大約62元一瓶文旅博覽會濟寧展區(qū)，坐落于水泊梁山的魯汾酒業(yè)就帶來了自家的好酒，向海內(nèi)外的賓客們一展?jié)鷮幍摹熬莆幕?。一提起梁山好漢，那讀者的第一印象肯定是‘大口吃肉，大碗喝酒’，這也說明了在《水滸傳》的塑造下，酒其實是水泊梁山的歷史文化中不可或缺的一部分。一瓶造型精致的“水韻梁山”酒，細看之下便能發(fā)現(xiàn)，瓶身下方刻有一圈梁山好漢的畫像，有武松、魯智深、宋江、盧俊義等眾多膾炙人口的好漢。水韻梁山酒水韻梁山酒還將推出瓶身后側刻有單一梁山好漢形象的產(chǎn)品，消費者在購買時還有機會用108個酒瓶湊齊一百單八將，收藏的話將十分壯觀。此外，為了在小小的酒瓶上描繪出更加豐富多彩的水滸文化，推出的“梁天下”酒，瓶身后側便刻著的是林沖風雪上梁山的場景，這個系列刻畫的就是《水滸傳》中的經(jīng)典場景，還有更多場景圖畫正在緊張設計中。

宋徽宗宣和元年，魯智深與史進、到延安府的一家酒樓喝酒。酒酣耳熱之際，魯智深聽到隔壁一個賣唱女子在哭，于是便將這個名叫金翠蓮的女子喊來了解情況。通過詢問，魯智深了解到，金翠蓮受鎮(zhèn)關西的威逼，生活悲苦。而為了救金翠蓮出苦海，魯智深拿出了5兩銀子。大家可別小瞧這5兩銀子。在北宋末年，5兩銀子可以買一頭牛。由此可見，白銀在北宋的購買力是非常強的。由此，我們就想了解一個事情，魯智深一年的俸祿，折合成人民幣是多少呢？為了搞清楚這個問題，我們得了解一下北宋的官俸制度。根據(jù)《宋史》的記載，宋朝實行的是“重文輕武”的政策。在這個政策的指引下，北宋武將的俸祿略低于文官。就拿魯智深來說，他本是延安府的提轄，級別應該與知州相當。但是，魯提轄拿到的俸祿卻比知州低一個等級，為60貫每月。除此之外，魯智深還享受職官田、祿米、飯銀、車馬費等諸多福利。一個月下來，魯智深的福利收入大約為50貫?？偟乃阆聛恚斨巧钜荒甑馁旱摯蠹s為1080貫。那么，魯智深一年的俸祿，折合成人民幣是多少呢？為此，我們就需要了解一下北宋末年的物價。根據(jù)《東京夢華錄》的記載，北宋末年，天下富足，物資充裕。就拿魯智深所在的延安府來說，人口就超過100萬。除此之外，魯智深所在的延安府緊鄰西夏，屬于邊防要塞。正因為如此，延安府聚集了大量的禁軍、邊兵和鄉(xiāng)軍。這些人整日以練兵打仗為要務，生活物資只能靠商品市場來解決。因此，延安府的物價是很低的。據(jù)《東京夢華錄》記載，延安府的一石米只需要1貫錢，一個雞蛋只需要2個銅錢。這樣算下來，魯智深一年的俸祿，折合成人民幣為50萬。這個收入即使放在今天也是頗高的。這樣我們就能理解魯智深為什么能一次性拿出5兩銀子接濟金翠蓮。除此之外，我們可以從魯智深的日常生活中看出端倪。據(jù)《水滸傳》記載，魯智深經(jīng)常到酒樓吃肉、喝酒。而魯智深的酒量很大，一次能喝個18碗（與武松大致相當）。就算一碗酒的重量為5兩，魯智深一次也能喝9斤。而今天一斤米酒的價格為9.8元。這樣算下來，魯智深一次喝酒就需要花100塊錢。另外，魯智深喜歡吃熟牛肉下酒。我們都知道，一斤瘦牛肉的價格大約為60元。魯智深一次動輒能吃三五斤熟牛肉，光肉錢就要兩三百元。由此可見，魯智深一年的俸祿，折合成人民幣是非常高的。

