特產(chǎn)有臨汾、襄汾的麻紙、浮山的民間剪紙。候馬的皮影、鄉(xiāng)寧的紫砂工藝品、冀城的 都砂鍋，曲沃的煙葉，隰縣的金梨，永和的紅棗、古縣、安澤的核桃、紅果等，都享有盛名。 洪洞甲魚：洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚。甲魚即鱉，俗稱“王八”。它保是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用品，又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥，具有活血通絡(luò)、消癥化積功效的名貴藥材。當(dāng)?shù)厝擞眉佐~作成一道道風(fēng)味獨(dú)特的地方名菜。用甲魚和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”，色鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受顧客歡迎。 浮山剪紙：浮山縣素有“剪紙之鄉(xiāng)”的美稱。這里的民間剪紙藝術(shù)象燦爛的花朵，遍布全縣城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村、山莊窩鋪。浮山剪紙有數(shù)百年的悠久歷史。剪紙藝人將其高超的技藝代代相傳，精益求精，不斷創(chuàng)新。剪紙的內(nèi)容十分豐富，它包括人物、花草、走獸、飛禽、魚蟲、山川云樹、亭臺(tái)樓閣、寓言故事、民間傳說等等。這些有鄉(xiāng)土氣息的民間工藝品，有的粗?jǐn)U豪放，有的渾厚古樸，有的纖細(xì)秀麗，有的玲瓏剔透。獨(dú)特的裝飾風(fēng)格，純樸的藝術(shù)氣質(zhì)，反映了太岳山區(qū)人民的審美情趣。 午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn)，是山西省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒，按照我國(guó)古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》，選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材，精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮，色澤晶瑩正黃，氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力。長(zhǎng)期飲用，效果尤佳。 吳家熏肉：吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴，迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃，“靈”味中夾著草香，肥而不膩，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎熱的夏季，蒼蠅不沾，放置三天而不腐，實(shí)為高檔賓席上難得的佳肴

面食真的好好吃哦！

山西土特產(chǎn) 汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運(yùn)城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運(yùn)城相棗 上黨臘味驢肉

洪洞甲魚：洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚。甲魚即鱉，俗稱“王八”。它保是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用品，又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥，具有活血通絡(luò)、消癥化積功效的名貴藥材。當(dāng)?shù)厝擞眉佐~作成一道道風(fēng)味獨(dú)特的地方名菜。用甲魚和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”，色鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受顧客歡迎。 浮山剪紙：浮山縣素有“剪紙之鄉(xiāng)”的美稱。這里的民間剪紙藝術(shù)象燦爛的花朵，遍布全縣城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村、山莊窩鋪。浮山剪紙有數(shù)百年的悠久歷史。剪紙藝人將其高超的技藝代代相傳，精益求精，不斷創(chuàng)新。剪紙的內(nèi)容十分豐富，它包括人物、花草、走獸、飛禽、魚蟲、山川云樹、亭臺(tái)樓閣、寓言故事、民間傳說等等。這些有鄉(xiāng)土氣息的民間工藝品，有的粗?jǐn)U豪放，有的渾厚古樸，有的纖細(xì)秀麗，有的玲瓏剔透。獨(dú)特的裝飾風(fēng)格，純樸的藝術(shù)氣質(zhì)，反映了太岳山區(qū)人民的審美情趣。 