紹興醉美高度白酒怎么鑒別,最美和醉美的區(qū)別

1,最美和醉美的區(qū)別

最美是美得出類拔萃。 醉美是美得一塌糊涂。

最美和醉美的區(qū)別

2,喝酒好么美酒佳人

好哇,促進(jìn)血液循環(huán),但要適量
美酒佳人,誰(shuí)不愛(ài)?是男人就應(yīng)該會(huì)喝酒,當(dāng)然,喝多了就容易傷身了.
男人每天喝1瓶啤酒可以預(yù)防早泄 女人每天喝點(diǎn)紅酒可以養(yǎng)顏 這些都是有一定的科學(xué)道理的
酒壯英雄膽啊 何況還有美人
喝多了不好,愛(ài)你的人會(huì)擔(dān)心你的

喝酒好么美酒佳人

3,用八二年的紅酒洗臉能美容護(hù)膚嗎

可以美容 但我不建議你洗臉 可以做面膜 具體的你上美麗俏佳人的網(wǎng)站看以下吧
浪費(fèi)
哇噻,浪費(fèi)??!八二年的紅酒可是一瓶好酒??!不知道可不可以
酒精是可以縮小毛孔 但是酒精也對(duì)皮膚相當(dāng)刺激 把紅酒稀釋在水里 效果也沒(méi)什么效果 濃度高了 傷皮膚 如果能控制好水和紅酒的比例 應(yīng)該是還不錯(cuò) 問(wèn)題是 沒(méi)幾個(gè)人能控制得了 82年的酒還不錯(cuò) 留著喝吧 每天晚上睡覺(jué)前喝 照樣美容

用八二年的紅酒洗臉能美容護(hù)膚嗎

4,最美與醉美的區(qū)別

最美:所有人里第一美的意思。醉美:沉醉的美感。
完美是十全十美!而最美是其中一個(gè)做到最好滴!
一、二者的含義不同。最美:所有人里第一美的意思。最:副詞。表示在程度上達(dá)到極點(diǎn),超過(guò) 一切 同類的人或事物: 最好。美指美麗;好看(跟“丑”相對(duì))。醉美:令人陶醉的美。醉指沉迷;過(guò)分愛(ài)好。美指美好的事物;好事:美不勝收。成人之美。二、二者表達(dá)思想感情不同最美一般表達(dá)是贊美之情。醉美則是表達(dá)由衷地欣賞之情。擴(kuò)展資料醉美的近義詞:入迷、沉浸、沉醉、陶醉、著迷一、入迷: rù mí 喜歡某種事物到了沉迷的程度:老爺爺講故事,孩子們聽(tīng)得入了迷。二、沉浸:chén jìn 泡在水中。多比喻進(jìn)入某種境界或思想活動(dòng)中:沉浸在幸福的回憶中。三、沉醉:chén zuì 1、大醉。2、比喻深深地迷戀或沉浸在某種事物當(dāng)中。四、陶醉:táo zuì 很滿意地沉浸在某種境界或思想活動(dòng)中:自我陶醉。陶醉于山川景色之中。五、著迷:zháo mí對(duì)人或事物產(chǎn)生難以舍棄的愛(ài)好;入迷:老爺爺講的故事真動(dòng)人,孩子們聽(tīng)得都著迷了。

5,如何理解山水之樂(lè)得之心而寓之酒也

意思就是:欣賞山水的樂(lè)趣,領(lǐng)會(huì)在心里,寄托在喝酒上。 表現(xiàn)了作者灑脫的胸懷和與民同樂(lè)的情懷
醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。 [醉翁亭記](méi) 環(huán)滁皆山也。其西南諸峰,林壑尤美。望之蔚然而深秀者,瑯琊也。山行六七里,漸聞水聲潺潺,而泄出于兩峰之間者,釀泉也。峰回路轉(zhuǎn),有亭翼然臨于泉上者,醉翁亭也。作亭者誰(shuí)?山之僧智仙也。名之者誰(shuí)?太守自謂也。太守與客來(lái)飲于此,飲少輒醉,而年又最高,故自號(hào)曰“醉翁”也。醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。山水之樂(lè),得之心而寓之酒也。 若夫日出而林霏開(kāi),云歸而巖穴暝,晦明變化者,山間之朝暮也。野芳發(fā)而幽香,佳木秀而繁陰,風(fēng)霜高潔,水落而石出者,山間之四時(shí)也。朝而往,暮而歸,四時(shí)之景不同,而樂(lè)亦無(wú)窮也。 至于負(fù)者歌于滁,行者休于樹(shù),前者呼,后者應(yīng),傴僂提攜,往來(lái)而不絕者,滁人游也。臨溪而漁,溪深而魚(yú)肥;釀泉為酒,泉香而酒冽;山肴野蔌,雜然而前陳者,太守宴也。宴酣之樂(lè),非絲非竹,射者中,弈者勝,觥籌交錯(cuò),坐起而喧嘩者,眾賓歡也。蒼然白發(fā),頹乎其中者,太守醉也。 已而夕陽(yáng)在山,人影散亂,太守歸而賓客從也。樹(shù)林陰翳,鳴聲上下,游人去而禽鳥(niǎo)樂(lè)也。然而禽鳥(niǎo)知山林之樂(lè),而不知人之樂(lè);人知從太守游而樂(lè),而不知太守之樂(lè)其樂(lè)也。醉能同其樂(lè),醒能述其文者,太守也。太守謂誰(shuí)?廬陵歐陽(yáng)修也。

