簡(jiǎn)單的工藝制造出神奇的液體

木帶點(diǎn)回來(lái)

2012.10.30東柵里面的一個(gè)酒坊，可以進(jìn)去免費(fèi)嘗上一小杯，有個(gè)老爺爺面無(wú)表情滴給大家盛酒。酒好辣~一股熱流直接從嗓子眼兒下肚，火辣辣的。雖說(shuō)送人比較有意義吧，但是飛機(jī)上帶不了啊，遂作罷。所以就當(dāng)個(gè)景點(diǎn)參觀一下吧~好多大壇子酒哦！很是壯觀~很有過(guò)去作坊的趕腳。

三白酒坊是免費(fèi)景點(diǎn)，因?yàn)槔锩娑凳壑拙?，小瓶的也?0元。酒坊據(jù)說(shuō)始創(chuàng)于1872年，純手工釀造很有意思，一道道工序井然有序，加熱壓榨后還有百米、白面、白水的渣渣。最可怕是有好多蜜蜂和狐假蜂威的蒼蠅，嚇得兔一動(dòng)不敢動(dòng)。

同問(wèn)。。。

是被若大的酒旗吸引進(jìn)去的。酒有其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)歷史，于是也躋身中國(guó)文化一種。遠(yuǎn)有酒祖杜康，后有酒仙等等。酒圣、酒癡褒也罷貶也罷，各有故事尋味。古人嗜酒，把玩欣賞，美酒盛以貴器。今人仍食必行酒，多成了一種工具。三白酒，不貴氣，卻保留原香淳樸。飄蕩大酒旗，有店小二的氣質(zhì)，堆砌的瓦罐酒壇，有三碗不過(guò)崗的豪氣。聞聞酒香，摩摩草瓦壇子，看看工藝流程，也不錯(cuò)。

搜一下：三白酒作坊怎么樣

三白酒以烏青鎮(zhèn)自產(chǎn)的大米為主要原料，首先將大米用大蒸蘢蒸煮成飯，盛在淘籮里用冷水淋涼。然后把酒藥，拌入飯中，并攪拌均勻，再倒入大酒缸，捋平，在中央挖一個(gè)小潭，放上竹蔞然后將酒缸加蓋密封，并用稻草蓋在大缸四周以保持適宜的溫度。幾天后，酒缸中間的小潭內(nèi)的竹蔞已積滿酒釀，此時(shí)就將涼開(kāi)水倒入缸中，淹沒(méi)飯料，再把酒缸蓋嚴(yán)。一周后就可開(kāi)蓋，取出放入蒸桶進(jìn)行蒸餾，從蒸桶出來(lái)的蒸汽經(jīng)冷卻，流出來(lái)的就是三白酒。 此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。[功效主治]益脾胃，調(diào)氣養(yǎng)顏，壯精神，蔬經(jīng)活絡(luò)。陳酒味醇，新酒味烈。多飲使人燥渴。

你說(shuō)的是散白酒吧，這類酒不像賣(mài)的那些酒包裝好，但酒味就像樓上這位說(shuō)的和清純可口，不過(guò)除了大米~其他的五谷雜糧也可以釀出散酒，自家釀的酒比買(mǎi)的酒要好得多

三白酒就是烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥赜械拿紫阈桶拙?。新酒辛辣，陳酒棉柔。買(mǎi)到正宗的當(dāng)然是可以的了。市場(chǎng)上分包裝與散裝兩種，包裝的品牌有陶復(fù)昌、公生糟坊、林家。散裝的當(dāng)屬烏鎮(zhèn)小生，如果你身在烏鎮(zhèn)，可以到烏鎮(zhèn)小生那去請(qǐng)教下知識(shí)，順便品嘗下他的散酒。就在南花橋邊上，三十年羊肉館的后面。

三白酒坊是免費(fèi)景點(diǎn)，因?yàn)槔锩娑凳壑拙?，小瓶的也?0元。酒坊據(jù)說(shuō)始創(chuàng)于1872年，純手工釀造很有意思，一道道工序井然有序，加熱壓榨后還有百米、白面、白水的渣渣。最可怕是有好多蜜蜂和狐假蜂威的蒼蠅，嚇得兔一動(dòng)不敢動(dòng)。