午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn)，是山西省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒，按照我國(guó)古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》，選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材，精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮，色澤晶瑩正黃，氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力。長(zhǎng)期飲用，效果尤佳。 吳家熏肉：吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴，迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃，“靈”味中夾著草香，肥而不膩，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎熱的夏季，蒼蠅不沾，放置三天而不腐，實(shí)為高檔賓席上難得的佳肴。

市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷和市場(chǎng)定位一、市場(chǎng)細(xì)分的概念和作用1、市場(chǎng)細(xì)分的概念市場(chǎng)細(xì)分就是企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求的多樣性和購(gòu)買者行為的差異性，把整體市場(chǎng)即全部顧客和潛在顧客，劃分為若干具有某種相似特征的顧客群，以便選擇確定自己的目標(biāo)市場(chǎng)。2、市場(chǎng)細(xì)分策略思想形成和發(fā)展的三個(gè)階段（1）大量營(yíng)銷。企業(yè)面向整個(gè)市場(chǎng)大量生產(chǎn)銷售同一品種規(guī)格的產(chǎn)品，試圖滿足所有顧客對(duì)同類產(chǎn)品的需求。其優(yōu)點(diǎn)是可節(jié)省產(chǎn)品的生產(chǎn)和營(yíng)銷成本，取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；缺點(diǎn)是產(chǎn)品形式單一，不能滿足市場(chǎng)多樣化的需求，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。（2）產(chǎn)品多樣化營(yíng)銷。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多種不同規(guī)格、質(zhì)量、特色和風(fēng)格的同類產(chǎn)品，以適應(yīng)各類顧客的不同需要，為顧客提供較大的選擇范圍。但是，這種多樣化營(yíng)銷并不是建立在市場(chǎng)細(xì)分基礎(chǔ)上的，不是從目標(biāo)市場(chǎng)的需要出發(fā)來組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的。（3）目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷。企業(yè)通過市場(chǎng)細(xì)分選擇一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分部分（子市場(chǎng)）作為自己的目標(biāo)市場(chǎng)，專門研究其需求特點(diǎn)，并針對(duì)其特點(diǎn)設(shè)計(jì)適當(dāng)產(chǎn)品，確定適當(dāng)價(jià)格，選擇適當(dāng)?shù)姆咒N渠道和促銷手段，開展市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。3、市場(chǎng)細(xì)分的前提和作用（1）前提第一，市場(chǎng)行為的差異性及由此決定的購(gòu)買者動(dòng)機(jī)和行為的差異性，要求對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。第二，市場(chǎng)需求的相似性。第三，買方市場(chǎng)的形成迫使企業(yè)要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。（2）作用第一，有利于鞏固現(xiàn)有的市場(chǎng)陣地。第二，有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，選擇新的目標(biāo)市場(chǎng)。第三，有利于企業(yè)的產(chǎn)品適銷對(duì)路。第四，有利于企業(yè)制定適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷戰(zhàn)略和策略。二、消費(fèi)者市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)1、地理環(huán)境因素。消費(fèi)者所處的地理環(huán)境和地理位置，包括地理區(qū)域（如國(guó)家、地區(qū)、南方、北方、城市、鄉(xiāng)村）、地形、氣候、人口密度、生產(chǎn)力布局、交通運(yùn)輸和通訊條件等。