6,紹興醉魚(yú)的做法

原料:草魚(yú)1條(約500克),茄子300克調(diào)料:甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克,色拉油1500克。 制作:1、草魚(yú)洗凈后,用甜酒、醪糟汁、鹽、味精腌24小時(shí),茄子削皮打上一字花刀待用。2、鍋燒油至六成熱,放入去皮的茄子小火炸2分鐘炸出香味,撈出放入盤(pán)中,再將鹽、味精、蠔油攪拌入茄子腌5分鐘入味。然后將茄子裝盤(pán)鋪平。再將醉魚(yú)入七成熱油鍋中小火滑2分鐘撈出瀝油。3、將醉魚(yú)改刀,剁成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的長(zhǎng)條,鋪在茄子上面,上蒸籠旺火蒸15分鐘即可。制作關(guān)鍵:草魚(yú)要腌24小時(shí)腌出酒香味。 美食特點(diǎn):酒香味濃,口味獨(dú)特。
在做醉魚(yú)前將水里的酒量加大,讓魚(yú)兒醉了,只有這樣魚(yú)兒的肉質(zhì)才最鮮美。首先將蔥姜細(xì)切成絲,再加入味精,雞精精鹽和少量的食醋,最好有點(diǎn)牛肉湯將它們混合在一起放入湯盆備用。將魚(yú)兒宰殺(這時(shí)的魚(yú)兒已醉得一塌湖涂),然后放入湯盆再加些許香油,上渦用文火慢慢的蒸熟,醉魚(yú)就算做好了。此種做法和直接加酒做魚(yú)的最大區(qū)別就在于,這樣的醉魚(yú)已沒(méi)有一點(diǎn)酒的霸氣,只有淡淡的酒香。那是一種香到骨子里去的,經(jīng)久留存的香味,是讓人難以忘懷的一種香味。不同的酒喂養(yǎng)出來(lái)的醉魚(yú)也不同,紹興花雕喂養(yǎng)的醉魚(yú),好象有那麼一股子淡淡的文氣。二鍋頭老白干喂養(yǎng)的,就有一種太濃的酒香了。醉魚(yú)只有用清蒸做出來(lái)的最好吃。因其已被酒喂足,做魚(yú)時(shí)如加如太多的油有失其鮮味。如紅燒,又失其骨子里淡淡的酒香蒸出來(lái)的湯了。
原料:草魚(yú)1條(約500克),茄子300克調(diào)料:甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克,色拉油1500克。 制作:1、草魚(yú)洗凈后,用甜酒、醪糟汁、鹽、味精腌24小時(shí),茄子削皮打上一字花刀待用。2、鍋燒油至六成熱,放入去皮的茄子小火炸2分鐘炸出香味,撈出放入盤(pán)中,再將鹽、味精、蠔油攪拌入茄子腌5分鐘入味。3、將醉魚(yú)改刀,剁成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的長(zhǎng)條,鋪在茄子上面,上蒸籠旺火蒸15分鐘即可。
哎呀,我看完問(wèn)題就找答案,結(jié)果發(fā)完找到后發(fā)現(xiàn)樓上和我找的地方一樣,不能白找,只好發(fā)一次啦!原料:草魚(yú)1條(約500克),茄子300克 調(diào)料:甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克,色拉油1500克。 制作:1、草魚(yú)洗凈后,用甜酒、醪糟汁、鹽、味精腌24小時(shí),茄子削皮打上一字花刀待用。2、鍋燒油至六成熱,放入去皮的茄子小火炸2分鐘炸出香味,撈出放入盤(pán)中,再將鹽、味精、蠔油攪拌入茄子腌5分鐘入味。 