肯定不錯(cuò)了，可以天天品酒，至少很愜意，不過(guò)不好進(jìn)

搜一下：山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所 待遇怎么樣

六和是一個(gè)不錯(cuò)的企業(yè),在行業(yè)內(nèi)影響很大,員工的待遇不錯(cuò),但現(xiàn)在六和企業(yè)大了,和以前相比比較官僚,員工的發(fā)展機(jī)遇比以立腳點(diǎn)少了較少,比比較官僚,員工的發(fā)展機(jī)遇比以前少了,但如果專(zhuān)業(yè)合適的話(huà),在六和打工還是不錯(cuò)的.

東方莊園葡萄酒業(yè)有限公司由青島新海園房地產(chǎn)投資，坐落于諸葛亮的故鄉(xiāng)，229省道龍泉山，緊靠風(fēng)景優(yōu)美的沂河岸邊，東臨膠新鐵路，西臨京滬高速公路， 南靠日東高速，地理位置優(yōu)越，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是集吃、住、旅游、觀光于一體的葡萄酒莊園。 公司占地兩千畝，擁有萬(wàn)畝優(yōu)良釀酒葡萄基地，規(guī)劃投資6億元，現(xiàn)有各種高級(jí)技術(shù)人員數(shù)十名，擁有一流的設(shè)備，采用世界先進(jìn)的技術(shù)，先進(jìn)的工藝。采用法國(guó)、智利、阿根廷葡萄原酒灌裝，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，傳承了法國(guó)及世界各國(guó)獨(dú)特的風(fēng)味! 采用了現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理和技術(shù)管理系統(tǒng)，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，深受廣大消費(fèi)者的信賴(lài)。 公司具有研發(fā)種植加工一條龍的生產(chǎn)線(xiàn)，可年產(chǎn)高檔葡萄酒5000噸，產(chǎn)品質(zhì)量通過(guò)中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局QS食品安全認(rèn)證。 地址：山東省臨沂市沂南縣張莊鎮(zhèn)

額

葡萄酒 北京 中糧酒業(yè)公司 138.68億元葡萄酒 山東 煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄釀酒股份有限公司 95.74億元葡萄酒 天津 中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司 76.39億元葡萄酒 甘肅 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司 45.39億元葡萄酒 吉林 中國(guó)通天酒業(yè) 21.72億元葡萄酒 北京 中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司 18.62億元葡萄酒 北京 北京豐收葡萄酒有限公司 13.72億元葡萄酒 云南 昆明云南紅酒業(yè)發(fā)展有限公司 12.82億元葡萄酒 山東 煙臺(tái)威龍酒業(yè)有限公司 11.29億元葡萄酒 甘肅 酒泉鋼鐵集團(tuán)（紫軒） 6.86億元（以上排名由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”第四屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值評(píng)議2012年9月公布）

葡萄酒 山東 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?95.74億元葡萄酒 天津 中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司 76.39億元葡萄酒 甘肅 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司 45.39億元葡萄酒 吉林 中國(guó)通天酒業(yè) 21.72億元葡萄酒 北京 中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司 18.62億元葡萄酒 北京 北京豐收葡萄酒有限公司 13.72億元葡萄酒 云南 昆明云南紅酒業(yè)發(fā)展有限公司 12.82億元葡萄酒 山東 煙臺(tái)威龍酒業(yè)有限公司 11.29億元

蓬萊葡萄栽培歷史悠久，果農(nóng)具有豐富的栽培管理經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的果品品質(zhì)優(yōu)良，在我國(guó)葡萄種植行業(yè)具有較高的地位，很早就成為張?jiān)５仍S多葡萄酒生產(chǎn)廠家的原料供應(yīng)地，近年來(lái)先后又有中糧集團(tuán)、天津王朝在蓬萊建立了原料基地。 蓬萊現(xiàn)有葡萄種植面積7萬(wàn)畝，其中釀酒品種占2/3,鮮食品種占1/3。栽培的葡萄品種50多個(gè)，其中紅色釀造品種15個(gè)，白色釀造品種8個(gè)，鮮食品種20個(gè)，釀造兼生食品種8個(gè)。蓬萊是著名的釀酒葡萄產(chǎn)地，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過(guò)程中，陸續(xù)出現(xiàn)了一批葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。 經(jīng)過(guò)89年和94年全國(guó)性葡萄酒發(fā)展低谷后，從96年開(kāi)始蓬萊步入葡萄酒發(fā)展的快車(chē)道。先后引進(jìn)煙臺(tái)中糧、王朝、古井、大紅鷹等大型葡萄酒企業(yè)在蓬萊落戶(hù)，建立基地。10余家小型葡萄酒廠通過(guò)幾年的市場(chǎng)錘煉，不斷進(jìn)行資本積累，現(xiàn)已發(fā)展成為相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)。目前，全市現(xiàn)有大小葡萄酒企業(yè)50家，葡萄年加工能力達(dá)7萬(wàn)噸左右，蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)已形成初具規(guī)模的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。

