白酒原料怎么標,誰能解釋白酒外包裝上執(zhí)行標準中有的寫原料有的寫配料有的卻

本文目錄一覽

1,誰能解釋白酒外包裝上執(zhí)行標準中有的寫原料有的寫配料有的卻

原料是主要成份,配料只是需要的時候添加的
沒有什么啊
應(yīng)該沒什么區(qū)別吧…

誰能解釋白酒外包裝上執(zhí)行標準中有的寫原料有的寫配料有的卻

2,白酒瓶子上沒有配料表怎么回事

白酒瓶子上沒有配料表的是私人小作坊釀造的白酒,正規(guī)酒廠生產(chǎn)的白酒商標上都有配料表和國家執(zhí)行標準號。根據(jù)國家標準GB7718預(yù)包裝食品標簽通則規(guī)定酒類標簽上必須標注酒名、配料表、凈含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期、貯存方等強制標示內(nèi)容。選購白酒注意事項白酒原料一欄標注有水、高粱、大米、小麥、糯米、玉米、食用酒精、食用香料,這就說明了該酒是采用固液態(tài)法工藝生產(chǎn),如果沒有使用食用酒精、食用香料就可以判定是純糧固態(tài)法工藝生產(chǎn)純糧酒。在食藥監(jiān)食監(jiān)中強調(diào),使用食用酒精勾調(diào)的液態(tài)法白酒酒精酒,其配料表則不得標注原料為高粱、小麥等。但實際上,以固液態(tài)或液態(tài)法白酒為代表的中低檔白酒產(chǎn)品中,不乏有在標簽標注上弄虛作假的現(xiàn)象。廠家通過豪華包裝、打插邊球的標語以及虛高的標價等誤導(dǎo)消費者,這時候就需要產(chǎn)品標準代號進行輔助判定了。對于固液態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒產(chǎn)品。如果標示有這樣的標準代號,而配料表中卻沒有食用酒精或標稱純糧酒,則需要注意該產(chǎn)品有以假充真的嫌疑。也就是說,標簽上明確標示了以上各香型產(chǎn)品標準代號的產(chǎn)品,都是符合純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的酒品。

