行，就是化得慢。

材料紅樹莓、冰糖、蜂蜜適量做法1、將紅樹莓加淡鹽水浸泡片刻，用清水沖洗干凈，控干水分。2、用料理機(jī)將樹莓打碎成漿汁狀。3、平底不粘鍋置火上，放入樹莓漿、冰糖，大火熬至起泡。4、關(guān)小火，收汁，至小勺舀起有粘滯感，加入蜂蜜攪拌均勻，自然冷卻到室溫。5、裝入干凈無油密封玻璃瓶，冰箱冷藏室貯藏。

醬料制作過程料:紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、水少許作法: 1.紫蘇梅洗凈、切細(xì)末。 2.取一碗，放入其馀材料:與水?dāng)嚢杈鶆?。備用?3.熱鍋，倒入作法:2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。 4.將作法:1和作法:3一起混合拌勻即可。

醬爆螃蟹的做法步驟 1. 先把螃蟹從中間切開，把切開的那一面，沾點(diǎn)鹽，沾點(diǎn)面。 2. 放到油鍋里炸，出鍋，再放上一點(diǎn)油，放兩個大料，放點(diǎn)蔥絲，姜絲，倒上醬油，少放一點(diǎn)水 3. 把螃蟹放入鍋里，燉十分鐘 4. 燉到鍋里沒湯了，放兩把白面粉，翻炒，然后出鍋！