茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是茅臺(tái)旗下除了飛天茅臺(tái)之外名氣最大的一款系列酒，在王子系列酒中和珍王同屬于最高級(jí)別的王子酒。茅臺(tái)王子酒在茅臺(tái)系列酒中屬于便宜中低端產(chǎn)品，飛天茅臺(tái)酒、茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒是出自同一集團(tuán)面向不同客戶(hù)群體的產(chǎn)品，我們可以用高中低三檔來(lái)將它們加以區(qū)分。
1、貴州大曲和茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典哪個(gè)酒質(zhì)好？
每到幾種酒比較的時(shí)候，都會(huì)有人反對(duì)，總結(jié)下來(lái)其實(shí)就是因人而異。這兩款酒各有特點(diǎn)，貴州大曲是茅臺(tái)酒里命運(yùn)多舛的一款酒，經(jīng)歷了停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)的一系列操作，相對(duì)于醬香經(jīng)典來(lái)說(shuō)，很多人更習(xí)慣貴州大曲的口感，而醬香經(jīng)典怎么說(shuō)呢，有些酒友覺(jué)得新酒太爆口，需要放一段時(shí)間，香味會(huì)更好。個(gè)人而言我更偏向于貴州大曲，僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，
2、請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典與賴(lài)茅傳承哪個(gè)口感好？
醬香經(jīng)典屬于王子系列酒的一個(gè)板塊，賴(lài)茅則是另一個(gè)板塊，目前來(lái)說(shuō)茅臺(tái)集團(tuán)里酒質(zhì)還算是靠譜的就是股份公司和習(xí)酒公司，股份公司的品牌戰(zhàn)略是這樣的。飛天茅臺(tái)是主干，其它幾個(gè)系列酒屬于枝干，枝干里有王子系列，迎賓系列，漢醬系列，賴(lài)茅系列，貴州大曲系列，仁酒系列！賴(lài)茅系列里喝過(guò)一次最好那款媲美飛天的一代工匠，感覺(jué)就是類(lèi)似迎賓飛天的口感，略微有點(diǎn)弱相比之下，口感最好的感覺(jué)是剛開(kāi)始出來(lái)的時(shí)候的傳承，醬香濃郁厚重，不過(guò)只有一次感覺(jué)還可以，后來(lái)喝到的傳承感覺(jué)酒質(zhì)越來(lái)越差了，
現(xiàn)在的賴(lài)茅系列酒感覺(jué)像貼牌，酒質(zhì)把控不穩(wěn)定，當(dāng)然了銷(xiāo)量好才是王道，其它都是浮云！醬香經(jīng)典嚴(yán)格來(lái)說(shuō)喝的不多，不過(guò)感覺(jué)上中規(guī)中矩，我個(gè)人覺(jué)得瓶子不錯(cuò)挺漂亮的，酒質(zhì)上可能更適合那些喜歡或者喝濃香型白酒習(xí)慣了的人的口感。就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)我個(gè)人感覺(jué)系列酒酒質(zhì)也把控不怎么樣，時(shí)好時(shí)壞性?xún)r(jià)比并不太高，買(mǎi)到好的批次勾調(diào)好點(diǎn)的就可以，買(mǎi)到不怎么樣的也就那樣了，
3、茅臺(tái)王子酒有哪幾種？茅臺(tái)王子酒是什么工藝生產(chǎn)的？
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)人，也是一個(gè)長(zhǎng)期在生產(chǎn)一線(xiàn)從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國(guó)家一級(jí)品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr，我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位酒友，請(qǐng)以后不要再猜想了。在17年5月1號(hào)之前的茅臺(tái)酒股份有限公司（注意公司名稱(chēng)）的除開(kāi)掛有貴州茅臺(tái)酒五個(gè)字以外的所有產(chǎn)品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的，
只是看三者的品質(zhì)和數(shù)量的搭配關(guān)系。自從17年5月5號(hào)開(kāi)始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅臺(tái)迎賓酒，接著我們來(lái)看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實(shí)是一種方言的俗稱(chēng)，其實(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)對(duì)傳統(tǒng)醬香型白酒的稱(chēng)法是“捆籽酒”，從字面意思不難理解，也就是糧食整粒的意思，所以很形象的稱(chēng)“把糧食的籽捆在一起”。
但是經(jīng)過(guò)大家從方言到普通話(huà)的演繹過(guò)程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”，其實(shí)坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺(tái)酒，飛天茅臺(tái)酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝，即1年一個(gè)生產(chǎn)周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，經(jīng)過(guò)一個(gè)差不多11個(gè)月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎(chǔ)酒，基礎(chǔ)酒經(jīng)過(guò)分級(jí)分型存放，接著基礎(chǔ)酒經(jīng)過(guò)至少三年的陳放以后，經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師加上陳年老酒和調(diào)味酒精心調(diào)整以后，方成國(guó)色天香。
傳統(tǒng)坤沙酒最大特點(diǎn)，滋味豐富且口感細(xì)膩多變翻沙翻沙酒其實(shí)屬于一種資源利用最大化、生產(chǎn)成本最小化的過(guò)程，在傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的7輪次以后，其馬上丟糟的7輪次糟里面其實(shí)還有部分的淀粉和香氣香味物質(zhì)。為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用，所以我們?cè)偌右粋€(gè)輪次，8輪次，其實(shí)翻沙翻沙，從字面上的意思就是翻一次，再加一個(gè)輪次，
所以在7輪次以后原本要丟掉的酒糟里加入醬香大曲把里面的殘余淀粉和香氣香味給榨取出來(lái)。有時(shí)候?yàn)榱烁玫恼ト∩踔習(xí)尤牒苌俚奶腔?，就因?yàn)榉尘茖儆?輪次酒一樣的丟糟酒，同時(shí)又比7輪次多一個(gè)輪次，所以翻沙酒枯糊味更重，同時(shí)苦味也是更重，但是翻沙酒屬于比較接近坤沙酒的酒，碎沙酒碎沙酒其實(shí)就是相對(duì)于“捆沙酒”來(lái)說(shuō)的，或者說(shuō)相對(duì)的。