茅臺坤醬屬于哪個系列,茅臺黔坤酒是不是醬香型的口感怎么樣

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1,茅臺黔坤酒是不是醬香型的口感怎么樣

不是,行

茅臺黔坤酒是不是醬香型的口感怎么樣

2,坤醬是啥意思1

你說的應該是坤沙醬酒吧,這是一個很不錯的品牌酒,酒體醇厚,香味濃郁、細膩,回味幽雅,碎沙酒則口感純凈,有時偏甜,有醬香風味,但不夠濃郁、醇厚、細膩、豐富。

坤醬是啥意思1

3,茅臺坤醬怎么樣

茅臺坤醬5是貴州茅臺集團旗下白金酒公司出品的一款醬香型白酒,純糧食酒,以茅臺鎮(zhèn)特產的紅纓高粱、南疆冬小麥、美酒河赤水之水為原料,經過制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝這六個環(huán)節(jié)制成。酒質清澈透明,入口清爽干冽,醇正綿柔。

茅臺坤醬怎么樣

4,茅臺系列酒有哪些圖文

茅臺迎賓,茅臺嘉賓級,茅臺王子,茅臺漢醬不知道算不算系列酒

5,茅臺集團系列酒有哪些品牌

茅臺系列酒有很多,可以總結成“一曲三茅四醬”。貴州大曲:在6、70年代的茅臺酒廠,釀酒大師們在不斷改進醬香白酒的釀造工藝過程中延伸出一種紅糧窖酒,香氣襲人,醇厚馥郁,加上較低的價格很快得到人們的喜愛,于1976年更名為貴州大曲。香氣雖正但不濃,回味淡淡苦味??诟袔缀鯚o雜味,富層次感,適合初嘗醬香型白酒的人。華茅:1896年,成義酒廠創(chuàng)始人華聯(lián)鋒在茅臺鎮(zhèn)開辦燒房,名“成義茅臺酒廠”。為擴大品牌宣傳,采用“飛天仙女”、“百年老窖”作為酒廠生產的茅臺酒商標名稱。該燒房燒制的酒俗稱“華茅”。入口清苦,單調,回味偏甜酸。不辣喉不燒心。王茅:1879年,石榮霄、孫金太與王天和鹽號老板王立夫合股,各取其名中一字創(chuàng)建“榮大和燒坊”(后改名為“榮和燒房”),其燒制的酒俗稱“王茅”。入口甜,微酸,酒花豐盈;芬芳四溢,空杯留香;醬香醇美,優(yōu)雅綿甜。賴茅:賴永初接手“衡昌燒房”后,于1941年把更名為“恒興燒房”(其燒制的酒和稱“賴茅”),并且自主設計了小口圓柱士陶酒瓶,這是茅臺酒發(fā)展歷史上的重要變革漢醬:口感柔順,醬香濃郁醇厚持久不衰,入口綿甜,喉間些許辣感,純正無雜質,焦香的茅系醬香味發(fā)散開,接著酸苦味也在舌尖味蕾間體現(xiàn),最后以些許澀味收尾,回甘略焦。仁酒:比起王子的前酸中苦后澀,少了很多澀。但是仁酒相比之下比較低調,出品以來不瘟不火。仁酒口感要比漢醬醇厚有勁,不過比較短,后味不足,苦雜味較多。王子酒:中端定位的王子酒。其系列非常多。金王子和黑金王子,醬香經典醬門經典等??诟屑毮?,醇厚濃烈,回味悠久,具有空杯留香久的特點。其中珍品王子酒口感十分接近飛天茅臺 。迎賓酒:茅系中的低端產品,以前為翻砂工藝,基酒盤勾比較少,酒體單一?,F(xiàn)在的迎賓酒是坤沙酒。作為口糧酒相當合適。開瓶入口不辣喉。現(xiàn)在的迎賓酒多展現(xiàn)的是窖面醬香、糟香、菠蘿蜜果香的復合香,酒體風味更散、更淡、更短、飽滿性更差,此款從前和現(xiàn)在對比醬香差別較大。

6,茅臺黔坤酒是屬于什么香型的

茅臺黔坤酒其特點:國酒獨創(chuàng),醬濃相融;五行互濟,陰陽調協(xié),一品雙香,茅臺五糧;柔和營養(yǎng),爽口味長。去他們官網茅臺黔坤酒商城 購買,網址你搜一下就有了!!