白酒瓶子上沒有配料表怎么回事

3,白酒標簽上的配料或原料到底應(yīng)該標注哪些內(nèi)容

原料,工藝,執(zhí)行標準,生產(chǎn)日期,qs
白酒配料是指白酒釀造之后,勾兌過程中使用的物料。白酒原料一般指的是糧食、酒曲等等

白酒標簽上的配料或原料到底應(yīng)該標注哪些內(nèi)容

4,白酒標簽標識必須標注的內(nèi)容

白酒標簽標識必須標注的內(nèi)容 白酒標簽標識必須標注的內(nèi)容,12月15日,市場監(jiān)管總局提出,白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。白酒標簽標識必須標注的內(nèi)容。 白酒標簽標識必須標注的內(nèi)容1 白酒產(chǎn)品包裝必須標注額內(nèi)容包括三個方面:1、紙箱標簽標識設(shè)計標準;2、外盒標簽標識設(shè)計標準;3、食品標簽標識設(shè)計標準。 1、紙箱標簽標識必須標注的內(nèi)容 產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及批號、怕潮、向上、小心輕放標識、執(zhí)行標準和質(zhì)量等級、注冊商標、產(chǎn)品檢驗合格證、廠址、廠名、批量和班次、聯(lián)系電話、警示語。 2、外盒標簽標識必須標注的內(nèi)容 產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、配料、貯存條件、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及批號、執(zhí)行標準和質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證和編號、條形碼、產(chǎn)品說明、優(yōu)質(zhì)標識說明及質(zhì)量認證標志、注冊商標、廠址、廠名、警示語、聯(lián)系電話。 3、食品標簽標識必須標注的內(nèi)容 產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標準和質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證和編號、條形碼、廠址、廠名。 二、其他硬性規(guī)定和建議 1、紙箱和外盒都必須標注警示語:過量飲酒,有害健康; 2、不允許出現(xiàn)第一、唯一、最、多少年陳釀等極端夸張形容用語; 3、國家標準和行業(yè)標準對產(chǎn)品名稱有規(guī)定的,應(yīng)采用國家標準和行業(yè)標準規(guī)定的名稱; 4、國家標準和行業(yè)標準對產(chǎn)品沒有規(guī)定的,應(yīng)采用不會引起用戶、消費者誤解或混淆的.常用名或俗名; 5、獲得國家認定名優(yōu)產(chǎn)品榮譽的產(chǎn)品標識,必須標明獲得的有效時間。 總之不準虛假標注產(chǎn)品強制標示內(nèi)容,不準生產(chǎn)無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒,不準生產(chǎn)標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從嚴格依照法律法規(guī),加強白酒出廠檢驗,嚴格規(guī)范白酒標簽等多個方面嚴格落實企業(yè)主體責(zé)任,從源頭保障白酒質(zhì)量安全。各級食品監(jiān)管部門也需通過強化生產(chǎn)許可、加強監(jiān)督檢查、開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等措施,進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管,促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 白酒標簽標識必須標注的內(nèi)容2 通常大家在買白酒的時候,就會發(fā)現(xiàn)白酒瓶上會有兩串數(shù)字,同一包裝箱中,外箱上的物流碼與內(nèi)裝酒的物流碼一般情況下都是相同的。 由于每一個物流碼的數(shù)量是固定的,當包裝過程中正常的物流碼出現(xiàn)破損時,即可以用全零碼代替,原則是同一箱酒中不能超過兩枚。 第二行為有機碼,為保證有機產(chǎn)品的可追溯性,國家認監(jiān)委要求認證機構(gòu)在向獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標簽上印制有機產(chǎn)品認證標志時,必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標志的一個編碼,該編碼由17位數(shù)字組成,其中認證機構(gòu)代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12,并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。 每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”,任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標志對應(yīng)的有機產(chǎn)品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。 白酒瓶上的這些數(shù)字其實是國家規(guī)定的編碼,具有一定的防偽性,也可以當做我們辨別真假的一個標準。 據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息,12月15日,市場監(jiān)管總局就《白酒生產(chǎn)許可審查細則(征求意見稿)》征求意見,細則提出,生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標準,年份酒標簽應(yīng)如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例;白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。 白酒標簽標識必須標注的內(nèi)容3 其實大家仔細看的話,標簽大部分都是由:產(chǎn)品名稱、香型、原料、生產(chǎn)許可證編號、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地以及地址這些內(nèi)容。大多數(shù)消費者看的也只是字面上的意思。其中,想要從標簽上鑒別這個酒是否為糧食酒,主要看原料和執(zhí)行標準。估計大家肯定會說:執(zhí)行標準這一串數(shù)字我根本就看不懂,怎么鑒別???下面就跟著我一起來看看吧! 首先,我們來看看原料,有的標簽上是配料。一般糧食酒都是一些谷物和水,不排除尤其他配料表,比方說有的配料表上有食用酒精,很多消費者看到“食用酒精”這幾個字,心里就會膈應(yīng),想著這就是“酒精酒”“假酒”。其實市場上很多酒都是這樣的,有的還需要加香精。這種酒,并不是假酒,也是符合國家標準的。但是這種酒勸酒友們少喝或者不喝。 下面我們就來看看標簽上大伙兒都認為比較有技術(shù)含量的一串數(shù)字-執(zhí)行標準。其實,按照國家要求,白酒的標簽上必須要有執(zhí)行標準,您如果在購買白酒時,標簽上沒有標注執(zhí)行標準,那種酒千萬不能買。 我們知道白酒按照香型分為:濃香型、清香型和醬香型。按照生產(chǎn)方法分為:固態(tài)法白酒、固液法白酒以及液態(tài)法白酒。首先給大家普及一個老知識: 固態(tài)法白酒=純糧食釀造(糧食酒)是傳統(tǒng)白酒、釀造白酒,健康,推薦飲用; 液態(tài)法白酒=食用酒精+食用香精+水(酒精酒)口感不好,對身體更不好,最好不飲用; 固液法白酒=純糧基酒+食用酒精+食用香精+水(半酒精酒)雖然含少量糧食酒,但含有化學(xué)添香劑,不推薦飲用; 那么這些白酒在酒瓶的標簽上都是怎樣體現(xiàn)的呢?下面給大家介紹一下這些執(zhí)行標準: (1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。 (2)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 (3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。

5,白酒貼標又好又快的方法有哪些

我當初在醬油廠做過貼標工,為了達到又正又快的目的,在玻璃瓶后面放了一個自制的白鐵皮版,上面畫有一條醒目的水平線(就是白紙上劃線,再把白紙粘貼到鐵皮上),線的高度正好是玻璃瓶貼標的上沿高度。兩手握標,讓標紙的高度與背景水平線齊平,貼上去之后又正又平,高度一致,速度很快。
想要貼標貼得又快又好,肯定需要使用全自動貼標機,貼標的速率可以達到1分鐘100瓶以上,甚至更高,中山金誠粘合劑白酒貼標膠。

