1,最美和醉美的區(qū)別
最美是美得出類拔萃。 醉美是美得一塌糊涂。
2,喝酒好么美酒佳人
好哇,促進(jìn)血液循環(huán),但要適量
美酒佳人,誰(shuí)不愛(ài)?是男人就應(yīng)該會(huì)喝酒,當(dāng)然,喝多了就容易傷身了.
男人每天喝1瓶啤酒可以預(yù)防早泄
女人每天喝點(diǎn)紅酒可以養(yǎng)顏
這些都是有一定的科學(xué)道理的
酒壯英雄膽啊
何況還有美人
喝多了不好,愛(ài)你的人會(huì)擔(dān)心你的
3,用八二年的紅酒洗臉能美容護(hù)膚嗎
可以美容 但我不建議你洗臉 可以做面膜 具體的你上美麗俏佳人的網(wǎng)站看以下吧
浪費(fèi)
哇噻,浪費(fèi)??!八二年的紅酒可是一瓶好酒??!不知道可不可以
酒精是可以縮小毛孔 但是酒精也對(duì)皮膚相當(dāng)刺激 把紅酒稀釋在水里 效果也沒(méi)什么效果 濃度高了 傷皮膚 如果能控制好水和紅酒的比例 應(yīng)該是還不錯(cuò)
問(wèn)題是 沒(méi)幾個(gè)人能控制得了
82年的酒還不錯(cuò) 留著喝吧 每天晚上睡覺(jué)前喝 照樣美容
4,最美與醉美的區(qū)別
最美:所有人里第一美的意思。醉美:沉醉的美感。
完美是十全十美!而最美是其中一個(gè)做到最好滴!
一、二者的含義不同。最美:所有人里第一美的意思。最:副詞。表示在程度上達(dá)到極點(diǎn),超過(guò) 一切 同類的人或事物: 最好。美指美麗;好看(跟“丑”相對(duì))。醉美:令人陶醉的美。醉指沉迷;過(guò)分愛(ài)好。美指美好的事物;好事:美不勝收。成人之美。二、二者表達(dá)思想感情不同最美一般表達(dá)是贊美之情。醉美則是表達(dá)由衷地欣賞之情。擴(kuò)展資料醉美的近義詞:入迷、沉浸、沉醉、陶醉、著迷一、入迷: rù mí 喜歡某種事物到了沉迷的程度:老爺爺講故事,孩子們聽(tīng)得入了迷。二、沉浸:chén jìn 泡在水中。多比喻進(jìn)入某種境界或思想活動(dòng)中:沉浸在幸福的回憶中。三、沉醉:chén zuì 1、大醉。2、比喻深深地迷戀或沉浸在某種事物當(dāng)中。四、陶醉:táo zuì 很滿意地沉浸在某種境界或思想活動(dòng)中:自我陶醉。陶醉于山川景色之中。五、著迷:zháo mí對(duì)人或事物產(chǎn)生難以舍棄的愛(ài)好;入迷:老爺爺講的故事真動(dòng)人,孩子們聽(tīng)得都著迷了。
5,如何理解山水之樂(lè)得之心而寓之酒也
意思就是:欣賞山水的樂(lè)趣,領(lǐng)會(huì)在心里,寄托在喝酒上。 表現(xiàn)了作者灑脫的胸懷和與民同樂(lè)的情懷
醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。 [醉翁亭記](méi) 環(huán)滁皆山也。其西南諸峰,林壑尤美。望之蔚然而深秀者,瑯琊也。山行六七里,漸聞水聲潺潺,而泄出于兩峰之間者,釀泉也。峰回路轉(zhuǎn),有亭翼然臨于泉上者,醉翁亭也。作亭者誰(shuí)?山之僧智仙也。名之者誰(shuí)?太守自謂也。太守與客來(lái)飲于此,飲少輒醉,而年又最高,故自號(hào)曰“醉翁”也。醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。山水之樂(lè),得之心而寓之酒也。 若夫日出而林霏開(kāi),云歸而巖穴暝,晦明變化者,山間之朝暮也。野芳發(fā)而幽香,佳木秀而繁陰,風(fēng)霜高潔,水落而石出者,山間之四時(shí)也。朝而往,暮而歸,四時(shí)之景不同,而樂(lè)亦無(wú)窮也。 