7,茅臺系列酒那么多哪些才是茅臺4醬才是真正嫡系酒呢

茅臺系列酒那么多,哪些才是茅臺4醬,才是真正嫡系酒呢?茅臺酒做為純糧酒界武林大哥,全部茅臺鎮(zhèn)都彌漫著茅臺酒的香味,在遠處遠遠望去,應有盡有都是大大小小釀酒廠,老想扯著關聯(lián)與茅臺酒沾親帶故,也罷分到一杯羹。除開茅臺鎮(zhèn)的“茅臺隔壁鄰居酒”;還有一些茅臺下屬企業(yè)的系列酒,都是種類多到不計其數,這種暫且稱之為茅臺酒的七大姑、八大姨,稱為“茅臺酒的親戚酒”。接下來就是真正意義上茅臺酒了,也可分為三類:概括為1位小弟、3位叔伯、4個兒子,歸納為“1曲3茅4醬”。嚴格來說而言,所謂茅臺酒專業(yè)指奔月與五星茅臺酒,加上奔月與五星的茅臺生肖酒、紀念酒,這也是茅臺酒的4大主打產品。在過去的,茅臺酒只有一個系列酒,那便是貴州酒曲,畢竟在70時代上下是和茅臺酒并排存有,暫且稱之為茅臺酒的弟弟,那時候通常是做為茅臺酒廠職工福利的方式派發(fā)。茅臺酒廠是建國以后三家老燒酒坊公私合營創(chuàng)立,之后又把那3位叔伯輩的知名品牌也開發(fā)設計了出去,各是王茅、華茅、賴茅。因而,茅臺酒除開奔月、迎賓禮儀、屬相、留念這4大主導種類及其上邊所講的“1曲3茅”以外,以及4款親傳直系醬香型白酒:茅臺系列酒這么多,除開1曲3茅,僅有“茅臺4醬”才是一個直系酒。一、茅臺王子酒最開始茅臺酒關鍵攻占品牌白酒銷售市場,中低檔銷售市場還沒時間顧及。之后產能提升以后,便開發(fā)設計出茅臺王子酒揮師勤王,關鍵為了能攻擊中檔、中高端白酒銷售市場。單單從名稱就可以看出來茅臺對王子酒的“嬌慣”,嫡長子、太子身份早已明確,在茅臺系列酒中的重要性都是沒有人可以超越。茅臺王子酒使用了茅臺酒的大曲坤沙,嚴格遵守醬香酒釀酒技術與步驟,僅僅茅臺王子酒所需要用到的原酒比茅臺酒低個級別,儲藏時長相對比較短。如今茅臺王子酒都是“太子府”人丁興旺,除開一般茅臺王子酒,還各自開發(fā)設計出佳品王子、金王子、王子醬香經典、生肖王子、黑金王子、王子紀念酒等一系列家族。二、茅臺迎賓酒茅臺酒除開為了能攻占中檔市場開拓出茅臺王子酒,還開發(fā)設計出茅臺迎賓酒,關鍵為了能攻占中低端銷售市場。做為嫡次子,茅臺迎賓酒也就沒有茅臺王子酒那樣工資待遇,使用了翻沙加工工藝。用茅臺酒七次取喝醉酒的酒槽,重新再放入一部分沙、酒曲開展翻沙發(fā)醇?;蛟S是為了能均衡太子與嫡次子相互關系,茅臺也把奔月知名品牌給茅臺迎賓酒,開發(fā)設計出奔月茅臺迎賓酒,口感可匹敵王子酒的高品質系列產品。一瞬間便讓茅臺迎賓酒提高了多個級別,被賞賜“豪宅別墅”的迎賓酒也變的更加雍容華貴??墒?,基本提到茅臺迎賓酒主要是指五星茅臺迎賓酒,都是性價比比較高的一款醬香型白酒,做為新手入門等級或接待使用的醬香型白酒都很好,性價比高奇高。三、仁酒茅臺酒除為了能攻占中檔低端銷售市場以外,還上線了這一款“文藝范兒”十足的嫡三子——茅臺仁酒,把中國傳統(tǒng)白酒文化與儒家思想尚仁的觀念完美結合為一體。茅臺仁酒是茅臺的高中檔醬香白酒,酒精含量53度,可是喝著醬味顯著略遜,關鍵走素雅順滑、醇正綿長的醬香型設計風格。四、漢醬嚴格來說而言,漢醬算是是茅臺酒的“養(yǎng)子”,原來是貴州習酒的一個系列酒,茅臺企業(yè)兼并習喝醉酒還把漢醬抱養(yǎng)給茅臺。茅臺漢醬酒雖是醬香白酒,可是酒精含量為51度,主打和傳統(tǒng)醬香白酒不一樣的“柔雅派”醬香型白酒。相信很多初喝茅臺漢醬得人覺得通道醬味不足濃香,可是通道柔雅、回味綿長。茅臺酒種類這么多,除開3茅1曲,只有“茅臺4醬”才是純直系酒。茅臺酒除開常規(guī)500ml瓶裝白酒,為了能讓更多人可以嘗到真正意義上的茅臺酒,特推出了50ml/2瓶的小大禮盒奔月茅臺酒,也有200ml的罐裝奔月茅臺酒。尤其是工薪階層一族,過年過節(jié)或爸爸媽媽壽辰,這種小罐裝的“迷你型”奔月茅臺酒,口感與傳統(tǒng)大罐裝奔月茅臺酒完全一致,卻又不容易提升特別大的經濟壓力,是一舉多得的品味茅臺酒的好方法。

