面對風險沒有足夠的危機意識，更沒有危機公關意思，是那個年代的普遍現(xiàn)象！

1、消防隱患是酒廠第一大隱患，設備是否防爆，消防設施是否過期，有沒有明確的嚴禁煙火，杜絕廠區(qū)內明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；2、儲存設備安全隱患，不銹鋼儲存設備有沒有噴淋設施，呼氣閥是否完好，罐區(qū)是否專人看管，明確嚴禁煙火和用電安全，嚴禁閑雜人員進入；3、生產期間，未經許可的外來人員，禁止進入生產車間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況；4、酒類運輸，運輸途中應保證運輸器具的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運輸，要有相關的防爆警示標志；

秦池酒廠讓人印象深刻的還是96、97連續(xù)兩年奪得央視標王廣告。 該怎樣發(fā)展壯大，幾點意見： 一：扎扎實實做好管理，必需要補充新鮮的血液。引入有魄力、敢于進行大刀闊斧的進行改革的優(yōu)秀管理者。并且認真研究做好市場定位，再爭取融資。 二：做好上面這些就可以開始抓銷售。上世紀摻假酒的事情仍然讓人記憶猶新，可以做透明化生產。生產全過程都透明化，隨時接受廣大消費者和媒體的參觀（當然這需要勇氣，更需要精益求精的生產管理。這個可以多做做文章，然后搞一些相關活動。

應該用低檔適合大眾口味的產品打開市場，然后中高檔產品跟進賺取利潤！比如牛欄山酒業(yè)就是很明顯的例子！