“我做葡萄酒質(zhì)量一定要保證，不能因?yàn)槲业木撇缓枚伊伺钊R葡萄酒的牌子?！鄙綎|蓬萊圣堡·卡特酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉振華在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。從葡萄酒配套產(chǎn)品做起到 現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)的葡萄酒企業(yè)，蓬萊圣堡·卡特酒業(yè)有限公司走出了一條不同尋常的道路。地處蓬萊，發(fā)揚(yáng)光大葡萄酒產(chǎn)業(yè) 蓬萊，一座得天獨(dú)厚的“中國(guó)葡萄酒名城”，地處山東半島北海岸，位于中國(guó)優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地渤海灣產(chǎn)地的南部，地處北緯37.5度左右，有著種植釀酒葡萄得天獨(dú)厚的自然條件，由于臨近渤海灣，雨量充足，境內(nèi)平均降水量618.6mm，年平均氣溫12.5℃，全年無(wú)霜期216天。蓬萊的土壤構(gòu)成多樣化，尤其是丘陵地區(qū)土壤中性偏酸，土壤質(zhì)地較粗、礫石含量高，且土質(zhì)較輕、透氣性好，礦物質(zhì)含量豐富，是最適合生產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒———海岸葡萄酒的地區(qū)。 蓬萊圣堡·卡特酒業(yè)有限公司就坐落在中國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)———蓬萊，優(yōu)良的葡萄品種，便利的交通、先進(jìn)的工藝和設(shè)備為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供了充足的動(dòng)力。作為葡萄酒的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家，蓬萊圣堡·卡特酒業(yè)有限公司擁有優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地?cái)?shù)百畝，在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略上借鑒了歐洲葡萄酒莊的經(jīng)營(yíng)模式，舍大求精，追求品質(zhì)，以不懈的努力致力于名貴葡萄品種的種植，用以釀制高品質(zhì)的葡萄酒。

一句話(huà)就夠了，還要三百字。

隨著這幾年許多城市的快速發(fā)展，酒行業(yè)占據(jù)了很好的市場(chǎng)，尤其是在紅酒行業(yè)正在突飛猛進(jìn)，具體要是想做的話(huà)，還要咨詢(xún)一下業(yè)內(nèi)人士，比較專(zhuān)業(yè)的或者是做過(guò)紅酒的前輩們，希望在他們那里可以給你更好的答案。