8,貴州茅臺酒廠集團習酒有限責任公司黔坤系列酒是茅臺集團出廠

是啊,習酒有限公司也是茅臺集團的一個子公司啊,黔坤系列酒它是一種兼香型酒,喝起來應該不錯,不過應該不具有那么大的收藏價值哈,還請樓主辨別好啊
沒聽說過啊

9,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的檔次是這樣劃分的知道不

醬香型白酒是目前公認的健康型的白酒,越來越受到消費者的喜愛。那么醬香型白酒有哪些呢?消費者以及經銷商對此并不了解。 本文從醬香型白酒生產工藝上來談談醬香型白酒有哪些種類,看完后相信你對醬香型白酒會有一個深入的了解。 根據醬香型白酒生產工藝的不同,醬香型白酒分為四大種類,分別是捆沙酒(即坤沙酒)、碎沙酒、翻沙酒和竄香酒,從品質上講,這四大類醬香型白酒的品質依次降低。 最好的是捆沙酒(即坤沙酒),也就是我們常說的傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒,其代表為貴州茅臺;最差的是竄香酒(用食用酒精催化釀造出來的),比如某寶上銷售的150元一箱(六瓶)以下的產品基本都是這類產品,建議大家別買這類酒。 (1)坤沙酒(醬香大曲酒); (2)碎沙酒(是一種麩曲醬香酒); (3)翻沙酒; (4)竄香酒; (1)坤沙酒(醬香大曲酒): 坤沙酒(醬香大曲酒)也叫“圓籽酒”,坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”,專業(yè)術語為醬香大曲酒,常說的正宗醬香型白酒,是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產,生產周期長達一年,出酒率較低,品質最好;其工藝精髓為“多次高溫堆積發(fā)酵”工藝(又叫“回沙”工藝),即使將原料經9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;并經過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠全部粉碎,破碎率小于或等于20-30%(下沙2:8比例和糙沙3:7比例)。傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒光是糧食成本就已經是幾十元了,所以銷售價格較高。 所以,所謂的“茅臺坤沙酒”是指按照茅臺酒傳統(tǒng)工藝,采用原籽紅纓子高粱,在每年重陽節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后(俗稱下沙),九蒸八曬七出:九次蒸煮,第一次蒸餾的原酒不要參入原料中,晾嗮,在釀造中,兩次投料,八次高溫堆積發(fā)酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸餾取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兌調味,再窖藏一年,最后檢驗出廠。 在茅臺鎮(zhèn)地區(qū),“沙”的意思就是指紅粱即高粱,最有名的即是當地產“紅纓子”高粱。因為本地產高粱細小而色紅,所以稱為“沙”。紅纓子高粱又稱糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,經得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒?!跋律场本褪侵竿斗胖凭频闹髁稀吡弧T谥凭浦?,因所下“沙”的完整程度不同,而產出不同的酒。 投入的是比較完整的高粱,產的酒為“坤(當地方言音)沙酒”;用磨碎的高粱產出的酒名為“碎沙酒”;用最后9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后產出的酒為“翻沙酒”。 (2)碎沙酒: 碎沙酒(是一種麩曲醬香酒)即用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”,生產期間短,出酒率高,品質一般(酒體的香味和厚重感不如大曲醬香酒好);不經過高溫堆積發(fā)酵工藝,不需要嚴格地“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的淀粉用完。此類醬香型白酒生產成本相對較少,目前市場上銷售的中低檔產品基本都屬于該類。 (3)翻沙酒: 翻沙酒用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟(丟糟)為配糟,再加入一些新高粱和新酒曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產周期更短,出酒率高,生產成本低,品質差,目前市場上的大眾化產品基本都是此類產品。 (4)竄香酒; 竄香酒是用坤沙酒(捆沙酒)第9次蒸煮后丟棄的酒糟(丟糟)為甑醅,加入食用酒精蒸餾后的產品,產品質量差,成本低廉。最差的是竄香酒(用食用酒精催化釀造出來的),比如某寶上銷售的120元一箱(六瓶)以下的產品基本都是這類產品。這類產品嚴格來說,并不是真正意義上的醬香型白酒。 醬香酒各個等級的主要區(qū)別: 1.坤沙酒和其它三種酒工藝不同; 2.坤沙酒用高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑,碎沙酒等其他種類酒一般用麩曲作糖化發(fā)酵劑; 3.坤沙酒品質最好;碎沙酒品質一般;翻沙酒品質差;串香酒產品質量差。 從以上可以看出,最差的醬香型白酒也需要通過高溫蒸餾,這與其它香型的白酒是一個根本的區(qū)別。貴州茅臺鎮(zhèn)是我國醬香型白酒的發(fā)源地,也是我國醬香型白酒主要產區(qū),在茅臺鎮(zhèn)幾百家白酒生產企業(yè)中,絕大部分企業(yè)以生產碎沙酒和翻沙酒為主,只有實力雄厚的少數企業(yè)有能力生產捆沙酒,因為生產捆沙酒需要強大的資金做后盾,至于那些小作坊,那就基本是以竄香酒為主了。 醬香型白酒由于生產工藝的特殊性,除竄香酒外都是真正的糧食酒,加上必須長期窖藏,品質優(yōu)異,所以越來越得到消費者的認可,市場銷售量逐年遞增,但目前市面上的醬香型白酒魚龍混雜,價格差異巨大,消費者并不明白其中的道理。 生產醬酒時原料不一樣、工藝不一樣,甚至偷工減料,使得生產出來的不是正宗的醬酒,更不是真正的放心酒、良心酒!其實我們可以簡單地從價格上來判斷,市場上低于100元一瓶的酒基本可以說不可能是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒。另外,由于市場上部分不法分子以次充好、唯利是圖,廣大消費者還需要警惕假冒偽劣商品。 編輯:bjz2558

10,有誰知道茅臺黔坤酒屬于茅臺集團的酒嗎得去哪買

這個問題我能幫你,你說的黔坤系列酒是貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司的產品,產品質量非常好,我自己喝過,感覺不比其他價格昂貴的酒差,但購買要注意,最好去他們官網茅臺黔坤酒商城 購買,網址你搜一下就有了!!

