盧薩克城堡葡萄酒系列(小城堡葡萄酒)

小城堡葡萄酒


一.盧卡斯城堡干紅葡萄酒 2008 什么價格

1.盧卡斯城堡干紅葡萄酒其酒體呈現(xiàn)深澄的紅寶石色,伴隨著黑醋栗和覆盆子香味,酒體飽滿,單寧柔和,柔順易飲。

2.目前2008年盧卡斯城堡干紅葡萄酒750ml每瓶市場價為270元RMB,適合與腌紅肉和汁燒禽肉搭配口味極佳,亦可搭配熏烤肉類。

二.匈牙利葡萄酒

1. 酒沙龍WWW。9SALON。CN 全世界最好的貴腐酒產(chǎn)區(qū)是匈牙利的托卡伊(Tokaji)。帕茱絲城堡(Chateau Pazjos)是匈牙利托卡伊產(chǎn)區(qū)最古老的家族酒莊,至今已有500年歷史,以生產(chǎn)世界上最優(yōu)質的白葡萄酒和貴腐酒而著稱,產(chǎn)品主要供當?shù)刭F族、高級餐廳和頂級酒店享用。

2.帕茱絲家族在1993年的特釀的特別貴腐酒王還獲得“羅卜派克”的100分,這是在貴腐酒當中最少見的分數(shù),也被評為本世紀最偉大的精華酒!

3.這樣的酒在全球也就只有千來瓶,所以成為愛酒人士的搶手貨!據(jù)說在古代匈牙利王室曾把這家族的貴腐酒作為匈牙利的國禮贈送給鄰國,以換回鄰國的和平。

4.因為此酒含有特殊微量原素,所以匈牙利皇宮的貴婦們都把此酒作為滋養(yǎng)身托卡伊阿素“ASZU”貴腐甜酒是遵循家族傳統(tǒng)工藝釀造出來的,"Aszu" 這一詞出自匈牙利語。

5.只要在酒瓶上打著(ASZU)就是指釀造葡萄酒的葡萄都是在完全霉變之后精選出來的,也是貴腐酒的最高級別。

6.這種葡萄霉變是上天給人類最好的禮物,只有在特殊氣候下才會發(fā)生,所以能否得到這種霉變葡萄就要看老天爺?shù)男那榱恕?/p>

7.“puttonyos”是一種灌裝工具,可用于測量,俗稱“簍”。這種簍大約可裝入30千克的阿素葡萄。在釀制136升干型葡萄酒時加入幾簍這樣的葡萄之后,可增加酒的香甜度,通常情況下,有3簍、5簍,簍數(shù)越多,酒質越好,甜度越高,價格就成倍的提高。

三.法國桑塞爾關于葡萄酒的一些具體情況。

1.樓上的,人家問的是桑塞爾,您老給了一大堆盧瓦爾。法國的盧瓦爾河谷以美麗的城堡和上好的葡萄酒而聞名于世。

2.著名的白葡萄品種長相思(也稱蘇維濃)是盧瓦爾河谷葡萄酒的代表。而桑賽爾正是全世界最著名的長相思白葡萄酒產(chǎn)地。

3.桑塞爾其實是兩個鎮(zhèn)子。桑塞爾坐落在巴黎以南、位于法國的心臟位置。這片在600年前出現(xiàn)在名畫中的美麗土地在幾百年間幾乎沒有改變什么。

4.桑塞爾是中央盧瓦爾區(qū)最著名的產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的長相思聞名全球,一直為人所模仿。該區(qū)的葡萄園坐落在盧瓦爾河左岸。

5.陡峭的山坡保證了最佳的光照條件,在寒冷的氣候中日照是一項非常重要優(yōu)勢。以白堊土和硅藻土為主的土壤促成了清爽、果香馥郁的長相思和芬芳優(yōu)雅的黑比諾。

6.桑塞爾釀酒的歷史悠久,當?shù)氐钠咸褕@可追溯至公元582年,自從12世紀以來該區(qū)出產(chǎn)的美酒就已經(jīng)享受盛譽。

7.19世紀末期受根瘤蚜蟲災害影響,桑塞爾的葡萄園不得不重新種植葡萄,并在這一時期選擇了最能適應當?shù)赝寥篮偷貏莸钠贩N。

8.從此以后白葡萄酒占據(jù)了主導地位,而紅白兩種葡萄酒的品質都得到了顯著的提升。桑塞爾2005年產(chǎn)量為16,500,000升,其中13,000,000升為長相思,3,500,000為黑比諾。

9.平均算來,桑塞爾年產(chǎn)量中的50%用于出口。桑塞爾的葡萄種植總面積為2,716公頃,400戶葡萄農(nóng)和25家酒商組成了14個釀酒合作社。

10.葡萄園分布在一系列丘陵上。當?shù)赝寥揽煞譃槿N土質:Terres Blanches (白土)是密實的白堊土覆蓋在侏羅紀沉積的泥灰層上,這是桑塞爾西部的主要土質;Les Caillottes主要是碎石和石灰石;東部葡萄園則是堅硬的硅藻土和黏土。

11.每種土質造就一種葡萄酒風格。Les Caillottes的酒芬芳撲鼻,裝瓶后宜立即飲用。白土的酒骨架略大,需要一年左右的陳放才能夠開放。

12.硅藻土的酒則帶有強烈的礦物質味道,同時略有煙熏味。有些釀酒師喜歡把三者混合調配以尋求平衡,還有一些傾向于讓酒的味道忠于土質。

13.有些釀酒師還會用橡木桶對酒進行培養(yǎng),但這不是普遍做法。經(jīng)過幾年的瓶中培養(yǎng),酒可以得到特別豐厚的味道,以及強烈的花香氣息。

14.桑塞爾白葡萄酒活躍、果味明顯,其香氣帶有柑橘類水果(尤其是葡萄柚)的特征和土壤中礦物質的味道。此類酒適合搭配貝類菜肴,特別適合搭配白肉魚類如紅鯛魚和條紋石鮨。

15.酒齡較長的桑塞爾也可以搭配鵝肝和重口味奶酪。桑塞爾紅酒的氣息近似歐洲酸櫻桃,其酒體輕盈,柔和,回味悠長,非常適合搭配經(jīng)過簡單炙烤、調味料較少的肉類。

16.無論紅白葡萄酒都是中央盧瓦爾特產(chǎn)山羊奶酪的絕配。桑塞爾也用黑比諾釀造少量桃紅葡萄酒。這類桃紅葡萄酒一般呈很淺的粉紅色,帶有紅醋栗和杏子的氣息,口感清新,最適合在夏日聚會中飲用。

四.喬治村城堡中級酒莊干紅葡萄酒 Chateau de Villegeorge Haut Medoc Cru Bourgeois這個多少錢?

中級莊價格在四百左右,但中級莊都有一個防仿,你這個并沒有,不知道什么原因。

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