至于負(fù)者歌于滁,行者休于樹(shù),前者呼,后者應(yīng),傴僂提攜,往來(lái)而不絕者,滁人游也。臨溪而漁,溪深而魚(yú)肥;釀泉為酒,泉香而酒冽;山肴野蔌,雜然而前陳者,太守宴也。宴酣之樂(lè),非絲非竹,射者中,弈者勝,觥籌交錯(cuò),坐起而喧嘩者,眾賓歡也。蒼然白發(fā),頹乎其中者,太守醉也。 已而夕陽(yáng)在山,人影散亂,太守歸而賓客從也。樹(shù)林陰翳,鳴聲上下,游人去而禽鳥(niǎo)樂(lè)也。然而禽鳥(niǎo)知山林之樂(lè),而不知人之樂(lè);人知從太守游而樂(lè),而不知太守之樂(lè)其樂(lè)也。醉能同其樂(lè),醒能述其文者,太守也。太守謂誰(shuí)?廬陵歐陽(yáng)修也。
6,紹興醉魚(yú)的做法
原料:草魚(yú)1條(約500克),茄子300克調(diào)料:甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克,色拉油1500克。 制作:1、草魚(yú)洗凈后,用甜酒、醪糟汁、鹽、味精腌24小時(shí),茄子削皮打上一字花刀待用。2、鍋燒油至六成熱,放入去皮的茄子小火炸2分鐘炸出香味,撈出放入盤(pán)中,再將鹽、味精、蠔油攪拌入茄子腌5分鐘入味。然后將茄子裝盤(pán)鋪平。再將醉魚(yú)入七成熱油鍋中小火滑2分鐘撈出瀝油。3、將醉魚(yú)改刀,剁成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的長(zhǎng)條,鋪在茄子上面,上蒸籠旺火蒸15分鐘即可。制作關(guān)鍵:草魚(yú)要腌24小時(shí)腌出酒香味。 美食特點(diǎn):酒香味濃,口味獨(dú)特。
在做醉魚(yú)前將水里的酒量加大,讓魚(yú)兒醉了,只有這樣魚(yú)兒的肉質(zhì)才最鮮美。首先將蔥姜細(xì)切成絲,再加入味精,雞精精鹽和少量的食醋,最好有點(diǎn)牛肉湯將它們混合在一起放入湯盆備用。將魚(yú)兒宰殺(這時(shí)的魚(yú)兒已醉得一塌湖涂),然后放入湯盆再加些許香油,上渦用文火慢慢的蒸熟,醉魚(yú)就算做好了。此種做法和直接加酒做魚(yú)的最大區(qū)別就在于,這樣的醉魚(yú)已沒(méi)有一點(diǎn)酒的霸氣,只有淡淡的酒香。那是一種香到骨子里去的,經(jīng)久留存的香味,是讓人難以忘懷的一種香味。不同的酒喂養(yǎng)出來(lái)的醉魚(yú)也不同,紹興花雕喂養(yǎng)的醉魚(yú),好象有那麼一股子淡淡的文氣。二鍋頭老白干喂養(yǎng)的,就有一種太濃的酒香了。醉魚(yú)只有用清蒸做出來(lái)的最好吃。因其已被酒喂足,做魚(yú)時(shí)如加如太多的油有失其鮮味。如紅燒,又失其骨子里淡淡的酒香蒸出來(lái)的湯了。
原料:草魚(yú)1條(約500克),茄子300克調(diào)料:甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克,色拉油1500克。 制作:1、草魚(yú)洗凈后,用甜酒、醪糟汁、鹽、味精腌24小時(shí),茄子削皮打上一字花刀待用。2、鍋燒油至六成熱,放入去皮的茄子小火炸2分鐘炸出香味,撈出放入盤(pán)中,再將鹽、味精、蠔油攪拌入茄子腌5分鐘入味。3、將醉魚(yú)改刀,剁成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的長(zhǎng)條,鋪在茄子上面,上蒸籠旺火蒸15分鐘即可。