從近期市場(chǎng)來(lái)看，葡萄酒“平民化”趨勢(shì)明顯，而低端葡萄酒銷(xiāo)量也確實(shí)增長(zhǎng)明顯，市場(chǎng)需求可挖掘空間較大。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒商考慮中低端葡萄酒將是把握市場(chǎng)趨勢(shì)的明智之舉?！　?guó)內(nèi)中高端葡萄酒主要進(jìn)口自法國(guó)。2012年法國(guó)進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口總量達(dá)137767千升，從主要口岸進(jìn)口情況來(lái)看：經(jīng)深圳口岸自歐盟進(jìn)口葡萄酒占同期口岸葡萄酒進(jìn)口總量的80%，而自法國(guó)進(jìn)口占自歐盟進(jìn)口總量的79.9%；廣東口岸自法國(guó)進(jìn)口葡萄酒占同期廣東口岸葡萄酒進(jìn)口總量的52.6%；上海海關(guān)關(guān)區(qū)自法國(guó)進(jìn)口葡萄酒占同期關(guān)區(qū)葡萄酒進(jìn)口總量的56.4%?！　∪欢?，《2013-2017年進(jìn)口葡萄酒流通與投資市場(chǎng)深度調(diào)研與運(yùn)營(yíng)模式分析報(bào)告》顯示，法國(guó)葡萄酒價(jià)格相對(duì)較高，而且，2012年，法國(guó)由于氣象災(zāi)害而使釀酒葡萄產(chǎn)量大跌，是過(guò)去十年中產(chǎn)量最低的一年；2013年，法國(guó)波爾多春季氣候不利，夏季遭遇冰雹、風(fēng)暴，今年葡萄產(chǎn)量繼續(xù)下滑。一般的葡萄酒從采摘葡萄到葡萄酒上市大概要2-3年，因此，未來(lái)幾年法國(guó)葡萄酒將因?yàn)楣┴浂倘焙蛶?kù)存不足而價(jià)格繼續(xù)攀升，明顯將難以打破當(dāng)前市場(chǎng)低迷的困局。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，西班牙葡萄酒將乘機(jī)打開(kāi)市場(chǎng)局面，鋪平進(jìn)口葡萄酒“平民化”的道路。　　今年的上半年，中國(guó)從西班牙進(jìn)口的葡萄酒量上漲40.3%，達(dá)到了近159萬(wàn)公升，已成為中國(guó)第三大葡萄酒進(jìn)口國(guó)。西班牙葡萄酒價(jià)格相對(duì)便宜，適合當(dāng)前國(guó)內(nèi)需求趨勢(shì)。而且，今年西班牙葡萄迎來(lái)大豐收，因此，可以推測(cè)未來(lái)兩三年內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量將繼續(xù)上升，價(jià)格預(yù)期比較穩(wěn)定。加上西班牙對(duì)中國(guó)的葡萄酒出口占其葡萄酒出口總量的比重還不到5%，面對(duì)這么大的市場(chǎng)，西班牙葡萄酒商也希望能更多地關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)。　　因此，中國(guó)迎來(lái)“平民”葡萄酒的時(shí)代，為了獲得穩(wěn)定的供貨和低廉的價(jià)格，從西班牙進(jìn)口葡萄酒不失為進(jìn)口葡萄酒商峰回路轉(zhuǎn)的良機(jī)。

國(guó)人收入明顯提高，葡萄酒消費(fèi)量提高2007年，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為66.5萬(wàn)噸，同比增37%；實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值150億元，同比增長(zhǎng)22.8%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)16億元，同比上升23.6%，增速較為穩(wěn)定。2007年，葡萄酒產(chǎn)量中，干葡萄酒占比62%（約32.5萬(wàn)噸）。6家規(guī)模最大的企業(yè)合計(jì)產(chǎn)量占總產(chǎn)量的39.8%，工業(yè)產(chǎn)值占行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值的51.1%。截止到2008年10月葡萄酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值155.86億元，同比增長(zhǎng)33.44%；銷(xiāo)售產(chǎn)值150.63億元，同比增長(zhǎng)28.65％。2008年，前三季度的葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)口量同比增幅達(dá)到35%。“中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，在過(guò)去的9年中，中國(guó)進(jìn)口法國(guó)波爾多葡萄酒的數(shù)量共翻35倍。”4月17日，在山東青島舉行的“隨時(shí)隨意波爾多”品鑒會(huì)上，法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)（CIVB） 主席阿蘭·威熱內(nèi)（Alain Vironneau）在發(fā)言中指出，在全球性金融危機(jī)的大背景下，2008年波爾多葡萄酒出口市場(chǎng)也受到了一定沖擊。此前公布的數(shù)據(jù)顯示，2008年波爾多葡萄酒出口量剛過(guò)總銷(xiāo)量的三分之一，其中對(duì)歐盟國(guó)家出口量下跌12%，對(duì)美國(guó)出口量為15800千升，減少了3%。 然而，中國(guó)市場(chǎng)的需求仍然強(qiáng)勁。2008年中國(guó)的波爾多葡萄酒進(jìn)口量與2007年相比增長(zhǎng)了60%，并實(shí)現(xiàn)了5300萬(wàn)歐元交易額。在波爾多葡萄酒的眾多出口國(guó)家或地區(qū)中，中國(guó)已從2007年的第10位上升至2008的第8位，出口交易額從2007年的第10位升至第9位。 2000年中國(guó)進(jìn)口波爾多葡萄酒的數(shù)量?jī)H為200千升，至2008年這一數(shù)字已經(jīng)增長(zhǎng)為6900千升，中國(guó)在過(guò)去9年內(nèi)進(jìn)口波爾多葡萄酒數(shù)量翻了35倍。