11,正宗的坤沙酒有哪些

現(xiàn)在很多喜歡醬香型的酒友追求的品質也是越來越高,追求坤沙工藝的醬香酒。的確比較不好找,而且是作為口糧酒的,肯定是要性價比高。品牌上低于200的坤沙酒,幾乎少之又少,但是非品牌的就一大堆。好難選擇,我們先看看坤沙酒怎么的酒,了解好才能找到你想要的坤沙酒。坤沙酒(醬香高溫大曲酒): 坤沙酒(醬香大曲酒)也叫“圓籽酒”,坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”,專業(yè)術語為醬香大曲酒,常說的正宗醬香型白酒,是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產,生產周期長達一年,出酒率較低,品質最好;其工藝精髓為“多次高溫堆積發(fā)酵”工藝(又叫“回沙”工藝),即使將原料經9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;并經過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠全部粉碎,破碎率小于或等于20-30%(下沙2:8比例和糙沙3:7比例)。注意:以上是按本地紅纓糯高粱為原來才是取酒7次,本地高粱皮薄,淀粉含量占比高。外地糯高粱皮相對厚點,淀粉含量占比低點。導致外地高粱容易被榨干,一般取酒5次左右。東北高梁,最多兩三次就不能再取酒。所有外地高粱一般不會采購東北高粱,運輸成本高,出酒效果不理想。坤沙成本:按照坤沙工藝五斤糧食一斤酒,(正常的其他酒三斤糧食一斤酒)。當地紅英子高粱在8元每公斤。坤沙工藝的主要的糧食成本就在20元了。還有制曲原料成本,這個比較低點,就算到工藝成本上,大概20。加上窖藏成本、包裝、運輸等等20元左右。最低都要在傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒除開行政成本、品牌、銷售運營等等以后釀造成本就已經是六十多元了,所以銷售價格也是較高。除坤沙外,還有碎沙、翻砂、竄香等等,這些都是用坤沙的酒糟來釀制的。口感上比坤沙差一倆個檔次。并非是坤沙的對手。不過很多人都是采用一些套路,將這些酒按坤沙賣。看看哪些套路。很多人都知道,鎮(zhèn)上很多都是打著坤沙酒的旗號來賣的。有好有壞,有真有假。我們只能用排除法,排除掉不是的可能。低于坤沙成本的肯定不是。100元5斤;300元10斤;198元一箱(6瓶)等等這些都是零售30元左右。怎么可能買得到坤沙酒呢,這種是利用消費的貪小便宜心理。除了這些套路還有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等,這些都是一些賣包裝的酒?;旧隙际切┑投司聘邇r賣。大家購買前注意了哦。我只是一名在酒行業(yè)里面打滾多年的酒農。只想把我了解的知識分享給大家。 好文遇好人,喜逢甘露,為美酒尋找知音。 版權所有:醬香傳說gzmtxt第一要求坤沙,第二要求價格低,第三要求有保存價值。 1. 那么排除掉茅臺鎮(zhèn)所有大酒廠的品牌酒,他們不可能做到物美價廉。 例如:茅臺集團、國臺、釣魚臺、甚至珍酒、懷莊等。以上酒廠的坤沙酒質品質都可以保證,同時成本和自身定位也比較高,難以做到兼?zhèn)洹? 2.排除掉 炒作作坊,“茅臺加個鎮(zhèn),購買需謹慎”,一點不假,鎮(zhèn)酒大多味雜,寡淡?;旧鲜敲總€老酒友都體驗過的,例如一度被吹捧的“大師手釀”、還有一些賣情懷、賣“原漿”的鎮(zhèn)酒廠。