6,白酒標簽通用標準

白酒標簽通用標準 白酒標簽通用標準,生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標準,年份酒標簽應(yīng)如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。不得采購使用食品添加劑進行調(diào)色調(diào)香調(diào)味。 白酒標簽通用標準。 白酒標簽通用標準1 一、名稱的要求 1.不準標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)。 2.不準將液態(tài)法白酒、固液法白酒標注為固態(tài)法白酒(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)。 展開剩余67% 二、配料表的要求 1.標注的香精香料的名稱應(yīng)符合GB2760的要求。 2.使用食用酒精勾調(diào)的白酒(液態(tài)法白酒),其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標注原料為高粱、小麥等(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)。 3.以固態(tài)法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒(固液法白酒),其配料表必須標注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容,不能僅標注為高粱、小麥等(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)。 三、其他要求 1.應(yīng)標示“過量飲酒有害健康”,可同時標示其他警示語(GB 2757)。 2.酒精度標示單位:%vol(GB 2757)。 3.非傳統(tǒng)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒,應(yīng)在“原料與配料”中標注添加的食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)(GB/T 10346)。 4.外包裝紙箱上除標明產(chǎn)品名稱、制造者名稱和地之外,還應(yīng)標明單位包裝的凈含量和總數(shù)量(GB/T 10346)。 5.不得含有下列內(nèi)容:誘導(dǎo)、慫恿飲酒或者宣傳無節(jié)制飲酒;出現(xiàn)飲酒的動作;表現(xiàn)駕駛車、船、飛機等活動;明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效(廣告法第二十三條)。 6.不得出現(xiàn)以下情形:使用或者變相使用中華人民共和國的國旗、國歌、國徽,軍旗、軍歌、軍徽;使用或者變相使用國家機關(guān)、國家機關(guān)工作人員的名義或者形象;使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語;損害國家的尊嚴或者利益,泄露國家秘密;妨礙社會安定,損害社會公共利益;危害人身、財產(chǎn)安全,泄露個人隱私;妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風(fēng)尚;含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內(nèi)容;含有民族、種族、宗教、性別歧視的內(nèi)容;妨礙環(huán)境、自然資源或者文化遺產(chǎn)保護;法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他情形(廣告法第9條)。 白酒標簽通用標準2 根據(jù)《散裝白酒標識規(guī)范》規(guī)定,在成都市、德陽市、眉山市、資陽市行政區(qū)域內(nèi)(以下簡稱:成德眉資地區(qū))生產(chǎn)經(jīng)營的散裝白酒的標識必須符合一系列要求,比如應(yīng)當標注食品名稱、酒精度(%vol)、配料表或者原料表、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、執(zhí)行的產(chǎn)品標準編號、生產(chǎn)工藝類型、生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱和地址、食品生產(chǎn)許可證編號或者四川省食品小作坊備案證編號、銷售單價等。 根據(jù)《餐飲自制泡酒標識規(guī)范》規(guī)定,在成德眉資地區(qū)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當加強餐飲自制泡酒標識管理,標識應(yīng)當標注食品名稱、泡制原料表、泡制日期、酒基的生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、酒基的生產(chǎn)工藝類型、酒基生產(chǎn)銷售者的名稱和地址、酒基的食品生產(chǎn)許可證編號或者四川省食品小作坊備案證編號、銷售單價等,加入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材(或符合相關(guān)規(guī)定)的泡制原料的餐飲自制泡酒的標識,宜標注推薦飲用量和不適宜人群。 為保護未成年人和人民群眾的身體健康,《規(guī)范》還要求散裝白酒、餐飲自制泡酒標識應(yīng)當標注“禁止向未成年人售賣”“過量飲酒有害健康”的警示語、標注“陰涼、干燥、通風(fēng)”貯存條件提示語。 特別需要注意的是,散裝白酒和餐飲自制泡酒標識不得標注明示、暗示以及涉及疾病預(yù)防、治療功能的;明示、暗示具有保健作用的.;以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹散裝白酒的;有礙限酒健康教育的;以及其他法律、法規(guī)和國家有關(guān)規(guī)定明令禁止標注的內(nèi)容。 記者了解到,目前成都正在開展“春雷行動2021”,對制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為給予嚴厲打擊。 成都市市場監(jiān)管局提醒散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者和經(jīng)營餐飲自制泡酒的商家,認真對照《規(guī)范》要求的進行自查,加強標識管理,《規(guī)范》全文可在成都市市場監(jiān)管局門戶網(wǎng)站“政務(wù)公開”下的“市局文件”欄目里找到,或者關(guān)注“成都市場監(jiān)管”微信公眾號。2月15日《規(guī)范》正式施行后,相關(guān)執(zhí)法部門如發(fā)現(xiàn)標識不符合規(guī)范,構(gòu)成違反《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《價格法》《消費者權(quán)益保護法》《四川省酒類管理條例》《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等規(guī)定的,將依照有關(guān)規(guī)定予以查處。 白酒標簽通用標準3 國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站15日發(fā)布《白酒生產(chǎn)許可審查細則(征求意見稿)》,其中提到,白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。 生產(chǎn)方面,《意見稿》提到,鼓勵企業(yè)建立甲醇、氰化物、塑化劑、甜味劑等食品安全關(guān)鍵指標的自行檢驗?zāi)芰Σ⒕邆湎鄳?yīng)的儀器設(shè)備;鼓勵企業(yè)建立感官評價實驗室,開展感官檢驗和品質(zhì)品評。 《意見稿》提到,勾調(diào)用基酒、調(diào)味酒應(yīng)符合相應(yīng)質(zhì)量安全標準,勾調(diào)用水使用經(jīng)過處理的軟化水,并記錄勾調(diào)用酒名稱、酒精度、等級、數(shù)量、批次等詳細信息,不得添加食品添加劑及其他物質(zhì)進行調(diào)配。 《意見稿》提到,企業(yè)應(yīng)建立原輔料供應(yīng)商審核制度,定期對供應(yīng)商進行審核。原輔料供應(yīng)商的確定及變更應(yīng)進行食品安全評估。應(yīng)與主要原輔料供應(yīng)商簽訂食品安全協(xié)議,明確雙方所承擔(dān)的責(zé)任。 《意見稿》提到,對無法提供合格證明的白酒原料,應(yīng)當按照食品安全標準進行檢驗,不得采購或者使用不符合食品安全標準的糧食、白酒原酒、食用酒精、包裝材料等食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品。 《意見稿》提到,不得采購使用食品添加劑進行調(diào)色調(diào)香調(diào)味。不得采購、貯存、使用甲醇、工業(yè)酒精等添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。僅生產(chǎn)固態(tài)法白酒的企業(yè)不得采購使用食用酒精。 管理方面,《意見稿》提到,企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品標簽標識管理制度。按照食品安全法律法規(guī)和標準規(guī)范規(guī)定,嚴格規(guī)范白酒標簽標識,真實、準確標注,不得欺騙和誤導(dǎo)消費者。不得虛假標注產(chǎn)品執(zhí)行標準,不得以固液法白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒,執(zhí)行產(chǎn)品標準要求標注固態(tài)法白酒、固液法白酒、液態(tài)法白酒等產(chǎn)品類別要求的,應(yīng)符合相應(yīng)規(guī)定。不得虛假標注配料表等強制標示內(nèi)容,使用食用酒精勾調(diào)的液態(tài)法白酒和固液法白酒,其配料表應(yīng)標注食用酒精,不應(yīng)標注釀造食用酒精的糧谷原料;各種配料應(yīng)按加入量的遞減順序一一排序。 《意見稿》提到,生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標準,年份酒標簽應(yīng)如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。 《意見稿》提到,建立消費者投訴處理制度,對消費者提出的意見、投訴等,企業(yè)相關(guān)部門應(yīng)作記錄并查找原因,妥善處理。 《意見稿》提到,建立產(chǎn)品召回制度。確保出廠產(chǎn)品在發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康時立即停止生產(chǎn),進行召回;應(yīng)對召回的產(chǎn)品采取補救、無害化處理等措施,記錄召回和處理情況,并向所在地縣級人民政府市場監(jiān)管部門報告。