2、人口和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況因素。包括消費(fèi)者的年齡、性別、家庭規(guī)模、收入、職業(yè)、受教育程度、宗教信仰、民族、家庭生命周期、社會(huì)階層等。3、商品的用途。一是要分析商品用在消費(fèi)者吃、喝、穿、用、住、行的哪一方面；二要分析不同的商品是為了滿足消費(fèi)者的哪一類（生理、安全、社會(huì)、自尊、自我實(shí)現(xiàn)）需要；從而決定采用不同的營(yíng)銷策略。4、購(gòu)買行為。主要是從消費(fèi)者購(gòu)買行為方面的特性進(jìn)行分析。如購(gòu)買動(dòng)機(jī)、購(gòu)買頻率、偏愛程度、及敏感因素（質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)、廣告、促銷方式、包裝）等方面判定不同的消費(fèi)者群體。三、目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略及其影響因素（一）目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)：在需求異質(zhì)性市場(chǎng)上，企業(yè)根據(jù)自身能力所確定的欲滿足的現(xiàn)有的和潛在的消費(fèi)者群體的需求。目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷：企業(yè)通過市場(chǎng)細(xì)分選擇了自己的目標(biāo)市場(chǎng)，專門研究其需求特點(diǎn)并針對(duì)其特點(diǎn)提供適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品或服務(wù)，制定一系列的營(yíng)銷措施和策略，實(shí)施有效的市場(chǎng)營(yíng)銷組合。為有效地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷，企業(yè)必須相應(yīng)地采取三個(gè)重要的步驟：第一步：市場(chǎng)細(xì)分；第二步：選擇目標(biāo)市場(chǎng)；第三步：市場(chǎng)定位。（二）三種目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的優(yōu)缺點(diǎn)1、無選擇（差異）性市場(chǎng)營(yíng)銷。企業(yè)面對(duì)整個(gè)市場(chǎng)，只提供一種產(chǎn)品，采用一套市場(chǎng)營(yíng)銷方案吸引所有的顧客。它只注意需求的共性。優(yōu)點(diǎn)：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)品種少、批量大，節(jié)省成本的費(fèi)用，提高利潤(rùn)率。缺點(diǎn)：忽視了需求的差異性，較小市場(chǎng)部分需求得不到滿足。2、選擇（差異）性市場(chǎng)營(yíng)銷。企業(yè)針對(duì)每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的需求特點(diǎn)，分別為之設(shè)計(jì)不同的產(chǎn)品，采取不同的市場(chǎng)營(yíng)銷方案，滿足各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上不同的需要。優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)了各種不同的需求，能擴(kuò)大銷售，提高市場(chǎng)占有率。缺點(diǎn)：因這差異性營(yíng)銷會(huì)增加設(shè)計(jì)、制造、管理、倉(cāng)儲(chǔ)和促銷等方面的成本，會(huì)造成市場(chǎng)營(yíng)銷成本的上升。3、集中性市場(chǎng)營(yíng)銷。企業(yè)選擇一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)子市場(chǎng)作為目標(biāo)市場(chǎng)，制訂一套營(yíng)銷方案，集中力量為之服務(wù)，爭(zhēng)取在這些目標(biāo)市場(chǎng)上占有大量份額。優(yōu)點(diǎn)：由于目標(biāo)集中能更深入地了解市場(chǎng)需要，使產(chǎn)品更加適銷對(duì)路，有利于樹立和強(qiáng)化企業(yè)形象及產(chǎn)品形象，在目標(biāo)市場(chǎng)上建立鞏固的地位；同時(shí)由于實(shí)行專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，可節(jié)省生產(chǎn)成本和營(yíng)銷費(fèi)用，增加盈利。缺點(diǎn)：目標(biāo)過于集中，把企業(yè)的命運(yùn)押在一個(gè)小范圍的市場(chǎng)上，有較大風(fēng)險(xiǎn)。（三）影響目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略選擇的因素（1）企業(yè)的實(shí)力。