葡萄酒現(xiàn)在發(fā)展的趨勢(shì)越來(lái)越好，市場(chǎng)占的也越來(lái)越多，前景一個(gè)字好

葡萄酒行業(yè)在中國(guó)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),特別是品酒師人才更是缺乏。一名優(yōu)秀的侍酒師和品酒師年薪可以達(dá)到6萬(wàn)至10萬(wàn)美元，還不包括豐厚的小費(fèi)。 所以國(guó)內(nèi)有很大的發(fā)展空間。投身葡萄酒行業(yè)，最好能受過(guò)葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的培訓(xùn)，這樣更有競(jìng)爭(zhēng)力。目前國(guó)內(nèi)主要的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有逸香葡萄酒教育、ASC等等。國(guó)內(nèi)現(xiàn)在學(xué)得人最多的課程應(yīng)該是ESW。

一、品牌格局 中國(guó)的葡萄種植面積世界第一，釀酒葡萄面積也居前列。2005年，釀酒葡萄栽培總面積約46.6千公頃，結(jié)果園面積約34.3千公頃，總產(chǎn)量約48萬(wàn)噸左右。根據(jù)國(guó)家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃，到2010年全國(guó)釀酒葡萄種植面積將達(dá)66.67千公頃，2015年將達(dá)100千公頃。 2005年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量43.4萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入首次突破100億元大關(guān)，達(dá)到102.3億元；2006年葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)49.51萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入129.5億；2007年產(chǎn)量為66.51萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入達(dá)到146.8億元。年增長(zhǎng)率均處于世界最高水平。 2007年，在世界葡萄酒行業(yè)1000億美元的銷(xiāo)售總額中，中國(guó)的消費(fèi)總量首次占到了較大比重，目前，法國(guó)和意大利是世界上最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，分別占有世界葡萄酒市場(chǎng)12.7% 和12.6%的份額。其后是美國(guó)（11.1%）、德國(guó)（10.3%）、英國(guó) （5.4%）、阿根廷、西班牙、俄羅斯、羅馬尼亞和中國(guó)（2.2%）。 此外，企業(yè)規(guī)模和數(shù)量不斷擴(kuò)大，品牌數(shù)量逐年增加。 中國(guó)葡萄酒從第一個(gè)工業(yè)化酒廠開(kāi)始到現(xiàn)在已有100多年歷史，近20年發(fā)展最為迅猛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)已有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)500多家，形成了以張?jiān)！?a href="/pinpai/changcheng/">長(zhǎng)城、王朝、威龍為龍頭的一線(xiàn)品牌企業(yè)；以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、寧夏賀蘭山、東北通化股份、長(zhǎng)白山、新疆新天等為主的二線(xiàn)品牌企業(yè)，他們?cè)诋a(chǎn)能、技術(shù)、設(shè)備等方面都已趨于成熟；另有眾多的葡萄酒企業(yè)也基本上具備了國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)了認(rèn)證，構(gòu)成了山東的煙臺(tái)、蓬萊、河北的昌黎、懷來(lái)、東北的通化、西北的甘肅、寧夏、新疆、黃河古道地區(qū)以及西南地區(qū)的品牌集群。而從事葡萄酒銷(xiāo)售的企業(yè)更多，其中包括進(jìn)口葡萄酒代理經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，產(chǎn)銷(xiāo)雙方共同培育市場(chǎng)。從大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)型企業(yè)到小規(guī)模精細(xì)化生產(chǎn)企業(yè)，從全國(guó)代理到區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)到終端銷(xiāo)售，已形成了完整而龐大的產(chǎn)業(yè)體系。 二、品牌發(fā)展戰(zhàn)略 1、概念營(yíng)銷(xiāo)的理性回歸 縱觀中國(guó)葡萄酒行業(yè)自上世紀(jì)90年代以來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)訴求歷程，概念營(yíng)銷(xiāo)可以說(shuō)是貫穿其中的主線(xiàn)之一，如果按照時(shí)間順序來(lái)劃分，我們大體可以將葡萄酒的營(yíng)銷(xiāo)概念訴求分為10個(gè)大類(lèi)，它們分別是健康時(shí)尚概念、年份概念、品種概念、產(chǎn)區(qū)概念、陳釀概念、酒莊概念、樹(shù)齡概念、分級(jí)概念、冰酒概念和期酒概念等。