有人說:“喝葡萄酒的較佳對(duì)象是女人,不信看看葡萄酒品牌的廣告就知道了?!惫嬗性S多女人愛上葡萄酒,手中不經(jīng)意地晃動(dòng)著水晶杯,暗紅色的液體閃爍著艷麗色彩,酒的細(xì)膩平衡與女人的優(yōu)雅柔媚交相輝映,幸福也罷,憂愁也罷,此時(shí)的女人與酒同時(shí)美麗著,那具體的好處有哪些呢?相關(guān)的介紹如下!
睡前喝紅酒的好處
紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營養(yǎng)成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋,對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來說,都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來,遠(yuǎn)勝于較優(yōu)質(zhì)的礦泉水。
紅酒中的多酸含量相當(dāng)多,所以人們一直認(rèn)為紅酒對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用,有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)等重要功效。
但是喝紅酒實(shí)際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對(duì)血管擴(kuò)張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對(duì)心臟是非常不好的,會(huì)導(dǎo)致酒精性的心肌炎,而且實(shí)際上,酒對(duì)腦部、肝臟、胰臟是不好,所以用酒來保護(hù)心臟,是個(gè)不好的想法,但確實(shí)是可以降低心臟病罹患率,因?yàn)榧t酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動(dòng)脈硬化,體內(nèi)的血小板一但遇到這些硬塊時(shí),就會(huì)以為這是受傷的區(qū)域而引起凝血反應(yīng),這種過程會(huì)在血管中形成很大的阻塞,讓人中風(fēng)或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運(yùn)動(dòng),不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對(duì)身體較有利的。
飲紅酒較佳時(shí)間和飲量
1、時(shí)間:下午
每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí)中,胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒時(shí),上午較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高,對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受損害。
2、飲量:2至3杯
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,較好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。
飲用紅酒注意事項(xiàng)
身體對(duì)酒精敏感者,或患有腹疾(如:胃病、潰瘍)、肝?。ㄈ绺窝?、肝硬化)、心臟?。ㄈ缧募⊙祝?、神經(jīng)有關(guān)的疾病(如:腦?。┑?,就不適合飲酒。至于孕婦,無需避忌,只要適量就可。若有任何疑問,可請(qǐng)教醫(yī)生。
諾里醫(yī)生打趣地說,預(yù)防勝于,何況葡萄酒是不苦的良藥。
“當(dāng)你跟病人說要少吃多運(yùn)動(dòng),他們都知道,卻懶得行動(dòng)。與其建議病人改變生活方式,不如建議:繼續(xù)吃喝,享受人生,但千萬不要忘了,每天喝一兩杯葡萄酒。這樣的忠告很現(xiàn)實(shí),是結(jié)合經(jīng)驗(yàn)的理想方法,皆大歡喜。”
葡萄酒的傳播幾乎是與探險(xiǎn)時(shí)代同時(shí)開始的。
在公元前138年的張騫出使西域時(shí),就有“宛左右一葡萄為酒,富人藏酒至萬余石,久者數(shù)十年不敗”的記載?!拔林畷r(shí),取葡萄帶青者,其溫也。在三五間磚石砌干凈地上,做瓷瓶嵌入地中,欲其低凹以聚,其翁可容數(shù)者,然后取其葡萄,不已數(shù)計(jì),堆積如山,鋪開,用人已足揉踐之使平,卻已大木壓之;覆以羊皮膻毯之類,欲其重后,別無曲藥,壓后出閉其門,十日半月后窺見原壓低下,以其驗(yàn)也,方入室,眾力拼下膳木,搬開而觀,則酒已盈翁矣”。
雖然葡萄種植是農(nóng)業(yè)活動(dòng),釀酒是工業(yè)過程,但是葡萄酒的生產(chǎn)絕不是簡單的物質(zhì)生產(chǎn)加工過程,古往今來,杰出的葡萄園藝師們把他們各自的事業(yè)升華成一門藝術(shù),把人性較純粹較熱烈的精神融化于汁液,精湛成熟的釀造工藝,在歷史的沉淀中,流金歲月,歷久而彌香。
獨(dú)處的時(shí)候,望著高腳杯中的紅酒,輕輕晃動(dòng),任稠稠的液體在杯中蕩漾,象自己的心情一樣迤邐。遙遠(yuǎn)的記憶就在眼前鋪開,直到臉上的笑意感染了心里,模糊再次清晰,我知道,紅灑已經(jīng)深深沉醉了我的意念。原來有一種紅酒無須飲。