包括企業(yè)的設(shè)備、技術(shù)、資金等資源狀況和營(yíng)銷能力等。（2）產(chǎn)品差異性的大小。指產(chǎn)品在性能、特點(diǎn)等方面的差異性的大小。（3）市場(chǎng)差異性的大小。（4）產(chǎn)品生命周期的階段。（5）競(jìng)爭(zhēng)者的戰(zhàn)略。四、市場(chǎng)定位戰(zhàn)略1、市場(chǎng)定位的概念市場(chǎng)定位，就是針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)有產(chǎn)品在市場(chǎng)上所處的位置，根據(jù)消費(fèi)者或用戶對(duì)該種產(chǎn)品某一屬性或特征的重視程度，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)和塑造一定的個(gè)性或形象，并通過一系列營(yíng)銷活動(dòng)地把這種個(gè)性或形象強(qiáng)有力地傳達(dá)給顧客，從而適當(dāng)確定該產(chǎn)品在市場(chǎng)上的位置。2、企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)定位的步驟企業(yè)的市場(chǎng)定位工作一般應(yīng)包括三個(gè)步驟：第一步：調(diào)查研究影響定位的因素這主要包括：（1）競(jìng)爭(zhēng)者的定位狀況。要了解競(jìng)爭(zhēng)者正在提供何種產(chǎn)品，在顧客心目中的形象如何，并估測(cè)其產(chǎn)品成本和經(jīng)營(yíng)情況。（2）目標(biāo)顧客對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。即要了解購(gòu)買者對(duì)其所要購(gòu)產(chǎn)品的最大偏好和愿望以及他們對(duì)產(chǎn)品優(yōu)劣的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是什么，以作為定位決策的依據(jù)。（3）目標(biāo)市場(chǎng)潛在的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)要確認(rèn)目標(biāo)市場(chǎng)的潛在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是什么，然后才能準(zhǔn)確地選擇競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。第二步：選擇競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和定位戰(zhàn)略企業(yè)通過與競(jìng)爭(zhēng)者在產(chǎn)品、促銷、成本、服務(wù)等方面的對(duì)比分析，了解自己的長(zhǎng)處和短處，從而認(rèn)定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)定位。第三步：準(zhǔn)確地傳播企業(yè)的定位觀念企業(yè)在作出市場(chǎng)定位決策后，還必須大力開展廣告宣傳，把企業(yè)的定位觀念準(zhǔn)確地傳播給潛在購(gòu)買者。3、可供選擇的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略（1）“針鋒相對(duì)式”定位。把產(chǎn)品定在與競(jìng)爭(zhēng)者相似的位置上，同競(jìng)爭(zhēng)者爭(zhēng)奪同一細(xì)分市場(chǎng)。實(shí)行這種定位戰(zhàn)略的企業(yè)，必須具備以下條件：①能比競(jìng)爭(zhēng)者生產(chǎn)出更好的產(chǎn)品；②該市場(chǎng)容量足夠吸納這兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品；③比競(jìng)爭(zhēng)者有更多的資源和實(shí)力。（2）“填空補(bǔ)缺式”定位。尋找新的尚未被占領(lǐng)、但為許多消費(fèi)者所重視的位置，即填補(bǔ)市場(chǎng)上的空位。這種定位戰(zhàn)略有兩種情況：一是這部分潛在市場(chǎng)即營(yíng)銷機(jī)會(huì)沒有被發(fā)現(xiàn)，在這種情況下，企業(yè)容易取得成功；二是許多許多企業(yè)發(fā)現(xiàn)了這部分潛在市場(chǎng)，但無力去占領(lǐng)，這就需要有足夠的實(shí)力才能取得成功。（3）“另辟蹊徑式”定位。當(dāng)企業(yè)意識(shí)到自己無力與同行業(yè)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)者相抗衡從而獲得絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位時(shí)，可根據(jù)自己的條件取得相對(duì)優(yōu)勢(shì)，即突出宣傳自己與眾不同的特色，在某些有價(jià)值的產(chǎn)品屬性上取得領(lǐng)先地位