哎呀,我看完問(wèn)題就找答案,結(jié)果發(fā)完找到后發(fā)現(xiàn)樓上和我找的地方一樣,不能白找,只好發(fā)一次啦!原料:草魚(yú)1條(約500克),茄子300克 調(diào)料:甜米酒100克、鹽、味精、蠔油各10克,色拉油1500克。 制作:1、草魚(yú)洗凈后,用甜酒、醪糟汁、鹽、味精腌24小時(shí),茄子削皮打上一字花刀待用。2、鍋燒油至六成熱,放入去皮的茄子小火炸2分鐘炸出香味,撈出放入盤(pán)中,再將鹽、味精、蠔油攪拌入茄子腌5分鐘入味。 然后將茄子裝盤(pán)鋪平。 再將醉魚(yú)入七成熱油鍋中小火滑2分鐘撈出瀝油。3、將醉魚(yú)改刀,剁成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的長(zhǎng)條,鋪在茄子上面,上蒸籠旺火蒸15分鐘即可。制作關(guān)鍵:草魚(yú)要腌24小時(shí)腌出酒香味。 美食特點(diǎn):酒香味濃,口味獨(dú)特。
主料:青魚(yú)500g 輔料:鹽適量、高度白酒適量、生姜適量、小蔥適量、料酒適量、醉鹵適量1.選用青魚(yú)肚,洗凈瀝干水分2.用高度白酒抹均勻3.把醉鹵倒入4.差不多能淹沒(méi)食材即可,冬天就放在陰涼處腌制24小時(shí)5.之后撈起,掛在陰涼通風(fēng)處吹干2至3天即可6.準(zhǔn)備小蔥段和姜片7.把蔥段和姜片加入盆底8.晾干的魚(yú)塊用溫水洗凈加入盆中再加入蔥段,姜片和料酒9.放入鍋中隔水蒸15分鐘即可10.之后待微涼切成條狀上桌。
原發(fā)布者:areshqcap外婆家醉魚(yú)屬于浙菜菜譜,主要原料是草魚(yú);工藝是風(fēng)干,制作簡(jiǎn)單; 外婆家醉魚(yú)的原料:草魚(yú) 外婆家醉魚(yú)的配料:花雕酒、蔥絲 外婆家醉魚(yú)的調(diào)料:海鹽、花椒、生抽、老抽、白糖、味精 外婆家醉魚(yú)的做法: 1、臘醉魚(yú),選用重量為2.5斤草魚(yú)比較合適。將草魚(yú)宰殺并清除內(nèi)臟,魚(yú)腹腔的黑色黏膜也必須用手指搓干凈,黑色黏膜是細(xì)菌所在。 2、從魚(yú)腹腔往魚(yú)背位置一分為二,是否相連無(wú)所謂?! ?、晾干水分后,撒上粗海鹽,超市有粗海鹽出售,感覺(jué)用粗海鹽腌制臘肉,風(fēng)味比加碘鹽要好。海鹽可以撒多一點(diǎn),魚(yú)全身都要覆蓋上一層海鹽,鹽少了臘魚(yú)可能還會(huì)發(fā)臭?! ?、魚(yú)里里外外都撒一層海鹽,鹽還可以偏多一點(diǎn)?! ?、用一個(gè)類似漏勺的容器裝載草魚(yú),腌制過(guò)夜。用有洞洞的容器裝草魚(yú)目的是:魚(yú)經(jīng)過(guò)海鹽腌制,會(huì)滲水,在滲水的過(guò)程中,會(huì)適當(dāng)減低海鹽的分量,所以不擔(dān)心會(huì)過(guò)咸,同時(shí),滲出的水,及時(shí)流走,魚(yú)身比用沒(méi)孔的器皿裝載腌制,相對(duì)更加結(jié)實(shí)?! ?、魚(yú)腌制過(guò)夜后,用根竹簽撐開(kāi)魚(yú)身,釣曬36小時(shí)左右。 7、魚(yú)釣曬36后,就要開(kāi)始用黃酒醉魚(yú),醉一條死魚(yú)。超市買(mǎi)一瓶10元以下的花雕酒,花雕酒用量為飯碗八分滿,姜汁小半碗,蔥絲,花椒,生抽兩湯勺,老抽數(shù)滴,白糖兩勺,味精少量,調(diào)一個(gè)醉鹵,浸泡草魚(yú)?! ?、醉鹵調(diào)勻后,再把草魚(yú)放入浸泡過(guò)夜,期間反復(fù)翻轉(zhuǎn)魚(yú)身數(shù)次,浸泡入味?;ǖ窬撇槐?fù)?dān)心過(guò)量,因?yàn)榫凭珪?huì)揮發(fā)。 9、再次風(fēng)干釣曬48小時(shí)左右
7,關(guān)于酒的問(wèn)題
白酒,啤酒,紅酒,黑酒.