7,怎么樣從白酒的商標上識別釀造和勾兌的區(qū)別

只是樓主沒有正規(guī)的工廠和注冊商標而已,現(xiàn)在不只是白酒,其他很多酒都是用食用酒精和色素勾兌的樓主說對的
商標上應(yīng)該沒法去區(qū)別吧,一定要品嘗酒質(zhì)才知道的
固態(tài)酒和液態(tài)酒再看看別人怎么說的。
用手搓 看有沒糧食糟味?
一般釀造酒 會有純糧固態(tài)發(fā)酵的標示 沒有的一般都是勾兌酒 而且 現(xiàn)在勾兌是正常范疇內(nèi)的 酒企一般稱之為 調(diào)制 但是用違法材料勾兌的才是假酒
礦泉水試,火燒都可以呀

8,白酒的質(zhì)料

白酒是以高粱等糧谷為主要原料,以大曲、小曲等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。是供人們直接飲用的食品,適量飲用不會對人體健康產(chǎn)生危害。任何類別的白酒,不論原料、工藝、香型如何不同,也不論執(zhí)行國標、行標或企業(yè)標準,只要是白酒,都必須符合強制性國家標準GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》的要求。 白酒是我國傳統(tǒng)的飲料酒,工藝獨特,歷史悠久、享譽中外。從古至今白酒在酒類消費者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜慶等活動中不可缺少的特殊飲品。
我不會~~~但還是要微笑~~~:)

熱文