市場(chǎng)營(yíng)銷是個(gè)人或集體通過創(chuàng)造、提供出售、并同別人交換產(chǎn)品和價(jià)值，以獲得所需所欲之物的一種社會(huì)和管理過程。 　 市場(chǎng)營(yíng)銷包含三個(gè)基本的含義：① 市場(chǎng)營(yíng)銷是一個(gè)交換活動(dòng)，交換作為一種活動(dòng)，既具有社會(huì)性，也具有管理性；② 交換活動(dòng)是以滿足需求為核心的；③ 市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)形式上是在出售產(chǎn)品，但是活動(dòng)的真正目的是為滿足需要進(jìn)行的創(chuàng)造性活動(dòng)。 　 在市場(chǎng)營(yíng)銷這一概念中，包含了需要、欲望和需求；產(chǎn)品、價(jià)值、成本和滿足；交換、交易和關(guān)系；市場(chǎng)、營(yíng)銷和營(yíng)銷者這些基本概念。 　 需要（need） 需要的基本性質(zhì)就是它不依賴于營(yíng)銷活動(dòng)而存在，營(yíng)銷者既不能創(chuàng)造需要也不能改變?nèi)说男枰?，需要是一切營(yíng)銷活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)。 　 欲望（what） 它的含義是：想獲得某種具體滿足需要的物的愿望。人類的欲望是非常豐富的。由于人們所處的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化等的差異，表現(xiàn)為滿足同一種需要會(huì)有不同的欲望。例如：任何一個(gè)獸藥經(jīng)銷商都有對(duì)獸藥的需要，但是，對(duì)一個(gè)有經(jīng)營(yíng)頭腦、技術(shù)手段較高的經(jīng)銷商來說，可能需要中高檔產(chǎn)品；而對(duì)于一個(gè)經(jīng)營(yíng)一般、毫無技術(shù)可言的經(jīng)銷商來說，可能需要的是低檔、低價(jià)產(chǎn)品。 　 需求（demand） 需求是指人們有能力購(gòu)買并愿意購(gòu)買某個(gè)產(chǎn)品的愿望。所以，需求屬于一種特定的欲望，即指有購(gòu)買能力的一種欲望。 　 在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中，一般將產(chǎn)品定義為滿足需要和欲望的媒介物。 　 在市場(chǎng)營(yíng)銷中，始終強(qiáng)調(diào)一個(gè)重要觀點(diǎn)：生產(chǎn)者的眼光不能盯在自己的產(chǎn)品身上，而要盯在顧客的需要和欲望的滿足上。 　 市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)也不是以營(yíng)銷者的產(chǎn)品為中心的；相反，市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)是以滿足消費(fèi)者的需要為中心的。 　 如果營(yíng)銷者的眼光不是盯在顧客的需要上，而是盯在產(chǎn)品身上，必然會(huì)犯“營(yíng)銷近視癥”。即關(guān)心自己的產(chǎn)品，迷戀自己的產(chǎn)品，而置顧客的需要與欲望不顧。這樣的營(yíng)銷者，或遲或早將導(dǎo)致企業(yè)步入經(jīng)營(yíng)困難。 　 按市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的規(guī)定，產(chǎn)品價(jià)值的含義為：一是產(chǎn)品中具有的可以滿足人們某種需要或欲望的內(nèi)質(zhì)稱產(chǎn)品的價(jià)值。如果一個(gè)產(chǎn)品不具有這樣的內(nèi)質(zhì)，就沒有所謂的價(jià)值；沒有價(jià)值的產(chǎn)品不能用于交換，至少是不能用于給判定它無價(jià)值的消費(fèi)者進(jìn)行交換；二是價(jià)值量是以滿足需要程度為衡量尺度的。也就是說，滿足需要的程度越高的產(chǎn)品，它的價(jià)值就越大，反之它的價(jià)值就越小。 　 被營(yíng)銷者生產(chǎn)并拿到市場(chǎng)上交換的產(chǎn)品所包含的所有消耗，構(gòu)成營(yíng)銷者的成本。營(yíng)銷者傾向于在出售每件產(chǎn)品的時(shí)候，盡可能多地得到交換收益。在以貨幣為媒介的交換中，即是得到更多的貨幣收入。 　 因此，營(yíng)銷者與消費(fèi)者的交換將根據(jù)“等價(jià)交換原則”進(jìn)行。即在市場(chǎng)交換過程中，產(chǎn)品始終只能按其所具有的價(jià)值量的大小進(jìn)行交換。一個(gè)消費(fèi)者在實(shí)際對(duì)產(chǎn)品價(jià)值進(jìn)行判斷時(shí)，是通過比較進(jìn)行的。這種比較直到他認(rèn)為其每支付一單位的貨幣時(shí)得到了盡可能多的價(jià)值為止；而開始時(shí)，營(yíng)銷者希望產(chǎn)品能夠盡量按高的市場(chǎng)價(jià)格來出售。這樣，雙方都要進(jìn)行相互比較，形成各自的市場(chǎng)“試錯(cuò)過程”。