最好用帶塞子的玻璃容器，放在干燥、背光處，千萬不要用塑料容器，會發(fā)生化學反應，雖然過程比較緩慢，但是后果很嚴重，醋會緩慢溶解塑料的。

1、干燥通風處 若是瓶裝的白酒，則將白酒的蓋子擰緊，然后放到干燥通風的地方存放。 2、壇子存放 將白酒裝入壇子中，然后將壇子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存較長的時間。 3、深窖儲藏 將白酒放入壇子中密封之后，再將白酒放到深窖中存儲，可以使白酒保存較長的時間。 4、原包裝貯藏 如果是在市場上購買的白酒，不要拆開包裝，而用原包裝貯藏白酒，也可以儲存比較長的時間。

是，但不是越久越好，白酒的保質期一般是六－十年左右。過了這個期限酒的質量就下降了

白酒存放久了是很好的。。。不過如果你們家有條件的話就把白酒放在土下。。。。那樣會更好。。。可以存放100年

不是酒夜市有年齡的

是越久越好，不過要密封好才能保存的越久越好.

付費內容限時免費查看 回答 一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行，擴大生產規(guī)模不用投多少資金，經濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 沒開封的也較好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了 用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能。 更多2條 

室溫避光保存即可，白蘭地只要不是在極端的溫度下（投射燈照射）可以保存N年。但如果你是為了投資而保存就沒必要了，白蘭地一旦裝瓶，酒質就不會變化了。除非有人為的收購和炒作，不然放多少年也不會增值的~~~~

家里有地下室的話，最好是放在地下室。也可以放在比較恒溫的地方。不是馬上喝就千萬別放放冰箱。

送我給你保存好了

我們知道，很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質，就再無法食用。但對于酒較例外，一些酒（白酒）存放的時間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯誤的。一、什么酒適合長期儲存？傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。二、為什么存放時間長的酒感覺更香、更好喝呢？原理是這樣的：酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質就會與有機酸發(fā)生化學反應，產生一種叫“酯”的新物質。由于新生成的這種酯類物質都具有各自的特殊香氣，所以經一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應”稱之為“生香反應”。酒的“酯化反應”相當緩慢，一般優(yōu)質酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。三、多少度的原酒值得儲存？原酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。儲存酒的度數50到68度之間為最佳（40多的也可以），53度以上的白酒適宜長期儲存。低度時間長了容易跑味。如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了。對于高度酒，存放的時候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動才行。四、原酒的儲存方法1.用壇子存放首先專業(yè)的酒廠把酒生產好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好，并且越放越香。2.放酒窖或埋在地下如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。3.存放時間一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當的存放時間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。常言道：酒是陳的香，姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不渾濁的陳酒。優(yōu)質白酒必須有適當的貯存期。純糧食釀造的白酒貯存期，濃香型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；清香型酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。

白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。

白酒保存普通家庭方法版，五糧液茅臺該如何保存？對于這些白酒來講，相信很多人也都非常的喜歡喝，尤其是到了年紀的人來講，尤其是這樣，而大家也都說對于這些白酒自然也是越放越醇香越放越好喝，所以對于很多人來講，他們對酒也都有很好的收藏價值，為的就是買上幾瓶好酒，然后放了一段時間之后再拿出來喝，這樣就能細細的品嘗，然后完全的沉浸在酒世界當中。只是白酒保存，也要注意一定的方法，如果用錯了方法，白酒不僅不會越陳越香，還會失去它本身的價值。今天，老陳就教大家一些白酒保存的方法，普通家庭就可以操作。一、選擇高度數的白酒首先大家一想到適合收藏的白酒應該就會想到高度酒，畢竟低度酒儲存時間長了可能到最后就是白開水的樣子了，因為里面的酒精更容易被揮發(fā)掉，因此不建議長期的保存，什么是高度數的白酒呢，其實對于中國人來說，即使是喜歡喝白酒，但是在50度以上的白酒就是屬于高度酒，這種酒一般是純糧釀造，所以是越久味道越香。二、保鮮膜封存用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏得越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。三、放在避光通風處白酒最好存儲在避光通風，陰涼干燥，恒濕(濕度保持70%左右)，恒溫(溫度不宜超30度)的地方，如果長期放在有陽光照射的地方，溫度無法控制在30度以下，就會破壞酒瓶里的酒分子，改變化學物質成分，嚴重影響它的口感及價值，所以要放到陰暗處。但存放的地方不能過于潮濕，如果長時間存放在過于潮濕的地方，茅臺、五糧液等名酒的商標及封口膜等容易發(fā)霉腐爛，會嚴重影響它的品相及價值。當然也不能太干燥，如果過于干燥很容易造成膠帽貨商標在短時間內爆裂。四、選擇合適的存放位置如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過于潮濕會破壞白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應遠離墻面和地面，可用塑料板區(qū)隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方；如果您家在北方，由于北方內外溫差大，白酒保存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽裂開等。因為酒水中含有大量的酒精，而酒精的性質為易揮發(fā)性，白酒中的酒精揮發(fā)掉了，白酒度數就會下降，口感欠佳，這也是我們所說的跑酒揮發(fā)。一瓶白酒，酒精揮發(fā)一般都是通過瓶口，所以我們保存白酒時，一定做好瓶口處防止跑酒的措施，網上流行的“土埋法”其實是一個錯誤的保存方法，不信的酒友大可試下土埋十年之后是否能笑得出來。