價格看似厚道,廣告宣傳中的產品看似非常符合心理定位,但是實際上呢?也就是騙騙不懂酒的外地朋友,慢慢的等別人反應過來,又出來了層出不窮的新招數,同時,也讓茅臺鎮(zhèn)背負很多罵名。 3.綜合一下,品牌酒的成品酒性價比不高,雜牌酒的成品酒華而不實。那么到底要如何喝到性價比坤沙呢? 實際上每個具有規(guī)模的酒廠,他們都有年份坤沙,至于是不是從其他大酒廠拿的,那就不敢說了,但是起碼一點,酒質可以保證優(yōu)良。 如果說,真想買到性價比超高的坤沙儲存,建議直接買大桶裝的散酒,一桶100斤或者200斤,當然,坤沙也是有區(qū)別的,或是原料 或是han?liang優(yōu)質的坤沙價格最低也將會控制在45一斤以上,通俗一點來說,最好的茅風味價格也就大概在240以內一斤。 坤沙酒是醬香型白酒的最高工藝,現(xiàn)在市場上售賣的醬香型白酒有四種工藝,分別是:坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝、竄沙工藝。目前,國家醬香酒標準只承認坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝這三種工藝,屬于純糧固態(tài)工藝的醬香型白酒。 坤沙酒作為醬香酒的最高工藝,其最具代表性的產品就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒,一瓶市場價兩三千元。坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“渾沙酒”或“渾籽酒”,是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒,也就是常說的正宗醬香型白酒,它嚴格按照傳統(tǒng)工藝進行生產,生產周期長達一年,出酒率低,品質最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒(這就是常說的九八七生產工藝);并經過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%。由于坤沙酒的工藝特點,成本相對較高,工藝周期比其他香型都要長,從原料到出廠至少是5年時間,所以銷售價格較高。 可以說目前國內所有的醬香酒廠家的最主流產品都是坤沙酒,由于這幾年醬香型白酒漲價迅猛,目前真正的坤沙酒價格至少也要在500元以上,下面我說說目前國內有哪些坤沙醬香型白酒。 1、茅臺酒股份有限公司出品的坤沙酒:飛天茅臺、五星茅臺酒、精品茅臺酒、茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年、茅臺80年、茅臺一帶一路走進非洲、走進俄羅斯等系列酒、茅臺生肖系列酒、茅臺1935等等。 2、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司出品的坤沙酒:習酒窖藏1988、習酒窖藏1998、君品習酒、習酒窖藏15年、習酒窖藏30年、習酒梅、蘭、竹、菊等。 3、四川省古藺郎酒廠有限公司出品:精品郎酒、紅花郎酒10年、紅花郎酒15年、青花郎酒12年、青花郎酒20年、紅運郎酒30年、青云郎酒50年等。 