1,怎么讓干了的面包恢復(fù)松軟
在面包上噴點(diǎn)水 在放到烤箱里烤烤 就變回原來(lái)的松軟度了
你是不是也跟從前的小飯一樣喜歡把一整袋的吐司面包買回家,一時(shí)之間難以全部消滅,眼睜睜看著它們慢慢變干后食之無(wú)味棄之不舍呢?自從跟達(dá)人們學(xué)了幾招后,小飯家的面包就“永葆青春”了。好點(diǎn)子自然是要分享啦!方法之一是在蒸鍋里倒進(jìn)小半鍋溫水再加點(diǎn)醋,然后放好蒸屜,把干面包放在屜上,將鍋蓋蓋好。晚上睡覺(jué)前把這些事做好,第二天早上起床就能吃到煥然一新的好面包了。如果是旅游或是出差在外面包干了也沒(méi)關(guān)系。將面包用它“原配”的包裝蠟紙包好,再在蠟紙外包一層浸過(guò)水的紙,然后裝進(jìn)里層沾水的塑料袋,把袋口扎緊,過(guò)一夜面包也回軟了?;蚴菍⒏傻舻拿姘鼕A在兩片新鮮的面包中間,把包裝袋的袋口扎緊,常溫下放半天,面包也會(huì)變松軟。為了防止面包變干變硬掉渣兒,除了鮮奶面包以及帶奶油、肉類、蛋類夾餡的面包最好都不要放進(jìn)冰箱,也不要和餅干放在一起。
用牛奶配著吃,或用微波爐加熱。
2,面包硬了怎么變軟
面包變硬了,可以通過(guò)下面的方法使干面包變軟,具體方法如下:1、首先在蒸鍋里倒入小半鍋水,然后將面包放到蒸籠上,開火蒸一會(huì),面包就變軟了。2、如果條件不允許的話,還可以選擇用買面包的時(shí)候自帶的蠟紙將面包包裹好,然后把一張紙用水浸濕,包在外面,放上一夜后,面包也能恢復(fù)松軟。面包通過(guò)上面的方法雖然會(huì)變軟,但是口感卻和剛剛買回來(lái)的面包有所差距。其實(shí)還可以等面包變得更干、更硬的時(shí)候,將面包碾成碎末,做成面包糠。如果是吐司面包,還可以用來(lái)做吐司煎蛋、吐司蛋液等這類簡(jiǎn)單易上手的早餐,或者將吐司刷上調(diào)料放入烤箱做成面包干。如果面包是因?yàn)檫^(guò)了保質(zhì)期,所以變干了,建議不要再食用,可以將過(guò)期的面包放入烤箱烤至黑色,冷卻后用紗布包裹著放入冰箱,可以去除冰箱異味。
3,怎樣讓面包變軟
求采納 求采納 求采納買回來(lái)的面包,如果沒(méi)辦法一次吃完,很快會(huì)變硬不好吃了,這樣提供幾種處理吃剩面包的方法: 一.可以在小鍋中放水,滴上幾滴食醋,上火稍蒸一下,滅火后,在鍋中燜一會(huì)兒,面包就會(huì)變軟了,不僅味道不變,還很新鮮。 二.家里若有微波爐或烤箱,可以將面包放入保鮮袋中,滴入少許飲用水,放進(jìn)去加熱,面包就會(huì)像剛出爐般熱騰騰且柔軟了。 三.如果是土司,即在土司上沾蛋入鍋炸,或加上一些愛吃的醬料放進(jìn)烤箱烤,風(fēng)味不變,又多一種口味。 四.另外,可以將硬面包切成丁狀,加入熱湯或粥里一起食用。 五.可以制作面包糠,即是將吃剩的面包放入冰箱內(nèi),等夠硬時(shí),拿出來(lái)用金屬磨器磨碎,制成面包粉末,即成為包裹在油炸食物外的面包糠了。 六.可作成冰箱吸味劑。過(guò)期又硬的面包,可將它烤至黑色,然后用紗布包裹著,放入冰箱內(nèi),便可去除冰箱內(nèi)的異味。
樓上的真暈!微波轉(zhuǎn)下只能失去水分!更硬!!正確的方法是把面包和水 或牛奶同時(shí)放在微波爐里再烤讓水或牛奶蒸發(fā)干燥的面包吸取水分 就又開始軟起來(lái)啦~~~不用微波爐 用蒸包子的 蒸籠也可以掌握好火候 和時(shí)間啦~~~