　　在廣大北方地區(qū)，冬季來臨時，人們會發(fā)現(xiàn)白酒的口感和以前不太一樣了，有人懷疑是白酒的質量出現(xiàn)了問題。其實不是這樣的，是因為氣溫的驟然下降而引起白酒產生了一些變化，應該說是一種正?，F(xiàn)象。那么，在冬季有什么辦法可以防止或減少白酒口感的變化呢?下面就介紹幾個小竅門: 　　1、不要只剩下缸底的時候才加酒，當缸內的剩余酒在70%-80%左右的時候，加入新酒，這樣無限循環(huán)有利于持續(xù)口感的穩(wěn)定。 　　2、最好在晚上往缸里加酒，因為北方室內氣溫相對高，在溫暖的環(huán)境，一晚上可以使新酒、老酒的酸脂分子達到平衡狀態(tài)。 　　3、在氣溫非常低的情況下，最好把桶裝酒放在溫度較高的室內2-3天，這樣就不會產生酒臭等異味了。 　　4、冬季最好多儲備酒，白酒的儲存期長，口感會更好。

俗話說“酒是陳的香”，白酒經過一段時間的儲存后，不論口感、香味還是酒體的品質，都會得到一定的提升，而且一些白酒也具有收藏價值，所以很多朋友都加入了“藏酒”的大軍中。通常在家中存放白酒條件有限，不能像酒廠的酒窖一樣能達到恒溫恒濕的狀態(tài)，有些人學古人把酒埋在土里，這樣是萬萬不可取的，好酒直接就浪費掉了，分享給大家一些存儲酒的知識。 新酒的酒體狀態(tài)不穩(wěn)定，其中的酯類、醇類、酸類等物質所呈現(xiàn)出來的狀態(tài)不佳，喝起來會有辛辣感和刺激性，而經過一定時間的儲存后，白酒中的各種有機酸在適宜的環(huán)境中，與醇類物質發(fā)生化學反應，從而產生名為“酯”的新物質，這種新生的物質中有特殊的香氣，所以陳釀聞起來更香，而且經過“陳化”白酒中的物質相互作用并達到一個平衡點，使酒體變得穩(wěn)定，喝起來更加醇厚綿柔，不像新酒那般具有刺激性和辛辣感，所以陳釀的白酒不論是口感還是味道都會更佳。 陳釀雖好，但并不是所有的白酒都適合存放，那么什么樣的白酒適合存放呢？ 1、【傳統(tǒng)工藝釀造的白酒】 使用傳統(tǒng)工藝釀造的白酒中的酸類、醇類物質等物質，在一定的時間內可以經過相互作用合成酯類物質，而且在這個過程中醇類的有害物質也會揮發(fā)或者被反應掉，所以這樣的白酒就會越放越香，酒質也會越來越好，勾兌酒和酒精酒是沒有存放的價值的。 2、【50度以上的白酒更適合儲存】 原酒在儲存的過程中會發(fā)生水解和氧化的現(xiàn)象，低度白酒在長期儲存后酒味會變淡、口味變酸 ，所以說白酒度數過低不適宜長期存放，通常50以上的白酒比較適宜，而低度酒建議在生產后的兩年內飲用。 3、【醬香型或者濃香型白酒更適宜存放】 相對于其他香型的白酒，醬香型和濃香型白酒更適合儲存，這兩種型的白酒其中的酒分子通常會隨著時間的流逝而逐漸相互反應，從而使得酒體更加醇熟，喝起來口感也就更細膩綿柔，長期儲存對于醬香型和醬香型白酒來說就是畫龍點睛，而且存放的時間越長，酒體中的有害物質就越少。 根據酒的種類不同，通常1年到15年是白酒儲存飲用的最佳時間，在這個時間段內的陳釀是可以直接飲用的，不論是口感還是品質都會比新酒更佳，但儲存時間在15年以上的白酒，喝起來的口感比新酒的口感更苦、澀、酸，不適合直接飲用，可以作為“基酒”，基本上市面上所售的年份酒都是用這種基酒調制的。 