4、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司出品:金沙摘要酒 5、湖南武陵酒有限公司:武陵元帥、五星上醬、、武陵上醬、 武陵中醬、 武陵少醬、武陵王 等。 6、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司出品:釣魚臺國賓酒系列,貴賓酒系列、年份酒系列、釣魚臺精品酒系列等。 7、貴州國臺酒業(yè)集團股份有限公司出品:國臺國標酒、國臺國禮經典 、國臺十五年、國臺龍酒等。 以上羅列的醬香酒都是目前國內知名品牌的醬香酒,都是這些醬香酒廠的主流產品,在白酒界赫赫有名,唯一的缺點就是價格昂貴。希望對你了解醬香酒有所幫助。 國內還有很多坤沙醬香酒沒有列舉出來,歡迎大家交流指正。 在茅臺鎮(zhèn)除大品牌茅臺酒以外,正宗的坤沙酒(我們本地方言叫稇籽酒或稇沙酒)多,因為茅臺鎮(zhèn)乃醬香酒的核心產區(qū),本來就是坤沙酒為主流,嚴格的說,坤沙酒才是真正意義的醬香酒,碎沙酒,翻沙酒都是因為釀坤沙酒的酒糟沒有發(fā)酵完,扔了可惜才用來釀翻沙酒或者碎沙酒的。翻沙酒和碎沙酒才這樣衍生的。 但是現(xiàn)在市場很亂,以假當真,以次充好,沒有良好的買賣秩序,導致許多人買不到好酒。 如果你想喝得踏實,那么一定要找靠譜的渠道和靠譜的人,對你所買的酒足夠的了解。如果你想喝杯好酒,別馬虎,更別貪便宜。 醬香型白酒的坤沙酒,如果說大流通的產品我建議存茅臺王子酒,目前茅臺系列酒開始全面坤沙化。雖然酒新的需要再放幾年口感才好,但是大品牌,質量有保證。如果說私人的醬香型白酒品牌,沒有200元錢一瓶的出廠價你想都不要想有坤沙酒。因為成本擺在哪里的。還有就是目前的醬香型白酒和濃香型白酒一樣非常非常的混亂。用串酒、碎沙加一點點坤沙酒冒充坤沙的一大堆。如果說你是真正的想喝靠譜的酒,那還是找單純的釀酒人去吧! 我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法: 根據您的要求,具體到牌子,價錢無所謂的話,一定要坤沙酒,我來推薦一些品牌供您參考: 1.茅臺系列,首選飛天茅臺、五星茅臺、茅臺年份酒等; 2.習酒系列,首選習酒窖藏1988、窖藏年份系列酒、君品習酒; 3.郎酒系列,首選青花郎(小批量勾調)、奢香藏品等; 其實,如果不差錢,首選還是茅臺酒。至于其他品牌的醬香白酒,選擇中高端產品都不錯。 以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回! 本人從事白酒行業(yè),謹表拙見。 坤沙是醬香白酒的高端工藝,是中高端醬香白酒酒質的保證。 所以正常的中高端醬香白酒基本都是正宗的坤沙酒。比如茅臺系列的王子 賴茅 仁酒 貴州大曲 漢醬 王茅 華茅等,習酒的金質 1998 1988 ,郎酒的紅花郎 青花郎 ,國臺,釣魚臺,金沙回沙魚兒 摘要等,珍酒的珍五 珍八 珍十五 珍三十…… 若非要挑價位低性價比高的,建議茅臺王子系列,珍酒系列和習酒98以下的幾個單品。 坤沙酒屬于醬香型白酒,產自赤水河流域, 地理位置在貴州四川交界帶。 那么代表品牌主要有茅臺,郎酒,國臺,珍酒等,而每家酒廠只有個別系列屬于坤沙酒,比如茅臺飛天是,王子酒和迎賓酒都不是,郎酒青花郎是,紅花郎和特曲T9,T6,T3都不是,要買正宗坤沙酒,得花老錢了! 鎮(zhèn)酒小廠不可靠,大廠也不便宜,所以別聽忽悠,還是要買大品牌,醬酒還是喝茅郎習。 茅臺王子酒—醬門經典郎酒—1898或者直接找茅臺鎮(zhèn)人自己釀的酒。

