必須有！我們必須教外國人的中餐用餐禮儀！我們吃西餐，按照西方人的禮儀。和西餐一樣。不然其他人會誤以為你吃東西有困難。西餐的主人，一般是長桌的兩端。雖然有些菜不是特別愛吃，但基本禮儀是遵守的。西方人吃中餐，必須按照我們的禮儀來，不管在哪里！外國人最好奇的是我們的圓桌，圓桌上有一個神奇的玻璃轉盤！做圓桌或者方桌的主次，是有講究的。

西餐的用餐禮儀有哪些？

座位的講究：歐美國家的餐桌大多是長方形，男主人坐在桌子的一端，女主人坐在另一端。通常第一上位在女主人右首，第二座位在男主人的右首。離男女主人越近就越是上座，并且要盡量避免兩位男賓或兩位女賓并坐在一起，情侶夫妻要拆散坐。擺放刀叉的講究：1.如果刀叉斜著放，表示你未用完餐，告訴其他人不要收走。2.如果刀叉十字形放在桌上，代表著等待第二份。

3.如果刀叉打橫平行放在餐盤中，代表太好吃了。4.如果刀叉垂直擺放，代表你已經(jīng)用餐完畢，可以收走。5.如果刀叉互相插著放在碟上，代表這個食物為差評。擺放餐巾的講究：1.餐巾應該擺放在大腿上面，男士應該等女士放好，然后再放自己的餐巾。不建議成年人把餐巾角放進衣服。不然其他人會誤以為你吃東西有困難。2.餐巾只可以用來抹嘴，不可以擦拭其他地方。

抹嘴時不要用力過度。3.如果用餐時需要暫時離開，可以把餐巾放在椅子上，以顯示你尚未用餐完畢。4.進食完畢后我們整理餐巾，折好干凈的一面，放在餐盤左邊。不要隨便放在餐盤中，也不要疊得過于整齊，以免被誤以為是沒有用過的。吃面包的講究：1.面包首先要撕開，而不是直接咬。2.吃剩的面包不能直接放回籃子，而是要放在碟子旁。

3.進餐時若要與人對話，要保證嘴里沒有食物。手也要放在桌上，不要放在膝蓋上4.如果桌上沒有芝士、鹽或胡椒，千萬不要向餐廳額外提供了，因為這樣會讓人認為對廚師不尊重餐后的講究：最禮貌的做法是送上感謝函。西餐廳的點菜講究：1.無論是誰買單，都要先請女士點菜。2.如果女士不會點菜，女士該對侍者說自己不會點，可以請男士點菜。

中國人吃西餐有西餐禮儀，外國人（含非洲、東南亞）吃中餐，有沒有中餐禮儀講究？

必須有！我們必須教外國人的中餐用餐禮儀！我們吃西餐，按照西方人的禮儀。西方人吃中餐，必須按照我們的禮儀來，不管在哪里！外國人最好奇的是我們的圓桌，圓桌上還有一個神奇的玻璃轉盤！做圓桌或者方桌的主次，是有講究的。和西餐一樣。西餐的主人，一般是長桌的兩端。入座時是男女間隔搭配。中國人入座時，最重要的座位是對著大門的正位。

正位對面是主要付錢和主事的人。敬酒碰杯時，外國人沒有尊卑講究，直接碰，誰高誰低沒有關系。我們會告訴外國人，和中國人碰杯時，為了表示尊敬，或者對方地位比較高時，自己的杯口要低于對方的杯口，如果是評級的同事朋友，你把杯口往下挪動的這個動作，是要有的。西方人最難習慣的就是沒有頭盤二道的區(qū)別，所有的菜一起上，而且所有人都往統(tǒng)一碗菜里夾菜吃，有時候還沒有公筷。

西方人吃中餐時，會習慣性地往自己盤子里堆才，避免再次向菜碗里夾菜。這個習慣比較難改。畢竟我們中國人是想吃一口，就夾一口。一般不會先把菜對一部分在自己碗里。這個差異很難克服，只能囑咐餐館放一個公筷和公用的勺子。在我們接觸到的西方人中，他們還是很入鄉(xiāng)隨俗的。雖然有些菜不是特別愛吃，但基本禮儀還是遵守的。尤其是“勸酒”。