汾酒最好，請(qǐng)采納

一般

百年公主東北窖50度的 綠瓶裝的多少錢(qián)

現(xiàn)在在臨沂這個(gè)酒賣(mài)的很火。

白酒中的香味成分很復(fù)雜，用火燒白酒的辦法不能鑒別白酒的質(zhì)量。白酒在點(diǎn)燃時(shí)，里面的成分會(huì)散發(fā)出難聞的氣味，即使是添加了香味物質(zhì)的白酒，也會(huì)是這樣的氣味。

還行

你準(zhǔn)備做什么酒水啊，山東的市場(chǎng)還算可以，但山東的地方酒水都比較多例如濟(jì)南的趵突泉，臨沂的蘭陵等都是老牌子占有一定的地方市場(chǎng)，但山東的潛力又很大，從東北酒這幾年占領(lǐng)市場(chǎng)來(lái)看政府不會(huì)太因保護(hù)地方品牌而排斥其他酒水。所以說(shuō)山東市場(chǎng)很不錯(cuò)，有時(shí)間我們可以交流一下我的QQ號(hào)是671506203

沒(méi)有問(wèn)題的，只要酒口感好，質(zhì)量正品這些都可以上酒買(mǎi)寶直接mai

可以的，只要你的酒口感好，價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題，是純糧食酒，是不錯(cuò)的。我們傳成酒械的很多學(xué)員都是這樣操作。

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鉛進(jìn)入白酒中機(jī)會(huì)不多了，絕大部分都是合格的。過(guò)去，釀酒設(shè)備多是鉛錫材料、鋁材等，容易造成酒水腐蝕設(shè)備，導(dǎo)致白酒二次污染，出現(xiàn)鉛超標(biāo)問(wèn)題。現(xiàn)在釀酒設(shè)備多是白鋼材料、鋁合金板材，鉛含量低或者不含。

首先我們要了解鉛是重金屬，1糧食里面是不會(huì)含有金屬的.2鉛的主要來(lái)源是釀酒設(shè)備，存酒設(shè)備！3使用污染嚴(yán)重的釀造用水！沒(méi)有釀酒人會(huì)用不合格的釀酒設(shè)備釀酒，只要能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)釀酒是不會(huì)含鉛的！所以說(shuō)自釀白酒作坊釀酒是不會(huì)含鉛的！

這個(gè)問(wèn)題就要看你說(shuō)的白酒是那種釀造方式的和那種香型的了，我們以玉米釀的酒來(lái)說(shuō)吧，這酒俗稱包谷酒，現(xiàn)在不添加酒精的情況下，烤出來(lái)的原酒大概成本可以達(dá)到5.5元一斤或者更高（這其中要計(jì)算的因素很多，比如燒的煤，用的曲，糧食、人工成本等）。那我們就可以用這個(gè)比例來(lái)看它的市場(chǎng)售價(jià)了，畢竟還有很多環(huán)節(jié)要掙錢(qián)嘛。然后我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)醬香型白酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食整粒高粱產(chǎn)的酒，俗稱困子酒，這是醬香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因?yàn)橐?次，每次都要對(duì)應(yīng)酒糟放入酒曲，大致的量是一斤糧一斤曲每次，其他的還有人工費(fèi)，場(chǎng)地費(fèi)，酒師費(fèi)，鍋爐煤錢(qián)，新酒出來(lái)的成本大概是接近30元一斤（這幾年原料人工漲價(jià)厲害，很快估計(jì)就不止這數(shù)了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒進(jìn)行勾兌（也就是所謂的母酒，需要的年份長(zhǎng)，價(jià)格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出來(lái)，散酒每年的價(jià)格增幅大概在30%左右，再加上包裝費(fèi)，各級(jí)經(jīng)銷的利潤(rùn)，零售價(jià)格低于100的，基本不算好酒。至于濃香型的白酒，這就不好評(píng)斷了，因?yàn)樗枪磧缎桶拙?，要加入各種香味原料，這不好計(jì)算，加上本人一般不喝濃香型的白酒，所以就不去評(píng)論了。

技術(shù)成熟，發(fā)酵季節(jié)好，釀造濃香白酒100斤糧食可以出酒40斤（65度）以上。 若是清香白酒，能出45斤以上（65度）白酒。 夏季要出酒少一些，氣溫高，入池發(fā)酵溫度控制不住。 這個(gè)看你的釀酒師傅水平。