紅葡萄酒，擁有白葡萄酒絕大多數(shù)的有益物質(zhì)，還有一些白葡萄酒不具備的其他功效。由于紅葡萄酒的釀制原料中包括葡萄皮。過多飲用葡萄酒會(huì)加重的負(fù)擔(dān)，對(duì)、腦部、胰臟都不好；葡萄酒如果和食物搭配不當(dāng)，會(huì)降低食物的營養(yǎng)價(jià)值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝等與紅酒一起食用的話會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收，因此對(duì)于哺乳期的人來說是不適合飲用的，相關(guān)的介紹如下！
哺乳期的人不建議喝酒
一般建議哺乳期媽媽不要喝紅酒，如果必要喝紅酒，那么每天不能超過50ml。因?yàn)榧t酒中含有酒精，酒精進(jìn)入血液后可以進(jìn)入乳汁，可以通過吃奶吸收到乳汁中的酒精，若是媽媽經(jīng)常喝紅酒或一天喝紅酒超過50ml，乳汁中的酒精達(dá)到一定量后，就會(huì)嚴(yán)重影響大腦和身體的發(fā)育。
哺乳期喝葡萄酒的影響
1、有不良反應(yīng)
哺乳期媽媽經(jīng)常喝紅酒，會(huì)導(dǎo)致吃奶的經(jīng)常處于一種“嘴奶”的狀態(tài)里，導(dǎo)致一系列不良反應(yīng)，常見的是突然嗜睡、多汗、呼吸急促、反應(yīng)遲鈍等。
2、影響智力
哺乳期媽媽若是經(jīng)常喝紅酒，那么大量的酒精也就會(huì)被所吸收，就像喝了酒一樣，酒精能影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，使長時(shí)間處于興奮的狀態(tài)。
若長期以往下去，酒精會(huì)麻痹的神經(jīng)系統(tǒng)，損害的腦細(xì)胞，影響智力的發(fā)展，最終導(dǎo)致智力有缺陷。
喝葡萄酒對(duì)女性的好處
一項(xiàng)新研究表明晚上飲用一杯葡萄酒能增加女性迅速受孕的概率。
通過對(duì)近30,000名懷孕的婦女進(jìn)行調(diào)查，研究人員發(fā)現(xiàn)幾乎一半的人是在頭2個(gè)月受孕的，而15%的人則需要至少1年才能懷孕。與那些喜歡啤酒和烈酒或根本不喝酒的女性相比，適量飲用紅葡萄酒或白葡萄酒的女性在2個(gè)月內(nèi)受孕的概率高出23%。
負(fù)責(zé)此次研究的丹麥流行病科學(xué)中心的MetteJuhl表示：“該研究表明了生育與葡萄酒飲用之間的聯(lián)系。目前，我們還不清楚為什么飲用葡萄酒的人能快速懷孕。”
她補(bǔ)充道：“這可能與葡萄酒中的某種物質(zhì)有關(guān)?！毖芯咳藛T通過研究還發(fā)現(xiàn)那些懷孕速度較慢的女性，甚至比其他女性體重更正常，也不抽煙，因此，這排除了體重正常和良好生活習(xí)慣導(dǎo)致快速懷孕的說法。25年前創(chuàng)造出世界上首例試管的生育專家PeterBrinsden提醒雖然葡萄酒有助懷孕，但飲用要適量。
喝假酒的危害有哪些
近年來，我國不少地區(qū)也曾發(fā)生過消費(fèi)假酒導(dǎo)致的急性甲醇中毒事件。甲醇主要作用于神經(jīng)系統(tǒng)，具有明顯的麻醉作用，可引起腦水腫。甲醇的麻醉濃度與LC較接近，故危險(xiǎn)性較大。對(duì)視神經(jīng)和視網(wǎng)膜有特殊的選擇作用，易引起視神經(jīng)萎縮，導(dǎo)致雙目失明。
近年研究表明，甲醛很快代謝成甲酸，急性中毒引起的代謝性酸中毒和眼部損害，主要與甲酸含量相關(guān)。甲醇在體內(nèi)某些氧化酶系統(tǒng)，糖的需氧分解，造成乳酸和其他有機(jī)酸積聚以及甲酸累積，而引起酸中毒。
一般認(rèn)為，甲醇的毒性是由其本身及其代謝產(chǎn)物所致的。
急性甲醇中毒后主要受損靶器官是系統(tǒng)、視神經(jīng)及視網(wǎng)膜。吸入中毒潛伏期一般為1～72小時(shí)，也有96小時(shí)的;口服中毒多為8～36小時(shí);如同時(shí)攝入乙醇，潛伏期較長些。
怎樣品鑒葡萄酒
1、復(fù)雜性：在評(píng)價(jià)一款葡萄酒的品質(zhì)時(shí)，的標(biāo)準(zhǔn)就是復(fù)雜性了。當(dāng)你打開一瓶葡萄酒，每隔一段時(shí)間葡萄酒都會(huì)呈現(xiàn)出不同的香氣和口感，這就是葡萄酒的復(fù)雜性。
2、質(zhì)地：葡萄酒的質(zhì)地經(jīng)常被人忽視，然而請(qǐng)注意，質(zhì)地是葡萄酒最重要的一個(gè)隱性特點(diǎn)，這在白葡萄酒中尤為突出。評(píng)價(jià)一款干白葡萄酒的依據(jù)就是“質(zhì)地”。
3、中段口感集中度：對(duì)于很多人來說，中段口感的集中度通常很難理解。
4、比例：正如一個(gè)魅力四射的人一樣，一款葡萄酒也應(yīng)該比例勻稱。一款好酒的風(fēng)味、香氣、中度口感和余味等都是給人以不多不少，比例勻稱的感覺。
5、精細(xì)：精細(xì)就是葡萄酒是如何呈現(xiàn)其風(fēng)味的。想象一下一個(gè)籃球運(yùn)動(dòng)員單手上籃時(shí)的情景，他輕松地彈跳起來，然后讓籃球離開手心，籃球隨之進(jìn)入網(wǎng)中，一氣呵成，這就是精細(xì)。
6、平衡：平衡是好酒最重要的特點(diǎn)之一。對(duì)于不同的品酒之人來說，平衡的概念都不同，平衡是非常重要的，缺乏平衡性的葡萄酒很快就令人乏味了。
總之，葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精過敏體質(zhì)的人，一天喝一小杯(大約50毫升)是沒有問題的。哺乳期的人應(yīng)盡量在哺乳后喝，這樣到下次哺乳時(shí)，體內(nèi)的酒精已被大部分降解，對(duì)不會(huì)有很大影響，但注意飲用量很關(guān)鍵！
