火腿腸的熱量(以100克可食部分計)是212大卡(887千焦)，在同類食物中單位熱量適中。 每100克火腿腸的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。

一根50g的火腿腸里有108kcal的熱量（因為100g的火腿腸里就有216kcal的熱量）?；鹜饶c是以鮮（凍）畜肉、禽肉、魚肉等為主要原料，經(jīng)腌制、攪拌、斬拌（或乳化）灌入塑料腸衣，經(jīng)高溫殺菌制成的肉類灌腸制品?；鹜饶c鮮香可口，保質期長，并且可以常溫貯存，方便攜帶，受到廣大消費者的青睞。但是食用火腿腸時，尤其同方便面一起食用時，最好同時搭配新鮮果蔬、乳制品、雞蛋和豆制品等其他食品，以保證膳食均衡。擴展資料：火腿腸、培根、香腸等加工類肉制品會增加癌癥風險，其實在食品營養(yǎng)界早已是共識。比如美國癌癥研究所就認為，每天吃50克左右培根，會增加大約21%的大腸癌風險。而這次世界衛(wèi)生組織評估給出的數(shù)字是18%。需要特別說明且要注意的是：是得大腸癌的可能性增加18%，而不是有18%的可能性得大腸癌。也就是說，無論你吃加工類肉制品還是不吃，都有可能會得大腸癌；經(jīng)常吃，得大腸癌的機會只是在此基礎上增加18%的機會。目前，我國大腸癌的平均發(fā)病率大約在萬分之三，不同地區(qū)略有不同。假設這個萬分之三是在所有人每天都吃50克左右加工肉的前提下獲得，那么——如果所有人都不吃這些肉，全國平均的大腸癌發(fā)病率大致能降到萬分之二點五。假設這個萬分之三是在所有人都不吃加工肉的前提下獲得，那么——每個人每天都吃50克加工肉之后，發(fā)病率會增加到萬分之三點五。如果說得更直白一些，就是：與不吃相比，每天都吃50克加工類肉制品的人，每兩萬個人一年之中得大腸癌的人數(shù)可能會多增加一個。所以，不管是科學研究的數(shù)據(jù)還是世界衛(wèi)生組織宣布的結論，都只是為公眾提供權衡風險的事實基礎，而并不是告訴大家：這個有毒害絕對“不能吃”。公眾知道、了解這個風險真相后，大可不必被“火腿培根致癌”的說法嚇壞了。危害其實沒那么大，吃還是不吃，完全由消費者自己去判斷、決定。參考資料來源：人民網(wǎng)-一根火腿腸 一串小知識參考資料來源：人民網(wǎng)-人民網(wǎng)評：不要被“火腿培根致癌”嚇壞了！參考資料來源：搜狗百科-火腿腸

火腿腸是以禽畜肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入調味品、防腐劑等物質，采用腌制、高溫蒸煮等加工工藝制成。因其肉質細膩、鮮嫩爽口且攜帶方便，而成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品?；鹜饶c含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、各種礦物質和維生素等營養(yǎng)，并且，火腿腸還具有適口性好、飽腹性強等優(yōu)點。需要注意的是，火腿腸本身是一種加工食品，加工后的火腿腸雖然含有以上所提物質，但營養(yǎng)成分遠沒有新鮮的肉類食品高,而且熱量不低，大約212大卡/100g1根50克火腿腸含有熱量106大卡熱量

50克的火腿腸熱量大約是106大卡。

你可以按照重量算一下 火腿腸熱量 熱量(千卡) 212 硫胺素(毫克) .26 鈣(毫克) 9 蛋白質(克) 14 核黃素(毫克) .43 鎂(毫克) 22 脂肪(克) 10.4 煙酸(毫克) 2.3 鐵(毫克) 4.5 碳水化合物(克) 15.6 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) .14 膳食纖維(克) 0 維生素e(毫克) .71 鋅(毫克) 3.22 維生素a(微克) 5 膽固醇(毫克) 57 銅(毫克) .36 胡羅卜素(微克) 2.6 鉀(毫克) 217 磷(毫克) 187 視黃醇當量(微克) 57.4 鈉(毫克) 771.2 硒(微克) 9.