然后將茄子裝盤(pán)鋪平。 再將醉魚(yú)入七成熱油鍋中小火滑2分鐘撈出瀝油。3、將醉魚(yú)改刀,剁成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的長(zhǎng)條,鋪在茄子上面,上蒸籠旺火蒸15分鐘即可。制作關(guān)鍵:草魚(yú)要腌24小時(shí)腌出酒香味。 美食特點(diǎn):酒香味濃,口味獨(dú)特。
主料:青魚(yú)500g 輔料:鹽適量、高度白酒適量、生姜適量、小蔥適量、料酒適量、醉鹵適量1.選用青魚(yú)肚,洗凈瀝干水分2.用高度白酒抹均勻3.把醉鹵倒入4.差不多能淹沒(méi)食材即可,冬天就放在陰涼處腌制24小時(shí)5.之后撈起,掛在陰涼通風(fēng)處吹干2至3天即可6.準(zhǔn)備小蔥段和姜片7.把蔥段和姜片加入盆底8.晾干的魚(yú)塊用溫水洗凈加入盆中再加入蔥段,姜片和料酒9.放入鍋中隔水蒸15分鐘即可10.之后待微涼切成條狀上桌。
原發(fā)布者:areshqcap外婆家醉魚(yú)屬于浙菜菜譜,主要原料是草魚(yú);工藝是風(fēng)干,制作簡(jiǎn)單;  外婆家醉魚(yú)的原料:草魚(yú)  外婆家醉魚(yú)的配料:花雕酒、蔥絲  外婆家醉魚(yú)的調(diào)料:海鹽、花椒、生抽、老抽、白糖、味精  外婆家醉魚(yú)的做法:  1、臘醉魚(yú),選用重量為2.5斤草魚(yú)比較合適。將草魚(yú)宰殺并清除內(nèi)臟,魚(yú)腹腔的黑色黏膜也必須用手指搓干凈,黑色黏膜是細(xì)菌所在。  2、從魚(yú)腹腔往魚(yú)背位置一分為二,是否相連無(wú)所謂?! ?、晾干水分后,撒上粗海鹽,超市有粗海鹽出售,感覺(jué)用粗海鹽腌制臘肉,風(fēng)味比加碘鹽要好。海鹽可以撒多一點(diǎn),魚(yú)全身都要覆蓋上一層海鹽,鹽少了臘魚(yú)可能還會(huì)發(fā)臭?! ?、魚(yú)里里外外都撒一層海鹽,鹽還可以偏多一點(diǎn)?!   ?、用一個(gè)類似漏勺的容器裝載草魚(yú),腌制過(guò)夜。用有洞洞的容器裝草魚(yú)目的是:魚(yú)經(jīng)過(guò)海鹽腌制,會(huì)滲水,在滲水的過(guò)程中,會(huì)適當(dāng)減低海鹽的分量,所以不擔(dān)心會(huì)過(guò)咸,同時(shí),滲出的水,及時(shí)流走,魚(yú)身比用沒(méi)孔的器皿裝載腌制,相對(duì)更加結(jié)實(shí)?! ?、魚(yú)腌制過(guò)夜后,用根竹簽撐開(kāi)魚(yú)身,釣曬36小時(shí)左右。  7、魚(yú)釣曬36后,就要開(kāi)始用黃酒醉魚(yú),醉一條死魚(yú)。超市買(mǎi)一瓶10元以下的花雕酒,花雕酒用量為飯碗八分滿,姜汁小半碗,蔥絲,花椒,生抽兩湯勺,老抽數(shù)滴,白糖兩勺,味精少量,調(diào)一個(gè)醉鹵,浸泡草魚(yú)?! ?、醉鹵調(diào)勻后,再把草魚(yú)放入浸泡過(guò)夜,期間反復(fù)翻轉(zhuǎn)魚(yú)身數(shù)次,浸泡入味?;ǖ窬撇槐?fù)?dān)心過(guò)量,因?yàn)榫凭珪?huì)揮發(fā)。  9、再次風(fēng)干釣曬48小時(shí)左右

