江蘇哪里喜歡喝黃酒,您們哪里農(nóng)村過年

我自己不喝酒。我喝了一點(diǎn)啤酒,然后就不喝了。我是浙江人,黃酒深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。無論在城市還是農(nóng)村,黃酒都是家鄉(xiāng)的味道,黃酒干脆就叫老酒。同樣,老年人喝白酒也讓家人不安,喝點(diǎn)黃酒應(yīng)該既大氣又健康。洋河、湯溝、國源等。,冬天也喜歡用姜絲煮黃酒驅(qū)寒。這種黃酒也可以分為兩種,一種酒質(zhì)清亮,發(fā)酵周期短,一種顏色類似醬油,醇厚甘甜。最好的代表就是丹陽鳳崗酒。

江蘇蘇南地區(qū)都喜歡喝什么白酒?

蘇南地域酒文化現(xiàn)在因為人口流動原因已經(jīng)變得非常豐富,就大眾而言,還是偏向于濃香型居多。江蘇本地酒洋河,湯溝,國緣等,冬季還喜好用姜絲煮黃酒驅(qū)寒,這類黃酒也分兩類,一種酒質(zhì)清澈發(fā)酵期短,還有一種類似醬油色,酒質(zhì)醇厚偏甜,最佳代表是丹陽封缸酒。還有就是用大米發(fā)酵吊米酒,此類酒在蘇南很多家庭都會做,酒質(zhì)清澈略黃,好喝但容易過量,此酒后勁大。

徽酒口子窖,迎駕貢酒等,徽酒在蘇南也很受歡迎。四川酒這個就不用說了吧,太多了,五糧液郎酒劍南春等等等等。湖北酒這個沒有想到吧,白云邊屬于濃醬兼香酒,好喝不上頭。貴州酒也不用說了,茅臺,習(xí)酒和川酒一樣厲害,全國通行。其他地方的酒就比較少,群體局限大,不是其他地域酒不好,只是喝酒習(xí)慣了,比如盤錦的道光二五,就是很好喝的,好酒太多,酌量少飲。

您們哪里農(nóng)村過年,有喝黃酒的習(xí)慣嗎?是喝涼的還是加熱了喝?

我是浙江人,黃酒是當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的。無論城鄉(xiāng),黃酒都是家鄉(xiāng)的味道,黃酒根本就叫老酒。黃酒屬于米作為原料的低度釀造酒,和啤酒葡萄酒并稱為三大釀造酒。冬天的時候,加溫暖一下再喝,暖胃舒心醇厚綿長。而且既可以豬肉下酒,也可以佐餐海鮮。喜歡素食的話,那花生豆腐雞蛋都是很好的,還有地方特色蠶豆做成的五香豆,更是絕配。

從小就覺得白酒是北方人的,黃酒是南方人的,長江是南北的分界線。原來沒有紅酒。女生過節(jié)想喝點(diǎn)酒,白酒肯定不合適,但是黃酒還是挺合適的。同樣,老年人喝白酒也讓家人不安,喝點(diǎn)黃酒應(yīng)該既大氣又健康。唯一的問題是黃酒的價格不如白酒。假期走親訪友感覺有點(diǎn)尷尬。沒關(guān)系,別人不送我們自己買。我自己不喝酒。我喝了一點(diǎn)啤酒,然后就不喝了。

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