白酒，是中國(guó)歷經(jīng)二千多年酒文化積淀的一部分，在您盡興暢飲時(shí)是否也領(lǐng)略到了它那令人心醉的文化意境！白酒的感官質(zhì)量指標(biāo)主要包括色、香、味、格四部分，那品牌主要有哪些呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！?

　　中國(guó)白酒品牌排名

　　1、五糧液

　　五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世，以獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境、600多年明代古窖、五種糧食配方、古傳秘方工藝、和諧品質(zhì)、“十里酒城”宏大規(guī)模等六大優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品。自1915年代表中國(guó)產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)以來(lái)，1995年在“第十三屆巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)”上又再獲金獎(jiǎng)，鑄造了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌，并被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)評(píng)為“中國(guó)酒業(yè)大王”。2002年6月，在巴拿馬“第20屆國(guó)際商展”上，再次榮獲白酒類唯一金獎(jiǎng)，續(xù)寫(xiě)了五糧液百年榮譽(yù)。同時(shí)，五糧液酒還四次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”稱號(hào);四度榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?其商標(biāo)“五糧液”1991年被評(píng)為首屆中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”;子品牌“五糧春”2008年被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)，“五糧醇”2009年被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)。2009年，五糧液被評(píng)為中國(guó)商標(biāo)注冊(cè)百?gòu)?qiáng)單位、中國(guó)最具影響力馳名商標(biāo)、中國(guó)最佳地理標(biāo)志產(chǎn)品。2011年，“2011中國(guó)最有價(jià)值品牌100榜”中，五糧液以586.26億元躍登榜單第三位，連續(xù)17年蟬聯(lián)食品行業(yè)榜首!

　　2、茅臺(tái)MOUTAI

　　茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國(guó)的國(guó)酒，擁有悠久的歷史。2012年7月30日，茅臺(tái)貼“國(guó)酒”商標(biāo)通過(guò)初審，但遭業(yè)內(nèi)異議。截至2012年10月20日，在三個(gè)月的商標(biāo)申請(qǐng)公示期期間，針對(duì)“國(guó)酒茅臺(tái)”4個(gè)不同圖案的注冊(cè)商標(biāo)申請(qǐng)，共有了95件次異議，其中93件次“待審”，因此商標(biāo)網(wǎng)上流程是處于“變更異議”中，預(yù)計(jì)茅臺(tái)酒商標(biāo)最終裁定要到2017年。釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。

　　3、國(guó)窖1573

　　國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬(wàn)歷年間(即公元1573年)的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由大面積國(guó)旗正紅為鋪設(shè)，酒瓶采用國(guó)窖1573德國(guó)水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆，“1573”字樣以純金壓邊。2001年，獲釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定為國(guó)宴用酒。2002年獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó);與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來(lái)的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。

　　4、洋河大曲

　　洋河大曲古語(yǔ)云：“水為酒之血，曲為酒之骨”。故“名酒產(chǎn)地必有佳泉”的論斷是有科學(xué)根據(jù)的。名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿城區(qū)中國(guó)江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn)，就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻摹Ｔ?shī)人稱贊“洋河美人泉，佳釀醉神州”。據(jù)傳，洋河大曲在唐代已享盛名，可以考證的歷史有四百多年，明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時(shí)曾有九個(gè)省的客商在此設(shè)立會(huì)館，省內(nèi)外七十多位商人客籍于此，競(jìng)釀美酒，使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)興隆繁盛。據(jù)《泗陽(yáng)縣志》記載，明朝著名詩(shī)人鄒輯在《詠白洋河》中寫(xiě)到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風(fēng)二月柳條新，卻念行人千里隔，行客年年任往來(lái)，居人自在洋河曲”。清雍正年間，洋河大曲已行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之美譽(yù)，并被列為清皇室貢品。據(jù)記載，清乾隆皇帝第二次南巡時(shí)，在宿遷留住七天，品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語(yǔ)。洋河大曲以產(chǎn)地而得名，屬濃香型大曲酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河大曲風(fēng)格日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格，被專家和廣大消費(fèi)者譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表。