7,關(guān)于酒的問(wèn)題

白酒,啤酒,紅酒,黑酒.
酒的品種繁多,就生產(chǎn)方法而論,有釀造酒(發(fā)酵酒)和蒸餾酒兩類。釀造酒是在發(fā)酵終了稍加處理即可飲用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黃酒、青酒等,出現(xiàn)較早。蒸餾酒是在發(fā)酵終了再經(jīng)蒸餾而得的高度飲料酒,主要有白酒、白蘭地、威士忌和伏特加等,出現(xiàn)較晚。 釀造酒(黃酒)中國(guó)的黃酒,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酒度一般為15度左右。黃酒家族的成員不斷擴(kuò)大,品種琳瑯滿目。酒的名稱更是豐富多彩。最為常見(jiàn)的是按酒的產(chǎn)地來(lái)命名。如紹興酒、金華酒、丹陽(yáng)酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù),如“加飯酒”,往往是半干型黃酒;“花雕酒”表示半干酒; “封缸酒”(紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”),表示甜型或濃甜型黃酒;“善釀酒” 表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色,濁度等),如清酒,濁酒,白酒,黃酒,紅酒(紅曲釀造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等;古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別,甚至還有根據(jù)銷售對(duì)象來(lái)分的,如 “路莊”(具體的如“京裝”,清代銷往北京的酒)。還有一些酒名,則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼,如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等。除了液態(tài)的酒外,還有半固態(tài)的“酒娘”。這些稱呼都帶有一定的地方色彩,要想準(zhǔn)確知道黃酒的類型,還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法。蒸餾酒蒸餾酒是把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的釀酒原料,經(jīng)過(guò)一次或多次的蒸餾過(guò)程提取的高度酒酒液。蒸餾酒的酒度在40°以上,最高可達(dá)68°。但大多數(shù)的世界名酒的酒度只在40°-45°之間。而中國(guó)名酒的酒度則多為55°至60°之間。 蒸餾酒通常指酒精含量40%以上的烈性酒。國(guó)外許多國(guó)家特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家中的法律及稅收規(guī)定,凡酒精含量超過(guò)43%的酒將加倍收稅。所以許多世界名酒的酒精度數(shù)只在40°左右。谷物蒸餾酒的原料主要有米類,麥類,玉米和高粱,以及薯類。世界流行的金酒、威士忌、伏特加就是谷物蒸餾酒。中國(guó)名酒如茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州大曲、汾酒等也是谷物蒸餾酒。世界流行的蒸餾酒中,金酒,威士忌,伏特加的制造原料如下:金酒的原料是麥、玉米和杜松子。以英國(guó)產(chǎn)的最為著名,荷蘭、芬蘭等國(guó)出產(chǎn)的金酒也相當(dāng)出名。威士忌的原料是大麥,燕麥,喬麥和玉米。世界著名的威士忌生產(chǎn)國(guó)有蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、美國(guó)和加拿大等。伏特加的原料是麥類和馬鈴薯,顏色透明晶亮,沒(méi)有什么特別的香味,刺激性強(qiáng)。中國(guó)的谷物蒸餾酒也馳名于世。著名的產(chǎn)品有:茅臺(tái)酒,產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)。以高粱為原料,加入麥曲發(fā)酵,發(fā)酵后經(jīng)數(shù)次蒸餾提取的酒液無(wú)色透明。譽(yù)稱為中國(guó)第一名酒。在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格可與法國(guó)干邑白蘭地相比。五糧液,四川省宜賓市產(chǎn)。瀘州老窖特曲,產(chǎn)于四川省瀘州。劍南春酒,四川省綿竹產(chǎn)。葡萄蒸餾酒葡萄蒸餾酒是用新鮮的葡萄汁發(fā)酵后,再將其蒸餾,提取高酒度的酒液。葡萄蒸餾酒稱為白蘭地。白蘭地的酒精含量約40%左右。法國(guó)干邑是一個(gè)古城,由于其盛產(chǎn)質(zhì)優(yōu)味美的干邑白蘭地而馳名世界,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)干邑“Cognac”這個(gè)詞。干邑地區(qū)是法國(guó)最著名、最好的葡萄產(chǎn)區(qū),種植面積約10萬(wàn)公頃。