酒廠酒曲曲蟲,茅臺(tái)酒廠制曲車間曲蚊如何處理

1,茅臺(tái)酒廠制曲車間曲蚊如何處理

那是益蟲??!必須的
沒有任何關(guān)系,是兩個(gè)不同的場(chǎng)子

茅臺(tái)酒廠制曲車間曲蚊如何處理

2,釀酒踩的酒曲長蛆蟲了還能用嗎

不能用了,影響出酒率
感覺不好,不出酒,也不甜,多發(fā)酵一段時(shí)間,就酸了。

釀酒踩的酒曲長蛆蟲了還能用嗎

3,釀酒時(shí)為什么曲蚊越多越好

曲蚊最喜歡甜香味,釀酒曲蚊多說明糧食被糖化酶糖化的好,出酒率,酒的口感都會(huì)偏好。
我是來看評(píng)論的

釀酒時(shí)為什么曲蚊越多越好

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