1,綠色食品白酒和固態(tài)純良發(fā)酵白酒有什么不同
制作方法不同一種是固態(tài)發(fā)酵一種是純糧蒸餾
都是勾兌的 純度不一樣而己 用火燒 用量的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)的就是度數(shù)高點(diǎn)的 成本相差無(wú)幾
2,豐谷酒哪個(gè)系列的比較好喝
豐谷特曲并不貴??!100多元每瓶,還有一種清朝豐谷幾十塊錢(qián)一瓶,價(jià)格多不貴
豐谷酒不管哪個(gè)系列的都比較好、豐谷特曲應(yīng)該不錯(cuò),央視廣告的那款!
豐谷壹號(hào)
3,純糧食酒和勾兌酒怎么區(qū)別用什么方法區(qū)別
純糧食酒顏色發(fā)黃` 打開(kāi)后清香撲鼻`口感柔和
勾兌酒顏色發(fā)白` 打開(kāi)后有刺激性氣味`
味道和口感
所有就的成品酒都的經(jīng)過(guò)勾兌,只是區(qū)別于勾兌原料是純糧還是酒精勾兌,純良的掛杯,酒精的不掛杯。純糧食酒顏色發(fā)黃,味道很香,口感很醇,酒精勾兌相反。
純糧食酒顏色發(fā)黃,味道很香,口感很醇,而勾對(duì)酒一打開(kāi)則很沖頭的感覺(jué),有一種簡(jiǎn)單方法可以試一試,將純糧食酒和勾對(duì)酒都倒一點(diǎn)出來(lái),用火點(diǎn)燃,它一起燃完,勾對(duì)了的有時(shí)還點(diǎn)不燃或燃到一會(huì)就熄滅了
純糧食酒就目市 場(chǎng)上來(lái)大我數(shù)是中國(guó)的白酒,勾兌酒就有很多種,像威士忌系列的酒都都是勾兌酒,它要要不呈金黃色要不成琥珀色,有橡木桶的香氣,大多數(shù)威士忌是帶有煙醺味,口感圓滑,不掛吼!
純糧食的酒釀造出來(lái),你放在手上搓,發(fā)熱后散發(fā)出來(lái)一些酒糟的味道,糧食的味道。
勾兌的酒 品嘗一下,蜇嗓子就是勾兌的
4,純良酒苦是什么原因
四個(gè)方面你可以參考 1、純糧酒當(dāng)然好喝,不過(guò)純糧的酒窖藏一定年份(例如三年以上)才比較好喝的,剛釀出的原酒,含有相對(duì)較多的醛、鉛、酚、雜醇等微量物質(zhì),影響口感,民間小作坊嚴(yán)重的還會(huì)引起鉛中毒。窖藏一段時(shí)間,自然熟化后(即氧化),就好多了。目前市場(chǎng)上能夠窖藏三年以上的糧食酒除非幾個(gè)大公司小作坊幾乎不窖藏?! ?、好處嗎,應(yīng)該都知道,少喝舒筋活血、多喝醉酒傷身?! ?、對(duì)于怎么鑒別就好不好,專業(yè)的講:一要看酒體的顏色,清澈透亮(窖藏較久的好酒,例如茅臺(tái),會(huì)有些微黃),無(wú)沉淀物,為好酒;二要看酒體的粘稠度,將酒倒入酒杯中,輕輕搖動(dòng),杯中酒掛壁(酒液釘在酒杯上的程度)的深淺,掛壁深的為好酒;三要聞,將鼻靠近酒杯10厘米處,酒氣撲鼻的是好酒;四是品,飲少許酒進(jìn)入口中,在口中停留半刻,慢慢咽下,滿口留香的是好酒?! ?、勾兌是個(gè)酒工業(yè)的專業(yè)名詞,它是指原酒經(jīng)窖藏一定年份,為了保證所產(chǎn)的酒有一樣的口感,需要進(jìn)行調(diào)制,因?yàn)槊總€(gè)車(chē)間、每個(gè)人、每個(gè)時(shí)間段生產(chǎn)的酒都會(huì)有差異,所以常說(shuō)勾兌技術(shù)才是釀酒的精華。好比做菜,原酒就是食材,如何將食材變成美味,只有經(jīng)過(guò)烹飪才能得到,勾兌技術(shù)的好壞就是相當(dāng)與烹飪技術(shù)的好壞。
5,市面上能買(mǎi)到的可以用來(lái)泡酒的是用什么酒最好
紅星可以用,因?yàn)槭乔逑阈途?,泡酒不能使用濃香酒,我們河南的喜歡購(gòu)買(mǎi)雙強(qiáng)原漿酒泡藥酒,因?yàn)槭羌兞际尘啤R膊毁F40一斤,一大壺400有10斤。千萬(wàn)別買(mǎi)成濃香型酒或者勾兌酒了
◆一瓶茅臺(tái)酒多少錢(qián)?15年茅臺(tái)貴賓酒為3060元,一斤裝,如果以半兩的杯子來(lái)盛,也就20杯;3060÷20,每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是飯店餐桌上普通的大眾類(lèi)白酒,就算100元吧,倒20杯,每杯相當(dāng)于5元,不貴。 ◆如果是二鍋頭呢?最普通的紅星二鍋頭一瓶也就8元,8÷20,每杯僅為4毛錢(qián)。 以上三種情況中,相信第一種與我們大多數(shù)人無(wú)緣。 第二種情況倒是常見(jiàn),花5塊錢(qián),一杯酒就可以回到從前。 