常用的干邑白蘭地有: 人頭馬Remy Martin、馬爹利Martell、軒尼詩(shī)Hennessy等等。其它蒸餾酒朗姆酒,是以甘蔗為原料的蒸餾酒。主要生產(chǎn)國(guó)有古巴、牙買(mǎi)加和巴西等。其他水果也能釀制成美味的果子蒸餾酒,例如:橙黃梅、櫻桃、李子、杏、梨等。酒精度數(shù)通常低于40°。葡萄酒關(guān)于葡萄酒的起源,眾說(shuō)紛紜。但我們可以確切地說(shuō),至少在7000多年前,人類就已經(jīng)飲用葡萄酒了。法 國(guó) 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)葡萄酒(VDQS)、 地區(qū)葡萄酒(Vins de Pays)、 日常餐酒(Vins de Table)意大利 DOC(相當(dāng)于法國(guó)的AOC)、DOCG(相當(dāng)于法國(guó)的VDQS)、 IGT與VdT為比較普通的餐酒。 德 國(guó) 最高級(jí)的QmP、上好的QbA/QmP、日常餐酒Tafe lwein/Landwein 西班牙 等級(jí)制比較簡(jiǎn)單,雖有五個(gè)分級(jí),但絕大部分屬于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,即(DO)葡萄牙 四個(gè)分級(jí),基中DOC是最高級(jí)的良質(zhì)酒,相當(dāng)于法國(guó)的AOC。mjy8866 所說(shuō)的龍舌蘭酒就是特其拉酒(Tequila)-產(chǎn)于墨西哥,它的生產(chǎn)原料是一種叫做龍舌蘭(蘆薈)的珍貴植物,其實(shí)它屬于仙人掌類,是一種怕寒的多肉花科植物,經(jīng)過(guò)10年的栽培方能釀酒。特其拉酒在制法上也不同于其它蒸餾酒,在龍舌蘭長(zhǎng)滿葉子的根部,經(jīng)過(guò)10年的栽培后,會(huì)形成大菠蘿狀莖塊,將葉子全部切除,將含有甘甜汁液的莖塊切割后放入專用糖化鍋內(nèi)煮大約12小時(shí),待糖化過(guò)程完成之后,將其榨汁注入發(fā)酵罐中,加入酵母和上次的部分發(fā)酵汁。有時(shí),為了補(bǔ)充糖分,還得加入適量的糖。發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵汁除留下一部分做下一次發(fā)酵的配料之外,其余的在單式蒸餾器中蒸餾兩次。第1次蒸餾后,將會(huì)獲得一種酒精含量約25%的液體;而第2次蒸餾,在經(jīng)過(guò)去除首餾和尾餾的工序之后,將會(huì)獲得一種酒精含量大約為55%的可直接飲用烈性酒。雖然是經(jīng)過(guò)了兩次蒸餾,但最后獲得的酒液,其酒精含量仍然比較低,因此,其中就含有很多原材料及發(fā)酵過(guò)程中所具備的許多成分,這些成分就使特其拉風(fēng)味在特其拉酒中發(fā)揮得淋漓盡致。和伏特加酒一樣,特其拉酒在完成了蒸餾工序之后,酒液要經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾以除去發(fā)票質(zhì)。至此,特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之間。我們通常能夠見(jiàn)到無(wú)色特其拉酒為非陳年特其拉酒。金黃色特其拉酒為短期陳釀,而在木桶中陳年1--15年的,稱為老特其拉酒。特其拉酒的定義已一目了然。龍舌蘭酒的主要種類:主要有三種, 分別是:Pulque: 這是種用龍舌蘭草的心為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵而造出的發(fā)酵酒類,最早由古代的印地安文明發(fā)現(xiàn),在宗教上有不小的用途,也是所有龍舌蘭酒的基礎(chǔ)原型。由於沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾處理酒精度不高,目前在墨西哥許多地區(qū)仍然有釀造。 Mezcal: Mezcal其實(shí)可說(shuō)是所有以龍舌蘭草心為原料,所制造出的蒸餾酒之總稱,簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)Tequila可說(shuō)是Mezcal的一種,但并不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。開(kāi)始時(shí),無(wú)論是制造地點(diǎn)、原料或作法上,Mezcal都較Tequila的范圍來(lái)得廣泛、規(guī)定不嚴(yán)謹(jǐn),但近年來(lái)Mezcal也漸漸有了較為確定的產(chǎn)品規(guī)范以便能爭(zhēng)取到較高的認(rèn)同地位,與Tequila分庭抗禮。 Tequila: 是龍舌蘭酒一族的頂峰,只有在某些特定地區(qū)、使用一種稱為藍(lán)色龍舌蘭草(Blue Agave)的植物做為原料所制造的此類產(chǎn)品,才有資格冠上Tequila之名。

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