不可將白酒埋藏在地下長期保存 保存白酒時有些朋友學習古人，喜歡將其深埋地下，認為埋在地下可以做到恒溫恒濕，但長期儲存的話，這樣做是萬萬不可取的，尤其是用陶罐等低密度的容器效果更差，可參照密封的古墓， 地下的水氣會逐漸地滲入其中，酒精也會散發(fā)得更快，土里各種微生物極多，植物的根系都會破壞密封效果，且泥土中會有濃重的泥腥味， 導致白酒的味道會摻雜著土腥味，影響酒的品質，埋藏幾十年的酒基本就是水了，不能喝。其實保存白酒并沒有那么麻煩，用上2個竅門，不會跑酒越陳越香。 1、【適宜的存放環(huán)境】 通常情況下，儲藏酒的位置要選擇在弱光或者避光、溫度在15到25度之間、相對干燥處，避免太陽直射，地下室就是個很好的環(huán)境。由于白酒的“老熟”是一個漫長的過程，如果白酒在儲存過程中，長期受到陽光的照射，會產生高溫，破壞其中的酒分子，從而使白酒變質、變味等，而且要遠離像樟腦丸、香水等物品，避免串味。 2、【加強密封性】 現(xiàn)在酒廠的封口技術通常都比較好，尤其一些大酒廠，對于常規(guī)包裝的白酒來說，一般密封性都比較好，所以一般常規(guī)的白酒包裝，不建議拆開包裝再自己去做保護，可以直接連同包裝一起用保鮮膜、生膠帶等進行再次密封。如果發(fā)現(xiàn)透過包裝能聞到酒味，這可能在運輸時導致密封性受損，對于這類白酒，建議盡快喝掉，或者用蠟封及其他方式封口，不過一定要密封好。 ——老井說—— 多年陳釀其實喝的時候和紅酒一樣，最好需要倒入分酒器中，放上幾分鐘，讓沉睡已久的酒體有一個蘇醒的時間，或者直接和新酒勾兌在一起做成“年份酒”喝，白酒的酒香和口感才會得到更好的展現(xiàn)。

娘酒貯存最好在陰涼、干燥的地方。即溫度應在4℃以上，15℃以下，變化平穩(wěn)，干濕度合適的通風良好的地方。這樣，能促進酒質陳化，并能減少酒的損耗。

開了的紅酒應該怎么保存？能保存多久 讓我告訴你：開了瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞。 一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質保存良好 。 還有；紅酒過期了；千萬不要到掉，它有很多得用處。首先，可拿它當料酒炒菜用。炒出的菜味道會更好`也很特別。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強的。另外；還可用它來泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還能有很多就不一一介紹了。

用土瓷酒罐盛裝，并封好罐口（最好用枯黃蕉葉用開水燙過后，多重疊重放在一起，外層加報紙或粗紙，封住罐口，用繩子綁緊后，再在面上壓塊石板），做好密封性,保存在常溫通風處就行了。 至于保存多久，這有很多因素的，比如你釀酒的季節(jié)啊，你的酒是第幾過的啊。夏天釀的酒最不易保存，因為夏天細菌繁殖的快，影響酒的質量與香味，這個跟你的飯菜，夏天很容易餿是一個原理的；冬天釀出的酒最容易保存，也保存的最久。不加水的頭酒可以放上個幾年，還越放越香；而加了水的酒存放的時間久沒能那么長了。

低度就不好保存，高度好酒用泥壇裝，用多層黃紙封口。用繩子綁住。放置陰涼處即可。那樣放越久越好喝。 其實呢現(xiàn)在完全可以買玻璃瓶裝的。那些其實都是老方法。玻璃瓶裝的才純凈。不是說泥壇陶瓷什么的不好。而是上好的陶瓷很貴。泥壇又過于笨重。畢竟現(xiàn)在高檔酒類都是玻璃瓶裝的不是沒有道理的。

放在壇子中，用黃泥封口，放在陰涼通風處