　　5、郎酒

　　中國(guó)名酒郎酒，始于1898年，其釀造歷史可追溯到漢武帝時(shí)期，當(dāng)時(shí)的宮廷貢酒“枸醬酒”即是郎酒前身。郎酒產(chǎn)自川黔交界處有“中國(guó)美酒河”之稱的赤水河畔，因產(chǎn)地四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)而得名。二郎鎮(zhèn)地處赤水河中游，四周崇山峻嶺，風(fēng)景秀麗，為醬香郎酒國(guó)家級(jí)原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)。郎酒四寶——自然美境、優(yōu)質(zhì)水源、天地寶洞、千年工藝，已成為郎酒獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)代言。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品成就了郎酒集團(tuán)國(guó)家金牌企業(yè)、國(guó)家惠農(nóng)龍頭企業(yè)、四川省大企業(yè)集團(tuán)的榮耀。2011年，郎酒銷售收入突破103億元，跨入白酒百億俱樂(lè)部;2012年，郎酒銷售收入突破110億元，再續(xù)百億輝煌。隨著郎酒銷量增速，郎酒集團(tuán)始終堅(jiān)持高品質(zhì)、嚴(yán)管理，為消費(fèi)者提供卓越產(chǎn)品、塑造卓越品牌。郎酒的發(fā)展將一如既往地堅(jiān)持“四項(xiàng)基本原則”——堅(jiān)持提升品質(zhì)不動(dòng)搖、堅(jiān)持品牌升空不動(dòng)搖、堅(jiān)持營(yíng)銷落地不動(dòng)搖、堅(jiān)持穩(wěn)中求快不動(dòng)搖。這不僅是郎酒集團(tuán)做大做強(qiáng)、可持續(xù)發(fā)展的護(hù)航法則，更是郎酒在品質(zhì)和管理上的嚴(yán)格要求和執(zhí)行態(tài)度。

　　6、劍南春

　　綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開(kāi)甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，其酒之引人可見(jiàn)一斑。

　　四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)著名大型白酒企業(yè)，位于歷史文化名城——綿竹，地處川西平原，自古便是釀酒寶地。公司以酒類經(jīng)營(yíng)為主業(yè)，不斷拓展經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域：公司下屬有四川劍南春對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易公司、四川劍海投資有限公司、四川藍(lán)劍包裝股份有限公司、四川森普管材股份公司、四川金瑞電工有限公司、四川劍南春橋聯(lián)重工有限公司、綿竹金盛源生物化工有限責(zé)任公司、四川綿竹劍南春大酒店有限公司、四川綿竹劍南春森林公園有限公司、綿竹富利泰投資發(fā)展公司等30多家全資子公司和控股子公司，投資涉足包材生產(chǎn)、鉻鐵生產(chǎn)銷售、變壓器電纜、PE管道、旅游等多種領(lǐng)域?，F(xiàn)有員工10000余人，其中從事酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的約7000人。2011年，實(shí)現(xiàn)銷售收入61億元，實(shí)現(xiàn)稅費(fèi)11億元。目前，劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和貯存規(guī)模居全國(guó)白酒行業(yè)第二位。多年來(lái)，“茅五劍”就是中國(guó)頂級(jí)名酒的代名詞。

　　7、古井貢

　　古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于中國(guó)亳州地區(qū)地方特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒是古井集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品;曹操也被史學(xué)界命名為古井貢“酒神”;古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒，先后獲得中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品、國(guó)家文物保護(hù)單位、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等榮譽(yù)，被世人譽(yù)為“酒中牡丹”、“中華第一貢”。目前公司主打產(chǎn)品古井貢酒“年份原漿”，以“桃花曲、無(wú)極水、九醞酒法、明代窖池”的優(yōu)良品質(zhì)被全國(guó)政協(xié)指定為專用高檔白酒，被安徽省委省政府指定為接待專用酒，成為上海世博會(huì)安徽館戰(zhàn)略合作伙伴唯一指定用酒、2010中國(guó)—東盟博覽會(huì)合作伙伴唯一指定用酒、2012年韓國(guó)麗水世博會(huì)中國(guó)館“全球合作伙伴”、國(guó)家外交部駐外機(jī)構(gòu)物資供應(yīng)處供應(yīng)商品。安徽古井貢酒股份有限公司多年來(lái)一直位列中國(guó)白酒企業(yè)前列，2008年10月古井酒文化博覽園被國(guó)家旅游局批準(zhǔn)為AAAA級(jí)旅游景區(qū)，這也是中國(guó)白酒業(yè)第一家AAAA景區(qū)。

　　8、汾酒

　　汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名;晚唐時(shí)期，大詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱：“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，為?guó)爭(zhēng)光，成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司是國(guó)家520戶重點(diǎn)企業(yè)和山西省12戶授權(quán)經(jīng)營(yíng)企業(yè)之一，是全省“513”工程農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。擁有“杏花村”、“竹葉青”兩個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，據(jù)世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的2011年度《中國(guó)500最具價(jià)值品牌排行榜》，“杏花村”品牌價(jià)值以65.49億元位列第194位，是山西省唯一上榜品牌。