經(jīng)過“試錯(cuò)”，雙方總會(huì)找到一個(gè)平衡點(diǎn)，消費(fèi)者將按每單位價(jià)格支付與所獲得的價(jià)值量相同，營(yíng)銷者按每讓渡一個(gè)單位的價(jià)值與得到的貨幣量相等的法則進(jìn)行交換。這就是按“等價(jià)交換”原則實(shí)現(xiàn)的“均衡交換”。在這種均衡交換下，營(yíng)銷者的產(chǎn)品如果比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品具有更大的滿足需要的內(nèi)質(zhì)的話，就可以獲得更多的交換機(jī)會(huì)和盈利機(jī)會(huì)。 （四） 交換、交易和關(guān)系營(yíng)銷 　 交換（exchange） 是指?jìng)€(gè)人或集體通過提供某種東西作為回報(bào)，從別人那兒取得其所需要的東西的行為。 交換要能進(jìn)行，必須具備如下條件： 1. 至少要有兩方存在； 　 2. 每一方都要有被對(duì)方認(rèn)為是有價(jià)值的東西（有交易物）； 　 3. 每一方都要能夠與對(duì)方或是參加交換的其他方溝通信息和傳遞貨物（信息流與物流能通）； 　 4. 每一方都可以自由地接受或拒絕對(duì)方的東西（權(quán)力平等）； 　 5. 每一方都要認(rèn)為與另一方進(jìn)行交換是適當(dāng)且稱心如意的。 　 只有上述條件都具備后，交換才能進(jìn)行。因?yàn)橥ㄟ^交換，參與交換的每一方都比交換之前的境況得到改善，所以，交換被認(rèn)為是一個(gè)價(jià)值創(chuàng)造的過程。這種創(chuàng)造是指的通過交換，將原來對(duì)于自己沒有用而對(duì)他人有用的東西變成對(duì)自己有用的東西。 　 交易（trade） 交易是交換的一個(gè)過程。它是指參與交換的雙方在達(dá)成交換條件后，將相互之間有價(jià)值的東西給對(duì)方并從對(duì)方手里得到對(duì)自己更有價(jià)值的東西。需要注意的是，交易可以以貨幣為媒介，也可以不以貨幣為媒介。 　 在營(yíng)銷活動(dòng)中，要與交換的對(duì)方建立某種實(shí)現(xiàn)交易所需的營(yíng)銷關(guān)系。這種關(guān)系就是一種以利益相互承認(rèn)為基礎(chǔ)，在交換雙方或多方建立起信任、了解和相互關(guān)心。當(dāng)這種關(guān)系建立后，可以明顯的減少每次交易的談判過程，因而可以減少交易的成本和時(shí)間，甚至變成一種憒例化的行為。關(guān)系營(yíng)銷的最終結(jié)果是創(chuàng)造出營(yíng)銷企業(yè)的最好資產(chǎn)，即有了一個(gè)固定的營(yíng)銷網(wǎng)。營(yíng)銷網(wǎng)由企業(yè)與其營(yíng)銷伙伴，如供貨商、分銷商與忠誠(chéng)顧客等共同組成。現(xiàn)代營(yíng)銷已經(jīng)從主要追求每次利潤(rùn)最大化向追求與其它各方利益最大化轉(zhuǎn)移。因此，商業(yè)信譽(yù)、品牌聲譽(yù)、企業(yè)形象、營(yíng)銷戰(zhàn)略伙伴關(guān)系等，在現(xiàn)代營(yíng)銷活動(dòng)中所起的作用，已經(jīng)超過傳統(tǒng)意義上資產(chǎn)的作用，成為營(yíng)銷活動(dòng)中能夠增殖有形資產(chǎn)的資產(chǎn)。這些資產(chǎn)就是營(yíng)銷中企業(yè)的無形資產(chǎn)。 營(yíng)銷學(xué)中關(guān)于市場(chǎng)的概念是： 　 一個(gè)市場(chǎng)是由那些具有特定需要或欲望，而且愿意并能夠通過交換來滿足需要或欲望的全部潛在顧客所組成。這包括三層基本的意思：① 市場(chǎng)的核心是消費(fèi)者或顧客；② 市場(chǎng)總是和一定的商品或產(chǎn)品聯(lián)系的，即是對(duì)一定的產(chǎn)品而言的；③ 構(gòu)成市場(chǎng)的是對(duì)特定產(chǎn)品具有需求的消費(fèi)者或顧客，他們具有購(gòu)買該種產(chǎn)品的愿望和支付能力。 　 營(yíng)銷者是指在交換當(dāng)中，希望從他人那里得到資源并愿意以某種有價(jià)之物作為交換的人。 根據(jù)這一定義，在交換的雙方當(dāng)中，營(yíng)銷者是指： 　 1. 在交換中，處于更積極更主動(dòng)想實(shí)現(xiàn)交換的一方。所以營(yíng)銷者可能是一個(gè)買主，也可能是一個(gè)賣主。當(dāng)營(yíng)銷者是一個(gè)買主的時(shí)候，即通常所說的賣方市場(chǎng)（競(jìng)爭(zhēng)在買方之間發(fā)生）；當(dāng)營(yíng)銷者是賣主的時(shí)候，即通常所講的買方市場(chǎng)（競(jìng)爭(zhēng)在賣方之間發(fā)生）。 　 2. 同參加交換的另一方相比，作為營(yíng)銷者的一方，如果交換不能按預(yù)期的那樣發(fā)生，則營(yíng)銷者的境況會(huì)變得更壞。 3. 營(yíng)銷者是指在交換中率先發(fā)起交換的一方。 　 