1,伏特加 威士忌 朗姆酒 琴酒 白蘭地 龍舌蘭酒 這幾樣酒 哪種更適合用來(lái)
白蘭地
2,伏特加朗姆白蘭地哪種好喝一點(diǎn)
伏特加是純蒸餾酒精,所以除了酒精沒(méi)有別的味道。朗姆酒是用甘蔗釀造的,會(huì)有植物香氣和淡甜味。白蘭地由葡萄釀造再放入木桶,所以有果香和木桶味。如果你平時(shí)不喝酒,選朗姆比較入口。如果平時(shí)喝中國(guó)白酒,可以選伏特加。如果想提升個(gè)人品味,選白蘭地。可以采納了,謝謝。
3,伏特加威士忌朗姆白蘭地哪個(gè)酒度數(shù)比較高
這些酒一般情況下都在40度-45度之間。但伏特加有特別高的度數(shù)的。
4,朗姆酒伏特加威士忌和白蘭地的口感上有什么區(qū)別和白酒有什么本質(zhì)上
口感:伏特加----清淡純烈。朗姆---烈中帶甜,有蔗糖余味。白蘭地口感輕盈橡木開(kāi)頭水果味結(jié)尾。威士忌比白蘭地尾部味道更重。本質(zhì)區(qū)別:一原料:朗姆酒----甘蔗;伏特加---谷物馬鈴薯;威士忌---大麥小麥玉米;白蘭地---葡萄;二工藝:朗姆伏特加可以不陳化。威士忌白蘭地需要陳化后才能裝瓶。伏特加最特別,蒸餾后需要活性炭過(guò)濾后才可以裝瓶。
5,怎么樣選擇朗姆酒我要調(diào)簡(jiǎn)單酒
食用方法: 朗姆酒的飲法很多。加冰.加水.對(duì)可樂(lè).對(duì)開(kāi)水等均可。芳醇.濃郁.清爽的金朗姆適合干飲;白朗姆酒最適宜加冰塊飲.舌感暢快異常。
6,朗姆酒伏特加威士忌和白蘭地的口感上有什么區(qū)別和白酒有什么本質(zhì)上
白蘭地是用葡萄釀的,朗姆酒是用甘蔗釀的,伏特加是用土豆釀的,威士忌是用大麥,谷物釀的,白酒使用高粱、地瓜釀的。細(xì)細(xì)的品,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)有什么不同。伏特加----清淡 純烈。朗姆---烈中帶甜,有蔗糖余味。白蘭地,口感輕盈橡木開(kāi)頭,水果味結(jié)尾。威士忌,比白蘭地尾部味道更重。白酒比較醇厚。白蘭地﹝Brandy﹞是由水果的汁液、果肉或殘?jiān)l(fā)酵、蒸餾及混合而成,為了保有其風(fēng)味、芳香與特性,蒸餾酒精度低于95%。在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語(yǔ):男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。伏特加(俄文:Водка)是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,一般更會(huì)經(jīng)多重蒸餾從而達(dá)到更純更美味的效果,市面上品質(zhì)較好的伏特加一般是經(jīng)過(guò)三重蒸餾的,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱(chēng)為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。
7,剛買(mǎi)了黑方還想買(mǎi)點(diǎn)其他的想知道龍舌蘭白蘭地朗姆酒伏特加
你漏了還有1種GIN酒 就是6大預(yù)調(diào)酒了,龍舌蘭是墨西哥酒,仙人掌科植物釀造,很難喝。白蘭地是濃縮的葡萄酒,很難喝。朗姆是甘蔗酒,不錯(cuò),古代海盜經(jīng)常喝。伏特加其實(shí)就是純酒精了,是百搭預(yù)調(diào)酒。GIN酒呢。。。我覺(jué)得是最難喝的一種,又稱(chēng)杜松子酒,一股松子的味道。我個(gè)人最喜歡喝威士忌,JIM BEAM比黑方更好喝。
葡萄酒和香檳(氣泡酒)的酒精度一般低于14% 我比較推薦。白來(lái)地是葡萄酒經(jīng)過(guò)2次蒸餾得來(lái)的 酒精度在38%-40%也是不錯(cuò)的選擇伏特加,威士忌,朗姆酒 龍舌蘭,要是你不能喝,最好配飲料,或者水,因?yàn)榫凭慷荚?0%-75%。純飲的話(huà),有點(diǎn)像也燒酒,你想么,這么高的酒精下肚,你會(huì)舒服么?其實(shí)都不怎么好喝,是真的,你可以試試,
8,伏特加威士忌白蘭地朗姆酒哪個(gè)最烈啊
