干邑是法國干邑或周邊地區(qū)生產的一種用葡萄釀造的白蘭地。干邑必須以銅制蒸餾器雙重蒸餾，并在法國橡木桶中密封釀制2年，才可稱作干邑。 1 馬爹利Martell (于1715年,產自法國干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌,世界上最古老的白蘭地酒之一,法國保樂力加集團) 2 人頭馬Remy Martin (于1724年法國,法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產,法國雷米·馬丹公司) 3 軒尼詩Hennessy (于1765年,源自于法國的世界著名白蘭地品牌,法國(Louis Vuitton Mo?t Hennessy)集團)

首先是組織內的：Korn，科恩，又稱考倫Gin，琴酒，又稱金酒，杜松子酒Kir，基爾Calvados，卡爾瓦多斯（這家伙臉都沒露就掛了……）Vodka，伏特加Vermouth，貝爾摩德，又稱苦艾酒Chianti，基安蒂Pisco，皮斯克Tequila，龍舌蘭Sherry，雪莉Boutbon，波本Rye，黑麥威士忌，原名赤井秀一，代名諸星大Irish，愛爾蘭威士忌，只在第十三部劇場版中出現(xiàn)過，與主線無關的一人?！陨蠟槟壳盀橹顾慕M織成員————干邑酒知名品牌：軒尼詩（hennessy）人頭馬（remy martin）馬爹利（martel）拿破侖（courvoisier）百事吉（bisquit prvivilege）路易老爺（louts royer）奧吉爾（angler）歐德（otard）金花酒（camus）————————————雞尾酒六大基酒——————————威士忌（Whisky）琴酒（Gin）白蘭地（Brandy）伏特加（Vodka）羅姆酒（Rum）特吉拉酒（Tequila）。 ——————————其他————————杰克丹尼(Jack Daniel’s Bourbon）占邊威士忌(Jim Beam Bourbon）………………等等詳情請見：http://baike.baidu.com/view/809628.htm

一、洋酒的分類 　　國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭母（rum）。 　　白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。 　　威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米占51-75％）。 　　而蘭姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。 　　此外，還有以高純酒精為基礎釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調香伏特加兩大類。 　　國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（tequlia）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨特生產，不帶普遍性。 二、洋酒中的知名品牌 　　白蘭地以法國生產的最為知名。法國著名白蘭地產區(qū)有兩個：一個為干邑地區(qū)（coganc），另一個為雅馬邑地區(qū)（armagnac）。 按法國酒類命名原產地保護法規(guī)定，只有在法國干邑地區(qū)經過發(fā)酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區(qū)按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存，定位在都會型白蘭地。 　　干邑酒知名品牌有軒尼詩（hennessy），人頭馬（remy martin），馬爹利（martel），拿破侖（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爺（louts royer），奧吉爾（angler），歐德（otard）及金花酒（camus）。 　　干邑酒，其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關系，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTRA級等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。 　　　威士忌以蘇格蘭生產的較為知名，在中國大陸銷售的品牌有johnnic walker公司生產的紅方（red label）及黑方（black label），還有芝華士公司生產的芝華士（chivas）皇家禮炮及十二年陳釀，百齡壇公司生產的百齡壇（ballantines）等，這些蘇格蘭威士忌獨具泥碳熏烤麥芽工藝，與其它國家生產的威士忌明顯不同。