酒的品種繁多,就生產(chǎn)方法而論,有釀造酒(發(fā)酵酒)和蒸餾酒兩類。釀造酒是在發(fā)酵終了稍加處理即可飲用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黃酒、青酒等,出現(xiàn)較早。蒸餾酒是在發(fā)酵終了再經(jīng)蒸餾而得的高度飲料酒,主要有白酒、白蘭地、威士忌和伏特加等,出現(xiàn)較晚。 釀造酒(黃酒)中國(guó)的黃酒,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酒度一般為15度左右。黃酒家族的成員不斷擴(kuò)大,品種琳瑯滿目。酒的名稱更是豐富多彩。最為常見(jiàn)的是按酒的產(chǎn)地來(lái)命名。如紹興酒、金華酒、丹陽(yáng)酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù),如“加飯酒”,往往是半干型黃酒;“花雕酒”表示半干酒; “封缸酒”(紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”),表示甜型或濃甜型黃酒;“善釀酒” 表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色,濁度等),如清酒,濁酒,白酒,黃酒,紅酒(紅曲釀造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等;古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別,甚至還有根據(jù)銷售對(duì)象來(lái)分的,如 “路莊”(具體的如“京裝”,清代銷往北京的酒)。還有一些酒名,則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼,如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等。除了液態(tài)的酒外,還有半固態(tài)的“酒娘”。這些稱呼都帶有一定的地方色彩,要想準(zhǔn)確知道黃酒的類型,還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法。蒸餾酒蒸餾酒是把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的釀酒原料,經(jīng)過(guò)一次或多次的蒸餾過(guò)程提取的高度酒酒液。蒸餾酒的酒度在40°以上,最高可達(dá)68°。但大多數(shù)的世界名酒的酒度只在40°-45°之間。而中國(guó)名酒的酒度則多為55°至60°之間。 蒸餾酒通常指酒精含量40%以上的烈性酒。國(guó)外許多國(guó)家特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家中的法律及稅收規(guī)定,凡酒精含量超過(guò)43%的酒將加倍收稅。所以許多世界名酒的酒精度數(shù)只在40°左右。谷物蒸餾酒的原料主要有米類,麥類,玉米和高粱,以及薯類。世界流行的金酒、威士忌、伏特加就是谷物蒸餾酒。中國(guó)名酒如茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州大曲、汾酒等也是谷物蒸餾酒。世界流行的蒸餾酒中,金酒,威士忌,伏特加的制造原料如下:金酒的原料是麥、玉米和杜松子。以英國(guó)產(chǎn)的最為著名,荷蘭、芬蘭等國(guó)出產(chǎn)的金酒也相當(dāng)出名。威士忌的原料是大麥,燕麥,喬麥和玉米。世界著名的威士忌生產(chǎn)國(guó)有蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、美國(guó)和加拿大等。伏特加的原料是麥類和馬鈴薯,顏色透明晶亮,沒(méi)有什么特別的香味,刺激性強(qiáng)。中國(guó)的谷物蒸餾酒也馳名于世。著名的產(chǎn)品有:茅臺(tái)酒,產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)。以高粱為原料,加入麥曲發(fā)酵,發(fā)酵后經(jīng)數(shù)次蒸餾提取的酒液無(wú)色透明。譽(yù)稱為中國(guó)第一名酒。在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格可與法國(guó)干邑白蘭地相比。五糧液,四川省宜賓市產(chǎn)。瀘州老窖特曲,產(chǎn)于四川省瀘州。劍南春酒,四川省綿竹產(chǎn)。葡萄蒸餾酒葡萄蒸餾酒是用新鮮的葡萄汁發(fā)酵后,再將其蒸餾,提取高酒度的酒液。葡萄蒸餾酒稱為白蘭地。白蘭地的酒精含量約40%左右。法國(guó)干邑是一個(gè)古城,由于其盛產(chǎn)質(zhì)優(yōu)味美的干邑白蘭地而馳名世界,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)干邑“Cognac”這個(gè)詞。