批價418元每瓶 零售價508元每瓶 本品為五糧液集團推出的新品，為中高檔酒。

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法國南部奧克地區(qū)餐酒，低端酒，60左右

三十多一瓶這個酒。

180

中國人的一生處處可以看到白酒的存在，孩子出生要喝滿月酒，考上大學(xué)要喝升學(xué)酒、搬家要喝喬遷酒、朋友聚餐要喝、結(jié)婚也要喝……這一生要喝多少次酒?中國有5億酒民，平均每年要喝掉300億公斤白酒，13億中國人平均每人每年負責(zé)消耗23公斤酒，等于一斤裝的酒46瓶，幾乎是兩罐桶裝水啊!其中80%都是在社交場合應(yīng)酬的情況下喝掉的，可見，中國人喝酒喝的是感情。大爺在品嘗剛剛出鍋的新酒民間釀酒有上千年歷史，釀酒的原料主要有高粱、稻米、青稞、各類谷物、植物等。市場上各類白酒名目繁多，價格差異很大，有便宜的幾塊錢一瓶有價格昂貴的上千元一瓶的，價格勢必影響白酒的質(zhì)量，究竟價格低廉的白酒能否飲用，聽聽農(nóng)村釀酒師是怎么說的。釀酒大爺根據(jù)自己多年的釀酒經(jīng)驗算了一筆成本賬，按原料為高粱釀造的成本，一斤高粱1.2元，8斤高粱釀一斤白酒，酒曲、稻殼、人工（燒火的柴火就地取材忽落不計）成本約為4元錢，一斤白酒的成本總為13.6元，新釀的白酒不加任何包裝本地零售價為15元，如果儲存5年后價格還要略高為20元一斤，燒制的白酒在陰涼處密封的容器里儲存，儲存的年限越長價格越高。如果價格低廉的白酒喝到口里麻辣刺喉沒有糧食的清香，有可能是食用酒精勾兌的，千萬不要圖便宜而買了假酒，造成身體的嚴(yán)重傷害。把酒糟倒入鍋里準(zhǔn)備燒制市場銷售的白酒價格非常低廉，一瓶白酒成本約在14元，加上包裝經(jīng)過批發(fā)與零售，一瓶白酒到了消費者手里應(yīng)該在20元以上，按照農(nóng)村釀酒師的經(jīng)驗，要想喝到真正的純糧白酒，按照價格判斷你就會明白的。

20

20元錢

很便宜，20塊

20

20元一盤

每次回老家過年，我們村里的張大爺一家就特別開心，為啥？因為我們一家個個是吃貨，尤其嗜吃牛肉，隔三差五就要跑到張大爺家定牛肉。沒錯，張大爺家世代以養(yǎng)牛、殺牛為業(yè)，是我們村出了名的“牛肉大戶”，每次村里人家辦事需要黃牛肉，或是平時想吃黃牛肉了都會提前來他們家預(yù)定。他們家的黃牛肉不僅貨真價實，還價格實惠，一斤也就30塊錢，很是美味。 與很多地方相比，我們這里養(yǎng)羊的人很少，反倒是養(yǎng)牛的很多，所以一到冬天，羊肉暢不暢銷不知道，但牛肉一定是極其暢銷的 。與39一斤的羊肉相比，牛肉更劃算更不容易上火，還能補虛補血，增強人體免疫，促進骨骼的生長發(fā)育，可謂是老少皆宜的冬季 美食 。 因此啊，這菜可別錯過了，一斤30元，再貴也要吃，孩子常吃體格強壯，有條件一周2次不嫌多！ 在我家，牛肉的做法很多，而要說最香最好吃的還是【麻辣牛肉條】，麻辣鮮香，越嚼越香，下酒下飯，次次做5斤次次不夠吃！下面煮菜婆就給大家分享這款牛肉最好吃的做法，外面一斤180，在家做，成本只要150元，保準(zhǔn)你和家人吃得飽飽的！ 【麻辣牛肉條】 【食材】：黃牛肉1塊（大概300克左右）、姜2片、麻椒1勺、花椒粉半勺、鹽適量、淀粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、菜籽油150ML。 【做法】： 第一步：將買回來的新鮮黃牛肉放入清水中沖洗干凈，用廚房紙擦干水分（沒有廚房紙就多晾干一下），然后放在砧板上順著條紋切成牛肉條。切好牛肉后，撒上鹽、淀粉揉勻，腌制10分鐘。 這一步很關(guān)鍵，要注意2個小點： 1、切牛肉的時候要順著條紋切，這樣才能讓煎出來的牛肉條不散爛更香嫩。2、加入1勺淀粉腌制牛肉，能夠讓煎出來的牛肉條既有嚼勁又不會太硬咬不動！ 第二步：鍋內(nèi)倒入稍多一點的菜籽油，燒熱，放入姜片、麻椒炸出香味，撈出姜片與麻椒，放入腌好的黃牛肉條。 第三步：轉(zhuǎn)中小火，慢煎，煎至牛肉條由金黃完全變成黃黑色，關(guān)火盛出牛肉條，倒出多余的油分。 第四步：鍋底留薄薄一層油，撒入辣椒粉翻炒出香味，加入花椒粉拌勻，倒入黃牛肉干，快速翻炒均勻。 第五步：等到調(diào)料與牛肉干均勻混合后，撒上白芝麻拌勻，就可以出鍋了！ 接著一盤，香噴噴的美味牛肉條就做好了！