伴隨著一輪又一輪的概念營(yíng)銷(xiāo)，帶來(lái)了兩方面的結(jié)果，第一，消費(fèi)市場(chǎng)在葡萄酒各種概念的宣講過(guò)程中也逐漸對(duì)于葡萄酒消費(fèi)文化有了一個(gè)比較完整的知識(shí)框架；第二，不規(guī)范的生產(chǎn)工藝和營(yíng)銷(xiāo)操作手法，也帶來(lái)了媒體對(duì)于真假概念的轟炸和消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于一些葡萄酒品牌的質(zhì)疑。 2008年度，對(duì)于整個(gè)葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展來(lái)說(shuō)的一個(gè)利好消息就是葡萄酒新國(guó)標(biāo)（GB15037-2006）（2006年12月11日，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布）已經(jīng)于2008年1月1日起正式實(shí)施。與原先的標(biāo)準(zhǔn)（GB/T15037-1994）相比，新國(guó)標(biāo)最大的不同就是由推薦性標(biāo)準(zhǔn)改為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，并且還給先前市場(chǎng)上出現(xiàn)的種種經(jīng)過(guò)概念營(yíng)銷(xiāo)葡萄酒做出了一次更為清晰和嚴(yán)格的界定和規(guī)范。 如果說(shuō)從目前的技術(shù)手段還難以使市場(chǎng)上的葡萄酒“假”概念產(chǎn)品在短時(shí)間之內(nèi)徹底消失，那么新國(guó)標(biāo)對(duì)于各種葡萄酒概念產(chǎn)品在質(zhì)量方面的限制和界定至少可以被看作是國(guó)家主管部門(mén)對(duì)于中國(guó)葡萄酒行業(yè)的一次善意引導(dǎo)，并且我們相信這也必然帶來(lái)人們從技術(shù)層面對(duì)于概念產(chǎn)品進(jìn)行“打假”做出更深層次的探索和嘗試。因此，概念營(yíng)銷(xiāo)作為一種有效的營(yíng)銷(xiāo)手段，并不會(huì)在葡萄酒領(lǐng)域消失，只是會(huì)敦促葡萄酒企業(yè)在進(jìn)行概念營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中，遵循更為規(guī)范的操作策略，而最終將促使中國(guó)葡萄酒行業(yè)此起彼伏的概念營(yíng)銷(xiāo)回到它的原點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)理性回歸。 2、“單品牌＋多產(chǎn)區(qū)”新模式 在中國(guó)10大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)中，究竟誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣的爭(zhēng)論雖然在前期也出現(xiàn)過(guò)，但是隨著東部的葡萄酒大品牌張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝等近年來(lái)在西部產(chǎn)區(qū)的“跑馬圈地”，說(shuō)明一方面葡萄酒企業(yè)在追求更好質(zhì)量的釀酒葡萄，另一方面，也在尋求自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多樣化。另外，中國(guó)市場(chǎng)從國(guó)外進(jìn)口葡萄散酒，然后以國(guó)內(nèi)自有品牌進(jìn)行灌裝再推介入市的事實(shí)也由來(lái)已久，不過(guò)在近年來(lái)出現(xiàn)了一種新的模式，那就是雖然還是以國(guó)內(nèi)自有品牌的產(chǎn)品形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上，但是有的品牌開(kāi)始標(biāo)注為國(guó)外產(chǎn)區(qū)酒，例如張?jiān)Ｅ频陌拇罄麃喯＠杉t，長(zhǎng)城牌的澳大利亞低醇干紅和五糧液旗下來(lái)自世界各地產(chǎn)區(qū)的“國(guó)邑”品牌葡萄酒等等。 從中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的行業(yè)規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)層次來(lái)看，像啤酒行業(yè)那樣，出現(xiàn)一個(gè)集團(tuán)品牌在全國(guó)范圍之內(nèi)并購(gòu)地方性啤酒品牌或者一些規(guī)模較大二線(xiàn)品牌的現(xiàn)象在短時(shí)間之內(nèi)并不會(huì)出現(xiàn)。但是，就單一葡萄酒品牌來(lái)講，在各個(gè)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，進(jìn)行原料收購(gòu)并就地加工為成品酒灌裝出廠的事例應(yīng)該會(huì)越來(lái)越多。張?jiān)５摹? 1”戰(zhàn)略架構(gòu)就是其中比較明確的證明，我們?cè)诖怂懻摰摹皢纹放?多產(chǎn)區(qū)”還要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這個(gè)范疇，那就是要求國(guó)內(nèi)葡萄酒在收購(gòu)國(guó)外原酒或者在國(guó)內(nèi)進(jìn)行跨區(qū)域原酒采購(gòu)的過(guò)程中，要突出原酒的原產(chǎn)地域，然后以多樣化的產(chǎn)品形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上來(lái)。例如在葡萄酒新國(guó)標(biāo)（GB15037-2006）中，對(duì)于產(chǎn)地酒就有如下的規(guī)定：產(chǎn)地葡萄酒是指用所標(biāo)注的產(chǎn)地葡萄釀制的酒所占比例不低于酒含量的80%（體積分?jǐn)?shù)）。