整個釀酒行業(yè)受塑化劑影響，已經(jīng)被打壓。所謂物極必反，白酒在春節(jié)前會出現(xiàn)一波行情是必然的。中國人愛喝酒，即使受塑化劑影響，年前年后的銷量相信一定會大漲。而且，最近食品類股價呈現(xiàn)均益分布，相對的酒水類也應(yīng)該呈現(xiàn)穩(wěn)定勢頭。另外，股價和銷量雖然有一定的關(guān)系，但是現(xiàn)在國家調(diào)控比較嚴格，想必受到抑制后的股價會呈現(xiàn)反彈。天金村白酒，原漿好酒。

有的

多因素驅(qū)動，白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇，景氣度持續(xù)上揚。目前在大眾消費占主導(dǎo)的消費結(jié)構(gòu)中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強。因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù)顯示，截止2017年10月，白酒行業(yè)累計產(chǎn)量已經(jīng)突破1000萬千升，達到1048.6萬千升，比去年同期增長5.6個百分點。前三季度，白酒上市公司收入同比增長近30%，利潤同比增長44%，高端市場表現(xiàn)亮眼。隨著三公消費的限制、投資活動放緩、中高端白酒性價提升，大眾和商務(wù)活動消費成為中高端白酒的消費主力，尤其是在節(jié)假日宴請、婚宴、商務(wù)宴請等活動中更為頻繁，社交屬性背后的面子消費和精神消費不斷推動白酒消費向高端化名酒轉(zhuǎn)變，且需求的周期性弱化，升級趨勢穩(wěn)定。

白酒回暖，一直在發(fā)力中

不要做，白酒是泡沫經(jīng)濟，前幾年吵得那么火現(xiàn)在虧了多少人。。。

現(xiàn)在高端白酒行業(yè)并不景氣！

不太好，不過紅酒應(yīng)該不錯，還有洋酒，利潤大，

這個行業(yè)因為他利潤很高，投入不用太大，門檻很低，所以確實競爭很激烈。現(xiàn)在還有一句話就是：白酒通萬事通。在這幾年要是能做成功一個品牌真可以說算得上能人了，但你也不要認為這個有好大的難度，你看每個市場基本上一兩年都會出現(xiàn)一兩個做得不錯的品牌的，而且我還告訴你具調(diào)查這幾年做起來的很大一部份都是沒做過酒的，因為市場越是競爭激烈就越是要講究廠商的配合，經(jīng)營者的魄力，而這兩方面正好是一些自認為有經(jīng)驗的老經(jīng)銷商們難具備的，所以我還是歡迎一些有識之士加入到這行。但你沒做過的話，我建議你最好要找個有能力支持你做市場的廠家，這樣更為穩(wěn)妥。還有其他什么問題我們還可以交流。最后祝你成功

白酒利潤可觀，關(guān)鍵看你有沒有銷售渠道。

現(xiàn)在，公款消費受到限制，酒駕入刑得以落實，健康飲酒意識逐漸增強，導(dǎo)致白酒消費量有所下降是不爭的事實，因此白酒確實沒有前幾年好做了。盡管如此，白酒屬于高毛利產(chǎn)品，如果能掌握一定的銷售技巧和常識，白酒市場還是大有可為的。1、一線名酒不可或缺。一線名酒市場前景仍然看好，比如茅臺的饑餓營銷已經(jīng)見效，消費旺季一度供不應(yīng)求。因此，做白酒生意，一線名酒雖然利潤率低一些，但不可缺少。不過，賣一線名酒要掌握一個原則，切不可賣假酒，賣假酒說小了是損壞店面形象和聲譽，說大了對整個白行業(yè)都會產(chǎn)生不利影響。2、從高端名酒的系列產(chǎn)品中追求利潤。每個高端名酒下面都有一系列的中低端產(chǎn)品，因為有名酒的品牌效應(yīng)，這些中低端產(chǎn)品盡管品質(zhì)平平，但市場需要強勁，而且成本低廉，所以利潤較為可觀。3、低端名酒利潤低但可提升人氣。牛欄山二鍋頭、老村長之類的低端酒，品質(zhì)低，價格也低，但是有名氣，有廣告宣傳，因此還是會受到一些基層消費者的追捧。低端名酒利潤低，但對提升進店率有一定幫助。4、個性化優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品有市場需求。這種產(chǎn)品沒品牌影響力，但包裝個性，比如大壇酒；品質(zhì)優(yōu)良，比如固態(tài)純糧酒。這些酒的消費群體一定會保持穩(wěn)定上升。綜上所述，經(jīng)營白酒生意，如果從上面這四種酒著手，一定會有錢賺的。

沒有倒閉的行業(yè) 只有倒閉的企業(yè)說不好做的都是些消極的人 西鳳酒1952系列調(diào)控了這么多年了還在一直逆勢增長著想做白酒的話建議選擇西鳳酒1952系列

好做也不好做，看自己怎么去經(jīng)營

酒密封的好 揮發(fā)的很少 看要放多少年了 如果變少重量肯定會下降

常言道：酒是陳的香，實際上，白酒行業(yè)的權(quán)威，專家指出，并非所有的酒能達到這樣的境界，唯一的天然釀造，沒有任何添加劑的酒所擁有的專利。日本人用氣相色譜儀進行全面的分析，老茅臺，其中包含超過230種香氣成分，居然驚奇地發(fā)現(xiàn)，有2/3仍是無法區(qū)分什么物質(zhì)。相比較而言，一般白酒隨著時間的推移，添加成分會逐漸揮發(fā)，相應(yīng)的，香氣和值將逐漸下降。這就是為什么有時候我們打開一瓶上的一些白酒第一，有露天的，夠品味的感覺的緣故。天然釀造，絕對不含任何添加劑的醬香型白酒才能真正，真正的老越好，它的味道更好，歸根到底，它只是在其所有的酒，不添加任何揮發(fā)性風(fēng)味成分，整個自然發(fā)酵天然產(chǎn)品。醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝是階梯歌曲端午，重陽進料，一年一個生產(chǎn)周期，然后通過老化酒窖保存三年以上，再加上存儲的原料進廠，攪拌時間，平均年齡為至少五年前的產(chǎn)品。甚至著名的濃香型白酒貯存期為一年，奮不到一年的時間，一般的酒，甚至是只需要幾十天，幾個月。只要產(chǎn)生一個新的酒，因為它含有醛類和硫化物等低沸點雜質(zhì)，這是不可避免的風(fēng)暴辛辣沖鼻刺激性的缺點，存儲，通過老化，酒本身的氧化還原和脂的化學(xué)變化，物理變化，有效地排除了低沸點雜質(zhì)酒，乙醛縮合，減少辛辣味，柔軟，泡沫，增加了芳香。隨著儲存時間的延長，而且還增加了水分子和乙醇分子的自然融合。醬香型白酒勾兌方面堪稱藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合。需要色，香，味效果，老化后不同濃度不同輪次，茅臺葡萄酒的年齡，窖底香和其他三個類別的單一類型的酒的味道混合的最終成品酒的混合部署。此外，所有酒忌紫外線的直接照射，一般的醬香型白酒使用不透明乳白色的瓷花瓶，避免這種情況。天然釀造醬香型白酒是越老越好，越有味道。