從那時起,一直以為糖泡酒只是農(nóng)村人才會做的“土炮”,在去年,我在廣西合山上班的工廠旁就新建了一個專門用甘蔗做酒的公司,那個廠每天都拉甘蔗進廠榨糖汁,讓甘蔗汁經(jīng)過一系列的反應罐發(fā)酵,如此做成泡甘酒在品質上肯定要比“土炮”好多了,如此的糖泡酒也算是一種“高大上”的優(yōu)質酒。
泡什么酒可以一直儲藏?
眾所周知,有一些酒越陳越香,價值也越來越高?,F(xiàn)在,許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上。有些人是純粹享受自己存酒的過程,期待著若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒當做了一種投資。那么,哪種白酒適合長期儲藏呢?以下詳細告訴大家。白酒有很多種分法,有根據(jù)香味來分的,有根據(jù)酒的度數(shù)分的,又有根據(jù)釀造工藝來分的,還有純糧食酒和酒精酒。
所以,在我們要確定收藏某一種酒時,一定要看清楚它到底是什么酒。比如,若是根據(jù)釀造工藝來分,有液態(tài)法,固液勾兌法和固態(tài)法。液態(tài)法白酒:以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精,之后再進行勾兌、調配。這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價格低,并不具備收藏價值。固液勾兌法白酒:根據(jù)字面意思很好理解,液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調制而成。
如今,市面上大部分主流白酒都是此類。這種類型的白酒具有一定的糧食香味,可以存放一定的年限,但是真的收藏的話,價值又不是那么的大。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),純糧食釀造而成,期間不會添加液態(tài)酒精。此種類型的酒,釀造成本高,價格自然也高,且因為純糧釀造,隨著年限增長,糧食的香味也就越發(fā)濃郁,酒味也就變得格外的香醇。
市面上賣的哪款白酒泡藥材好?
用于泡制藥酒的基質酒主要有兩種:1.蒸餾酒,由淀粉,糖類發(fā)酵蒸餾而成,如米酒,燒酒,大曲酒,酒精含量較高。2.發(fā)酵酒,由淀粉,糖類的物質發(fā)酵過濾而成,如黃酒,葡萄酒,果露酒等,酒精含量低。3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒,但工業(yè)酒精對人體破壞性極大,不能使用。總體來說,制作基質酒必須具有:香,甘,清,淳特點。
通常選用50~60度的白酒,方便藥物有效成分的析出,高度能殺死藥物中的有害微生物,防止藥酒變質。也不是越高越好,太高刺激性強,難以入口,并且會吸收藥材中的水分,導致藥材變硬,有效成分難以析出。度數(shù)太低,影響有效成分析出,降低藥效并難以保存。動物類藥材,去風濕類藥酒,度數(shù)要高一點。滋補類可以適當?shù)忘c并延長浸出時間。
蚯蚓用酒泡過后用來釣魚怎么樣?
不知道你是怎么想的?但是,我作為一個釣魚人來說,我是不會去用做一些多此一舉的事情,比如,活蚯蚓再去深加工,釣魚人都知道,活餌在自然水域是最好用的釣魚神器,在所有的餌料當中,活餌有無可比擬的優(yōu)越性,冬天魚不開口,面食不管用,那就得用蚯蚓,紅蟲了,大自然幾億年的進化已經(jīng)讓魚迷戀上了活餌的味道,你這不是多此一舉嗎?釣魚特別是野釣,你要記住,自然的才是最好的,那些大魚,大鯉魚用玉米粒最好,大青魚用螺螄最好,都是原生態(tài)的。
甘蔗可以用來釀酒嗎,怎么制作呢?
甘蔗可以釀酒!上高中的時候,有一年冬季到一個同學家?guī)兔掣收幔菚r,看到他所在村口那個榨甘蔗的小作坊里就有人用糖泡熬酒,這就是當時覺得很好喝的的糖泡酒, 并且在他們村還有著“煮糖熬酒、越喝越有”俗語呢。所以,我知道甘蔗可以用來釀酒。從那時起,一直以為糖泡酒只是農(nóng)村人才會做的“土炮”,但是在去年,我在廣西合山上班的工廠旁就新建了一個專門用甘蔗做酒的公司,那個廠每天都拉甘蔗進廠榨糖汁,讓甘蔗汁經(jīng)過一系列的反應罐發(fā)酵,如此做成泡甘酒在品質上肯定要比“土炮”好多了,如此的糖泡酒也算是一種“高大上”的優(yōu)質酒。