1. 大米怎么選等級(jí)
一級(jí)的最好，也是最細(xì)膩，對(duì)人身體最好的一種，不過(guò)還是需要有很好的方法來(lái)鑒別，也不能都吃精米，偶爾吃吃糙米也是很好的，養(yǎng)身體。
2. 大米怎么選等級(jí) 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
大米標(biāo)號(hào)為特等品，一等品，二等品，三等品。
3. 大米哪個(gè)等級(jí)好
大米分優(yōu)質(zhì)大米丶一級(jí)丶二級(jí)丶三級(jí)四種，其各種級(jí)別大米的營(yíng)養(yǎng)成分不同，一般老百姓都食用一級(jí)大米
4. 如何挑選大米等級(jí)
我國(guó)現(xiàn)行《稻谷》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB1350-1999）規(guī)定，根據(jù)出糙率、整精米率將稻谷分為5個(gè)等級(jí)，同時(shí)實(shí)施的《優(yōu)質(zhì)稻谷》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T17891-1999）。
除上述2項(xiàng)指標(biāo)之外，根據(jù)堊白粒率、直鏈淀粉含量、食味品質(zhì)、膠稠度、不完善粒以及異品種粒等指標(biāo)
5. 大米怎么選擇等級(jí)
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《大米GB1354-2009》規(guī)定，大米按其加工精度分為一等、二等、三等、四等4個(gè)等級(jí)。
一級(jí)大米：背溝無(wú)皮，或有皮不成線。
二級(jí)大米：背溝有皮。
三級(jí)大米：背溝有皮。
四級(jí)大米：溝有皮。
6. 如何區(qū)別大米等級(jí)
大米分為四個(gè)等級(jí)。
一級(jí)大米：背溝無(wú)皮，或有皮不成線，米胚和粒面皮層去凈的占90%以上。
二級(jí)大米：背溝有皮，米胚和粒面皮層去凈的占85%以上。
三級(jí)大米：背溝有皮，粒面皮層殘留不超過(guò)五分之一的占80%以上。
四級(jí)大米：背溝有皮，粒面皮層殘留不超過(guò)三分之一的占75%以上。
7. 大米等級(jí)幾級(jí)好
特級(jí)，一級(jí)都是非常好的！
8. 大米什么等級(jí)好
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《大米GB1354—2009》規(guī)定，我國(guó)大米一級(jí)劃分為普通大米和優(yōu)質(zhì)大米兩個(gè)層次，而這兩個(gè)層次分別有自己的分級(jí)：. （1）普通大米分級(jí). 普通大米以加工精度、碎米、不完善粒和雜質(zhì)最大限量為定等指標(biāo)。. 因此把普通秈米、普通粳米和普通糯米分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)四個(gè)等級(jí)。. （2）優(yōu)質(zhì)大米分級(jí). 優(yōu)質(zhì)大米以加工精度、碎米、不完善粒、堊白粒率、品嘗評(píng)分值和雜質(zhì)最大限量為定等指標(biāo)。. 按此規(guī)定把優(yōu)質(zhì)秈米、優(yōu)質(zhì)粳米，和優(yōu)質(zhì)糯米分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)三個(gè)等級(jí)。
. 結(jié)論：優(yōu)質(zhì)大米＞普通大米；一級(jí)＞二級(jí)＞三級(jí)（＞四級(jí)）。. 我們?cè)谫?gòu)買大米之前先找優(yōu)質(zhì)大米，再找等級(jí)高的大米。.
9. 大米的等級(jí)怎么分
真正的石板米大概要300元一斤，看清楚是一斤，不是一袋。石板米的產(chǎn)量很有限，每年產(chǎn)量也就幾萬(wàn)斤，出了那塊地，就不能叫做石板米，說(shuō)來(lái)你可能不信，種植基地外圍，有武警把守的。
10. 大米的等級(jí)哪個(gè)等級(jí)好
一級(jí)看起來(lái)漂亮，二級(jí)中等，三級(jí)糙吃了有營(yíng)養(yǎng)。
11. 大米的等級(jí)怎么劃分
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《大米GB1354-2009》規(guī)定，大米按其加工精度分為一等、二等、三等、四等4個(gè)等級(jí)。
一級(jí)大米：背溝無(wú)皮,或有皮不成線,米胚和粒面皮層去凈的占90%以上。由于一級(jí)大米基本除凈了糙米的皮層和糊粉層,所以粗纖維和灰分含量很低,因此米的漲性大,出飯率高,食用品質(zhì)好。
二級(jí)大米：背溝有皮,米胚和控面皮層去凈的占以上加工度低于二級(jí)大米食用品質(zhì)、出飯率和消化吸收率略低于一級(jí)大米。
三級(jí)大米：背溝有皮,粒面皮層殘留不超過(guò)五分之一的占80%以上。米中的灰分和粗纖維較高,《信息來(lái)源誠(chéng)鄰糧食M1110)出飯率和消化吸收率均低于一級(jí)大米和二級(jí)大米。
四級(jí)大米：溝有皮,粒面皮層殘留不超過(guò)三分之一的占75%以上。由于米中保留了大量的皮層和糊粉層,從而使米中的粗紆維和灰分增多。