至于第三種情況,說(shuō)實(shí)在的,對(duì)于好飲的人來(lái)說(shuō),我相信大部分人(特別是北方人)都喝過(guò)紅星二鍋頭。嗜酒如命的人,向來(lái)“嗜”得都很便宜。 用這樣的一杯酒回到從前,只需要破費(fèi)4毛錢(qián)。 可悲吧?我們?cè)?jīng)無(wú)數(shù)次地用區(qū)區(qū)幾塊錢(qián)、甚至幾毛錢(qián),就很便宜地(說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)是“很賤”)毀滅了自己! 當(dāng)然,我并不是財(cái)迷,我也知道健康、幸福是不能用價(jià)格來(lái)計(jì)算的。 但是,我們毀滅自己卻有價(jià)格,并且相當(dāng)便宜! 買(mǎi)酒時(shí)看到gb/t10871你就要小心一些了,一定要注意,標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒的國(guó)標(biāo)是gb/t26760,二者是有區(qū)別的?! ∪绾舞b別酒的好壞 要想鑒別酒的好壞,最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火,把它的酒精燒光,把酒的衣服給扒下來(lái),這個(gè)時(shí)候剩下的酒就叫裸體酒,這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的,做成裸體酒之后會(huì)變得很渾濁,入口細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味,酸味之后會(huì)有一點(diǎn)淡淡的甜味,甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)淡淡的酒糟味,舌根上還會(huì)帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精,它們都有這個(gè)特征。
6,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以作為看白酒是不是純良的標(biāo)準(zhǔn)嗎
不能的。這種鑒定方法只能作為參考。有不少“酒精酒”通過(guò)選擇地方標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)繞開(kāi)工藝及酒質(zhì)問(wèn)題。所以,當(dāng)您看到標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB,QB開(kāi)頭,就需要多一份留意了。我們可以判別哪種酒千萬(wàn)別喝,但不能確定哪種酒是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。有不少酒明明是食用酒精勾兌,卻偽造自己的身份標(biāo)注了純糧固態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。如今很多GB/T10781.1-2006 濃香國(guó)標(biāo),GB/T10781.2-2006 清香國(guó)標(biāo)都被玩壞了,明明產(chǎn)品使用了食用酒精,卻不顧法律規(guī)定胡亂標(biāo)注。[實(shí)用總結(jié)]1、建議小心購(gòu)買(mǎi)GB/T20821,GB/T20822 或者GB/T2757的產(chǎn)品。2.持觀望態(tài)度購(gòu)買(mǎi)DB或QB開(kāi)頭的產(chǎn)品;GB里的(一級(jí))產(chǎn)品; 被市場(chǎng)濫用的GB/T10781.1-2006,GB/T10781.2-2006的產(chǎn)品。不同的代碼:GB/T20821液態(tài)法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)GB/T10781.2 清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)GB/T10781.3 米香型白酒GB/T14867 鳳香型白酒(西鳳酒等)GB/T16289 豉香型白酒GB/T20823 特香型白酒(四特酒等)GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒(衡水老白干等)GB/T21820 地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒GB/T21822 地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國(guó)窖1573白酒GB/T23547 濃醬兼香型白酒(白云邊等)GB/T26760 醬香型白酒(茅臺(tái)酒,郎酒等)