在小說《水滸傳》中，梁山好漢幾乎人人愛飲酒，而且無論什么時候，只要寫到吃飯，酒都是放在第一位的，其次才是肉和菜，即使只有一個人吃飯也不例外。梁山好漢不僅喝酒的頻次高，而且酒量也異常的大，比如說武松一頓飯的功夫可以喝掉十五碗白酒，魯智深一次可以喝掉一桶白酒。以現(xiàn)代人的眼光來看，這兩位梁山好漢的酒量實在太大，令人感到難以置信。姑且不論魯智深的一桶白酒有多少，就說武松在景陽岡喝的那十五碗白酒，如果每碗按照半斤來計算，十五碗合計是七斤五兩。而且武松是一個人吃一頓飯的功夫（不會超過一小時）就喝了十五碗酒，喝完以后完全沒有休息，立刻就往景陽岡走，順便還打死了一頭猛虎。武松的酒量如果放在現(xiàn)代，可以輕松戰(zhàn)勝任何“酒神”、“酒鬼”，而魯智深竟然比武松還要能喝，一桶酒比十五碗酒又要多得多。所以不能以現(xiàn)代人的眼光去看待《水滸傳》中的白酒，查詢有關資料后發(fā)現(xiàn)，北宋時期的白酒度數(shù)也就相當于現(xiàn)代白酒的10度～20度之間，而武松喝的那種號稱“三碗不過岡”的老酒，其度數(shù)就有可能接近20度。一小時內(nèi)喝掉七斤半20度白酒，不僅沒有倒下，還正常走路順便打虎，似乎也有點難以置信。但是考慮到武松身長八尺，肌肉發(fā)達，武藝高強，又祖籍山東擁有良好的耐酒基因，酒量比現(xiàn)代的“酒神”、“酒鬼”還要大一倍，也是有可能的。魯智深喝的一桶白酒，往少了說也有三十斤，應該屬于當時的低度酒，酒精度可能與現(xiàn)代的啤酒差不多。魯智深比武松更強壯，武松可以喝七斤半白酒，魯智深喝三十斤啤酒也就可以理解。由此可見，武松與魯智深喝的酒其實不是同一種酒，從酒的名字也可以看出不一樣。武松在酒館里喝酒時，酒家就說了，他這酒雖是村酒，卻比老酒的滋味，而且有名字，叫做“透瓶香”，又喚做“出門倒”。魯智深喝的酒，名字就沒有那么復雜，賣酒的漢子就告訴魯智深這是“好酒”，再沒有什么特別的名字。由此可以推斷，《水滸傳》中的白酒其實是不一樣的，有名字的老酒，就屬于高度酒，沒名字的酒，就屬于低度酒。七星聚義智取生辰綱時，白日鼠白勝挑的那一擔酒也就屬于低度酒。楊志一伙人為什么要買酒？文中交代了，因為眾軍又熱又渴，所以想要買些酒吃，也解暑氣。如果是高度白酒，夏天的中午喝了，只會越喝越熱，只有像啤酒那樣的低度酒，才有解暑氣的功效。而且這酒也是沒有特別的名字，白勝只告訴眾人那是白酒，不是“透瓶香”，也不是“出門倒”。當然后來楊志一行人喝完酒確實倒下了，但那是因為蒙汗藥的緣故，而不是醉酒。綜上所述，《水滸傳》中的白酒主要分為兩種，一種是有名字的高度老酒，一種是沒名字的低度酒，但是無論哪一種白酒，其酒精度都比現(xiàn)代白酒低得多。所以武松可以喝十五碗白酒，魯智深可以喝一桶白酒，其實都是合情合理的，并不是作者在夸大其詞。