干邑地區(qū)是法國(guó)最著名、最好的葡萄產(chǎn)區(qū),種植面積約10萬(wàn)公頃。常用的干邑白蘭地有: 人頭馬Remy Martin、馬爹利Martell、軒尼詩(shī)Hennessy等等。其它蒸餾酒朗姆酒,是以甘蔗為原料的蒸餾酒。主要生產(chǎn)國(guó)有古巴、牙買(mǎi)加和巴西等。其他水果也能釀制成美味的果子蒸餾酒,例如:橙黃梅、櫻桃、李子、杏、梨等。酒精度數(shù)通常低于40°。葡萄酒關(guān)于葡萄酒的起源,眾說(shuō)紛紜。但我們可以確切地說(shuō),至少在7000多年前,人類就已經(jīng)飲用葡萄酒了。法 國(guó) 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)葡萄酒(VDQS)、 地區(qū)葡萄酒(Vins de Pays)、 日常餐酒(Vins de Table)意大利 DOC(相當(dāng)于法國(guó)的AOC)、DOCG(相當(dāng)于法國(guó)的VDQS)、 IGT與VdT為比較普通的餐酒。 德 國(guó) 最高級(jí)的QmP、上好的QbA/QmP、日常餐酒Tafe lwein/Landwein 西班牙 等級(jí)制比較簡(jiǎn)單,雖有五個(gè)分級(jí),但絕大部分屬于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,即(DO)葡萄牙 四個(gè)分級(jí),基中DOC是最高級(jí)的良質(zhì)酒,相當(dāng)于法國(guó)的AOC。mjy8866 所說(shuō)的龍舌蘭酒就是特其拉酒(Tequila)-產(chǎn)于墨西哥,它的生產(chǎn)原料是一種叫做龍舌蘭(蘆薈)的珍貴植物,其實(shí)它屬于仙人掌類,是一種怕寒的多肉花科植物,經(jīng)過(guò)10年的栽培方能釀酒。特其拉酒在制法上也不同于其它蒸餾酒,在龍舌蘭長(zhǎng)滿葉子的根部,經(jīng)過(guò)10年的栽培后,會(huì)形成大菠蘿狀莖塊,將葉子全部切除,將含有甘甜汁液的莖塊切割后放入專用糖化鍋內(nèi)煮大約12小時(shí),待糖化過(guò)程完成之后,將其榨汁注入發(fā)酵罐中,加入酵母和上次的部分發(fā)酵汁。有時(shí),為了補(bǔ)充糖分,還得加入適量的糖。發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵汁除留下一部分做下一次發(fā)酵的配料之外,其余的在單式蒸餾器中蒸餾兩次。第1次蒸餾后,將會(huì)獲得一種酒精含量約25%的液體;而第2次蒸餾,在經(jīng)過(guò)去除首餾和尾餾的工序之后,將會(huì)獲得一種酒精含量大約為55%的可直接飲用烈性酒。雖然是經(jīng)過(guò)了兩次蒸餾,但最后獲得的酒液,其酒精含量仍然比較低,因此,其中就含有很多原材料及發(fā)酵過(guò)程中所具備的許多成分,這些成分就使特其拉風(fēng)味在特其拉酒中發(fā)揮得淋漓盡致。和伏特加酒一樣,特其拉酒在完成了蒸餾工序之后,酒液要經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾以除去發(fā)票質(zhì)。至此,特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之間。我們通常能夠見(jiàn)到無(wú)色特其拉酒為非陳年特其拉酒。金黃色特其拉酒為短期陳釀,而在木桶中陳年1--15年的,稱為老特其拉酒。特其拉酒的定義已一目了然。龍舌蘭酒的主要種類:主要有三種, 分別是:Pulque: 這是種用龍舌蘭草的心為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵而造出的發(fā)酵酒類,最早由古代的印地安文明發(fā)現(xiàn),在宗教上有不小的用途,也是所有龍舌蘭酒的基礎(chǔ)原型。由於沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾處理酒精度不高,目前在墨西哥許多地區(qū)仍然有釀造。 Mezcal: Mezcal其實(shí)可說(shuō)是所有以龍舌蘭草心為原料,所制造出的蒸餾酒之總稱,簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)Tequila可說(shuō)是Mezcal的一種,但并不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。開(kāi)始時(shí),無(wú)論是制造地點(diǎn)、原料或作法上,Mezcal都較Tequila的范圍來(lái)得廣泛、規(guī)定不嚴(yán)謹(jǐn),但近年來(lái)Mezcal也漸漸有了較為確定的產(chǎn)品規(guī)范以便能爭(zhēng)取到較高的認(rèn)同地位,與Tequila分庭抗禮。 Tequila: 是龍舌蘭酒一族的頂峰,只有在某些特定地區(qū)、使用一種稱為藍(lán)色龍舌蘭草(Blue Agave)的植物做為原料所制造的此類產(chǎn)品,才有資格冠上Tequila之名。