我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是大家常說(shuō)的好酒。GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性規(guī)范,能幫助消費(fèi)者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。今后,消費(fèi)者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒。如果您發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),而瓶中的裝的卻是酒精酒,您就可以以侵犯消費(fèi)者知情權(quán)起訴廠家。
7,湯姆索亞歷險(xiǎn)記人物介紹
馬克·吐溫(Mark Twain,1835-1910)是美國(guó)著名的小說(shuō)家,一生著述頗豐。他擅長(zhǎng)使用幽默和諷刺,針砭時(shí)弊時(shí)一針見(jiàn)血,毫不留情,其創(chuàng)作將現(xiàn)實(shí)主義的刻畫(huà)和浪漫主義的抒情和諧地統(tǒng)一。他的作品對(duì)后來(lái)的美國(guó)文學(xué)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,人們普遍認(rèn)為馬克·吐溫是美國(guó)文學(xué)史上的一大里程碑。 《湯姆·索亞歷險(xiǎn)記》是馬克·吐溫的四大名著之一。小說(shuō)描寫(xiě)的是以湯姆·索亞為首的一群孩子天真浪漫的生活。他們?yōu)榱藬[脫枯燥無(wú)味的功課、虛偽的教義和呆板的生活環(huán)境,作出了種種冒險(xiǎn)經(jīng)歷。 湯姆是個(gè)聰明愛(ài)動(dòng)的孩子,在他身上集中體現(xiàn)了智慧、計(jì)謀、正義、勇敢乃至領(lǐng)導(dǎo)等諸多才能。他是一個(gè)多重角色的集合,足智多謀,富于同情心,對(duì)現(xiàn)實(shí)環(huán)境持反感態(tài)度,一心要沖出桎梏,去當(dāng)綠林好漢,過(guò)行俠仗義的生活。 小說(shuō)塑造的湯姆·索亞是個(gè)有理想有抱負(fù)同時(shí)也有煩惱的形象,他有血有肉,栩栩如生,給讀者留下了深刻的印象。在姨媽眼里,他是個(gè)頑童,調(diào)皮搗蛋,可是她卻一次又一次地被他的"足智多謀"給軟化了。 故事梗概如下 ....湯姆·索亞是一個(gè)聰明但調(diào)皮的男孩。他父母雙亡,住在嚴(yán)厲但也十分疼他的包莉姨媽家里。他活潑好動(dòng),還有著許多精靈鬼點(diǎn)子,而且不愛(ài)學(xué)習(xí),總喜歡逃了學(xué)去釣魚(yú)、和流浪兒哈克貝利·費(fèi)恩去閑逛、玩“海盜”、搜集各種奇怪的物品……等等。他甚至喜歡上了名叫蓓琪·撒切爾的女孩,并想盡辦法來(lái)“追求”她。 ....一日半夜,湯姆和哈克去墳地“試驗(yàn)”用死貓治疣子的方法時(shí),意外地遇上了一場(chǎng)謀殺案——去盜尸的羅賓遜大夫、印第安人喬和酒鬼波特三個(gè)人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),一怒之下,喬把大夫殺了,并把殺人罪賴到了被打暈的波特身上。當(dāng)時(shí)嚇得夠嗆的湯姆和哈克發(fā)誓,要對(duì)此事嚴(yán)守秘密。但湯姆在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)一直陷于不安之中。 ....后來(lái),湯姆由于蓓琪和他慪氣而與好友喬·哈潑一起離家出走,和哈克一起坐筏子到一個(gè)小島上去當(dāng)“海盜”。鎮(zhèn)上的人不知道他們的去向,以為他們?cè)诤永镅退懒?。在為他們舉行葬禮的那天,他們?nèi)藚s“奇跡般地”出現(xiàn)了。湯姆成了學(xué)校里的英雄。蓓琪也在不久之后與他重歸于好…… ....不久后,法院終于要審理那場(chǎng)兇殺案——大家都以為兇手是波特時(shí),湯姆克服恐懼,告發(fā)了印第安人喬,但喬卻當(dāng)場(chǎng)逃走了。湯姆陷入了極度不安之中 ....