伏特加最烈,因?yàn)榉丶拥亩葦?shù)是40度到60度。1、伏特加:伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。2、威士忌:威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱(chēng)之為生命之水。按照產(chǎn)地可以分為蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類(lèi)。3、白蘭地:國(guó)際上通行的白蘭地,酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右,色澤金黃晶亮,具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,口味甘洌,醇美無(wú)瑕,余香縈繞不散。4、朗姆酒:朗姆酒是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等,含酒精38%~50%。擴(kuò)展資料:伏特加正式出現(xiàn)是伊凡三世在1478年確定了俄羅斯人愛(ài)喝的這種白酒的國(guó)家壟斷權(quán)。1553年,伊凡雷帝在莫斯科開(kāi)了第一家伏特加酒館,獲得了高額利潤(rùn)。19世紀(jì)則是伏特加占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)的一個(gè)鞏固的世紀(jì)。 雖然伏特加的酒精純度很高,剛開(kāi)始時(shí)卻起了個(gè)普通名字:第21號(hào)餐桌酒,此后它還曾有過(guò)多個(gè)名字,像“面包酒”、“燒酒”。直到20世紀(jì)初,才正式被定名為“伏特加”,這是因?yàn)檫@種烈性酒中水比酒多,因此取俄語(yǔ)水的發(fā)音諧音。
9,伏特加如何挑選
伏特加酒是俄羅斯的國(guó)酒,俄羅斯民族飲用伏特加已經(jīng)有幾個(gè)世紀(jì)的歷史,伏特加酒的暢飲與美食和文化是密不可分的。伏特加是從俄語(yǔ)“水”一詞派生而來(lái)的,是俄國(guó)具有代表性的白酒,開(kāi)始是用小麥、黑麥、大麥等作原料,經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精后再進(jìn)一步加工而成。下面就看看我們?cè)撊绾芜x購(gòu)伏特加吧!如何選購(gòu)伏特加: 1、進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洋酒標(biāo)簽上必須有中文標(biāo)識(shí),若沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)則很可能是假酒。(正宗的洋酒分兩種:一是原裝進(jìn)口的;二是散裝進(jìn)口正宗原料酒,由國(guó)內(nèi)相關(guān)授權(quán)公司灌裝包裝的。經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)的洋酒,按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)志,包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口銷(xiāo)售商及其地址和電話(huà)等)?! ?、真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強(qiáng),商標(biāo)字跡不會(huì)出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂等現(xiàn)象;假酒標(biāo)簽則字跡模糊,不規(guī)則?! ?、真品酒體呈金黃色、透亮;假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差?! ?、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋(套)與瓶蓋是連為一體的;假酒的防偽蓋則是粘上去的?! ?、各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,暗示酒的生產(chǎn)日期,何時(shí)到達(dá)中國(guó);如果是假酒,則沒(méi)有編號(hào)或編號(hào)不符合洋酒行的編號(hào)規(guī)則?! ?、真品防偽標(biāo)志在不同的角度看會(huì)出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線(xiàn)可撕下來(lái);假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤,圖案變換不明顯,防偽線(xiàn)有時(shí)是印上去的?! ?、真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好、立體感強(qiáng);而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好、偏厚、光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差?! ?、如果對(duì)洋酒有所了解的話(huà),還可以通過(guò)品嘗的方式來(lái)鑒別,真的洋酒酒體干凈,香味較純;假酒則只有單純的酒精味或雜味很重。 9、如果通過(guò)以上方式還不能鑒別出酒的真假,則建議送有關(guān)機(jī)構(gòu)鑒定。注意,送檢產(chǎn)品須保證完好無(wú)損(不開(kāi)瓶)。