西班牙的普通餐酒，酒商品牌。法國巴黎的零售價是6.55歐元（47人民幣左右），整箱12瓶的單瓶價是6歐元（43人民幣左右）~~

這是法國紅葡萄酒

牙可里，城堡干紅葡萄酒 看不清幾幾年的。 西班牙的。 門西亞葡萄，13度的。 坦白講不值錢。自己打開喝了就好。

法國葡萄酒的等級是根據(jù)產(chǎn)區(qū)劃分的，白蘭地等級則是根據(jù)桶貯時間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，陳化期7年以下的是VS，達到7年的是VSOP，超過12年的是CLUB（即“人頭馬俱樂部”），達到15年的是Napoleon（即“拿破侖”級），超過20年的是XO，超過30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），達到50年以上的就是路易十三了。 白蘭地的品質(zhì)在很大程度上取決于橡木桶陳化時間。經(jīng)過長達半個世紀(jì)的陳化歲月，路易十三的境界當(dāng)然至高無上。廣告上描述說：“品嘗路易十三，就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅：最初可感覺到櫻桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草和雪茄盒的香味；待酒精逐步揮發(fā)，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、檀香木樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘，而路易十三這款香味與口感極為細致的名酒，余味卻能繚繞長達一個小時以上?！?路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶，瓶身刻有巴洛克風(fēng)格的百合花紋，瓶蓋及瓶肩鑲有24K純金雕飾。根據(jù)中國市場目前的零售價，一瓶700毫升的新版路易十三標(biāo)價1.18萬元（大偉那瓶8000塊的，是拍攝《沒完沒了》時的價格），1500毫升規(guī)格的則要2.68萬元。還有報道說：“假如包裝盒完好，一個人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元?！眫如果你認可我的回答，請及時點擊【采納為滿意回答】按鈕~~手機提問的朋友在客戶端右上角評價點【滿意】即可。~你的采納是我前進的動力~~O(∩_∩)O，互相幫助，祝身體健康，生活愉快！

你說的具體是哪種麻辣牛肉 麻辣牛肉這個菜名很廣泛 有帶汁的 也有不帶汁的 有炒的 有炸的多數(shù)人認為的麻辣牛肉做法如下牛肉切片加少量蛋清 少量松肉粉（破壞牛肉的筋 讓牛肉不老 如果你的牛肉很好 那這個步驟可以省略）少許料酒 白酒也可以 一點點鹽 一點點老抽醬油 腌制一會 10來分鐘就可 油鍋燒熱 油溫高一點 把牛肉炸熟 （可以炸干一點 吃起來更香）撈起備用 如果不想浪費太多油這一步也可以改為用少量油把牛肉放進去炒干（把水分炒干）腌制牛肉時切忌不能放小粉 否著這里就會粘鍋 樣子也不好看 鍋中加入少許的油 把蔥姜末放入炒香（切記要炒出香味 感覺蔥姜末變黃就差不多了）加入辣椒面炒香 別炒糊了 加入油炸過的牛肉翻炒 然后加雞精 少許白糖（白糖的作用是提鮮味 中和辣椒的刺激性 不能多 不能吃出甜味）鹽 翻炒至感覺快粘鍋 加入花椒面翻炒幾下起鍋就可以了 如果喜歡香菜的話可以加一點香菜末（花椒面一定要在起鍋之前再放 放早了香味和麻味就沒有了 放多少看你能接受多少麻味 自己看著放吧）多數(shù)的麻辣牛肉就是這樣做 如果采納下次再告訴你一個另外的做法！

麻辣牛肉條材料主料：牛肉（瘦）500克調(diào)料：花生油100克，大蔥20克，姜15克，料酒10克，白砂糖25克，芝麻5克，鹽10克，辣椒（紅，尖，干）10克，花椒5克，味精2克，辣椒油25克做法一1. 把瘦牛肉去筋洗凈，切成兩個整齊的大塊放入深盤內(nèi)；2. 放入洗凈拍松的蔥姜、精鹽、料酒腌漬60分鐘待用；3. 大蔥切3厘米的段；4. 干辣椒切成1厘米長的節(jié)；5. 芝麻洗凈炒熟待用；6. 將蒸鍋置火上，將腌好的牛肉放入籠屜內(nèi)用旺火沸水蒸至軟爛，取出晾涼；7. 切成4厘米長、1厘米寬的條；8. 鍋置火上，下入油燒熱時，將切好的肉條放入油鍋中炸干水分撈出控去油；9. 鍋內(nèi)留30克油，下入花椒、干辣椒、蔥姜煸出香味加入湯，放入炸好的牛肉條、精鹽、白糖、料酒燒制；10. 然后中火收汁，汁干時加入辣椒油，撒上炒熟的芝麻翻炒均勻出鍋，涼后裝盤食用。做法二1. 瘦牛肉洗凈去筋，放入排松的蔥姜、鹽、木瓜汁、料酒腌制30~60分鐘，然后煮熟肉（也可蒸熟），取出晾涼2.將牛肉切成條，沾淀粉下鍋炸，撈出控油3.鍋中加油，下花椒、干辣椒、蔥姜煸出香味，放入牛肉條爆炒，加鹽、白糖、辣椒油爆炒。加入芝麻，翻炒均勻后即可出鍋。特色色澤紅亮，質(zhì)地干香酥脆，麻辣味厚，為喝酒佳品。（來自百科）

