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1、五加科植物有人參、三七、刺五加、西洋參、常春藤、洋常春藤、糙葉五加、細柱五加、多蕊木、鵝掌柴、五葉參、幌傘楓、心葉幌傘楓、短?；蟼銞鳌⒑诠廉敋w、龍眼獨活、竹節(jié)參、扣子樹、大參、刺通草、鵝掌藤、變?nèi)~樹參、羅傘、紅毛五加、黃毛楤木、遼東楤木、虎刺楤木等等。 2、五加科植物品種十分繁多，但是主要可以分為四大類，分別是喬木、灌木、落葉或者是稀少的多年生草本植物。

五加科 。雙子葉植物綱薔薇亞綱的一科。多年生草本、藤本、灌木至喬木，有時攀援狀，莖有時有刺；葉互生，稀對生或輪生，單葉或羽狀復(fù)葉或掌狀復(fù)葉；花小，兩性或單性，輻射對稱，常排成傘形花序或頭狀花序，稀為穗狀花序和總狀花序；萼小，與子房合生；花瓣5－10，常分離，有時合生成帽狀體；雄蕊與花瓣同數(shù)或2倍之或更多，著生于花盤的邊緣；子房下位，1－15室，每室有胚珠1顆；果為一漿果或核果。一般常見的有，人參、三七、刺五加等。