友友貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)好玩的多著了,這里不光有聞名天下的茅臺(tái)酒,還有很多自然風(fēng)光,整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)猶如人間天堂。朋友你到了茅臺(tái)鎮(zhèn)筆者建議第一景點(diǎn)必須去茅臺(tái)酒廠參觀,茅臺(tái)酒廠是我國著名造酒廠,是與蘇格蘭威士忌,法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。
1、去貴州茅臺(tái)有什么好玩的地方?
友友貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)好玩的多著了,這里不光有聞名天下的茅臺(tái)酒,還有很多自然風(fēng)光,整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)猶如人間天堂。朋友你到了茅臺(tái)鎮(zhèn)筆者建議第一景點(diǎn)必須去茅臺(tái)酒廠參觀,茅臺(tái)酒廠是我國著名造酒廠,是與蘇格蘭威士忌,法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,它完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。
希望朋友能在這里品嘗到中國十大名酒之首的茅臺(tái)酒,品嘗過茅臺(tái)酒后就是旅游參觀茅臺(tái)鎮(zhèn)自然風(fēng)光和人文景點(diǎn),茅臺(tái)鎮(zhèn)位于赤水河畔,群山環(huán)峙,形勢(shì)險(xiǎn)要,景點(diǎn)眾多我們首選第一人造景點(diǎn)天下第一瓶,國酒門東側(cè)的小山上,有一個(gè)世界上最大的,7層樓高的茅臺(tái)酒瓶。這個(gè)酒瓶被譽(yù)為“天下第一瓶”,國酒文化城,位于茅臺(tái)酒廠內(nèi),濃縮了中國五千年酒文化的輝煌及精髓,并反映了醬香白酒的發(fā)展歷程。
2、珍酒完全照搬茅臺(tái)的技術(shù)和原料,相距不超過200公里,為什么造不出茅臺(tái)的等級(jí)?
《珍酒珍惜吧》貴州珍酒廠,組建于1975年,原名貴州省茅臺(tái)酒異地試驗(yàn)廠,2009年改為“貴州珍酒釀酒有限公司”。貴州珍酒廠是根據(jù)毛澤東主席、周恩來總理生前關(guān)于茅臺(tái)酒要發(fā)展到萬噸的指示,為探索茅臺(tái)酒異地生產(chǎn)的可能性及可行性,貴州省科委和輕紡工業(yè)廳,決定在自然條件好,地理環(huán)境與茅臺(tái)鎮(zhèn)相接近,交通比較方便的遵義市北郊十字鋪建廠進(jìn)行異地生產(chǎn)試驗(yàn),
貴州茅臺(tái)酒異地試驗(yàn)廠組建于一九七五年。茅臺(tái)酒的異地試驗(yàn)就在遵義進(jìn)行易地試生產(chǎn),并從茅臺(tái)酒廠本部抽出工程技術(shù)人員,完全按茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝流程操作。一共進(jìn)行了9次周期,69次實(shí)驗(yàn),歷經(jīng)近十年最后在1985年宣告失敗,因此茅臺(tái)酒離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出同品質(zhì)的茅臺(tái)酒。就其原因有與地理環(huán)境,水源,土壤,氣候,原材料秘切有關(guān),
茅臺(tái)鎮(zhèn)處于赤水河中斷,海拔僅440米,周圍群山環(huán)峙,形勢(shì)險(xiǎn)要,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。赤水河水質(zhì)優(yōu)良、純潔清甜,且含有少量礦物質(zhì),長年氣溫在18.5℃,年平均相對(duì)濕度78%,年平均降雨量1088毫米左右,特殊的自然環(huán)境造就了這一地區(qū)的維生物群,離開了這過環(huán)境就造不出真正意義上的茅臺(tái)酒。不過珍酒在醬酒族群中已屬上勝品質(zhì)。