1、浙江·嘉興·桐鄉(xiāng)·烏鎮(zhèn)2、當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種白酒，《烏青鎮(zhèn)志》上說(shuō)：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。以往農(nóng)村過(guò)春節(jié)，就用它來(lái)招待客人，在烏鎮(zhèn)民間，此酒還有一個(gè)別名叫“杜搭酒”。民間有謠“貓屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。3、原料為大米為主，價(jià)格親民。4、一種普通的白酒，味道一般，作為烏鎮(zhèn)的旅游亮點(diǎn)來(lái)推動(dòng)銷售，自己喝無(wú)必要購(gòu)買(mǎi)，嘗鮮紀(jì)念可以推薦。

沒(méi)聽(tīng)過(guò)。應(yīng)該不出名。相對(duì)來(lái)說(shuō)建議喝茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)不老酒。

三白酒是烏鎮(zhèn)特產(chǎn)，《烏青鎮(zhèn)志》上說(shuō):"以白米、白面、白水成之，故有是名"。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。以往農(nóng)村過(guò)春節(jié)，就用它來(lái)招待客人，在烏鎮(zhèn)民間，此酒還有一個(gè)別名叫"杜搭酒"。民間有謠"貓屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走"。味道還可以，不像國(guó)內(nèi)大品牌的酒那么出名。是江南一帶的白酒，就是當(dāng)?shù)靥厣?，可以帶點(diǎn)回去品嘗下。目前三白酒分為包裝與散裝兩種。包裝酒的代表是陶復(fù)昌，散裝的當(dāng)屬烏鎮(zhèn)小生了。如果你身在烏鎮(zhèn)，想現(xiàn)品嘗現(xiàn)打的散裝，你找烏鎮(zhèn)南花橋就可以了，烏鎮(zhèn)小生就在旁邊的巷子里一點(diǎn)。你可以不用先急著買(mǎi)，先給老板請(qǐng)教下，再買(mǎi)也不晚。

《烏青鎮(zhèn)志》上說(shuō)：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。烏鎮(zhèn)人為米酒取名為“三白”，是因三種主料：糯米、酒曲、地下水都是白色的緣故。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。三白酒以糯米為主要原料，釀制時(shí)，首先將糯米蒸煮成飯，盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎，均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸，壓平，在中間挖一個(gè)小潭，然后將酒缸加蓋密封，并用稻草或棉絮捂實(shí)保溫。數(shù)日后，若缸中間的小譚已積滿酒漿，即可將涼開(kāi)水倒入缸中，以淹沒(méi)飯料為準(zhǔn)，再封好缸蓋捂實(shí)。一周后開(kāi)蓋，放入蒸桶進(jìn)行蒸餾，如此二蒸二釀后，酒便釀成了?！　∪拙频膩?lái)歷據(jù)說(shuō)與一個(gè)孝子有關(guān)。這位孝子在幫人家做工時(shí)，雇主給了他兩只粽子當(dāng)點(diǎn)心。他舍不得獨(dú)吃，想留給母親吃，就將粽子藏在一個(gè)老樹(shù)洞里，并順手扯了一把草遮住洞口。后來(lái)，天突降大雨，孝子走得匆忙，忘了取粽子。再來(lái)田頭，棕子已經(jīng)被雨水草汁浸成軟乎乎的了。也是實(shí)在太窮了，孝子還是把這兩只軟乎乎的棕子拿回家給母親吃。沒(méi)想到外殼剝掉后，立刻散發(fā)出陣陣香氣，味道竟出奇的好。母親忙問(wèn)究竟，兒子答說(shuō)上面蓋了一層草云云。原來(lái)，這是一種能使米食發(fā)酵的酒藥草。以后，母子倆就用這種草和面做成曲餅，釀制甜白酒。慢慢地，這種做酒法就流傳開(kāi)來(lái)。因?yàn)槿N主料都是白色的，所以便叫作三白酒。

你好！三白酒：最令人難忘的是烏鎮(zhèn)大街小巷中所飄散的“三白酒”的芳香，久久不散。在盛產(chǎn)水稻的江南，自釀米酒是以往鄉(xiāng)間的習(xí)俗。烏鎮(zhèn)人為米酒取名為“三白”，是因三種主料：糯米、酒曲、地下水都是白色的緣故。此酒味香甜醇厚，不亞于日本清酒，在明初曾紅極一時(shí)。打字不易，采納哦！