另外，消費(fèi)市場(chǎng)的成熟將會(huì)是促使葡萄酒品牌正確對(duì)待國(guó)外或者國(guó)內(nèi)釀酒葡萄原料產(chǎn)區(qū)的最直接動(dòng)力。因此，“單品牌 多產(chǎn)區(qū)”的品牌營(yíng)銷(xiāo)新模式會(huì)順理成章出現(xiàn)在市場(chǎng)上。 3、葡酒體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的興起 在面對(duì)市場(chǎng)上的消費(fèi)者時(shí)，采取從上而下的“強(qiáng)勢(shì)”營(yíng)銷(xiāo)溝通手法一直是中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌的慣用策略。如果說(shuō)在一個(gè)不成熟的市場(chǎng)上這類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)策略能夠立竿見(jiàn)影的話(huà)，那么在一個(gè)成長(zhǎng)中逐漸成熟的消費(fèi)環(huán)境里它可能會(huì)大打折扣。幸好，市場(chǎng)的進(jìn)化迫使國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)在對(duì)待消費(fèi)者方面，營(yíng)銷(xiāo)態(tài)度逐漸由“冷眼看待”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋ば暮亲o(hù)”。當(dāng)然，這些營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)也是率先由諸如張?jiān)：烷L(zhǎng)城等大品牌發(fā)起。近年來(lái)，葡萄酒采用小眾營(yíng)銷(xiāo)策略對(duì)于重度消費(fèi)群體的特別關(guān)注，葡萄酒工業(yè)旅游在各個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得主管部門(mén)的重視和該產(chǎn)區(qū)內(nèi)大型葡萄酒企業(yè)的大力度投入，產(chǎn)區(qū)行業(yè)主管機(jī)構(gòu)對(duì)于葡萄酒旅游帶的切入和規(guī)劃等等現(xiàn)象表明，行業(yè)和企業(yè)都更加關(guān)注消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒品牌文化和葡萄酒消費(fèi)文化的體驗(yàn)。 被譽(yù)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之父的菲利普?科特勒認(rèn)為：“體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)正是通過(guò)讓顧客體驗(yàn)產(chǎn)品、確認(rèn)價(jià)值、促成信賴(lài)后自動(dòng)貼近該產(chǎn)品，成為忠誠(chéng)的客戶(hù)”。先前主要由國(guó)外葡萄酒行業(yè)機(jī)構(gòu)或者單個(gè)品牌企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)展的類(lèi)似于“品酒推介會(huì)”等之類(lèi)的體驗(yàn)消費(fèi)活動(dòng)也逐漸被國(guó)內(nèi)品牌所采用，但是從目前來(lái)看，深度和廣度還是不能夠達(dá)到在更為廣泛的范圍之內(nèi)去培養(yǎng)品牌意見(jiàn)領(lǐng)袖和擴(kuò)大葡萄酒消費(fèi)文化傳播的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，我們只能夠交給市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)本身來(lái)完成這一任務(wù)，但相信消費(fèi)者不會(huì)等得太久。除此之外，另外一個(gè)值得注意的現(xiàn)象就是近幾年來(lái)，以多品牌模式運(yùn)營(yíng)的國(guó)外葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店和以單品牌模式運(yùn)營(yíng)的國(guó)內(nèi)葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店在市場(chǎng)上紛紛涌現(xiàn)，并且從投資者身份和市場(chǎng)布局兩方面來(lái)看，已經(jīng)形成了較大的規(guī)模，并且在未來(lái)的幾年之內(nèi)將會(huì)有更大規(guī)模的增長(zhǎng)。葡萄酒體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的目的在于加強(qiáng)葡萄酒企業(yè)的品牌識(shí)別和引導(dǎo)和擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒文化的理解和鑒賞。在國(guó)外葡萄酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力之下，相信會(huì)有更多的國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌進(jìn)入到體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的行列。 