后來(lái),湯姆和哈克去一個(gè)鬼屋“尋找海盜埋藏的財(cái)寶”的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)喬裝的印第安人喬和一個(gè)同伙在鬼屋中找到了一部分財(cái)寶,并且偷聽(tīng)到有一個(gè)“二號(hào)”——另一個(gè)藏寶藏的地方。他們決定找到“二號(hào)”。 ....幾天后,蓓琪、湯姆和一些其他朋友去“野餐會(huì)”,他們來(lái)到了麥克杜格爾洞——一個(gè)迷宮般的巖洞里玩。湯姆和蓓琪光顧著玩耍,脫離了大伙兒,迷路了。他們?cè)诙蠢餁v盡波折,饑餓、干渴、黑暗和恐懼不斷襲擊著無(wú)助的他們。過(guò)了好幾天,他們也沒(méi)找到出路。更可怕的是,他們?cè)诙粗锌匆?jiàn)了印第安人喬…… ....鎮(zhèn)上的人們都以為他們死在洞中了,包莉姨媽和撒切爾一家都悲痛極了。直到一天半夜——鎮(zhèn)上突然喧鬧起來(lái)——湯姆和蓓琪被找到了!原來(lái),湯姆牽著綁在石頭上的風(fēng)箏線探路,最后找到了一個(gè)出口。最后被幾個(gè)好心人送了回來(lái)。 ....由于這件事,洞口被封了。湯姆知道后,便把印第安人喬在洞里的事告訴了蓓琪的爸爸撒切爾法官。法官便帶人去查看,洞門(mén)被打開(kāi)了,但印第安人喬早就餓死了。 ....后來(lái),湯姆經(jīng)過(guò)分析,判定寶藏已經(jīng)被印第安人喬藏到巖洞中了。于是他和哈克偷偷地潛入到巖洞中,并根據(jù)他們偷聽(tīng)到的關(guān)于“二號(hào)”的描述,找到了一個(gè)寶箱——里面有一萬(wàn)兩千余元!發(fā)現(xiàn)寶藏的他們成了大富翁。 ....從此以后,湯姆和哈克變成了小鎮(zhèn)上的“風(fēng)云人物”,不僅走到哪兒都會(huì)受到歡迎,而且他們倆的小傳還登在了鎮(zhèn)報(bào)上…… ....《湯姆·索亞歷險(xiǎn)記》是一部真切地反映了兒童充滿童趣的生活的小說(shuō)。馬克·吐溫寫(xiě)作時(shí)取材于自己兒時(shí)在故鄉(xiāng)——漢尼拔小鎮(zhèn)上的所見(jiàn)所聞、親身經(jīng)歷的人和事。所以令人感覺(jué)十分真實(shí)有趣,孩子們或許能在書(shū)中的人物身上找到與自己相似的地方,而大人們也能在書(shū)中拾到些自己童年時(shí)的味道。所以,這是一本老少皆宜的書(shū)。
湯姆·索亞:原名托馬斯·索亞,一個(gè)聰明活潑,富有正義感,而對(duì)家庭、學(xué)校和教堂卻充滿了反感的小男孩;厭惡枯燥的功課,騙人的教義和死板的生活環(huán)境,夢(mèng)想當(dāng)“海盜”,一心追求自由和冒險(xiǎn)的生活?! 」素惱し遥菏ケ鹊帽ゆ?zhèn)上公認(rèn)的“野孩子”,父親是個(gè)酒鬼,不受約束,但秉性純良,是一個(gè)自由自在的流浪兒;湯姆與他關(guān)系最要好,把他當(dāng)作知心朋友,后因救了道格拉斯寡婦一命而被其收養(yǎng)?! 〔ɡ蛞虌專簻返囊虌?,心地善良,對(duì)湯姆要求嚴(yán)格,一心想把湯姆教導(dǎo)成有禮貌,有教養(yǎng)的好孩子?! ″a德:湯姆的異母兄弟,一個(gè)循規(guī)蹈矩的“模范兒童”,成績(jī)好。經(jīng)常和湯姆作對(duì),喜歡向波莉姨媽告湯姆的狀?! ‖旣悾翰ɡ蛞虌尩呐畠?,湯姆的表姐,也是一個(gè)善良純樸,天真,富有同情心,公道的女孩?! ∝愮鳌に_切爾:薩切爾法官的女兒,活潑可愛(ài),湯姆的意中人,湯姆在見(jiàn)到她第一眼時(shí)就“愛(ài)”上了她?! 贪!すǎ簻纷詈玫耐姘椋?,與湯姆、哈克貝利·芬一起在杰克遜島上度過(guò)了一段他們一心向往的海盜生活。 莫夫·波特:一個(gè)“酒鬼”,為了掙錢(qián)買(mǎi)酒喝而去幫年輕的魯濱遜醫(yī)生盜墓,結(jié)果被同伙印第安喬陷害,被誣陷為殺人兇手,后由于湯姆的勇敢作證才得以洗脫罪名?! ∮〉诎矄蹋河〉诎踩耍庪U(xiǎn)狡詐,在與莫夫·波特一起幫魯濱遜醫(yī)生盜墓時(shí)殺死了醫(yī)生,并把罪名稼禍給莫夫·波特,但最終因貪財(cái)而餓死在山洞里?! ∷_切爾法官:貝琪·薩切爾的父親,圣彼得堡鎮(zhèn)律師杰夫·薩切爾的哥哥,是圣彼得堡鎮(zhèn)人眼中的大人物?! 〉栏窭构褘D:美麗、善良而富有,因哈克貝利·芬曾經(jīng)救過(guò)她一命,后來(lái)收養(yǎng)了他?! 〖罚翰ɡ蛞虌尲业男『谂?,善良、可愛(ài)?! “馈趥愃梗簻返牡谝粋€(gè)訂婚人,愛(ài)美。
湯姆索亞歷險(xiǎn)記人物介紹:哈克貝利·費(fèi)恩,湯姆索亞,蓓琪·撒切爾,喬·哈潑,酒鬼波特,羅賓遜大夫,印第安人喬治,包莉姨媽,撒切爾法官。就這些人了