搜一下:伏特加如何挑選
10,朗姆酒與伏特加威士忌白蘭地的口感上區(qū)別他們?cè)诒举|(zhì)上和白酒有什么
中國(guó)白酒雖同為蒸餾酒,但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別,后者是通過(guò)泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化,而中國(guó)白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化,這一過(guò)程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來(lái)源。1952年,第一屆國(guó)家級(jí)評(píng)酒會(huì)評(píng)出茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒四大名酒,分別代表了四大香型:醬香型、清香型、濃香型、鳳香型。本質(zhì)區(qū)別:口感:伏特加----清淡 純烈。朗姆---烈中帶甜,有蔗糖余味。白蘭地----口感輕盈橡木開(kāi)頭,水果味結(jié)尾。威士忌比白蘭地尾部味道更重。原料:朗姆酒----甘蔗;伏特加---谷物 馬鈴薯;威士忌---大麥 小麥 玉米;白蘭地---葡萄;工藝:朗姆 伏特加可以不陳化。威士忌 白蘭地需要陳化后才能裝瓶。伏特加最特別,蒸餾后需要活性炭過(guò)濾后才可以裝瓶。擴(kuò)展資料:朗姆酒朗姆酒分白色,黑色,金色等,還有稍高端8年陳釀。白黑金朗姆除了顏色區(qū)別外,口感稍有不同,朗姆酒最大的特點(diǎn)是聞起來(lái)很香甜,一種果香味,讓你誤認(rèn)為這個(gè)酒很好喝。入口你才發(fā)現(xiàn),果香都是騙局,滿(mǎn)口酒精味。 當(dāng)然還有8年的是入了橡木桶,口感還是比較潤(rùn)了,更接近威士忌了。威士忌威士忌是用大麥、小麥、黑麥、燕麥、玉米等谷物釀制的伏特加vodka 在俄語(yǔ)中是“水酒”的意思,這種就無(wú)色、無(wú)味、無(wú)香。它要經(jīng)過(guò)兩次精餾,因?yàn)榈谝坏泪勚瞥鰜?lái)的酒度數(shù)達(dá)到93°,所以要經(jīng)過(guò)二次精餾,注入白話(huà)活性炭過(guò)濾槽中,進(jìn)行緩慢的過(guò)濾。伏特加伏特加太不像酒了,透明如白水,聞起來(lái)沒(méi)味,喝起來(lái)沒(méi)味,感覺(jué)就像喝了一口生理淡鹽水。除非你特別愛(ài)這種感覺(jué),否則不建議喝伏特加,伏特加倒是用來(lái)調(diào)雞尾酒不錯(cuò)。因?yàn)椴粫?huì)搶味。伏特加的成分是乙烷和水。但并非所有的酒精加水都能擁有伏特加這一驕傲的名字。根據(jù)全俄國(guó)家技術(shù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),伏特加的烈度應(yīng)該保證在40度到60度之間,不能多也不能少。白蘭地四大洋酒之一的白蘭地,我沒(méi)喝過(guò)是因?yàn)榘滋m地價(jià)格更高,逼格更高,錢(qián)包承受不了。白蘭地是用葡萄通過(guò)蒸餾的方式釀造出來(lái)的(如果用葡萄用發(fā)酵的方式釀造的就是一般的葡萄酒)這四種酒都可以直接飲用(或加冰塊),也可以作為雞尾酒的基酒。威士忌一般是餐前或餐后喝的。伏特加可以當(dāng)佐餐酒或者餐后酒。中國(guó)白酒中國(guó)白酒屬于蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,黃酒是發(fā)酵酒。洋酒具有代表型的蒸餾酒有:英國(guó)國(guó)酒金酒、墨西哥國(guó)酒龍舌蘭、俄羅斯國(guó)酒伏特加,法國(guó)的白蘭地,蘇格蘭的威士忌,古巴國(guó)酒朗姆酒。當(dāng)然這些酒并不是那些地區(qū)才產(chǎn),除了龍舌蘭只有墨西哥才有以外,其他的酒很多地方都有產(chǎn)。有些地方會(huì)因?yàn)橐磺形幕c制度名稱(chēng)不同,比如法國(guó)干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地叫干邑,巴西生產(chǎn)的朗姆酒叫卡薩莎等。參考資料:百度百科-傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)