葡萄酒企業(yè)無(wú)論采用什么樣的營(yíng)銷(xiāo)策略，其實(shí)其本質(zhì)都是相同的，那就是用最小的成本去俘獲更多的銷(xiāo)售收入和商業(yè)利潤(rùn)，只不過(guò)在營(yíng)銷(xiāo)策略的操作過(guò)程中，究竟與消費(fèi)者進(jìn)行怎樣的營(yíng)銷(xiāo)信息溝通，往往取決于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度和消費(fèi)者的成熟程度。 三、品牌發(fā)展趨勢(shì) 趨勢(shì)一：中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化視角更加明顯。 中國(guó)的葡萄酒骨干企業(yè)在本土征戰(zhàn)的同時(shí)，已經(jīng)展開(kāi)了伸向國(guó)際的觸角。通過(guò)與外資聯(lián)合或并購(gòu)等方式，在拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)為進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)埋下伏筆。而面向世界的不僅是中國(guó)的葡萄酒，還有設(shè)備、包裝等配套行業(yè)也已經(jīng)成長(zhǎng)起來(lái)，并開(kāi)始向世界輸出產(chǎn)品與技術(shù)。中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)必將在國(guó)際化的路上走得更遠(yuǎn)。 趨勢(shì)二：中國(guó)葡萄酒文化推廣進(jìn)入快車(chē)道。 葡萄酒文化推廣活動(dòng)必將更加如火如荼，各類(lèi)葡萄酒品鑒會(huì)、葡萄酒品評(píng)培訓(xùn)、葡萄酒主題旅游等，讓中國(guó)消費(fèi)者更多地認(rèn)識(shí)、了解、熱愛(ài)葡萄酒。更多的國(guó)外葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給市場(chǎng)注入更多新的元素。而將紛繁復(fù)雜的中國(guó)菜式與品類(lèi)繁多的葡萄酒做出完美的搭配，使美酒與美食相得益彰，將會(huì)是中國(guó)葡萄酒文化推廣的重要任務(wù)。 趨勢(shì)三：葡萄酒品種差異化發(fā)展更加明顯。 隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)的加深，企業(yè)對(duì)于發(fā)展的不斷思考與實(shí)踐，“差異化”主題的不斷強(qiáng)化，日趨成熟的中國(guó)葡萄酒行業(yè)在葡萄品種栽培與葡萄酒酒種類(lèi)的差異化發(fā)展上步伐加快，骨干企業(yè)的特色品種不斷呈現(xiàn)。 趨勢(shì)四：葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展初具規(guī)模。 通過(guò)政府機(jī)構(gòu)和民間聯(lián)合組織，組織產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒企業(yè)互通有無(wú)、協(xié)助工作、組團(tuán)宣傳的集群發(fā)展模式，多個(gè)產(chǎn)區(qū)已經(jīng)初具規(guī)模，形成產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，而這一發(fā)展模式今后還將得到更廣泛的應(yīng)用和更深入的發(fā)展。 趨勢(shì)五：高檔葡萄酒由高價(jià)回歸高端。 高端市場(chǎng)已經(jīng)成為本土葡萄酒品牌的必爭(zhēng)之地。而隨著經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)的理性，眾多的中國(guó)葡萄酒企業(yè)在做實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)上，對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行更深層價(jià)值的挖掘，從精神層面打動(dòng)消費(fèi)者，讓高檔酒成為名副其實(shí)的高端。而只停留在概念階段的產(chǎn)品，注定是要被市場(chǎng)淘汰。 趨勢(shì)六：東部經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)與西部原料優(yōu)勢(shì)不斷融合。 西部地區(qū)高品質(zhì)的葡萄原料得到重視，但是多數(shù)葡萄酒骨干企業(yè)集中在東部地區(qū)，葡萄酒消費(fèi)也主要集中在東南沿海和一線(xiàn)城市。隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的成熟，這種優(yōu)勢(shì)的融合成為必然。 趨勢(shì)七：葡萄酒運(yùn)營(yíng)商更加專(zhuān)業(yè)化。 隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，對(duì)葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商的需求量增大，準(zhǔn)入門(mén)檻也會(huì)提高。我們將會(huì)看到專(zhuān)業(yè)化的葡萄酒運(yùn)營(yíng)商會(huì)越來(lái)越多，葡萄酒品牌店、形象店由東南向西部逐漸鋪展。 趨勢(shì)八：中國(guó)葡萄酒品牌依舊是中國(guó)市場(chǎng)的主流品牌。 國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，進(jìn)口葡萄酒的增長(zhǎng)促進(jìn)了中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展，但中國(guó)葡萄酒企業(yè)的不斷成熟與發(fā)展，以及對(duì)地域文化的熟悉與影響，始終是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的主流品牌。