由于營(yíng)銷者是在交換中處于更想實(shí)現(xiàn)交換的地位，因此營(yíng)銷者必須在交換活動(dòng)中事先為交換成功創(chuàng)造條件。這樣，才能使預(yù)期的交換成為現(xiàn)實(shí)的交換。 二、市場(chǎng)營(yíng)銷的主要思想 　 第一 消費(fèi)者或顧客導(dǎo)向。即市場(chǎng)營(yíng)銷要求營(yíng)銷者時(shí)刻了解消費(fèi)者的需要和欲望，按消費(fèi)者的需要與欲望生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品與服務(wù)。即通常所說的對(duì)于企業(yè)組織來說“顧客就是上帝”； 　 第二 動(dòng)一體化。即企業(yè)的所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都必須服從市場(chǎng)的需要，按照一個(gè)統(tǒng)一的市場(chǎng)目標(biāo)來規(guī)劃和約束企業(yè)中不同的職能部門和人員的行為。 　 第三 主動(dòng)適應(yīng)環(huán)境。必須通過不斷地適應(yīng)外部環(huán)境的變化，來調(diào)整企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)和相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)。 三、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念演化 　 從企業(yè)的發(fā)展歷史來說，先后經(jīng)歷了若干不同的經(jīng)營(yíng)觀念，剖析這些不同的經(jīng)營(yíng)觀念，對(duì)于現(xiàn)代營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)奉行的經(jīng)營(yíng)觀念才能更好的理解。 生產(chǎn)觀念是最早的經(jīng)營(yíng)觀念。 　 生產(chǎn)觀念認(rèn)為：消費(fèi)者要求得到的是那些隨處可見的、價(jià)格低廉的產(chǎn)品，所以經(jīng)營(yíng)者應(yīng)致力于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，并增加銷售覆蓋面。 這個(gè)觀念的實(shí)質(zhì)是賣方導(dǎo)向。 　 奉行生產(chǎn)觀念的組織，往往生產(chǎn)單一產(chǎn)品，并希望通過規(guī)模的擴(kuò)大，使用效率更高的機(jī)器或用其他方法，使產(chǎn)品的產(chǎn)量增加，成本降低。并且，采用廣泛的銷售渠道將產(chǎn)品盡量多的銷售到顧客手中。美國(guó)福特汽車公司的創(chuàng)始人亨利·福特被認(rèn)為是這種觀念的創(chuàng)始人，他曾說過“我不管消費(fèi)者需要什么，我只生產(chǎn)黑色t型車”。 　 生產(chǎn)觀念的弊病在于：以生產(chǎn)者為中心，無視他人的存在，對(duì)消費(fèi)者的需要泠漠無情?！拔疑a(chǎn)什么你就要什么，你也才能得到什么”是生產(chǎn)觀念最典型的寫照。這種觀念對(duì)產(chǎn)品的數(shù)量關(guān)心更勝于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)心。 　 產(chǎn)品觀念認(rèn)為：消費(fèi)者需要的是高質(zhì)量、多功能、有特色的產(chǎn)品。故企業(yè)應(yīng)該致力于生產(chǎn)高質(zhì)量和高價(jià)值的產(chǎn)品，并不斷地改進(jìn)產(chǎn)品。 　 產(chǎn)品觀念比較典型的表述是“產(chǎn)品即顧客”。意思是指：只要企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品好，就不愁沒有銷路。好的產(chǎn)品，自然就有大量的顧客找上門來搶購(gòu)，即所謂“酒好不怕巷子深”。例如八十年代我國(guó)的天津飛鴿自行車廠、貴州茅臺(tái)酒廠所奉行的經(jīng)營(yíng)觀念都是產(chǎn)品觀念。從現(xiàn)代的營(yíng)銷活動(dòng)所處的環(huán)境來講，產(chǎn)品觀念容易導(dǎo)致一個(gè)企業(yè)開發(fā)出一個(gè)成功的、市場(chǎng)當(dāng)時(shí)很需要的產(chǎn)品后，固步不前，認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)品會(huì)永遠(yuǎn)為企業(yè)帶來不盡的財(cái)富，企業(yè)主要的經(jīng)理人員非常迷戀自己的產(chǎn)品。 　 產(chǎn)品觀念從本質(zhì)上講，與生產(chǎn)觀念是相同的，仍然屬于生產(chǎn)或賣方導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)思想，仍然是以生產(chǎn)者為核心的。產(chǎn)品觀念的弊端在于，企業(yè)總是盯著自己的產(chǎn)品而津津樂道，而不是去看消費(fèi)者或顧客的需要是否很好地得到滿足。顧客的需要和欲望是否已經(jīng)發(fā)生變化。