1,鳳香雞和靈土雞哪個好
最佳回答:靈土雞鳳香雞和靈土雞好,味道鮮美,肉質(zhì)不錯,都喜歡吃,銷售火爆。完美回答。
2,鳳雞跟家雞的區(qū)別
黃鳳雞,又名黃羽烏骨雞,是我國寶貴的品種資源,也是世界稀有珍禽。黃鳳雞主要源于烏雞的基因突變個體,經(jīng)4個世代的系統(tǒng)選育,已形成繁育基本種群。 黃鳳雞全身羽毛黃色,體形較大,體態(tài)緊湊,性情溫順,外貌奇特艷麗,真是風(fēng)韻多姿,千嫵百媚,加之紫冠綠耳,叢冠黃鳳頭,五爪毛腳,兩頰生須,羽毛金黃,很是惹人喜愛。 黃鳳雞成年公雞體重2公斤-2.5公斤,5月齡開啼。母雞體重1.75公斤-2公斤,6月齡開產(chǎn),年產(chǎn)蛋120枚,蛋重46.85克,蛋殼呈粉色,種蛋孵化期21天。 黃鳳雞肉質(zhì)烏黑細實,味甘香鮮美,口感極好,且營養(yǎng)豐富,為上等滋補佳品。經(jīng)測定,黃鳳雞的主要特性指標(biāo)與優(yōu)良品種“泰和”烏骨雞相近,而人體必需的微量元素鋅和硒的含量卻高出“泰和”烏骨雞。同時,黃鳳雞烏性遠遠超過“泰和”烏骨雞,烏性率達到85%以上。故黃鳳雞具有滋陰補腎、生血補氣、強身健體之功用,若輔以中醫(yī)秘方,可治療各種虛虧病癥。 時下,少量黃鳳雞面市后,引起國內(nèi)外市場的高度關(guān)注,日本、東南亞、意大利等國客商紛紛尋找貨源。在上海市場上,黃鳳雞備受消費者青睞,盡管售價每公斤30元,比白、黑羽烏骨雞高出10元-14元,仍極為暢銷。預(yù)計在今年幾年內(nèi)需求會很大。所以,開發(fā)和發(fā)展黃鳳雞養(yǎng)殖具有很強的市場競爭力和后勁。
3,廣西到底有什么好雞名雞聚集你都知道嗎
廣西好粉,比如老友粉、螺螄粉、桂林米粉、豬腳粉等等。廣西也好鴨,比如檸檬鴨、白切鴨、臘鴨等等。廣西還好雞,尤其盛產(chǎn)名雞,這幾種名雞你都知道嗎? 第一名雞:三黃雞 廣西三黃雞是信都雞、糯垌雞、大安雞、麻垌雞等多個品種的總稱。因肉質(zhì)香鮮、風(fēng)味佳而深受廣大消費者歡迎。全國純土雞中養(yǎng)得最多的一個品種,是名副其實的"雞王"?,F(xiàn)主要產(chǎn)于廣西平南、桂平、藤縣、蒼梧、賀縣、嶺溪、容縣等地。 第二名雞:麻雞 麻雞在廣西是一種比較普遍的雞,又稱靈山香雞和馬山里當(dāng)雞,俗稱土雞。靈山香雞是優(yōu)質(zhì)型肉雞,肉質(zhì)細嫩,皮薄光亮,骨細味香,具有原始肉雞的純正香味,是做白切雞的最好雞種。 馬山里當(dāng)雞,因為里當(dāng)瑤族鄉(xiāng)盛產(chǎn)而得名。雞體型適中,皮黃肉質(zhì)細嫩,口感香甜,是上等的肉質(zhì)補品。 第三名雞:烏雞 廣西烏雞有東蘭烏雞和凌云烏雞,烏雞的雞冠、雞喙、脛趾、雞皮、雞肉及內(nèi)臟都是烏黑色,烏雞湯滋補,具有保健、美容、防癌三大功效,是煲湯的上好原料。 第四名雞:龍勝鳳雞 龍勝鳳雞是廣西桂林龍勝縣自繁自養(yǎng)、長期選育而形成的一個品種,適合在山區(qū)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境好的果園林地放養(yǎng)。龍勝鳳雞腳黑、腳矮小、腳長羽翼為特征,羽毛色彩豐富多樣,外表華麗,肉質(zhì)細嫩香醇。 第五名雞:南丹瑤雞 南丹瑤雞黑腳細長,瘦肉多,皮下脂肪少,皮脆肉香。對人體有極高的食療保健和滋補作用?,庪u富含有人體所需要的多種氨基酸,總含量達到85%,特別適合做清水雞。 第六名雞:霞煙雞 霞煙雞原名下煙雞,又名肥種雞。主要分布于廣西容縣石寨、等地。由于這種雞最早盛產(chǎn)煙,人們習(xí)慣叫它"霞煙雞",至今已有兩百多年。霞煙雞是“三黃雞”中的一個品種,它除了具有黃腳、黃嘴、黃毛的特點之外,每個雞腳底下有一個肉蹄。霞煙雞具有肉質(zhì)肥嫩,骨細而軟,味道香甜的特點。它的最大優(yōu)點是粗食快長,不用專門育肥。 你們家還有什么名雞呢?歡迎補充。