趕酒會(huì)招商網(wǎng)給您簡(jiǎn)單總結(jié)一下關(guān)于紅酒創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的十大步驟： 1、創(chuàng)業(yè)興趣是關(guān)鍵。當(dāng)我們希望創(chuàng)業(yè)開(kāi)店時(shí)，一定要擁有創(chuàng)業(yè)興趣和激情，這樣必然可以為我們的事業(yè)帶來(lái)事半功倍的作用! 2、不斷學(xué)習(xí)是重點(diǎn)。對(duì)紅酒行業(yè)的不斷學(xué)習(xí)是創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的一個(gè)重點(diǎn)。當(dāng)紅酒代理加盟商選擇了紅酒項(xiàng)目作為自己事業(yè)的基礎(chǔ)時(shí)，請(qǐng)記住面對(duì)浩瀚的紅酒市場(chǎng)，我們需要不斷地學(xué)習(xí)，不斷地了解市場(chǎng)的各種困難和變化。 3、時(shí)時(shí)刻刻吸收資訊。作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)選擇了進(jìn)口紅酒項(xiàng)目作為自己發(fā)展的事業(yè)后，就應(yīng)該隨時(shí)掌握相關(guān)市場(chǎng)信息，了解項(xiàng)目的市場(chǎng)發(fā)展前景，還有自己運(yùn)營(yíng)時(shí)的各種相關(guān)資訊=。 4、貨比三家不能少。當(dāng)確定進(jìn)口紅酒項(xiàng)目成為自己的事業(yè)后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該多方面了解相關(guān)的連鎖加盟項(xiàng)目，和更多的品牌運(yùn)營(yíng)商洽談，了解總部的綜合運(yùn)營(yíng)實(shí)力以及他們的發(fā)展理念。 5、上門(mén)了解時(shí)必須的。對(duì)于選擇加盟總部時(shí)，一定要眼見(jiàn)為實(shí)，耳聽(tīng)為虛。當(dāng)創(chuàng)業(yè)者開(kāi)始與加盟商洽談時(shí)，一定要挑選其中靠譜的進(jìn)行洽談和上門(mén)了解。通過(guò)實(shí)地的調(diào)查，才能知道自己未來(lái)的合作伙伴情況如何。 6、對(duì)比各種不同。當(dāng)創(chuàng)業(yè)加盟者親身去了解加盟總部后，切忌一定要冷靜地分析對(duì)比它們彼此間的差異，不同的加盟商加盟形式和條件自然是各有不同，創(chuàng)業(yè)者一定要區(qū)別這些異同之處，然后選擇最合適自己的一種模式。 7、培訓(xùn)課程要注重。加盟總部會(huì)為創(chuàng)業(yè)者提供行業(yè)相關(guān)知識(shí)和資訊，讓創(chuàng)業(yè)者可以在較短的時(shí)間內(nèi)迅速成為一名市場(chǎng)專(zhuān)家以及行業(yè)專(zhuān)家，因此培訓(xùn)課程是需要注重，這樣才能讓創(chuàng)業(yè)者可以在加盟后能站穩(wěn)市場(chǎng)，繼而能不斷發(fā)展。 8、店面選擇多去跑。確定進(jìn)口紅酒項(xiàng)目為自己的事業(yè)后，那么就需要確定店鋪事宜了，此時(shí)此刻對(duì)于店面選址應(yīng)該多跑市場(chǎng)，因?yàn)檎覍?duì)一個(gè)好的營(yíng)業(yè)環(huán)境，就相當(dāng)于成功了一半。 9、開(kāi)店前做好準(zhǔn)備。當(dāng)準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)前，一定要招募足夠的人員，而且做好各種訓(xùn)練工作，這樣才能正確地應(yīng)該各種意外情況的發(fā)生。 10、宣傳工作要做足。開(kāi)店前的宣傳工作要做足，這樣才能達(dá)到想要達(dá)成的效果!