1,陳年是什么意思
‘陳’是‘舊’的意思。陳年酒就是‘老酒’,較醇,較香,價錢也較貴。10、15、50 年是指收藏的年份。
古人的說法就是去年,昨年,往年老酒,老醋加個陳年表示老的,久的意思
2,形容美酒用什么成語
沉湎酒色 形容對于美酒和女色過于放縱,毫無節(jié)制。 沉湎淫逸 形容對于美酒和女色過于放縱,縱欲放蕩。 桂酒椒漿 泛指美酒。 金波玉液 比喻美酒。 金貂換酒 形容不拘禮法,恣情縱酒。 金貂取酒 取下金冠換美酒。形容不拘禮法,恣情縱酒。 金貂貰酒 取下金冠換美酒。形容不拘禮法,恣情縱酒。同“金貂換酒”。 金龜換酒 形容為人豁達(dá),恣情縱酒。 金漿玉醴 原指仙藥,后指美酒佳釀。 金漿玉液 道教說是一種用金和玉溶于朱草而成的仙藥。也指美酒。 瓊漿金液 古代傳說用美玉制成的漿液,喝了可以成仙。比喻仙水和名貴的美酒、飲料等瓊漿玉液 比喻美酒或甘美的漿汁。 (求采納)
形容美酒的成語有:美酒佳釀、瓊漿玉液、桂酒椒漿、酒釅春濃、陳年老酒、陳年佳釀、金漿玉液、瑤池玉液、玉液金漿、金漿玉醴等等。
3,VIRGINIATYPE CIGARETTES是什么意思
烤煙!
維珍尼亞(Virginia)是美國(美洲)早期的經(jīng)濟(jì)作物之一。引種自中美洲,最初種植于北美占士鎮(zhèn)殖民區(qū)(Jamestown Colony),收獲后,專門出口到英國。早期的北美殖民地得以存在和發(fā)展,Virginia 起到重要的歷史作用。雖然以美國的一個州名命名,Virginia 早已在世界各地引種種植(中國是出口大國之一)。最優(yōu)質(zhì)的 Virginia,產(chǎn)自美國維珍尼亞州(Virginia),佐治亞州(Georgia),南、北卡羅來納州(North and South Carolina)。一般用熱風(fēng)管處理法(Flue - Cured)加工熟成,保留了其色澤(亮黃,橘橙或紅色),同時,其油滑性及微妙的甜和風(fēng)味,也得以保存下來。
Virginia 是所有基煙中,最醇和(Mild),也是天然糖分(Sugar Content)含量最高的煙草。它像不少美酒佳釀一樣,會隨年月而老熟、陳年,改變(改善)風(fēng)味(請參閱更多關(guān)于煙草的陳年)。因為燃燒質(zhì)量好,容易點燃,所以幾乎用于所有調(diào)配(Mixture),并經(jīng)常作為主料使用:無論是英式調(diào)配(English Mixture),或者是調(diào)味煙(Aromatics),Virginia 煙葉都是重要的配方;由于其獨特的微妙性和復(fù)雜性,純粹的 Virginia,也自成一派,為許多有經(jīng)驗的煙斗客所青睞。適度使用,Virginia 可以帶出一種淡雅的甜味。但作為一般的煙斗絲,則不宜過多使用,因其燃燒速度較快,一般人不易掌握。值得一提的是,Virginia 也是香煙的主料。
通過緊壓成餅狀,自然熟成的舊維珍尼亞(Matured Virginia),是 Virginia 的上品,具有清爽的口感及微妙無比的甜味、果香味,令人齒頰留香。香郁之余,又令人有愉悅之感,有點像稀墨西哥醬(Salsa)的味道。剛點燃時,滋味開始溢出,繼續(xù)燃點,風(fēng)味越來越濃郁,成曲線狀發(fā)展。
Virginia 按色澤細(xì)分,主要有:檸檬黃(Lemon Virginia)、橙色(Orange Virginia)、橘紅(Orange-Red Virginia)、紅色(Red Virginia)、古銅色(Bronze Virginia)及黑色(Black Virginia)幾種。
4,XO是啥意思
在酒的方面XO是一種酒 生物方面代表缺少一條性染色體(男是XY 女是XX 缺失就是XO) 還有就是XXOO的縮寫,ML的意思
是白蘭地中的專業(yè)術(shù)語(說白了就是一種酒的名稱)。
專業(yè)術(shù)語
XO是eXtra Old的簡稱,在白蘭地中表示“特陳”的意思
(類似白酒里面的5年陳、10年陳之類的,屬于年份酒)
法國白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所以酒精量非常大!
釋義
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識了。就連中國或非洲也不例外。
類別
<干邑的級別>;法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ裕邢铝兄悇e:
3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年
V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年
X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上
保質(zhì)期
XO酒是沒有保質(zhì)期的 ,一般酒類都沒有相應(yīng)的保質(zhì)期,只有質(zhì)保期一般是12個月,酒是不會放壞的,所以你放心吧,這種酒放的時間越長越值錢!不過存放過程中要注意!
就是洋酒里面的一種
XO在酒中是一種年份的標(biāo)示。
5,年份酒是什么意思
編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時間,以茅臺為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時間越長價格越高! 編輯本段國際標(biāo)準(zhǔn) 對于年份酒有嚴(yán)格的限制,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS,儲存4年半以上的叫VSOP,儲存6年半以上的叫XO。比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時,國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒齡來分級。 編輯本段國內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時?據(jù)悉,最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金,但古井貢并沒有因為王效金的“這一發(fā)明”而在白酒市場中淘到真金,倒是一批后來者掏空了消費者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計,目前市場上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出,其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代,茅臺最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時代也大都從2004年發(fā)燒的,其中以華夏長城、張裕為代表 目前針對國內(nèi)市場上年份酒的混亂,國家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒?!痹谥袊劸乒I(yè)協(xié)會第三屆三次理事會上,國家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長畢玉安向500多名與會者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動態(tài)。 近年來,我國酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng),并且有愈演愈烈之勢。在國外,年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限,由于國外對年份管理相當(dāng)嚴(yán)格,所以消費者對陳年酒沒有任何異議。在我國由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī),一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年,甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀,不但白酒存在這種情況,葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費者對年份酒認(rèn)識的加深,以及國內(nèi)外交流增多,年份酒問題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒?每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應(yīng)年限的陳年酒,這些問題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),致使企業(yè)亂標(biāo)注,欺騙消費者,此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注,并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”,畢玉安說,“雖然現(xiàn)在國家出臺了《反不正當(dāng)競爭法》、制訂了《葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件,但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束,執(zhí)行情況并不理想,為此國家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),并有望在年內(nèi)出臺。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺,企業(yè)對年份酒的標(biāo)注將會有嚴(yán)格的規(guī)定,市場銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟,一旦查處,這些企業(yè)的損失將是難以估算的,為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上,一定要慎之又慎。” 另外,針對酒類標(biāo)簽使用不規(guī)范問題,畢玉安說,國家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理,正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?!妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項的準(zhǔn)確性,特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響,許多添加劑應(yīng)用在酒中,但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況,下一步將對此給予嚴(yán)格管理,并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊更多圖冊
年份酒就是指窖藏的時間,以茅臺為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時間越長價格越高!