薄荷是一種春天開花，夏天生長，秋天腐爛，冬天隱藏的植物。因為含有薄荷醇等，所以清香宜人。吃它能興奮中樞神經(jīng)，促進毛細血管擴張，有發(fā)汗、解熱、抗炎、鎮(zhèn)痛的作用。薄荷春天發(fā)芽，正是春天肝火旺盛的時候。將炒好的薄荷芽炒雞蛋包起來或用水焯一下做成蛋花湯、涼拌，可以平肝明目。此外，還有清咽利喉的作用。干薄荷芽葉是一種很好的清涼茶飲料。

薄荷應該怎么食用？

薄荷是春發(fā)夏長秋衰冬藏的植物。由于它含有薄荷醇等而芳香怡人，食用它能興奮中樞神經(jīng)，促使毛細血管擴張，有發(fā)汗解熱消炎鎮(zhèn)痛的作用。因此，怎樣食用它更健康呢？薄荷春季發(fā)芽，正是春燥肝火旺盛時，裹糊油炸薄荷芽炒雞蛋或焯水做蛋花湯以及涼拌等，都可平抑肝火而提神明目。此外，它還有清咽利喉的作用，把薄荷芽葉晾干，就是不錯的清涼茶飲品。

也可以分別用糖漬鹽漬的兩類腌制法，以達長期食用的目的。其做法是，把薄荷洗凈晾干，置于玻璃容器內(nèi)，通過層層薄荷均勻撒糖撒鹽后，密封起來，即可達到糖漬或鹽漬保存的效果。這種方法，尤其適合夏秋季節(jié)食用。另外。薄荷外用，也利于人體健康。那就是用它涂抹蚊蟲叮咬處，可很快止癢消腫?？磥?，家庭養(yǎng)盆薄荷，也是不錯的選擇。

檸檬紅茶酸度怎么調(diào)？

材料1. 檸檬半個2. 蜂蜜適量看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶，喜歡就多放3. 紅茶包3至4個要不然就用散裝紅茶，中國的滇紅祁紅哪兒都有散裝的賣，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市做法1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入開水泡茶。2. 檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。

切好后可以把檸檬片放進茶壺里。我之所以先把檸檬片放進茶里，是因為檸檬片可以保持美觀和完整。3.泡4-5分鐘左右，然后倒入杯中慢慢享用！現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味，也可以等茶涼了再加。會更健康。如果可能的話，在茶杯里加半片薄薄的檸檬，會更好看，味道也會更好。1注意，通常是1個檸檬加1湯匙糖。這個量根據(jù)個人喜好。