12,茅臺金王子酒賴茅端曲酒金質習酒哪個更好哪種是坤沙酒

茅臺王子酒。賴茅端曲酒是坤沙酒。金質習酒產自貴州習水,習酒的釀造采用了傳統(tǒng)的醬香工藝,精選優(yōu)質的高粱谷物為原料,汲取當地甘甜順口的泉水,經過二次投料,七次取酒,多次蒸發(fā)釀制而成。茅臺王子酒是屬于茅系的醬香白酒,但釀造工藝卻和茅臺酒有所不同,茅臺酒屬于坤沙酒,而茅臺王子酒則是碎沙加少量的坤沙,精選優(yōu)質的高粱谷物為原料后,用高粱粉碎制曲,期間經過二次投料,但取酒只需兩三次就可以了,然后經過儲存、勾兌,這樣釀造出來的茅臺王子酒醬香味突出、口感細膩醇厚。擴展資料:注意事項:1、空腹時不要飲酒:一面飲酒,一面進食,酒在胃內停留時間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。2、盡可能飲熱酒:不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口,二是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質,減少有害成分。3、不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不時地停頓一下,喝酒時不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。參考資料來源:百度百科-茅臺酒參考資料來源:百度百科-坤沙酒參考資料來源:百度百科-金質習酒參考資料來源:百度百科-賴茅
你好!個人認為賴茅端曲更佳,性價比更高。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
個人覺得茅臺金王子酒在三者中最好的,價格也是最貴的。端曲作為賴茅入門級酒和普通茅臺王子酒一個檔次,金質習酒喝著感覺不如王子酒醬香突出。茅臺王子酒18年已全面坤沙化,是坤沙酒,從賴茅酒的介紹來看也是屬于坤沙酒。

13,醬香白酒與濃醬兼香有什么區(qū)別

醬香白酒與濃醬兼香的主要區(qū)別如下:1、標準不同醬香白酒遵循的標準是:《醬香型白酒國家標準》(GB/T 26760-2011);濃醬兼香白酒遵循的標準是:《濃醬兼香型白酒國家標準》(GB/T23547——2009)。2、標準發(fā)布時間不同醬香白酒的標準發(fā)布時間:于2011年12月1日起正式實施;濃醬兼香白酒的標準發(fā)布時間:于2009年12月1日起正式發(fā)布實施。3、特色不同醬香白酒的特色:以醬香為主,略有焦香,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長;濃醬兼香白酒的特色:將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起,渾然一體,具有一酒多香的風格。參考資料來源:百度百科-醬香型白酒參考資料來源:百度百科-濃醬兼香型白酒國家標準
兼香是同時具備醬香和濃香的口味。濃香型的特點是窖香濃郁,香味協(xié)調。其主要成分以己酸乙酯為主體。主要以瀘州老窖,五糧液為代表。醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、榮太和、郎酒、 聚名酒為代表。
除了醬香濃香,樓主可以試試芝麻香,一種新的香型白酒,比如景芝第一岡的金虎銀虎系列,味道真是不錯?。?/div>
釀造:工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個月(8回),1斤高粱出2兩酒。 酒體:香型不同。濃香型己酸乙酯為主體香飲用:習慣不同。成本不同,決定了濃香型白酒占消費比例70%左右。濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。
樓主可以嘗試一下芝麻香型的白酒,兼具了醬濃清三種香型酒的味道,后續(xù)味道悠長,如景芝第一岡

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