拉菲，ChateauLafiteRothschild，全稱翻譯過來是“拉菲古堡葡萄酒”。拉菲古堡有副牌酒CarruadesdeLafite，俗稱小拉菲。看一下那個時期的香港電影，拉菲1982簡直是電影里有錢人的標配。
怎么鑒別拉菲葡萄酒的真假？
人心險惡，我估計很多朋友都有過買到假貨的經(jīng)歷！在光怪陸離，品種繁多的紅酒行業(yè)，拉菲深得國人人心，不管是上層人士，還是普通百姓，說起葡萄酒?！敖o我來一瓶82年的拉菲”可謂是信口拈來。拉菲備受國人推崇，如今7-9萬人民幣左右一瓶的82年拉菲幾乎成了普通百姓心中的天價代名詞。拉菲的“天價”是多少最貴的拉菲：1985年倫敦的一家拍賣會上某富豪以10.5萬英鎊（按如今的匯率計算=89萬7千人民幣）拍下一瓶1787年的拉菲紅酒。
（1985年吶，小編表示一瓶紅酒等于一座當年的北京四合院?。?2年的拉菲：酒莊酒窖儲藏或者保存完好的情況下拉菲不會低于8萬。來路不明或保存不好的一般價格在4萬到5萬。最便宜的拉菲：最便宜的拉菲只需要3、4千人民幣為何拉菲如此出名1982年法國氣候炎熱干燥卻不干旱，釀酒工藝和社會環(huán)境在已經(jīng)足夠穩(wěn)定和成熟的情況下，恰好1982年的法國天氣在整個20世紀都可以稱得上得天獨厚，而全世界的葡萄園大多集中在南北緯30-50度之間，法國的拉菲莊園正好處在這絕佳的地理位置之中，在種種條件的因地適宜，天氣絕佳的情況下，酒莊大量生產(chǎn)了葡萄酒。
那么如何辨別拉菲葡萄酒的真假呢，我們從以下三個地方辨別：（1）看封瓶鐵片的字樣拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認。他的設(shè)計上方是酒莊城堡，而中間則寫有LafitRothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年，設(shè)計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。在圖中右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。
如果留心細看，會發(fā)現(xiàn)這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。（2）看酒瓶瓶身在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以酒莊采用了特別的酒樽。
早在 1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀念哈累彗星，每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之后，拉菲紅酒一直也只沿用普通波爾多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族標志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。
（3）看酒塞顯示不同年份拉菲的瓶塞，在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。（4）觀察酒標真拉菲的酒標由于是絲印酒標，所以表面摸起來有凹凸的感覺。
而假拉菲酒標是普通印刷摸起來很滑，沒有層次感。（5）刮字辨認法真拉菲酒標是絲印技術(shù)印刷，用指甲擦字時字擦掉了但底色還是完整的，酒標也沒擦破。假拉菲酒標的印刷簡單，用指甲擦字，把酒標擦破了字才能擦掉。以上則是鑒別真假拉菲的基本方法。某平臺的知名吃播主播號稱“死亡之子”的敬漢卿有一期視頻就花了7萬塊買了一瓶82年拉菲做品嘗測評。
期間還準備了一瓶低端紅酒，還有市面上農(nóng)民釀的罐裝10元一斤的普通酒，做三樣嘗試。敬漢卿表示：真嘗不出太大差異化來。82年的拉菲與幾百塊的紅酒口味差異恐怕也就只有專業(yè)評酒師能嘗出來了，普通百姓買百來塊錢的紅酒只要活得如意，哪天不像是在喝拉菲啊。哈哈大家好，我是阿七貝勒爺！生活三兩是，述我小觀點。如果我的回答對各位有所幫助，麻煩關(guān)注一下！謝謝！。
有人說世界上的82年拉菲一直喝不完，你怎么看？
哇，現(xiàn)在還在討論拉菲，有點out啊……現(xiàn)在流行的已經(jīng)是羅曼尼康帝了……但是不管是拉菲還是羅曼尼康帝我都買不起啊，買不起……不過，研究這些散發(fā)著資本主義腐朽氣息的小可愛們向來是我的最愛，所以我決定板板正正的回答題主的疑問，聊一下似乎永遠也喝不完的傳奇葡萄酒——Chateau Lafite Rothschild。
拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱翻譯過來是“拉菲古堡葡萄酒”。該酒莊的歷史可追溯到十四世紀，一直是波爾多最有名氣和實力的酒莊之一。1855年，巴黎世博會開幕前一個月，法國皇帝拿破侖三世決定向世人展示波爾多葡萄酒，于是挑選了當?shù)刈詈玫木魄f，評定等級。最高的一級莊只有4家，拉菲（Lafite-Rothschild），拉圖（Latour），瑪歌（Margaux），紅顏容（Haut-Brion），后來增加了木桐（Mouton-Rothschild）。
拉菲古堡還有副牌酒Carruades de Lafite，俗稱小拉菲。與正牌拉菲相比，品質(zhì)差異明顯。我們在討論1982年拉菲時，討論的是Chateau Lafite Rothschild而不是Carruades de Lafite。我們先說拉菲（Chateau Lafite Rothschild）有多搶手，再來分析原因是什么，之后它喝不完謎題也就慢慢解開。
拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一，并且1982年是難得的好年份。單瓶酒的國際拍賣價格換算為人民幣大概是8萬多。2003年的時候，82年拉菲紅酒的價格約在1萬多人民幣左右，2011年的時候約為5萬人民幣，最近幾年價格已經(jīng)接近50萬元。但是要知道即便拉菲如此優(yōu)秀，它也只是五個一級酒莊之一，論品質(zhì)，其它四個酒莊與其不相上下，更遑論還有波爾多右岸、勃艮第、納帕谷等優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的頂級酒莊。
這時就不得不提到中國，全球葡萄酒行業(yè)都知道拉菲最受中國人的追捧。那么原因是什么呢？拉菲1982從1990年代初進入適飲期，正值風(fēng)味上的巔峰。那個時候的香港經(jīng)濟活躍，有錢人很多，高檔葡萄酒消費有極大需求，于是拉菲順勢上位。中國內(nèi)地市場經(jīng)濟的開閘讓富有經(jīng)商頭腦的人富了起來，效仿香港，以喝拉菲為榮。據(jù)說，之所以是拉菲興起而不是其他名莊，是因為拉菲名字好，不僅好讀而且聽起來“霸氣”。
看一下那個時期的香港電影，拉菲1982簡直是電影里有錢人的標配。有錢人喝拉菲之風(fēng)盛行，而且不乏有人存貨炒作，謀求高價出手。正因如此拉菲價格節(jié)節(jié)攀升。拉菲這么受追捧，再加上產(chǎn)量有限，為什么會喝不完呢？拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的年產(chǎn)量在18萬～24萬瓶之間浮動。有人說中國年消耗82年拉菲100萬瓶。
如果這樣，拉菲1982產(chǎn)量達到24萬瓶的峰值，也不夠中國人喝的。由此可見，中國大部分人買的拉菲是副廠產(chǎn)品或者直接就是假酒。對于82年的拉菲而言，還有為數(shù)眾多的葡萄酒投資公司會長期存貨，尤其那些歷史悠久、樹大根深的，別說1982了，1952的拉菲都還會有一些存在倉庫里，哪怕有合適的價錢，他們也不會一次把某種酒沽清，做這種生意的，講究的是細水長流。
正因為有眾多的葡萄酒投資公司、收藏家和投資公司的存在，拉菲1982的消耗速度是極為緩慢的。每當喝掉一瓶拉菲1982，存世的拉菲1982數(shù)量就會減少一瓶，導(dǎo)致供需進一步不平衡，于是剩下的拉菲1982會繼續(xù)漲價，進而，喝得起它的人會越來越少，它的消耗速度會越來越慢。所以，即使過了三十年，82年的拉菲仍然還有，就要看你出不出的起價格。
有人說82年的拉菲永遠也喝不完，那只能是假酒，只有假拉菲永遠喝不完。因為葡萄酒的適飲期的存在，即使優(yōu)質(zhì)葡萄酒適飲期有幾十年，即使超越期限，它也可以憑借獨特意義被人收藏，但終有一天會被人喝掉。即使有一天，82年的拉菲被喝光了，有錢的朋友們也不要哭泣，咱們還有羅曼尼康帝……（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理）。
為什么82年的拉菲過期那么久了反而還那么值錢？對此你怎么看？
為什么82年的拉菲過期那么久了反而還那么值錢！要說葡萄酒。我每年都做幾十斤，葡萄酒放的時間越長越好喝，今年做的葡萄酒，誰個也不想給，真的沒有時間做，太麻煩了。今年兒子過生日，是姑姑請客在酒店過的生日，所以，拿一瓶葡萄酒在酒店里喝，姑姑說葡萄酒好喝，走的時候給他姑姑一瓶葡萄酒，有一個做生意的熟人，要幫我介紹媳婦，我又給他一瓶葡萄酒。