41公頃的葡萄園,位于Jau-Dignac-et-Loirac,M?doc梅多克的最北面。平均樹(shù)齡20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行綠色耕作,更榮獲TERRAVITIS(生態(tài)環(huán)境種植協(xié)會(huì))認(rèn)證 ?
另外值得一提的是酒莊的釀酒方法葡萄在抵達(dá)酒窖時(shí)由8人團(tuán)隊(duì)精心手工分揀。必須在低溫(不超過(guò)28°C)浸漬和發(fā)酵,確保長(zhǎng)時(shí)間和溫和提取優(yōu)質(zhì)單寧,以保持水果的新鮮度14個(gè)月的桶,平均30%的新橡木桶。2015年是一個(gè)非常好的年份,當(dāng)然陳存10-15年絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題 ?
產(chǎn)區(qū):Medoc ?
等級(jí):AOC(CruBourgeois) ?
葡萄品種:55%Merlot、40%CabernetSauvignon、5%PetitVerdot ?
香氣:有著巧克力淡淡的花香 ?
口感:喝起來(lái)有礦物和微微的梅子香氣,成熟的丹寧但酒體活潑,完美的平衡。 ?
佐餐:燉肉,紅燒料理 ?
試飲溫度:15-18度 ?
RobertParker91/100 ?
JamesSuckling90/100 ?
WineEnthusiast89/100 ?
產(chǎn)品介紹
名稱:CHATEAU POITEVIN
參考價(jià):¥252/瓶 ??
酒精濃度:13%
產(chǎn)地:法國(guó)
容量:750ml