沒看到說有毒的，但過期紅酒的味道和營養(yǎng)價值應(yīng)該大打折扣了。紅酒里面有糖份和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，微生物因此可以進(jìn)行新陳代謝。它們或進(jìn)行有氧呼吸，或進(jìn)行無氧呼吸也或者兩者兼?zhèn)溥M(jìn)行，紅酒內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)在這些微生物的作用下就會被分解。同時，光照也和溫度也能作用于微生物或酶而加速分解作用。

紅酒過期了還能喝嗎？ 我來告訴你吧：食品（包括飲品）已超過了保質(zhì)期；雖未開啟過，你最好還是不要飲用了。過了保質(zhì)期的紅酒就像過期的其它飲料一樣的，其口感肯定不如在保質(zhì)期內(nèi)的好。但是紅酒（葡萄酒）過了保質(zhì)期；或者是喝剩了、沒喝完過期了；千萬都不要倒掉，它還有很多得用處呢。首先，可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會更好`也很特別。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強(qiáng)的。另外；還可用它來泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還有很多的好處呢；這里就不一一介紹了。

這要看是什么紅酒，紅酒不存在過期這個說法，按照我國以前的標(biāo)準(zhǔn)，紅酒保質(zhì)期十年，那為什么到現(xiàn)在1982年的拉菲還這么被人趨之若鶩的爭相購買呢。所以紅酒只有適飲期，你所謂的紅酒過期了，只是超過十年了，但是能不能喝還是需要打開喝一下的。如果打開之后果香依然馥郁，復(fù)雜，酒體依然好那就還能喝？不過能存十年以上還能喝的酒必須是好酒才能做到的

紅酒嚴(yán)格意義上是沒有保質(zhì)期的，但國產(chǎn)紅酒品質(zhì)較低，所以不建議喝過期的，如果是進(jìn)口的，還可以喝，只是味道已經(jīng)衰敗了。

紅酒過期了還能喝嗎？ 我來告訴你吧：食品（包括飲品）已超過了保質(zhì)期；雖未開啟過，你最好還是不要飲用了。過了保質(zhì)期的紅酒就像過期的其它飲料一樣的，其口感肯定不如在保質(zhì)期內(nèi)的好。但是紅酒（葡萄酒）過了保質(zhì)期；或者是喝剩了、沒喝完過期了；千萬都不要倒掉，它還有很多得用處呢。首先，可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會更好`也很特別。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強(qiáng)的。另外；還可用它來泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還有很多的好處呢；這里就不一一介紹了。