【原料】 　　牛臀尖肉500克（黃瓜條肉），豆油500克（實耗75克），大蔥50克，生姜25克，精鹽20克，醬油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克。 　　【制作過程】 　　1、牛肉改成兩個整齊的塊；大蔥去皮；洗凈，剖開切成段；生姜切成片；干紅辣椒洗凈，去把、籽，切成1厘米長的節(jié)；芝麻焙好炒熟。 　　2、牛肉用蔥段、生姜片、精鹽、料酒腌1小時，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改切成4厘米長，1厘米寬的條。 　　3、炸鍋燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸干水分，撈出，控油。 　　4、鍋內(nèi)放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊后撈出，棄之。油稍涼一些，放入干紅辣椒炸成紫黑色時，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，用中等火力將汁收濃，汁盡時澆上辣椒油，撒上焙好的芝麻。 　　5、食用時揀去辣椒、蔥段和姜片，入盤。 　　【菜名2】 麻辣牛肉 　　【所屬菜系】 滿漢全席 牛肉類　　【特點】 　　【主料】　　凈牛肉250克?！　　菊{(diào)料】 　　料酒5克，精鹽0.5克，醬油10克，花椒5克，干辣椒5克，桂皮1克，香油20克，白糖5克，蔥25克，姜25克，清湯250克，花生油500克(約耗20克)。　　【做法】 　　1.用刀將凈牛肉切成長1寸5分、寬1寸、厚2分的片。將蔥、姜切成段。使牛肉片放在盆中，用蔥姜、紹酒腌1小時。 　　2.將花生油注入油鍋，上火燒至七成熱時下入牛肉片，炸熟，撈出，控凈油 。 　　3.將香油注入鍋中，上火燒至七成熱，下入干辣椒炸焦，再放入蔥段、姜段桂皮、花椒略炸一下，隨即注入清湯，加入料酒、精鹽、白糖、醬油，再倒入炸好的牛肉片，在微火上將汁靠濃。待汁快靠完時，倒入盆中晾涼，將牛肉挑出碼在圓盤內(nèi)，上面碼上用燕窩做成的“吉”字即成。

麻辣牛肉絲 由 openrice開飯喇美食網(wǎng) 提供 搜索 openrice開飯喇美食網(wǎng) 麻辣牛肉絲是一道四川著名小吃，成菜色澤紅潤，麻辣味濃，是佐酒下飯的佳品。 菜系：中菜 菜式類別：主菜 取材：牛 烹飪方法：炒 | 炸 點擊數(shù)：47 難度：普通 50分鐘 材料及份量: 牛里脊肉(200克)、指天椒(10只) 姜(3片)、蔥(2根) 調(diào)味料: 腌料：海天金標(biāo)生抽王(1湯匙) 料酒(1湯匙)、生粉(2湯匙) 雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙) 調(diào)料：油(1碗)、生抽王(1/2湯匙) 辣椒粉(1湯匙)、花椒粉(1湯匙) 辣椒油(1湯匙)、料酒(1湯匙) 雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙) 鹽(1/3湯匙)、香油(1/3湯匙)制法:1.牛肉逆著紋理切成絲，加入1湯匙海天金標(biāo)生抽王、1湯匙料酒、2湯匙生粉、1/3湯匙雞粉和1/5湯匙白糖抓勻，腌制30分鐘。2.指天椒去蒂，切成圈狀；姜切片，蔥切段，分開蔥白和蔥青。3.燒熱1碗油，倒入牛肉絲以中火炸5分鐘，炸至牛肉絲干身微焦，撈起瀝干油。4.燒熱2湯匙油，以小火炒香姜片、蔥白和指天椒，加入1湯匙辣椒粉、1湯匙花椒粉和2湯匙清水炒勻，倒入牛肉絲拌炒1分鐘。5.加入1湯匙料酒、1湯匙辣椒油、1/3湯匙雞粉、1/2湯匙海天金標(biāo)生抽王、1/6湯匙白糖和1/3湯匙鹽炒勻入味。6.灑入蔥青段炒勻，淋上1/3湯匙香油，即可上碟。

用油稍微炸一下，在做。