　　9、西鳳酒

　　西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的歷史，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國(guó)名酒之一。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺(tái)的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時(shí)，酷愛(ài)此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手(手工藝)”的詩(shī)句，后來(lái)傳為佳話。陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司是1999年10月以陜西省西鳳酒廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性凈資產(chǎn)為核心，聯(lián)合其他企業(yè)法人和社會(huì)法人組建的公司制企業(yè)。陜西省西鳳酒廠是1956年在周恩來(lái)總理的親切關(guān)懷下創(chuàng)建。2010年，股份公司進(jìn)行了改制重組，股東由原來(lái)的4個(gè)增加到目前26個(gè)，實(shí)現(xiàn)了股權(quán)多元化。目前，股份公司總資產(chǎn)26億元，占地面積86.8萬(wàn)平方米，員工近3000人，其中，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委5人,省級(jí)白酒評(píng)委15人,高級(jí)釀酒師26人，年產(chǎn)能約5萬(wàn)噸，屬國(guó)家大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)規(guī)模最大的國(guó)家名酒制造商，陜西省利稅大戶之一。

　　10、稻花香

　　湖北白酒稻花香酒業(yè)股份有限公司坐落于舉世矚目的長(zhǎng)江三峽大壩東側(cè)，水電之都宜昌市東大門——夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)。現(xiàn)擁有總資產(chǎn)45.18億元,在冊(cè)員工2500余人，總占地2000多畝，是一家以生產(chǎn)稻花香系列白酒為主的股份制企業(yè)，是湖北省最大的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地。公司現(xiàn)擁有23條國(guó)內(nèi)先進(jìn)的白酒自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線，商品酒年生產(chǎn)能力已超過(guò)10萬(wàn)噸。企業(yè)先后榮獲“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”、“中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)食品行業(yè)誠(chéng)信企業(yè)”、“全國(guó)釀酒行業(yè)百名先進(jìn)企業(yè)”、“中國(guó)酒類流通誠(chéng)信企業(yè)”、“改革開(kāi)放三十年中國(guó)酒業(yè)之經(jīng)典企業(yè)提名”等榮譽(yù)稱號(hào)。稻花香系列白酒以其獨(dú)特的釀造工藝技術(shù)，完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，深受廣大消費(fèi)者的青睞。稻花香酒是吸取傳統(tǒng)五糧釀造工藝之精髓，選用優(yōu)質(zhì)紅高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，以獨(dú)特的“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，取“龍眼”優(yōu)質(zhì)礦泉水，采用傳統(tǒng)的混蒸、混燒、泥窖發(fā)酵工藝精心釀造，長(zhǎng)期貯存，精心勾調(diào)，精心包裝而成的濃香型白酒。產(chǎn)品具有清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，得到國(guó)家許多著名白酒專家的充分肯定，專家們?cè)谄吩u(píng)稻花香后認(rèn)為稻花香酒具有“多糧型、復(fù)合香、陳酒味”的顯著特點(diǎn)。

　　購(gòu)買、飲用散裝白酒注意事項(xiàng)

　　1、經(jīng)營(yíng)單位及個(gè)人消費(fèi)者在購(gòu)買散裝白酒時(shí)，必須索取生產(chǎn)企業(yè)的《衛(wèi)生許可證》和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明復(fù)印件（加蓋印章），并查驗(yàn)產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)注有品名、廠名廠址、料表、生產(chǎn)日期、包裝規(guī)格等。同時(shí)要索要發(fā)票，以避免購(gòu)買偽劣的散裝白酒。

　　2、對(duì)包裝標(biāo)志不全或流動(dòng)攤販上門兜售的散裝白酒，堅(jiān)決不能購(gòu)買。

　　3、在飲用時(shí)，應(yīng)該使用透明杯具盛放，飲用前要觀察酒內(nèi)有無(wú)懸浮顆粒物等雜質(zhì)，如有異常不要飲用。如果飲用散裝白酒后出現(xiàn)頭疼、嘔吐、步態(tài)不穩(wěn)、意識(shí)混亂等癥狀時(shí)，要及時(shí)到醫(yī)院就診，并迅速想衛(wèi)生部門監(jiān)督舉報(bào)。

　　總而言之，白酒的品牌是非常多的，總之，白酒收藏逐漸成為在酒友中間風(fēng)靡的一種潮流，對(duì)愛(ài)喝酒或者對(duì)酒有需求的朋友而言可以說(shuō)是一件低投資高回報(bào)的事情。反正一邊用一邊存，到頭來(lái)肯定不浪費(fèi)，而且還有升值，何樂(lè)而不為？