11,伏特加威士忌白蘭地朗姆酒哪個(gè)最烈啊
伏特加最烈,因?yàn)榉丶拥亩葦?shù)是40度到60度。1、伏特加:伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。2、威士忌:威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱(chēng)之為生命之水。按照產(chǎn)地可以分為蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類(lèi)。3、白蘭地:國(guó)際上通行的白蘭地,酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右,色澤金黃晶亮,具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,口味甘洌,醇美無(wú)瑕,余香縈繞不散。4、朗姆酒:朗姆酒是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等,含酒精38%~50%。擴(kuò)展資料:伏特加正式出現(xiàn)是伊凡三世在1478年確定了俄羅斯人愛(ài)喝的這種白酒的國(guó)家壟斷權(quán)。1553年,伊凡雷帝在莫斯科開(kāi)了第一家伏特加酒館,獲得了高額利潤(rùn)。19世紀(jì)則是伏特加占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)的一個(gè)鞏固的世紀(jì)。 雖然伏特加的酒精純度很高,剛開(kāi)始時(shí)卻起了個(gè)普通名字:第21號(hào)餐桌酒,此后它還曾有過(guò)多個(gè)名字,像“面包酒”、“燒酒”。直到20世紀(jì)初,才正式被定名為“伏特加”,這是因?yàn)檫@種烈性酒中水比酒多,因此取俄語(yǔ)水的發(fā)音諧音。
首先這4款酒都屬于烈酒。這些酒里我們常見(jiàn)的品牌都在40-45的酒精度,喝起來(lái)都很烈,但是從生產(chǎn)角度來(lái)看 白蘭地是葡萄做的,雖同樣是烈酒但是口感相對(duì)柔和; 伏特加常見(jiàn)的有土豆產(chǎn)的也有玉米做的但是都非常烈,工藝相對(duì)比較簡(jiǎn)單,提純度也很高; 威士忌有很多種,但也是糧食酒,主要有大麥 玉米來(lái)制作,口感烈 后味濃郁,但是基本都會(huì)勾兌; 朗姆酒是甘蔗做的,屬于海盜酒,制作工藝簡(jiǎn)單,口感非常烈,入口很沖。都算烈酒,非要說(shuō)最烈的話(huà) 讓我選肯定是伏特加-朗姆酒-威士忌-白蘭地。
這么提問(wèn)是沒(méi)意義的,這些酒每種還有不同的分類(lèi),每個(gè)類(lèi)別的酒精度和風(fēng)味都不一樣。瑞典伏特加和波蘭的不一樣,波蘭的和俄羅斯的不一樣,純伏特加和加味伏特加又不一樣。維爾京群島朗姆酒和高純度的伏特加在酒精度里是最高的。
我個(gè)人覺(jué)得應(yīng)該是 VODKA 不過(guò) 也看品種 ~ 好像賣(mài)的最多的那個(gè) 芬蘭的 絕對(duì)伏特加 不是很烈 ~ AK-道格拉斯 應(yīng)該比較烈 我過(guò)去有印象,, 威士忌, 白蘭地不是烈酒 郎姆 也還好 ~我喝集中郎姆 都不很烈希望對(duì)你有幫助~
伏特加,威士忌,白蘭地,朗姆酒是國(guó)外洋酒的一些分類(lèi),有很多品牌,這些酒都很烈,都是四十度以上的。白蘭地通常在四十三度左右,酒精度稍高一點(diǎn)點(diǎn)。
白蘭地是用葡萄釀的,朗姆酒是用甘蔗釀的,伏特加是用土豆釀的,威士忌是用大麥,谷物釀的,細(xì)細(xì)的品,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)有什么不同(純飲)干邑指的是法國(guó)干邑地區(qū)所產(chǎn)的白蘭地,只有這個(gè)地區(qū)產(chǎn)的白蘭地才能用的上干邑這個(gè)名字
12,請(qǐng)問(wèn)伏特加郎姆白蘭地這三種酒那種的酒精度比較高喝了比較
白蘭地和郎姆一般在40度或者多一點(diǎn),伏特加有40多度的,也有到90多度的。所以伏特加的酒精度高。當(dāng)然也比較容易醉。但是市面上的大多數(shù)伏特加都是40度的樣子。高度數(shù)的不是很好買(mǎi)。我知道有一個(gè),有96度之高,和喝酒精一樣:波蘭產(chǎn)的,生命之水伏特加 96度高度烈酒 Spirytus rektyfikowany
飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì),享受飲酒的樂(lè)趣。 洋 酒 最適溫 飲 用 要 點(diǎn) 酒 杯 紅葡萄酒 室溫18~20℃ 開(kāi)瓶后,得等待15~30分鐘之醒酒時(shí)間,方斟酒才會(huì)圓潤(rùn)柔順易入口。宜搭肉類(lèi)、 洋蔥、奶酪。 廣口直立厚杯型 白葡萄酒 10~12℃ 開(kāi)瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過(guò)杯容二分之一,宜搭配海鮮食物。 郁金香型高腳杯 白蘭地 室溫 斟酒量不超過(guò)杯容1/5,飲用時(shí)以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。 口小腹圓矮腳杯 威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒以不超過(guò)冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細(xì)致與香醇。 直立矮杯 還有 baileys時(shí)尚飲用方法 baileys時(shí)尚飲用方法 新鮮的愛(ài)爾蘭奶油、純正的愛(ài)爾蘭威士忌、各種天然香料、巧克力和愛(ài)爾蘭精釀烈酒,baileys便源自于這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合,她融合了愛(ài)爾蘭的所有經(jīng)典。通過(guò)獨(dú)特的釀造工藝技術(shù),baileys既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感,又達(dá)成了與巧克力和酒精的完美融合。 最純正的調(diào)法就是加入冰塊,冰與酒相互融合交織,啜一口,就這樣的一口,就讓人情不自禁的愛(ài)上。然而,世上并不是只有唯一,喝酒也一樣,我們還是可以從很多地方發(fā)掘到新的喝法,每一種喝法都能演繹出不同美妙味覺(jué),適合在各種不同的場(chǎng)合飲用。 baileysexpress:將50毫升百利,25毫升johnniewalker以及10毫升冰咖啡倒入雞尾酒混合器中。加入5塊冰塊,盡情搖動(dòng),而后立即將之放置于馬提尼酒杯中。 baileys加碎冰牛奶:將50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長(zhǎng)型列酒杯中。幼滑芳香,帶出baileys極至美味。baileys加冰塊:50毫升baileys加適量的冰快。入口順滑芳香、爽口?;匚洞己駶庥簦亲钅荏w會(huì)baileys原味的一種飲用方法。 baileys特調(diào):50毫升baileys加適量牛奶、碎冰,盡情搖晃30秒。一杯清涼消暑的夏日baileys特調(diào)飲品就誕生了。 baileys加冰淇淋:把1到2勺子baileys淋在你喜愛(ài)的冰淇淋上。原來(lái)的濃郁奶味與冰淇淋奶味的完美結(jié)合,帶出更為純正完美的奶香與柔滑。 baileys加烏龍茶:1:1的烏龍茶和baileys,加上適量的冰塊,盡情搖動(dòng)吧。無(wú)糖烏龍茶的清爽茶香配合baileys的濃郁口感,絕對(duì)讓人難忘秘訣大公開(kāi) 1.開(kāi)瓶時(shí),要把開(kāi)瓶器擰得很深,這樣才不會(huì)拔出半個(gè)木塞,當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)眼。 2.酒封只割掉到酒瓶口的下半寸即可,不讓酒與鋁皮發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 3.葡萄酒要一道道喝,喝完一種再上另一種,不能一下全都上桌,這點(diǎn)跟中國(guó)不同。 4.在國(guó)外,沒(méi)有干杯這個(gè)詞,客人與主人通常是隨吃隨喝,吃一口,喝一點(diǎn),cheers,只是舉杯,碰杯,但很少有一口喝盡的時(shí)候。 5.品嘗餐酒,可一觀、二嗅、三嘗。從杯底向上望,新酒色澤清晰鮮明,陳酒顏色深沉并有沉淀物。接著搖晃杯中酒,酒味夾著葡萄果香便涌出,不同餐酒有不同香味。接著喝酒時(shí)要細(xì)意品味,不要像飲啤酒那樣豪飲。 在酒吧里應(yīng)該是比較輕松的場(chǎng)合,可以隨意表現(xiàn),可瀟灑可細(xì)膩,也可先上網(wǎng)瀏覽一下關(guān)于洋酒的品種啊,質(zhì)地啊,口感啊之類(lèi)的知識(shí)!