更讓人有食欲，而熱的火鍋吃起來更容易讓人發(fā)汗，排身體里的毒素更利于健康，所以這也是人們?yōu)槭裁匆恢毕矚g夏天吃火鍋的原因，

如果吃又熱又辣的火鍋再喝白酒的話，那就會容易上火，因為白酒它是辣的，喝多了會容易身體發(fā)熱，這樣吃起來體內(nèi)的熱量就排不出去，從而導致上火。而吃火鍋，喝啤酒更利于心情，吃一口熱的辣的再喝一口涼啤酒，又辣又熱又涼又爽，這種感覺是超級爽的，我沒有吃過，但是我看到很多人都是這樣吃的，我認為只有很好吃他們才會這么吃的，

那么自己在家怎樣做火鍋呢？我也研究了一下。先準備火鍋底料和所用的食材，燉一點老母雞湯或者雞架湯骨頭湯都可以，這樣用于火鍋湯效果是非常好的。燉好湯后直接放入火鍋底，用那種鴛鴦鍋吃火鍋是效果最好的，一邊放上火鍋底料里面是清淡的，然后再加上紅棗枸杞放幾片番茄湯，燒開后下入自己喜歡吃的配料，比如肉圓牛肉，羊肉，素菜，寬粉，粉條，凍豆腐都可以放進去，吃起來口水都流出來了，

2、為什么四川人最喜歡吃火鍋呢？

這是屬于一個地方的習俗和愛好。吃火鍋，吃辣椒是四川人的特別，沒有為什么？湖南人也喜愛辣椒尤其是剁辣椒，干辣椒每頓飯菜必備，北方人就不酷愛吃辣椒了但北方人喜歡面食，象南方人喜愛吃大米一樣每餐少不了，俗話說一方水土養(yǎng)活一方人，中國地大物博，人囗眾多習俗和愛好各有千秋，所以形成了一種風俗和特點比喻熏臘肉，平江人喜歡用柴熏，江浙一帶在平江做事的人他們喜歡吃醬油腌制的鮮豬肉曬干后煎熬吃，形象象臘肉其味又是另外一種美味。

3、冬天吃火鍋時，是喝白酒好，還是喝啤酒好呢？

這個問題讓人選擇性障礙，陷入兩難，火鍋屬于搶食，特別是多人聚餐的畫面。冬天，火鍋熱氣騰騰，盡管喝啤酒越喝越冷，但有助于嘴巴降溫，白酒入口辛辣，在加上配合高溫食材，那是雙重的熱火朝“嘴”，除了涮羊肉之外，冬天吃火鍋如何選擇酒類呢？一，1到3個人吃火鍋。白酒、啤酒都適合，不爭不搶，時間慢慢，節(jié)奏緩緩，飲酒也緩慢，冬天的啤酒慢慢近日腸胃，也不會冰涼，白酒也不會短時間內(nèi)喝高，

白酒，啤酒可任意選擇。二，4人以上吃火鍋，適合啤酒，人頭攢動，聲音嘈雜，節(jié)奏緊湊，爭搶不斷，杯盤狼藉，適合快節(jié)奏的啤酒，真正的快速消費飲料，而白酒則非常不適合這樣的氛圍，白酒是用來品的，大口吃火鍋，大口喝白酒，想想這樣的畫面，都有強烈的違和感。三，吃火鍋的注意事項，其實不是每個人都是天天要吃火鍋的，所以吃個火鍋配啤酒，即使是海鮮火鍋，也不會引發(fā)所謂的痛風，只要不是本身痛風纏身。

吃火鍋建議喝泡沫性豐富的小麥啤酒，更宜人，火鍋不只是一種餐飲形式，而是一場視覺盛宴，是眼前原始食材由生變熟的轉(zhuǎn)變，充滿滾燙的熱感，啤酒有助于消解口腔的熱度。這是吃火鍋喝啤酒最直接的好處，但是冬天喝啤酒建議啤酒在溫水里浸泡一下，抵消冰涼的溫度，也會不傷胃，至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味。

4、你怎么看吃火鍋的時候喝葡萄酒的人？

我是小逸，我來告訴大家，首先大家要糾正一個誤區(qū)，葡萄酒屬于農(nóng)產(chǎn)品，是用來搭配食物的酒精飲料，本質(zhì)上與白酒、啤酒、黃酒等沒有區(qū)別。但是由于葡萄酒的客單價一般較高，再加上葡萄酒部分從業(yè)者的宣傳，導致大家經(jīng)常給葡萄酒扣上“高大上”的帽子，認為葡萄酒只適合在西餐廳飲用，其實不然，一方面葡萄酒的主流消費價格區(qū)間還是在一百元左右，并不是動輒上千過萬，普通工薪階層完全可以消費的起。